专利名称：软壳青蟹的人工饲养方法
技术领域：
本发明属于水产养殖领域，具体涉及一种软壳青蟹的人工养殖方法。
技术背景青蟹又名锯缘青蟹，为底栖甲壳类动物。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养 丰富，而且具有清热、滋补和消毒等药效功能，因此受到人们的普遍欢迎，经济价值较高。每年的农历3月至10月，青蟹自然蜕壳，青蟹在蜕壳后，其新壳 一般能够保持半个小时左右的软度，然后软壳会迅速硬化。但由于青蟹的软壳 只能保持6个小时左右，无法满足顾客的特殊需要。发明内容针对现有技术的不足，本发明的目的就是提供一种能够将硬壳青蟹演变成软 壳青蟹，其软壳的软度能够保持7天时间的软壳青蟹的人工培育方法。为实现上述目的，本发明一种软壳青蟹的人工饲养方法，包括以下步骤(1) 自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔l一2cm; 利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及 高35厘米；(2) 对玻璃池进行彻底消毒；(3) 对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60—80厘米，水体
透明，盐度为5%。一32%。，水温保持在12°C — 17°C， PH值为7. 5 — 7. 8之间；(4) 选择已经脱壳8次以上的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个 玻璃池小区域中投放2只青蟹；(5) 从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；(6) 、养殖时间为1一5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。 进一步，通过设置在所述玻璃池内底部的增氧管增氧。 进一步，所述水体的透明度在40厘米以上。进一步，所述玻璃池内的水位高度保持在50厘米。进一步，所述每个玻璃池小区域中投放的一雌一雄共2只青蟹。进一步，所述玻璃池安装有控温机。与现有技术相比，本发明软壳青蟹的人工培育方法，能够改善玻璃池内的底 层生态，有利于青蟹脱壳过程中的成活率，减少疾病的发生；合适的水位、水 温能够剌激青蟹快速脱壳、同步脱壳；由于在脱壳期间，未加入任何化学成分 的物质，且提供隐蔽环境，玻璃池底部设置的竹片，帮助青蟹自身脱壳换皮； 青蟹脱壳后肉质饱满，不带任何毒素，营养附加值较高，口感更好，是真正的 高蛋白低脂肪食品；青蟹脱壳后自身体重能增加41%左右，并保持青蟹7天的 软壳时间。本养殖方法不仅增加了青蟹的软壳时间，同时还提高了经济收入。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本发明软壳青蟹的人工饲养方法作进一步的说明 实施例1(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔lcm; 利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及 高35厘米；(2) 对玻璃池进行彻底消毒；(3) 对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60厘米，水体透明， 盐度为5%。，水温保持在12。C， PH值为7.5，水体的透明度为40厘米；(4) 选择已经脱壳8次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃 池小区域中投放2只青蟹；(5) 从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5. 1毫克/升；(6) 、养殖时间为l天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加40%即350克左 右，软壳保持7天时间。实施例2(1) 自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔2cm， 玻璃池安装有控温机，玻璃池内底部的增氧管；利用玻璃片将玻璃池间隔为若 干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；(2) 对玻璃池进行彻底消毒；(3) 对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在50厘米，盐度为15 %。，水温保持在15。C， PH值为7.6，水体的透明度为50厘米；(4) 选择已经脱壳10次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃 池小区域中投放一雌一雄共2只青蟹；(5) 从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.5毫克/升；(6) 、养殖时间为5天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加43%即358克左 右，软壳保持7天时间。实施例3(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1.5cm; 利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及 高35厘米；(2) 对玻璃池进行彻底消毒；(3) 对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在70厘米，水体的透 明度在45厘米以上，盐度为25%。，水温保持在16。C， PH值为7.8;(4) 选择已经脱壳11次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃 池小区域中投放2只青蟹；(5) 从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.8毫克/升；(6) 、养殖时间为3天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加38%即345克左 右，软壳保持7天时间。实施例4(1) 自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔2cm; 利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及 高35厘米；(2) 对玻璃池进行彻底消毒；(3) 对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在80厘米，水体的透 明度在60厘米以上，盐度为32%。，水温保持在17匸，PH值为7.8;(4) 选择已经脱壳13次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃 池小区域中投放一雌一雄共2只青蟹；(5) 从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.10毫克/升；(6) 、养殖时间为5天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加41%即353克左 右，软壳保持7天时间。
权利要求
1、一种软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，包括以下步骤(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1-2cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；(2)对玻璃池进行彻底消毒；(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60-80厘米，水体透明，盐度为5‰-32‰，水温保持在12℃-17℃，PH值为7.5-7.8之间；(4)选择已经脱壳8次以上的重量为250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；(6)、养殖时间为1-5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。
2、 根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，通过设置在 所述玻璃池内底部的增氧管增氧。
3、 根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述水体的 透明度在40厘米以上。
4、 根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述玻璃池 内的水位高度保持在50厘米。
5、 根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述每个玻 璃池小区域中投放的一雌一雄共2只青蟹。
6、 根据权利要求l所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述玻璃池 安装有控温机。
全文摘要
本发明公开了一种软壳青蟹的人工饲养方法，包括以下步骤自制玻璃池，底部设置竹片，用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域；对玻璃池进行彻底消毒后，注入养殖水，水位高度保持在50厘米，水体透明，盐度为15‰，水温保持在15℃，pH值为7.6；选择已经脱壳10次准备上市的青蟹放入玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；养殖时间为5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。本发明软壳青蟹的人工培育方法，能够改善玻璃池内的底层生态，有利于青蟹脱壳过程中的成活率，减少疾病的发生；养殖时未加入化学成分的物质，青蟹肉质饱满，不带任何毒素，营养附加值较高；青蟹脱壳后自身体重能增加41％左右，并保持青蟹7天的软壳时间。
文档编号A01K61/00GK101161063SQ200710093029
公开日2008年4月16日 申请日期2007年11月23日 优先权日2007年11月23日
发明者蒋荣响 申请人:蒋荣响