专利名称：一种生物富硒杂粮的生产方法
技术领域：
本发明属于一种农作物富含某种微量元素的培育方法，特 别是涉及一种通过生物转化的办法，制备一种富含硒的杂粮的生产方法。二背景技术：
硒是一种人体生命不可缺少的微量元素之一，它能增强人 体的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，对糖尿病、心脑血管疾病也能起到 很好的预防和治疗的作用，缺硒也可以导致各种眼疾的发生。补硒是最好的预 防癌症的措施，但是硒直接服用不易为人体所吸收，最好的补硒措施是从食物 中摄取硒达到补硒的目的。杂粮是人们必不可少的食物，如果能通过食用富硒 的杂粮达到补充人体重要的微量元素Se，则是很好的解决方法。但杂粮中使 其富含硒元素是很困难的， 一些研究报道通过含有亚硒酸钠的溶液对大米的 种子进行处理或浸种，这种方法虽然使大米富含硒元素，但亚硒酸盐是有毒的 物质，通过浸泡的方法，有毒的物质完全能够进入到种子当中，长期食用，危 害人体健康。如何能够使杂粮富含硒元素又很安全，目前还未见报道。三
发明内容
1、 发明目的本发明提供了一种生物富硒杂粮的生产方法，其目的在于 解决一些农作物富硒的制备方法中存在不安全因素这方面所存在的问题。2、 技术方案本发明是通过以下技术方案来实现的 一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于该生产方法按下述步骤进行:a、 在杂粮的种植地里，采用农家肥与亚硒酸钠混合后一起根施；农家肥 与亚硒酸钠的重量比为农家肥亚硒酸钠=100: 0. 05 2;施肥的用量20 50kg/100m2;b、 初期喷洒在杂粮的苗期生长时，以稀土微肥作为载体，加入亚硒酸 钠，以重量比为稀土微肥10份亚硒酸钠0.02 0.04份混合；混合后的肥料 加入到温度为20 60°C、重量比为100份的硼酸溶液中搅拌溶解，硼酸的浓度为0.05 0.2%，溶解后的混合液喷施在杂粮的叶面上；C、后期喷洒在杂粮的扬花期和籽实期，用步骤b中制备的混合液，喷 洒在杂粮的叶面上；经过上述各步骤处理后，待果实成熟收割后即得成品。 所述的杂粮包括高粱、大豆、绿豆、小米。在上述步骤a中农家肥与亚硒酸钠的混合物施埋在表土层20cm以内，上 面铺薄土覆盖。在上述步骤b中稀土微肥主要为氮、磷、钾肥，其中的N: P205: 1(20的重 量比为14: 7: 7。在上述步骤b中0. 5 2份重量的硼酸以酒精溶解，在按重量比掺水1000 份进行稀释所得的硼酸溶液。3、优点及效果通过本发明技术方案的实施，能够很好地解决传统种植 方法生产的杂粮只含有基本的营养成分，食用后达不到补硒的目的。本发明完 全通过作物的吸收，采用生物转化的方法将无机硒转为有机硒，没有物理的方 法经过浸种来获得富硒产品的工艺步骤，这种方法更安全、更可靠，也可实现 大批量种植生产，成本低。具体实施例方式本发明主要是抛弃以往的浸种方法，通过以下的工艺 步骤，完全依靠生物转化的方法，培育出富硒的杂粮。实施例1:本发明一种生物富硒杂粮的生产方法，第一步在杂粮的种植地里，采用 农家肥与亚硒酸钠混合后一起根施；杂粮采用高粱为对象，农家肥以家禽、牲 畜或人的粪便通过干燥，与亚硒酸钠混合，农家肥与亚硒酸钠的重量比为农 家肥亚硒酸钠=100: 0.1;施肥的用量30kg/100m2。农家肥为天然肥料，能 够为秧苗提供所需的营养物质，但必须干燥后与亚硒酸钠混合，否则亚硒酸钠 易溶解流失。农家肥与亚硒酸钠的混合物施埋在表土层20cm以内，上面铺薄土覆盖。亚硒酸钠易溶解于土壤中的水分，并很容易向下流走，高粱苗期的根部较短，起不到很好的吸收效果;上面铺薄土覆盖是起到隔绝空气的作用，避免被氧化。 第二步，初期喷洒在高粱的苗期生长时，秧苗应强化补硒。以稀土微肥 作为载体，加入亚硒酸钠，以重量比为稀土微肥10kg:亚硒酸钠0. 02 0. 04kg 混合；以稀土作为肥料在市场上有很多，其主要为氮、磷、钾肥，还含有其它 微量元素，其中的N: P205: 1(20的重量比为14: 7: 7。本发明选用的是湖南稀 土研究所提供的稀土微肥，这种稀土微肥易溶于水，也很容易与亚硒酸钠结合， 为高粱提供平衡的微量元素，增加作物的抗病虫害能力，减少农药的使用量， 减少环境的污染。土壤中的硼酸分子一般以游离状态会自由地随排水沿土壤剖面向下渗漏。 轻质砂土中的B不仅易于淋失而且它们含有较少对吸附硼酸根阴离子的位点 以致不能保持土壤溶液中适当的硼酸水平，因此对作物补充硼元素是有益的。 硒元素通过作物的叶面吸收是很困难的，需要多次的喷施，这在以往的专利文 献中有过记载。但硒元素在酸性环境下更易于被植物吸收，而硼酸是一种很弱 的酸，正适合于作物对硒元素的吸收。硼酸在水中的溶解度很低，但易于溶解 在乙醇中。本申请将0. lkg重量的硼酸用酒精溶解再掺水100kg配制成浓度为 0. 1%的硼酸溶液，加热到3(TC，加热的目的是使亚硒酸钠易于在硼酸中快速 的溶解。将稀土微肥与亚硒酸钠的混合物加入到硼酸溶液中搅拌溶解，溶解后 的混合液喷施在高粱苗期的叶面上。第三步，后期喷洒在高粱的扬花期和籽实期，用步骤b中制备的混合液， 喷洒在水稻上；经过上述各步骤处理后，待高梁成熟收割后即得成品。实施例2:本发明一种生物富硒杂粮的生产方法，在杂粮的种植地里，采用农家肥与亚硒酸钠混合后一起根施；杂粮采用绿 豆为对象，农家肥亚硒酸钠=100: 0.1;施肥的用量40kg/100m2。。农家肥与亚硒酸钠的混合物施埋在表土层20cm以内，上面铺薄土覆盖。其次，初期喷洒在绿豆的苗期生长时，秧苗应强化补硒。以稀土微肥作 为载体，加入亚硒酸钠，以重量比为稀土微肥20kg:亚硒酸钠0. 04 0. 08kg 混合；以稀土作为肥料在市场上有很多，其主要为氮、磷、钾肥，还含有其它 微量元素，其中的N: PA: &0的重量比为14: 7: 7。将O. 2kg重量的硼酸用酒精溶解再掺水200kg配制成浓度为0. 1%的硼酸 溶液，加热到50°C，将稀土微肥与亚硒酸钠的混合物加入到硼酸溶液中搅拌 溶解，溶解后的混合液喷施在苗期的叶面上。最后，后期喷洒在绿豆的扬花期和籽实期，用步骤b中制备的混合液， 喷洒在水稻上；经过上述各步骤处理后，待绿豆成熟收获后即得成品。实施例3:工艺步骤与实施例2同，只是杂粮的对象为大豆，结果得到富 含硒元素的大豆。实施例4:工艺步骤与实施例l同，只是杂粮的对象为小米，结果得到富 含硒元素的小米。其它的杂粮原理相同，如红豆、黑豆、小麦、玉米等也会达到相同的富硒 效果。经权威部门检测，杂粮中的硒含量为0. 172 0. 390mg/kg，比没有经过处 理的高出5 20倍。结论通过本发明的方法在沈阳的沈北新区实施两年，可以看出采用本发 明方法生产的杂粮硒的含量比普通杂粮高5 20倍，比以前采用浸种的方法更 安全，其完全采用生物转化的方法使作物富含硒元素，其它各项指标均达到规 定的标准。所以食用本发明生产方法种植获得富硒杂粮可以达到很好的补硒效 果，采用本发明方法后化肥使用量减少，产量增加。
权利要求
1、一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于该生产方法按下述步骤进行a、在杂粮的种植地里，采用农家肥与亚硒酸钠混合后一起根施；农家肥与亚硒酸钠的重量比为农家肥∶亚硒酸钠＝100∶0.05～2；施肥的用量20～50kg/100m2；b、初期喷洒在杂粮的苗期生长时，以稀土微肥作为载体，加入亚硒酸钠，以重量比为稀土微肥10份亚硒酸钠0.02～0.04份混合；混合后的肥料加入到温度为20～60℃、重量比为100份的硼酸溶液中搅拌溶解，硼酸的浓度为0.05～0.2％，溶解后的混合液喷施在杂粮的叶面上；c、后期喷洒在杂粮的扬花期和籽实期，用步骤b中制备的混合液，喷洒在杂粮的叶面上；经过上述各步骤处理后，待果实成熟收割后即得成品。
2、 根据权利要求1所述的一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于所述的杂粮包括高粱、大豆、绿豆、小米。
3、 根据权利要求1所述的一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于 在上述步骤a中农家肥与亚硒酸钠的混合物施埋在表土层20cm以内，上面铺 薄土覆盖。
4、 根据权利要求1所述的一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于在上述步骤b中稀土微肥主要为氮、磷、钾肥，其中的N: P205: K20的重量比为14: 7: 7。
5、 根据权利要求1所述的一种生物富硒杂粮的生产方法，其特征在于在上述步骤b中0. 5 2份重量的硼酸以酒精溶解，在按重量比掺水1000份进 行稀释所得的硼酸溶液。
全文摘要
本发明属于一种农作物富含某种微量元素的培育方法，特别是涉及一种通过生物转化的办法，制备一种富含硒的杂粮的生产方法。其特征在于首先在杂粮的种植地里，采用农家肥与亚硒酸钠混合后一起根施；然后进行初期喷洒，即以稀土微肥作为载体，加入亚硒酸钠，混合后的肥料加入到硼酸溶液中搅拌溶解，溶解后的混合液喷施在杂粮苗期的叶面上；最后进行后期喷洒，即在杂粮的扬花期和籽实期用上述的混合液，喷洒在杂粮的叶面上，待果实成熟收割后即得成品。本发明的目的在于解决富硒大米的制备方法中存在不安全因素这方面所存在的问题。
文档编号C05G1/00GK101228827SQ20081001017
公开日2008年7月30日 申请日期2008年1月21日 优先权日2008年1月21日
发明者张秉文 申请人:张秉文