专利名称：西伯利亚鲟高效育苗工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及西伯利亚鲟的苗种培育工艺。
背景技术：
鲟鱼资源由于受水利工程、过度捕捞、水域环境污染等人为因素 的影响，大多数种类处于濒危状态。目前，鲟鱼己被列为《濒危野生 动植物种国际贸易公约》(CITES)附录保护物种。世界现存的鲟鱼目 鱼类大约27种，5个亚种，主要分布在北半球，我国有8种，主要 分布长江、黑龙江和新疆。
西伯利亚鲟G4c&e/^e7^aeri7)属鲟形目、鲟科，鲟属，分为半 洄游性种群".& 6ae/^')、河居性种群".& "師rr一cW 和湖河性种群".& /^icWe;7w\5)三个亚种，我国主要分布在新 疆的额尔齐斯河。养殖种类为半洄游亚种，由于其良好的养殖特性， 养殖地位已居我国各养殖鲟鱼种类之首。
目前西伯利亚鲟幼苗的培育方法，主要是利用圆形玻璃缸，小水 泥池等进行培育，培育过程中除了增加氧气头进行增氧外，未采取任 何培育工艺。由于未解决幼鱼的培育工艺问题，常常导致在获得高的 受精率、孵化率的情况下不能获得高成活率的苗种。
鱼类的行为是长期进化过程中自然选择的结果，其行为的策略主 要是为了生存和繁衍，西伯利亚鲟同其他鲟鱼一样，在幼苗的培育过程中普遍存在着"高繁殖率和早期发育阶段低成活率的现象"。在鱼 苗培育过程中出现大批量的死亡，直接影响到西伯利亚鲟规模化和产 业化的发展，特别是生产鲟鱼仔酱，影响到外汇收入。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是依据西伯利亚鲟早期行为习性、形态 变化及早期生活史，研制最佳的苗种培育工艺，适时提供最佳的栖息
环境，建立一套从o日龄开始到完成食性转化的培育工艺，提高苗种
的成活率。
本发明技术方案包括培育池、光照、流水、水深、隐蔽场所、饵
料配备，其特征是给0-5日龄西伯利亚鲟仔鱼提供1300-1600k光照 强度，2-3cm/sec水流速度，水深120cm; 6-7日龄提供隐蔽场所和减 少光照度为240-2801x; 8-9日改变幼苗培育池的底色为浅色或白色， 并提供开口饵料；15-17龄开始食性驯化，调整幼苗的饵料和进行转 食驯化；转食驯化第l天，人工饵料占投喂总量的10%,以后每增加 l天，人工饵料的比例在原基础上相应增加10%，第10天投喂全人 工饵料；经过10天的驯化，转食率达95%以上，转食成功后，夜间 投喂多于白天的投喂；39日龄后白天和夜间平均投喂，这期间提高 水流速为19cm/sec。
本工艺的优点是依据西伯利亚鲟早期的生活史及早期的发育特 征，符合西伯利亚鲟幼苗培育的要求，极大地提高了幼苗规模化培育 的成活率，苗种的成活率从平均50%提高到平均80%以上。
具体实施方式
孵化出的西伯利亚鲟仔鱼在0-5日龄有趋光、向上游泳和洄游等 习性，在鱼苗培育房增加适当的光照强度，幼苗池增加水的水流，光 照度为1300-16001x，水的流速为2-3cm/sec，这时期的仔鱼栖息在水 的中偏下层，因此，在人工育苗时，幼苗池的水深控制在120cm，保 证其充分的活动空间。
在6-7日龄，西伯利亚鲟仔鱼有藏匿的行为特征，在育苗池设置 小石头堆积的隐蔽场所，让其进行隐蔽，同时减少光照强度，满足其 行为习性的需要，对提高幼苗的成活率非常重要，是发育过程中不可 少的重要环节。
8-9日龄以后，西伯利亚鲟从隐蔽物中出来，并且仔鱼都有喜好 白色栖息地的习性，这一习性与摄食有着直接的关系。由于西伯利亚 鲟仔鱼的开口饵料是浮游动物，它们的体积细小，通过视力难以辨认， 加之仔鱼这时期的其他感觉器官尚未发育完善，所以仔鱼要寻找有利 于发现食物的环境条件，白色环境反差大，有利于辨别细小食物，所 以，在鱼苗开口摄食时，培育池底色改为浅色或者白色，有利于幼苗 的开口摄食。根据西伯利亚鲟早期仔鱼的器官发育特征，9日龄时出 现第一个生长拐点，生长指数有所下降。9日龄正是西伯利亚鲟仔鱼 由内源性营养转化为外源性营养的时期，意味着在这个时期由于营养 源的转变，造成了其生长率的降低。开口摄食期是仔鱼死亡的高峰期， 通过改变培育池的底色，可以保证幼苗在开口阶段能及时的吃到饵 料，保证生命的延续。这时期提供大量的丰年虫，并搭配浮游动物， 满足开口需要。口宽、外侧吻须、内侧吻须和吻长出现生长拐点， 这些拐点的出现和其饵料的转变相关，幼苗开始摄食底栖的水蚯虫引， 将幼苗的食性转化时间由(开口摄食后30天)，提早到开口摄食一星 期以后转化，避免太早幼苗的摄食器官发育不完善，口裂太小转食效 果差，太晚食性难以转化的困难，保证西伯利亚鲟幼苗顺利转食成功， 这时期是幼苗培育的第二个关键时期，也是幼苗死亡的第二个高峰 期，在这时期及时进行转食，转食率可达到95%以上，避免幼苗的大 量死亡。转食从第1天开始，人工饵料占总投饵料的10%，依据每增 加1天，人工饵料在原来的基础上相应增加10%，第10天投喂全人 工饵料。经过10天的驯化，转食率达95%以上，转食成功后，根据 西伯利亚鲟昼夜活动频率上的差异，这时期晚上的活动多于白天，夜 间投喂多于白天的投喂，39日龄后仔鱼昼夜活动频率无显著性差异， 白天和夜间平均投喂。
西伯利亚鲟仔鱼背鳍、腹鳍和臀鳍分别在13-14、 17-18、 21-22 日龄时出现生长拐点，此时游泳能力己得到很大的提高，在此阶段， 提供一定的水流(流速16 cm/sec)，以满足苗种的特定需求，促使 幼苗体质得到锻炼，提高了早期幼苗的成活率。
本发明制订了西伯利亚鲟高效育苗技术，符合西伯利亚鲟个体发 育行为生态学特征和早期器官发育的特点，并直接应用于生产实践， 苗种的成活率从平均50%提高到平均80%以上。
权利要求
1、西伯利亚鲟高效育苗工艺，包括培育池、光照、流水、水深、隐蔽场所、饵料，其特征是给0-5日龄西伯利亚鲟仔鱼提供1300-1600lx光照强度，2-3cm/sec水流速度，水深120cm；6-7日龄提供隐蔽场所和减少光照度为240-280lx；8-9日改变幼苗培育池的底色为浅色或白色，并提供开口饵料；15-17龄开始食性驯化，调整幼苗的饵料和进行转食驯化；转食驯化第1天，人工饵料占投喂总量的10％，以后每增加1天，人工饵料的比例在原基础上相应增加10％，第10天投喂全人工饵料；经过10天的驯化，转食率达95％以上，转食成功后，夜间投喂多于白天的投喂；39日龄后白天和夜间平均投喂，这期间提高水流速为19cm/sec。
2、 根据权利要求1所述的西伯利亚鲟高效育苗工艺，其特征是 给6-7日龄提供的隐蔽场所是在育苗池设置小石头堆积的隐蔽场所。
全文摘要
西伯利亚鲟高效育苗工艺，涉及西伯利亚鲟苗种培育，需要提高苗种成活率。本发明包括培育池、光照、流水、水深、隐蔽场所、饵料，其特征是0-5日龄提供1300-1600lx光照强度，2-3cm/sec水流速度，水深120cm；6-7日龄提供隐蔽场所和减少光照度240-280lx；8-9日改培育池底色为浅色或白色，并提供开口饵料；15-17龄开始食性驯化，调整饵料和进行转食驯化；转食第1天，人工饵料占投喂总量的10％，以后每增加1天，人工饵料在原基础上增加10％，第10天投喂全人工饵料；转食成功后，夜间投喂多于白天的投喂；39日龄后白天和夜间平均投喂，这期间水流速为19cm/sec。
文档编号A01K61/00GK101518214SQ200810033858
公开日2009年9月2日 申请日期2008年2月25日 优先权日2008年2月25日
发明者冯广朋, 刘鉴毅, 平 庄, 涛 张, 章龙珍, 峰 赵, 黄晓荣 申请人:中国水产科学研究院东海水产研究所