专利名称：一种瘦肉鸭的饲料配方及其加工工艺的制作方法
技术领域：
本发明属于动物饲料领域，尤其涉及一种瘦肉鸭的饲料配方及其制备方法。
背景技术：
鸭肉味道鲜美，医学上记载“鸭肉性寒、味甘、威，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、 滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。”但是随着市场经济的发展，部分人过于追逐利益和效率，在饲养鸭的饲料中加入 激素等成分，促进鸭快速生长，缩短成年鸭的生长周期，但是激素等成分给人体的健康造成 了很大的损害。因此，迫切需要一种无公害的绿色鸭，来满足人们日益增长的需求。
发明内容
本发明的目的在于克服上述的缺陷，提供一种瘦肉鸭的饲料配方及其制备方法。本发明中的瘦肉鸭的饲料配方由按重量份计的以下原料制备而成玉米150 380份、 油糠100 380份、麸皮38. 9 150份、玉米皮50 150份、豆柏O 150份、 花生柏50 100份、棉柏30 100份、 三粉20 80份、DDGS 30 100 份、膨润土 20 100 份、石粉10 20份、 蛋氨酸1 2. 5份、复合酶0.2份。复合酶采用武汉新华扬生物有限公司生产的产品。本发明的瘦肉鸭的饲料配方适用于10-33天的鸭。本发明中的瘦肉鸭的饲料加工工艺经历原料清理一粉碎一配料一混 合一制粒一后喷酶一成品包装几个阶段，其中具体的步骤为(1)原料清理阶段设有两条接收线，主、副原料各一条接收线，主线一谷物原料 经提升机、圆筒初清蹄、永磁筒去除泥块、线绳、結秆、铁质等杂物入圆筒仓储存，副线-柏 类、粉料原料经提升机、粉料初清蹄、永磁筒清除杂物后进入配料仓；(2)粉碎阶段对需要粉碎的原料玉米、豆柏、花生柏、棉柏需经过3 5毫米的 蹄片粉碎；(3)配料阶段设有配料仓、主料仓、副料仓和机动仓，该工段是保证产品质量的 关键工段，由计算机控制，为提高配料精确度，选用大、小配料秤，750KG/批、250KG/批各一 台；(4)混合阶段选用双轴桨叶式高效混合机，该机配有油脂添加装置和微量成分 添加ロ，并在此阶段添加液体蛋氨酸，混合均勻度高变异系数CV 5% ；(5)制粒阶段通过选用孔径< 5毫米的环模制成颗粒，物料经冷却、碎粒、分级得 到产品；
(6)后喷酶阶段采用后喷酶技木，将复合酶对颗粒进行喷涂；(7)成品包装阶段将产品称重后打包。本发明的有益效果本发明的有益效果为与其他厂家鸭产品相比较，利用本配 方生产的鸭肉品质具有以下特点肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、瘦肉率高，皮下脂 肪不超过2毫米，胸肉厚度大于2厘米。
具体实施例方式下面通过具体的实施例进一步说明本发明的技术方案，但不以实施例为限。实施例1本发明中的瘦肉鸭的饲料配方由按重量份计的如下原料制备而成玉米150份、 油糠100份、麸皮38. 9份、 玉米皮50份、花生柏50份、 棉柏30份、三粉20 份、 DDGS 30 份、膨润土 20份、 石粉10份、蛋氨酸1份、 复合酶0. 2份。本发明中的瘦肉鸭的饲料加工工艺经历原料清理一粉碎一配料一混 合一制粒一后喷酶一成品包装几个阶段，其中具体的步骤为(1)原料清理阶段设有两条接收线，主、副原料各一条接收线，主线一谷物原料 经提升机、圆筒初清蹄、永磁筒去除泥块、线绳、結秆、铁质等杂物入圆筒仓储存，副线-柏 类、粉料原料经提升机、粉料初清蹄、永磁筒清除杂物后进入配料仓；(2)粉碎阶段对需要粉碎的原料玉米、花生柏、棉柏需经过4. 5毫米的蹄片粉 碎；(3)配料阶段设有配料仓、主料仓、副料仓和机动仓，该工段是保证产品质量的 关键工段，由计算机控制，为提高配料精确度，选用大、小配料秤，750KG/批、250KG/批各一
PI ；(4)混合阶段选用双轴桨叶式高效混合机，该机配有油脂添加装置和微量成分 添加ロ，并在此阶段添加液体蛋氨酸，混合均勻度高变异系数CV为5% ；(5)制粒阶段通过选用孔径5毫米的环模制成颗粒，物料经冷却、碎粒、分级得到
} P ロ ；(6)后喷酶阶段采用后喷酶技木，将复合酶对颗粒进行喷涂；(7)成品包装阶段将产品称重后打包。实施例2本发明中的瘦肉鸭的饲料配方由按重量份计的如下原料制备而成玉米187份、 油糠350份、麸皮75份、 玉米皮100份、豆柏75份、 花生柏76份、棉柏60份、 三粉55份、DDGS 70 份、 膨润土 65 份、石粉15份、 蛋氨酸2份、 复合酶0.2份。
本发明中的瘦肉鸭的饲料加工工艺同上述实施例1。 实施例3
本发明中的瘦肉鸭的饲料配方由按重量份计的如下原料制备而成
玉米380份、 麸皮150份、 豆粕150份、 棉粕100份、 DDGS 100 份、 石粉20份、 复合酶0.2份。
本发明中的瘦肉鸭的饲料加工工艺同上述实施例L
油糠380份、 玉米皮150份、 花生粕100份、 三粉80份、 膨润土 100份、 蛋氨酸2. 5份权利要求
1 4中瘦肉鸭的饲料配方，其特征在于由按重量份计的如下原料制备而成米皮粕粕Gs粉玉麸豆棉g石150 380份、油糠 38. 9 150份、玉米皮 0 150份、花生粕 30 100份、 30 100份、 10 20份、三粉膨润土蛋氨酸100 380 份、 50 150份、 50 100份、 20 80份、 20 100份、 1 2. 5份、 复合酶0. 2份。
2.如权利要求1所述的瘦肉鸭的饲料配方，其特征在于由按重量份计的如下原料制备而成150份、油糠 100份、 38. 9份、玉米皮50份、 50份、棉粕 30份、 20 份、DDGS 30 份、 20份、石粉 10份、 1份、复合酶0.2份。
3.如权利要求1所述的瘦肉鸭的饲料配方，其特征在于由按重量份计的如下原料制备而成玉米麸皮花生粕三粉膨润土蛋氨酸玉米187份、油糠350 份、麸皮75份、玉米皮100 份、豆粕75份、花生粕76份、棉粕60份、三粉55份、DDGS70份、膨润土65份、石粉15份、蛋氨酸2份、复合酶0.2份。
4.如权利要求1所述的瘦肉鸭的饲料配方，其特征在于由按重量份计的如下原料制备而成玉米380份、油糠380 份、麸皮150份、玉米皮150 份、豆粕150份、花生粕100 份、棉粕100份、三粉80份、DDGS100份、膨润土100 份、石粉20份、蛋氨酸2. 5 份、复合酶0.2份。
5.如权利要求1所述的瘦肉鸭的饲料配方的加工工艺，其特征在于其具体步骤为(1)原料清理阶段设有两条接收线，主、副原料各一条接收线，主线一谷物原料经提升机、圆筒初清筛、永磁筒去除泥块、线绳、秸秆、铁质等杂物入圆筒仓储存，副线-粕类、粉料原料经提升机、粉料初清筛、永磁筒清除杂物后进入配料仓；(2)粉碎阶段对需要粉碎的原料玉米、豆粕、花生粕、棉粕需经过3 5毫米的筛片粉碎；(3)配料阶段设有配料仓、主料仓、副料仓和机动仓，该工段是保证产品质量的关键工段，由计算机控制，为提高配料精确度，选用大、小配料秤，750KG/批、250KG/批各一台；(4)混合阶段选用双轴桨叶式高效混合机，该机配有油脂添加装置和微量成分添加口，并在此阶段添加液体蛋氨酸，混合均勻度高变异系数CV < 5% ；(5)制粒阶段通过选用孔径<5毫米的环模制成颗粒，物料经冷却、碎粒、分级得到产Pm ；(6)后喷酶阶段采用后喷酶技术，将复合酶对颗粒进行喷涂；(7)成品包装阶段将产品称重后打包。
全文摘要
本发明属于动物饲料领域，尤其涉及一种瘦肉鸭的饲料配方及其制备方法。它是为玉米、油糠、麸皮、玉米皮、豆粕、花生粕、棉粕、三粉、DDGS、膨润土、石粉、蛋氨酸、复合酶为原料，经历原料清理——粉碎——配料——混合——制粒——后喷酶——成品包装阶段。本发明的有益效果为与其他厂家鸭产品相比较，利用本配方生产的鸭肉品质具有以下特点肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、瘦肉率高，皮下脂肪不超过2毫米，胸肉厚度大于2厘米。
文档编号A23K1/18GK102204637SQ20091001777
公开日2011年10月5日 申请日期2009年8月28日 优先权日2009年8月28日
发明者张从祥, 徐晓玲 申请人:兖州市绿源食品有限公司