专利名称：一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种绵羊日粮。
背景技术：
近年来，共轭亚油酸(CLA)在不同动物和人体的试验中表现出了抗癌、抗糖尿 病、抗过敏、抗动脉粥样硬化、调节免疫、营养重分配和降体脂等作用(Ha等，1991 ；Lee等， 1994 ；Pariza, 1997 ；Yamasaki等，1999)，CLA目前已成为医学界的研究热点，并逐渐成为动 物营养界研究调控的崭新领域。人类膳食中共轭亚油酸的来源包括天然和人工合成两条 途径，反刍动物来源的食品是最主要的CLA天然来源，而且主要是具有生物活性的cis-9， trans-11异构体(Pariza，1997)；而且最近研究证实(Turpeinenetal.，2002)，共轭亚油酸 的前体物质(tll-C18:l)可以在人体内转化为共轭亚油酸。通过调控反刍动物日粮中脂肪酸组成和含量，从而富集动物产品中CLA得到了众 多研究者的关注。通过在反刍动物日粮中添加富含亚油酸的油类或籽实等原料，加大共轭 亚油酸(CLA)合成的底物，从而通过反刍动物瘤胃的不完全氢化作用来提高产品中对人类 具有保健作用的脂肪含量已成为功能性动物产品的主要生产途径。目前，在反刍动物日粮中通常添加破碎的花生仁、亚麻籽或葵花籽，来增加反刍动 物肉类脂肪中的共轭亚油酸含量，但是这些添加料的成本高，而且效果差，以上原因导致这 类日粮无法工业化生产，不适合大范围推广使用。
发明内容
本发明目的是为了解决现有提高动物肉类脂肪中的共轭亚油酸含量的日粮中所 添加的籽实存在成本高，效果差的问题，而提供一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵
羊日粮。提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由15 45份的碱蓬籽 实、14. 2 16. 2份的玉米、3. 3 5. 3份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素和35 65份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0. 13g的锌、0. 2g的铁、0. Ig的锰、IOg的硫、 0. 0008g的硒和0. 0008g的钴；维生素为每公斤中含有8000IU的维生素A，600IU的维生素 D和50IU的维生素E。碱蓬为1年生强耐盐植物，广泛分布在海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地上，可在 含盐量高于2%的土壤中生长，当土壤含盐量在1%左右且较湿润时生长最为繁茂，常形成单 优势植物群落。碱蓬在松嫩草地有着广泛的分布，生物产量也较高，每公顷干草产量达到 5 6吨，其中籽实的产量占20%左右，碱蓬籽实粗脂肪浓度较高，平均含量为8. 65%，最高 浓度为11. 79%，而且亚油酸和亚麻酸分别为63. 22%和7. 89% ；本发明采用的这种盐碱荒地 生产的特殊饲料资源碱蓬籽实，可降低日粮的成本，同时发挥了碱蓬的功能饲草价值，生产 功能性羊肉不仅成本低，对人类健康具有重要的意义，而且适合大范围推广使用。本发明提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，羊肉脂肪酸中共轭亚油酸的含量提高了 33% 53%，羊肉脂肪酸中共轭亚油酸前体物质(tll-C18:l)的含量提高了 40% 93%，本发明对生产富含保健性脂肪酸的功能性羊肉，提高消费者健康具有重要意 义。
具体实施方式
本发明技术方案不局限于以下所列举具体实施方式
，还包括各具体实施方式
间的 任意组合。
具体实施方式
一本实施方式提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量 份数比由15 45份的碱蓬籽实、14. 2 16. 2份的玉米、3. 3 5. 3份的豆饼、0. 25份的 矿物质、0. 25份的维生素和35 65份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0. 13g的 锌、0. 2g的铁、0. Ig的锰、IOg的硫、0. 0008g的硒和0. 0008g的钴；维生素为每公斤中含有 8000IU的维生素A，600IU的维生素D和50IU的维生素E。本实施方式中碱蓬籽实为秋季收获的碱蓬籽实。本实施方式中矿物质和维生素为现有市售饲料级产品。本实施方式中提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，每天饲喂量平均为 0. 9kg，饲喂期为65天，期间提供充足的饮水供绵羊饮用，不添加食盐，其它饲养程序按绵 羊舍饲饲养规程进行。
具体实施方式
二 本实施方式与具体实施方式
一不同的是提高羊肉中共轭亚油酸 及其前体的绵羊日粮按重量份数比由15份的碱蓬籽实、16. 2份的玉米、5. 3份的豆饼、0. 25 份的矿物质、0. 25份的维生素和65份的羊草组成。其它与具体实施方式
一相同。
具体实施方式
三本实施方式与具体实施方式
一不同的是提高羊肉中共轭亚油酸 及其前体的绵羊日粮按重量份数比由45份的碱蓬籽实、14. 2份的玉米、3. 3份的豆饼、0. 25 份的矿物质、0. 25份的维生素和35份的羊草组成。其它与具体实施方式
一相同。
具体实施方式
四本实施方式与具体实施方式
一不同的是提高羊肉中共轭亚油酸 及其前体的绵羊日粮按重量份数比由35份的碱蓬籽实、15份的玉米、4份的豆饼、0. 25份的 矿物质、0. 25份的维生素和45份的羊草组成。其它与具体实施方式
一相同。
具体实施方式
五本实施方式提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量 份数比由15的碱蓬籽实、14. 2份的玉米、5. 3份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素 和65份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0. 13g的锌、0. 2g的铁、0. Ig的锰、IOg的 硫、0. 0008g的硒和0. 0008g的钴；维生素为每公斤中含有8000IU的维生素A，600IU的维 生素D和50IU的维生素E。本实施方式中的日粮饲喂舍饲绵羊与不添加碱蓬籽实对照组相比，羊肉脂肪中共 轭亚油酸及其前体物质的含量分别提高了 40%和41%。
具体实施方式
六本实施方式提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量 份数比由30份的碱蓬籽实、15. 5份的玉米、4份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素 和50份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0. 13g的锌、0. 2g的铁、0. Ig的锰、IOg的 硫、0. 0008g的硒和0. 0008g的钴；维生素为每公斤中含有8000IU的维生素A，600IU的维 生素D和50IU的维生素E。本实施方式中的日粮饲喂舍饲绵羊与不添加碱蓬籽实对照组相比，羊肉脂肪中共轭亚油酸及其前体物质的含量分别提高了 33%和46%。
具体实施方式
七本实施方式提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量 份数比由45份的碱蓬籽实、16. 2份的玉米、3. 3份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生 素和35份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0. 13g的锌、0. 2g的铁、0. Ig的锰、IOg 的硫、0. 0008g的硒和0. 0008g的钴；维生素为每公斤中含有8000IU的维生素A，600IU的 维生素D和50IU的维生素E。
本实施方式中的日粮饲喂舍饲绵羊与不添加碱蓬籽实对照组相比，羊肉脂肪中共 轭亚油酸及其前体物质的含量分别提高了 53%和93%。
权利要求
一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，其特征在于提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由15～45份的碱蓬籽实、14.2～16.2份的玉米、3.3～5.3份的豆饼、0.25份的矿物质、0.25份的维生素和35～65份的羊草组成；其中矿物质为每公斤中含有0.13g的锌、0.2g的铁、0.1g的锰、10g的硫、0.0008g的硒和0.0008g的钴；维生素为每公斤中含有8000IU的维生素A，600IU的维生素D和50IU的维生素E。
2.根据权利要求1所述的一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，其特征在 于提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由35份的碱蓬籽实、15份的 玉米、4份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素和45份的羊草组成。
3.根据权利要求1所述的一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，其特征在 于提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由15的碱蓬籽实、14. 2份的 玉米、5. 3份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素和65份的羊草组成。
4.根据权利要求1所述的一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，其特征在 于提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由30份的碱蓬籽实、15. 5份 的玉米、4份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素和50份的羊草组成。
5.根据权利要求1所述的一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，其特征在 于提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮按重量份数比由45份的碱蓬籽实、16. 2份 的玉米、3. 3份的豆饼、0. 25份的矿物质、0. 25份的维生素和35份的羊草组成。
全文摘要
一种提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，它涉及一种绵羊日粮。它解决了现有提高动物肉类脂肪中的共轭亚油酸含量的日粮中所添加的籽实存在成本高，效果差的问题。提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮由碱蓬籽实、玉米、豆饼、矿物质、维生素和、羊草组成。本发明采用的这种盐碱荒地生产的特殊饲料资源碱蓬籽实，可降低日粮的成本，同时发挥了碱蓬的功能饲草价值，生产功能性羊肉不仅成本低，对人类健康具有重要的意义，而且适合大范围推广使用；本发明提高羊肉中共轭亚油酸及其前体的绵羊日粮，羊肉脂肪酸中共轭亚油酸的含量提高了33%～53%，羊肉脂肪酸中共轭亚油酸前体物质(t11-C18:1)的含量提高了40%～93%。
文档编号A23K1/175GK101856060SQ20101018580
公开日2010年10月13日 申请日期2010年5月28日 优先权日2010年5月28日
发明者周道玮, 孙海霞, 赵春生 申请人:中国科学院东北地理与农业生态研究所