专利名称:乌鳢配合饲料的制作方法
乌鳢配合饲料技术领域
本发明涉及一种水产动物的饲料,尤其涉及一种鱼饲料。背景技术
乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、火头等,属鲈形目、攀鲈亚目、鳢科广泛分布于我国南北水 域。乌鳢骨刺少,含肉率高,不仅肉味鲜美。而且具有去瘀生新、生肌补血、滋补调养、利尿 祛风、促进伤口愈合等功效,因此日益受到消费者的青睐,市场需要量越来越大。但是乌鳢 的传统来源多是靠捕捞野生资源或采用鲜活饵料养殖,远远满足不了市场的需要。乌鳢的生态习性乌鳢是底栖性鱼类,喜欢栖息在水较浑浊、水草丛生、软泥低质 的静水或水流较缓的湖泊、河流、水库、河沟及池塘。乌鳢对水温的适应范围广,具有耐高温 与低温能力,在水温0 40°C的范围内都能生存,最适水温20 25V。乌鳢属广盐性鱼类。食性乌鳢属肉食性鱼类。鱼苗阶段以浮游动物为食,随着个体生长,逐步转向捕 食小鱼、小虾、小蝌蚪、水生昆虫等。野生的乌鳢成鱼除了捕食鱼、虾之外,还捕食昆虫、蛙类 等。(戈贤平,上海科学技术出版社、淡水名特优水产品苗种培育手册)作为饲料原料的产品一般质量波动很大,参差不齐。如鱼粉的产地、鱼种、加工工 艺、蛋白含量不同体现的营养效果则大相径庭。同样一种饲料配方如果所使用的主要原料 的质量与理想的情况下相差很大,营养效果也表现出极大的差异性。我们注意到,在配合饲 料领域的配方发明专利没有对主要原料的质量情况作进一步说明,如为大黄鱼稚鱼设计的 饲料中国专利ZL200510044621. 0,但是主要原料的质量优劣对饲料质量、饲料功能的实现 有很大关系。在这种情况下,开发高效环保的乌鳢膨化配合饲料的同时定义原料的质量则 是必须的。

发明内容本发明旨在提供一种营养均衡,能满足乌鳢生长需要的乌鳢配合饲料。本发明所述的乌鳢配合饲料,是由以下原料及其质量百分含量组成蒸汽鱼粉 30 40% 氯化胆碱 0.2 0.3%高筋面粉 20 30% 磷酸二氢钙 1 2%豆粕15 25% 氯化钾 0.1 0.2%乌贼膏 1.5 2% 大蒜素 0.1 0.2%血球蛋白粉 1 2% 葡聚糖 0.1 0.2%大豆浓缩蛋白1 4% 沸石粉 0.5 1.0%鱼溶浆蛋白 2 5% 次粉1 3%花生粕 5 10% 复合维生素0.2 0.3%鱼油3 5% 复合矿物质 2 4%其中,优选是由以下原料及其质量百分含量组成蒸汽鱼粉 31 35% 氯化胆碱 0.2 0.3%
高筋面粉 20 25% 磷酸二氢钙 1 2%豆粕15 18% 氯化钾 0.1 0.2%乌贼膏 1.5 2% 大蒜素 0.1 0.2%血球蛋白粉 1 2% 葡聚糖 0.1 0.2% 大豆浓缩蛋白3 4% 沸石粉 0.5 1.0%鱼溶浆蛋白 3 5% 次粉1 3%花生粕 6 8% 复合维生素0.2 0.3%鱼油3 4% 复合矿物质 3 4%最优选是由以下原料及其质量百分含量组成蒸汽鱼粉 33% 氯化胆碱0.3%高筋面粉 24% 磷酸二氢钙豆粕17% 氯化钾 0.1%乌贼膏2% 大蒜素 0.2%血球蛋白粉葡聚糖 0.1%大豆浓缩蛋白3% 沸石粉 0.5%鱼溶浆蛋白 3%次粉2.1%花生粕6%复合维生素0.2%鱼油3.5% 复合矿物质3%本发明所述的制备上述配合饲料的方法是由以下步骤组成(1)准备原料,将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量 98%的原料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(2)将原料移入调质解调器,向其中通入90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的 质量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(3)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面。其中,步骤(2)中所述的制粒优选是在挤压膨化制粒机中进行的,膨化后的湿料 溶重为320 350克/升,粒径1. 0mm。在本发明中,所述的高筋面粉的湿面筋值> 30%,湿面筋的检测按《GB14608小麦粉湿面筋测 定法》测定。所述的蒸汽鱼粉的质量要求为粗蛋白质> 65.5%,赖氨酸> 4. 80%,蛋氨酸 彡1.80%,,粗脂肪< 10. 5%,粗灰分< 18. 0%,盐分+砂份<5.0%,砂分单项<2.0%,挥 发性盐基氮彡50mg/100g,氨基酸总量/粗蛋白质彡90.0%。所述的花生粕是《GB10382饲料用花生粕》质量指标与分级标准中的一级花生粕。所述的豆粕符合复合大连商品交易所豆粕交割质量标准F/DCED001-2006。所述的鱼溶浆蛋白是将鱼溶浆经过脱鱼油、脱粘多糖处理后,浓缩、干燥即可,其 中,鱼溶浆是鱼粉生产过程中产生的压榨废水。具体参考中国专利鱼溶浆蛋白粉及其制备 方法,专利号200710120346. 5。所述的复合维生素和复合矿物质为现有技术中已公开的复合维生素和复合矿物 质。
与现有技术相比,本发明产品具有如下优点1、营养均衡,能满足乌鳢在生长过程中对营养的需要;2、饲料系数低,适口性好,性价比高;3、饲料水中稳定性好,不易污染养 殖水体水质,同时避免了饲料颗粒的下沉而使鱼不能在水面进行采食。2009年7月10日 9月10日在四川省成都市通威水产科技园实验基地进行对比 实验。实验结果发现,使用本发明的配合饲料后,饲料系数在1. 1以下,平均成活率达 90%以上,说明本发明饲料营养均衡,饲料系数低,与对照饲料相比适口性更好。采食率和 对照饲料组相比更好,说明本饲料的稳定性更好,同时解决了饲料稳定性好的同时会有饲 料下沉而导致采食不到的现象。与投喂鲜杂鱼相比,使用该配合饲料养殖乌鳢,像水中排放 的氮磷可减少70%。
具体实施方式实施例一(1)准备蒸汽鱼粉 300公斤 氯化胆碱2公斤高筋面粉 200公斤 磷酸二氢钙10公斤豆粕150公斤 氯化钾 1公斤乌贼膏 20公斤 大蒜素 2公斤血球蛋白粉20公斤 葡聚糖 2公斤大豆浓缩蛋白30公斤 沸石粉 10公斤鱼溶浆蛋白50公斤 次粉 30公斤花生粕 100公斤 复合维生素3公斤鱼油 30公斤 复合矿物质 40公斤(2)将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98%的原 料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(3)将原料移入调质解调器,向其中通90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的质 量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(4)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面即制成本发明所述的乌鳢配合饲料。实施例二(1)准备 蒸汽鱼粉 400公斤氯化胆碱 2公斤高筋面粉 262公斤磷酸二氢钙10公斤豆粕160公斤 氯化钾 1公斤乌贼膏15公斤 大蒜素 1公斤血球蛋白粉10公斤 葡聚糖 1公斤大豆浓缩蛋白10公斤 沸石粉 5公斤鱼溶浆蛋白20公斤 次粉 1公斤花生粕 50公斤 复合维生素2公斤鱼油30公斤 复合矿物质20公斤(2)将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98%的原 料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(3)将原料移入调质解调器,向其中通90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的质 量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(4)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面即制成本发明所述的乌 鳢配合饲料。实施例三(1)准备蒸汽鱼粉 310公 斤氯化胆碱 2公斤高筋面粉 245公 斤磷酸二氢钙10公斤豆粕150公 斤氯化钾1公斤乌贼膏 15公斤 大蒜素1公斤血球蛋白粉10公斤 葡聚糖1公斤大豆浓缩蛋白30公斤 沸石粉5公斤鱼溶浆蛋白40公斤 次粉27公斤花生粕 90公斤 复合维生素 3公斤鱼油30公斤 复合矿物质 30公斤(2)将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98%的原 料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(3)将原料移入调质解调器,向其中通入90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的 质量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(4)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面即制成本发明所述的乌 鳢配合饲料。实施例四(1)准备蒸汽鱼粉 350公斤氯化胆碱 2公斤高筋面粉 233公斤磷酸二氢钙10公斤
豆粕 175公斤 氯化钾1公斤乌贼膏 15公斤 大蒜素 1公斤血球蛋白粉20公斤 葡聚糖 1公斤大豆浓缩蛋白20公斤 沸石粉 5公斤鱼溶浆蛋白30公斤 次粉10公斤花生粕 60公斤 复合维生素2公斤鱼油40公斤 复合矿物质25公斤(2)将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98%的原 料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(3)将原料移入调质解调器,向其中通入90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的 质量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(4)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面即制成本发明所述的乌 鳢配合饲料。实施例五(1)准备蒸汽鱼粉 330公斤氯化胆碱 3公斤高筋面粉 240公斤磷酸二氢钙10公斤豆粕170公斤 氯化钾1公斤乌贼膏 20公斤 大蒜素 2公斤血球蛋白粉10公斤 葡聚糖1公斤大豆浓缩蛋白30公斤 沸石粉 5公斤鱼溶浆蛋白30公斤 次粉21公斤花生粕 60公斤 复合维生素2公斤鱼油35公斤 复合矿物质30公斤(2)将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98%的原 料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(3)将原料移入调质解调器,向其中通入90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的 质量为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(4)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面即制成本发明所述的乌 鳢配合饲料。
权利要求
乌鳢配合饲料,其特征在于是由以下原料及其质量百分含量组成蒸汽鱼粉30~40% 氯化胆碱 0.2~0.3%高筋面粉20~30% 磷酸二氢钙1~2%豆粕15~25% 氯化钾0.1~0.2%乌贼膏 1.5~2% 大蒜素0.1~0.2%血球蛋白粉 1~2%葡聚糖0.1~0.2%大豆浓缩蛋白1~4%沸石粉0.5~1.0%鱼溶浆蛋白 2~5%次粉 1~3%花生粕 5~10% 复合维生素0.2~0.3%鱼油3~5%复合矿物质2~4%
2.如权利要求1所述的乌鳢配合饲料,其特征在于是由以下原料及其质量百分含量组蒸汽鱼粉31 --35%氯化胆碱0.2 0.3%高筋面粉20 --25%磷酸二氢钙1 2%豆粕15 --18%氯化钾0.1 0.2%乌贼膏1. 5 2%大蒜素0.1 0.2%血球蛋白粉1 2%葡聚糖0.1 0.2%大豆浓缩蛋白3 4%沸石粉0.5 1.0%鱼溶浆蛋3 5%次粉1 3%花生粕6 8%复合维生素0.2 0.3%鱼油3 4%复合矿物质3 4%
3.如权利要求2所述的乌鳢配合饲料,其特征在于是由以下原料及其质量百分含量组蒸汽鱼粉33%球蛋白粉1%高筋面粉24%大豆浓缩蛋白3%豆粕17%鱼溶浆蛋白3%乌贼膏2%花生粕6%鱼油3. 5%葡聚糖0.1%氯化胆碱0. 3%沸石粉0.5%磷酸二氢钙1%次粉2.1%氯化钾0. 1%复合维生素0.2%大蒜素0. 2%复合矿物质3%
4.如权利要求1所述的乌鳢配合饲料,其特征在于是由如下方法制备而成(1)准备原料,将除鱼油之外的原料混合均勻后将所有原料粉碎至占原料总质量98% 的原料过60目筛网、占原料总质量95%的原料过80目的筛网;(2)将原料移入调质解调器,向其中通入90 95°C、6mPa的水蒸汽,其中水蒸汽的质量 为原料总质量的20%,然后在90 98°C的温度下进行制粒;(3)在90 103°C、6mPa下烘干后,将鱼油喷涂于饲料表面。
5.如权利要求4所述的方法,其特征在于步骤(2)中所述的制粒是在挤压膨化制粒机中进行的, 膨化后的湿料溶重为320 350克/升,粒径1. 0mm。
全文摘要
本发明所述的乌鳢配合饲料涉及一种水产动物的饲料,尤其涉及一种鱼饲料。其是由以下原料及其质量百分含量组成蒸汽鱼粉30~40%、氯化胆碱0.2~0.3%、高筋面粉20~30%、磷酸二氢钙1~2%、豆粕15~25%、氯化钾0.1~0.2%、乌贼膏1.5~2%、大蒜素0.1~0.2%、血球蛋白粉1~2%、葡聚糖0.1~0.2%、大豆浓缩蛋白1~4%、沸石粉0.5~1.0%、鱼溶浆蛋白2~5%、次粉1~3%、花生粕5~10%、复合维生素0.2~0.3%、鱼油3~5%、复合矿物质2~4%。与现有技术相比,本发明产品具有如下优点1、营养均衡,能满足乌鳢在生长过程中对营养的需要;2、饲料系数低,适口性好,性价比高;3、饲料水中稳定性好,不易污染养殖水体水质,同时避免了饲料颗粒的下沉而使鱼不能在水面进行采食。
文档编号A23K1/10GK101869212SQ20101019138
公开日2010年10月27日 申请日期2010年5月31日 优先权日2010年5月31日
发明者许建刚 申请人:广东通威饲料有限公司
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