专利名称：一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质及其生产方法
技术领域：
本发明属于苗木种植领域，涉及容器栽培基质，尤其是一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质及其生产方法。
背景技术：
随着园林苗木容器栽培在国内日益受到重视，深入探索和研究适合我国国情的园林苗木容器栽培技术体系成为重要的研究课题，其中，容器栽培基质是园林苗木容器栽培的关键要素之一，它可以为容器苗的生长提供优良的小环境，合理有效地选配容器栽培基质是影响栽培质量的重要因素，相比于田间土壤，容器基质的颗粒较大，空气孔隙度较高， 能更加有利于植物生长，相同体积的容器基质与田间土壤相比，在营养、水分等诸多方面都要优越。食用菌菌渣(Edihle Fungi Residue, Residue, EFR)是食用菌栽培过程中收获产品后剩下的培养基废料。我国是食用菌生产大国，据中国食用菌协会统计，2008年全国食用菌总产量已达1.83X107t，占全球总产量的70%以上，总产值突破600亿元。伴随着食用菌产业的发展，每年有大量的食用菌菌渣产生，按食用菌生物学效率平均40%计算，2008 年全国食用菌菌渣总产量约4.57X107t，数量巨大。然而如何对菌渣进行环保有效的处理，却一直没有得到很好的解决。每年大量的菌渣和废棒或就地堆置，或直接施入田中，一方面，造成了农业有机资源的巨大浪费；另一方面，造成了周围环境的恶化，造成细菌繁殖， 疾病传播，给附近居民生活环境造成了严重影响，也给附近食用菌产业造成了巨大危害。因此，食用菌菌渣的合理利用已迫在眉睫。经检索，发现以下对比文件专利文献(CN1415187)公开一种苗木成活生长土， 它由有机污泥、有机生态型基质、高分子(SAP)、MI百事达生物肥和生根粉组成，将其充分混合，包装而成，它是以下述重量百分比的原料制备而成的苗木成活生长土有机污泥10% -30%，有机生态型基质30% -60%，高分子(SAP) 10% -30%, MI百事达生物肥 5% -25%，生根粉0.5% -2%。专利文献CN1259503公开了一种全采用各种纯天然物料制备而成的纯天然多元有机肥料，它的基础材料是草炭，草炭中含有大量的有机质和腐植酸，腐植酸是一种天然的有机高分子化合物，含有碳、氢、氮等元素，还含有甲氧基等活性基因，是土壤的改良剂和农作物的生长的刺激素，加有含氮的豆饼、含磷的骨粉、含钾的草木灰、起粘合剂和颗粒包衣的作用的高岭土、稀土、沸石，经科学配方而制成。专利文献 (CN101759449A)公开了一种育苗基质及其制备方法，该基质包括如下原料组分农作物副产品、有机废弃物、禾草制浆过程中备料时产生的副产物中的一种或几种的混合物；及氨水，方法是将农作物副产品、有机废弃物、禾草制浆过程中备料时产生的副产物中的一种或几种与氨水混合后发酵制得的，其中氨水优选亚铵法制浆过程中产生的黑液进行浓缩时产生的含氮冷凝水，又以含氮量0. 05-0. 5%、温度25 70°C的冷凝水为佳；农作物副产物优选亚铵法制浆工艺的备料工段中产生的副产物。该方法使亚铵法制浆过程中产生的废料和废液重新利用，变废为宝。该基质通透性、养分含量均优于泥炭珍珠岩，将其用于林业苗木的生长试验中，生长明显，根系数量增多30 %以上。经过比较，发现上述专利提供的容器栽培的基质，存在以下缺点1、原材料种类繁多，并且有些原料价格较高，增加了生产成本；2、制作工艺复杂。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种取材广泛、成本低廉、制备简单的用食用菌菌渣制备的容器栽培基质及其生产方法。本发明实现目的的技术方案如下一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，所述容器栽培基质包括食用菌菌渣。一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，包括以下原料与辅助原料以自然堆置的体积份数比为食用菌菌渣50 -60 ；
草炭30 --70 ；
蛭石0. 8 1. 2
珍珠岩0. 3 0. 7
饼肥5 20 ；
矿物肥料2-4 每立方米原料中加入的添加剂重量为缓释颗粒肥0. 5-2kg/m3、PH值调整剂0. 5_2kg/m3、消毒灭菌药剂0. l_kg/m3。而且，所述矿物肥料及体积份数比为矿物钾肥1. 0 1. 5 ；磷肥0. 1 0. 3 ；矿物镁肥1.0 1.5。而且，所述缓释颗粒肥为果岭肥。而且，所述PH值缓冲剂为硫酸亚铁。而且，所述消毒灭菌药剂为必速灭颗粒剂，四氢化-3，5- 二甲基-2H-1，3，5_噻二嗪-2-硫酮含量98-100 %。一种生产食用菌菌渣制备的容器栽培基质的方法，包括以下步骤(1)将菌渣与草炭，蛭石、珍珠岩、饼肥、矿物肥料混合后在环境温度为40-60°C， 常压下进行堆制发酵48小时，得到初级基质；(2)向初级基质中加入缓释颗粒肥，得到含肥基质；(3)在含肥基质中加入PH值调整剂，使含肥基质的PH值为6. 5 8 ；(4)向调和基质加入消毒灭菌药剂并充分搅拌，密封存放8-12天；(5)通风至消毒灭菌药剂完全挥发即得成品。本发明的优点和积极效果是1、本发明所用的食用菌菌渣中含有木屑、麦麸和残余菌丝体等颗粒较大，空气孔隙度较高，其保水性、通透性良好，更加有利于植物根系的生长，能为作物生长创造良好的根际环境，还可为作物提供大量养分；食用菌菌渣货源充足，可就地取材，这样就能最大限度的降低基质生产成本。2、本用食用菌菌渣制备的容器栽培基质采用栽培使用后的食用菌菌渣为原料，食用菌菌渣上布满菌丝体和有益菌，使其变得更加疏松柔软，并经过多种微生物作用，食用
4菌菌渣的纤维素、半纤维素和木质均得到了有效地降解，从而为苗木的生长提供大量营养物质，同时在菌丝生长过程中通过酶解作用在食用菌菌渣内产生了多种糖类、有机酸类、 酶和生物活性物质，经检测，采用棉籽壳制成的食用菌菌渣中含有粗蛋白13. 16%、粗脂肪4. 20%、粗纤维31. 56%、灰分10. 89%，并且每0. 5千克菌渣中含钙10. 86g、磷3. 6g、钾 4. (Mg、钠8. 7g、铜0. 0049g、镁1. 58g、铁0. 69g、锌0. 06g、锰0. 0774g,因此该基质营养成分含量丰富，可有效促进苗木生长发育。3、本用食用菌菌渣制备的容器栽培基质先堆制发酵，使其形成稳定的腐殖质，并降解有害物质，腐熟后的食用菌菌渣具有良好的排水透气及吸热保温性能，不仅满足容器苗对水分和空气的要求，还可适当增加地温，有利于促进苗木根系生长，再将菌渣发酵产物与其它无机基质混合进行容器栽培，既可降低生产成本，又可提高产量和品质，产生较好的经济效益。4、本发明制备的容器栽培基质在栽培过程中菌丝体的全面生长又会再次占据植物病虫源的入侵空间，使食用菌菌渣成为一种无病虫害的有机质源，为容器栽培提供了一种良好的腐殖质，对提高基质肥力具有重要意义。5、本发明对食用菌菌渣的研究和利用不仅可以将其变废为宝，还减少了乱堆乱放所造成的环境污染，促进了食用菌产业向着良好、可持续发展方向转变，而且配比的复合基质，其容重、比重、孔隙度、最大持水量、PH值等理化指标良好，培育出的容器苗综合素质优、 叶片多、茎粗壮、开张度大、生物学产量高。6、本发明原料选材广泛、价格低廉，生产制造工艺简单，便于推广应用。
具体实施例方式下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的， 不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。实施例1 时值冬季—种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，原料如下食用菌菌渣1. 5m3 ；草炭0. 9m3 ；蛭石0. 03m3 ；珍珠岩0. 015m3 ；饼肥0. 15m3 ；矿物钾肥0. 03m3 ；磷肥0. 003m3 ；矿物镁肥0. 03m3,缓释颗粒肥(果岭肥)2. 4kg ；PH值调整剂(硫酸亚铁)2kg ；消毒灭菌药剂(必速灭颗粒剂)1. 1-1. 5kg一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质的生产方法。(1)将食用菌菌渣与草炭，蛭石、珍珠岩、饼肥、矿物钾肥、磷肥及矿物镁肥混合后 (食用菌菌渣本身含水63%，不需要再加入水)在环境温度为40-60°C，常压下进行堆制发酵48小时得到初级基质；(2)向初级基质中加入缓释颗粒肥得到含肥基质，其用量为0. 8-lkg/m3 ；(3)将含肥基质中加入PH值调整剂使含肥基质的PH值为6. 5-8,即得到调和基质；(4)向调和基质加入消毒灭菌药剂并充分搅拌，并用塑料薄膜覆盖，经密封存放 10天后揭膜，待药液挥发后使用；(5)通风至消毒灭菌药剂完全挥发既得成品。取样检测得到l-5mm粒径85% (V/V)、容重0. 33g/m3、总孔隙度66%、有机物总量(干基)38%、氮磷钾总量(干基)3. 1 %、PH值为6. 3、电导率718 μ s/cm的有机基质，有机基质中的有毒有害物质含量很少，优于标准要求，最后称重分装入袋为成品，可用于容器育
田ο实施例2:时值冬季一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，原料如下食用菌菌渣3. Om3 ；草炭1. 8m3 ；蛭石0. 06m3 ；珍珠岩0. 030m3 ；饼肥0. 3m3 ；矿物钾肥0. 06m3 ；磷肥0. 006m3 ；矿物镁肥0. 06m3，缓释颗粒肥(果岭肥)4. 8kg ；PH值调整剂(硫酸亚铁)4kg ；消毒灭菌药剂(必速灭颗粒剂)2. 2-3kg一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质的生产方法。(1)将食用菌菌渣与草炭，蛭石、珍珠岩、饼肥、矿物钾肥、磷肥及矿物镁肥混合后 (食用菌菌渣本身含水63%，不需要再加入水)在环境温度为40-60°C，常压下进行堆制发酵48小时得到初级基质；(2)向初级基质中加入缓释颗粒肥得到含肥基质，其用量为0. 8-lkg/m3 ；(3)将含肥基质中加入PH值调整剂使含肥基质的PH值为6. 5-8,即得到调和基质；(4)向调和基质加入消毒灭菌药剂并充分搅拌，并用塑料薄膜覆盖，经密封存放 10天后揭膜，待药液挥发后使用；(5)通风至消毒灭菌药剂完全挥发既得成品。取样检测得到l-5mm粒径85% (V/V)、容重0. 33g/m3、总孔隙度66%、有机物总量 (干基)38%、氮磷钾总量(干基)3. 1 %、PH值为6. 3、电导率718 μ s/cm的有机基质，有机基质中的有毒有害物质含量很少，优于标准要求，最后称重分装入袋为成品，可用于容器育
田ο其中原料说明如下饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。饼肥的养分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水分阶段百分之 10 13，有机质百分之75 86，它是含氮量比较多的有机肥料。矿物钾肥、磷肥、矿物镁肥、缓释颗粒肥均为市售成品肥料，本发明无特殊说明，均为本领域技术人员公知的肥料，如氯化钾、钙镁磷肥、绿村钾镁肥、果岭肥等。下面推出一种以食用菌菌渣为容器栽培基质的生产技术第一步，菌渣应该进行发酵堆制处理。菌渣具有易为微生物分解的物质，加上本身还残留原菌体，如未经发酵腐熟处理，会由于微生物的活动，发生生物化学反应，影响营养液的平衡，引起氮素严重缺乏，有时还会产生有机酸、酚类等有毒物质，影响容器苗的正常生长。因此用它作基质时，必须先堆制发酵，使其形成稳定的腐殖质，并降解有害物质，才能用于栽培。腐熟后的食用菌菌渣具有排水透气、吸热保温等特性，既可满足容器苗对水分和空气的要求，又可适当增加地温，有利于促进苗木根系生长，而且价格低廉，可作为基质的主要填充材料，约占基质的50% 60%。但食用菌菌渣存在结构过于疏松、保水保肥能力差的缺点。因此在配制基质时，建议先添加一些营养辅料进行堆制发酵(可添加30%至 70%的草炭，适量的蛭石、珍珠岩、饼肥、矿物钾肥、磷肥及矿物镁肥等材料)，这样可以提高基质肥效和肥力，以及良好的保水保肥能力和通透能力，与食用菌菌渣混合可起到相互补充的作用。既可补充养分，改善基质理化性质，也可防止病虫、污染，避免造成烂根。第二步，在基质中加入适量的缓释颗粒肥，可促进容器苗健壮生长。苗木专用缓释颗粒肥料在水中的溶解度小，营养元素释放缓慢，可减少营养元素的损失。它肥效长且稳定，能源源不断地释放，满足植物在整个生长期对养分的需求，同时，具有低盐指数，适合不同类型的基质和植物，能有效防止基质板结，一般缓释肥的用量为250g/m3基质。第三步，将不同的原料按一定比例进行机械混合，并调节栽培基质要求PH值为 6 8。为使营养土 PH值稳定，可适当加入PH缓冲溶液，如腐殖质酸钙，磷酸二氢钾等。如果原配方PH值不适用，可进行药剂处理，以达到要求。第四步，配好的基质使用前要进行严格的消毒灭菌，以去除植物病虫源。近年来从德国引进了一种消毒新药一必速灭颗粒剂，是一种广谱性基质消毒剂，使用量一般为60g/ m3基质，消毒剂与基质搅拌均勻，并用塑料薄膜覆盖，经10天后揭膜，待药液挥发后使用。栽培过程中菌丝体的全面生长又会再次占据植物病虫源的入侵空间，使食用菌菌渣成为一种无病虫害的有机质源，为容器栽培提供了一种良好的腐殖质，对提高基质肥力具有重要意义。
权利要求
1.一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于所述容器栽培基质包括食用菌菌渣。
2.一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于包括以下原料与辅助原料以自然堆置的体积份数比为食用菌菌渣50 60 ；草炭30 70 ；蛭石0. 8 1. 2 ；珍珠岩 0. 3 0. 7 ；饼肥5 20 ；矿物肥料 2-4 ；每立方米原料中加入的添加剂重量为缓释颗粒肥0. 5-2kg/m3、PH值调整剂0. 5_2kg/m3、消毒灭菌药剂0. 1-kg/m3。
3.根据权利要求2所述的一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于所述矿物肥料及体积份数比为矿物钾肥1. 0 1. 5 ；磷肥0. 1 0. 3 ；矿物镁肥1. 0 1. 5。
4.根据权利要求2所述的一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于所述缓释颗粒肥为果岭肥。
5.根据权利要求2所述的一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于所述 PH值调整剂为硫酸亚铁。
6.根据权利要求2所述的一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质，其特征在于所述消毒灭菌药剂为必速灭颗粒剂，四氢化_3，5- 二甲基-2H-1，3，5-噻二嗪-2-硫酮含量 98-100%。
7.—种生产如权利要求2所述食用菌菌渣制备的容器栽培基质的方法，其特征在于 包括以下步骤(1)将菌渣与草炭，蛭石、珍珠岩、饼肥、矿物肥料混合后在环境温度为40-60°C，常压下进行堆制发酵48小时，得到初级基质；(2)向初级基质中加入缓释颗粒肥，得到含肥基质；(3)在含肥基质中加入PH值调整剂，使含肥基质的PH值为6.5 8，(4)向调和基质加入消毒灭菌药剂并充分搅拌，密封存放8-12天；(5)通风至消毒灭菌药剂完全挥发即得成品。
全文摘要
本发明涉及一种用食用菌菌渣制备的容器栽培基质及其生产方法，所述容器栽培基质包括食用菌菌渣。包括以下原料与辅助原料以自然堆置的体积份数比为食用菌菌渣50～60；草炭30～70；蛭石0.8～1.2；珍珠岩0.3～0.7；饼肥5～20；矿物肥料2-4。本发明所用的食用菌菌渣中含有木屑、麦麸和残余菌丝体等颗粒较大，空气孔隙度较高，其保水性、通透性良好，更加有利于植物根系的生长，能为作物生长创造良好的根际环境，还可为作物提供大量养分；食用菌菌渣货源充足，可就地取材，这样就能最大限度的降低基质生产成本。
文档编号A01G31/00GK102210256SQ20111014153
公开日2011年10月12日 申请日期2011年5月30日 优先权日2011年5月30日
发明者乔丽娟, 张景新, 李玉奎, 李薇, 王景利, 贾红岩, 郭伟 申请人:天津市红枫林苗木种植专业合作社