一种能提高肉仔鸡生长性能的饲料及其制备方法和用途
【专利摘要】本发明公开了一种能提高肉仔鸡生长性能的饲料及其制备方法和用途，该饲料包括按重量百分计的下列组分：0.05～0.15％N-氨甲酰谷氨酸和微量营养素及能量饲料；制备方法，包括如下步骤：(1)将所述重量百分计的微量营养素及能量饲料去杂、晾干后粉碎40～100目；(2)将步骤(1)得到的粉碎后的微量营养素及能量饲料与所述重量百分计的N-氨甲酰谷氨酸混合搅拌，经过筛即得饲料成品。本发明生产的含N-氨甲酰谷氨酸饲料能促进肉仔鸡精氨酸内源生成以及蛋白质的合成，提高肉仔鸡日增重，降低料重比，进而改善了肉仔鸡的生长性能。
【专利说明】一种能提高肉仔鸡生长性能的饲料及其制备方法和用途
【技术领域】
[0001] 本发明涉及动物用饲料，具体涉及一种含有N-氨甲酰谷氨酸可以提高肉仔鸡生 长性能的饲料、制备方法及其用途。
【背景技术】
[0002] 精氨酸是六碳原子的碱性氨基酸，具有多种重要的生理生化功能，不仅可以作为 动物细胞合成蛋白质的重要原料，也是机体内一氧化氮、多胺和肌酸等重要生物活性物质 合成的前体。
[0003]精氨酸是幼龄哺乳动物的必须氨基酸，对于家禽而言，因其线粒体内不存在氨甲 酰磷酸合成酶，不能通过尿素循环内源合成精氨酸，这就决定了肉仔鸡的精氨酸的需要量 比其他种类的动物要高，目前完全要由饲粮提供。但精氨酸受价格高且与赖氨酸、色氨酸和 组氨酸有拮抗作用而未能作为饲料添加剂在动物生产中大量推广使用。
[0004] N-氨甲酰谷氨酸是尿素循环中鸟氨酸生成瓜氨酸的中间体N-乙酰谷氨酸的结构 类似物，它可以激活尿素循环中的第一个酶CPS-I (也是在肠上皮细胞合成精氨酸过程中 的一个关键酶），促进尿素循环（精氨酸在体内的主要循环途径），从而提高机体内源精氨 酸合成。作为精氨酸内源合成激活剂，N-氨甲酰谷氨酸价格仅为精氨酸的10%，因此越来 越受人们的关注。现有将N-氨甲酰谷氨酸应用在猪饲料中，可提高母猪繁殖性能，但是精 氨酸在家禽中无法内源合成，而且N-氨甲酰谷氨酸单纯应用在家禽饲料中，难以促进肉仔 鸡精氨酸内源生成以及蛋白质的合成。
[0005] 因此，为克服肉仔鸡饲养中外源添加精氨酸的缺陷，本发明生产的含N-氨甲酰谷 氨酸饲料能促进肉仔鸡精氨酸内源生成以及蛋白质的合成，提高肉仔鸡日增重，降低料重 t匕，进而改善了肉仔鸡的生长性能。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题在于提供了一种含N-氨甲酰谷氨酸的饲料，以克服 传统饲养肉仔鸡外源添加精氨酸价格高且与赖氨酸、色氨酸和组氨酸有拮抗作用的缺陷。
[0007] -种肉仔鸡饲料，所述饲料主要由N-氨甲酰谷氨酸，微量营养素、能量饲料及辅 料组成，其中，N-氨甲酰谷氨酸占饲料的重量百分比为0. 05?0. 15%，优选占饲料的重量 百分比为0. 1?0. 15%，最优选占饲料的重量百分比为0. 1%。
[0008] 能量饲料及辅料中含有植酸酶，且植酸酶在能量饲料及辅料中的含量为0. 01? 0? 05%。
[0009] 所述的饲料具体由以下重量百分含量的组分组成：N_氨甲酰谷氨酸0.05? 0. 15 %、微量营养素0. 09?0. 11 %、能量饲料及辅料为99. 74?99. 86 %，各组分重量之和 为100% ;其中，能量饲料及辅料中含有占其质量百分含量0.01 %?0.05%的植酸酶。 [0010] 所述的微量营养素为复合维生素和矿物元素添加剂，其中，复合维生素占饲料的 重量百分比为0. 04?0. 05% ;矿物元素添加剂占饲料的重量百分比为0. 05?0. 06%。
[0011] 本发明提供的饲料，所述复合维生素为：维生素A、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆 醇、维生素D3、a -生育酚、亚硫酸氢钠甲萘醌、D-泛酸、生物素中的几种混合；优选配方为： 维生素A、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、维生素D3、a -生育酚和亚硫酸氢钠甲萘醌的 重量比例为 5000 ?10000 (IU) : 1. 5 ?2. Omg :7. 5 ?IOmg :3 ?5mg :600 ?1000 (IU) :35 ? 40mg :2. 5 ?3. Omg。
[0012] 所述矿物元素添加剂为：硫酸铜、碘化钾、碘酸钾、硫酸亚铁、硫酸锰、亚硒酸钠、硫 酸锌、氯化钙中的几种混合。优选配方为硫酸铜、碘化钾、硫酸亚铁、硫酸锰、亚硒酸钠和硫 酸锌的重量比例为 25 ?30 :0? 30 ?0? 35 :240 ?300 :180 ?200 :0? 30 ?0? 35 :120 ?150。
[0013] 能量饲料及辅料为玉米、豆柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨 酸、胆碱、硅藻土、植酸酶的混合物；玉米、豆柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸 盐、蛋氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶的重量比例为52. 0?52. 5 :38. 5?39. 0 :3. 67?3. 69 : 0. 96 ?1. 08 :1. 5 ?1. 7 :0. 30 ?0. 35 :0. 02 ?0. 03 :0. 10 ?0. 16 :0. 15 ?0. 18 :1. 00 ? 1. 05 :0. 01 ?0. 05。
[0014] 一种制备上述饲料的方法，该方法包括以下步骤：
[0015] (1)将所述重量百分计的微量营养素、能量饲料及辅料去杂、粉碎至40?100目；
[0016] (2)将步骤⑴得到的粉碎后的微量营养素、能量饲料及辅料与N-氨甲酰谷氨酸 搅拌均匀，即得饲料成品。
[0017] 本发明所述饲料能有效改善肉仔鸡的生长性能，促进肉仔鸡精氨酸内源生成以及 蛋白质的合成，提高肉仔鸡日增重，降低料重比。
[0018] 本发明提供的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
[0019](1)将所述重量百分计的营养素及能量饲料去杂、晾干后粉碎至40?100目；
[0020] (2)将步骤⑴得到的粉碎后的营养素及能量饲料与所述重量百分计的N-氨甲酰 谷氨酸搅拌，经过筛即得饲料成品。
[0021] 本发所采用的N-氨甲酰谷氨酸可为市售产品，也可按照申请号201410244413. 4 的发明名称为"一种微通道反应器连续合成N-氨甲酰谷氨酸的方法"的发明申请实施例所 述方法制备。
[0022] 本发明所提供的饲料，可以制成全价料饲料，预混料或浓缩料，饲料形态可以为颗 粒状或粉状；
[0023] 有益效果：本发明与现有技术相比，优势在于：
[0024] (1)本发明生产的含N-氨甲酰谷氨酸饲料以及特定的比例辅料的添加能协同组 合促进肉仔鸡精氨酸内源生成以及蛋白质的合成，提高肉仔鸡日增重，降低料重比，进而改 善了肉仔鸡的生长性能；
[0025] (2)本发明生产的含N-氨甲酰谷氨酸饲料成本比较低廉，适用于大规模推广使 用；
[0026] (3)制备方法简单，有利于大规模生产。
[0027] (4)在能量饲料及辅料中添加植酸酶可以协同N-氨甲酰谷氨酸显著促进肉仔鸡 的生长，提高日均增重、降低料重比。
【具体实施方式】
[0028] 以下通过【具体实施方式】对本发明提供的饲料做进一步详细的说明。
[0029] 实施例1:
[0030] (1)将能量饲料及辅料去杂、晾干后粉碎过40目筛即得饲料成品；
[0031] 能量饲料及辅料：玉米、豆柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋 氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶；重量比例为 52. 4 :38. 5 :3. 69 :1. 08 :1. 65 :0. 3 :0. 03 :0. 16 : 0. 18 ：1 ：0. 01〇
[0032] (2)将步骤⑴得到的饲料按照常规的量饲喂4-31日龄的肉仔鸡，检测肉仔鸡体 内各性能指标。
[0033] 实施例2:
[0034] (1)将能量饲料及辅料去杂、晾干后粉碎过40目筛即得饲料成品；
[0035] 能量饲料及辅料：玉米、豆柏、棉籽柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸 盐、蛋氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶；重量比例为52. 4 :28. 6 :9. 9 :3. 69 :1. 08 :1. 65 :0. 3 : 0. 03 ：0. 16 ：0. 18 ：1 ：0. 01〇
[0036] (2)将步骤⑴得到的饲料按照常规的量饲喂4-31日龄的肉仔鸡，检测肉仔鸡体 内各性能指标。
[0037] 实施例3 :
[0038](1)将能量饲料及辅料去杂、晾干后粉碎过40目筛即得饲料成品；
[0039] 能量饲料及辅料：玉米、豆柏、葵花柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸 盐、蛋氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶；重量比例为52. 4 :33. 55 :4. 95 :3. 69 :1. 08 :1. 65 :0. 3 : 0. 03 ：0. 16 ：0. 18 ：1 ：0. 01〇
[0040] ⑵将步骤⑴得到的饲料按照常规的量饲喂4-31日龄的肉仔鸡，检测肉仔鸡体 内各性能指标。
[0041] 表1不同能量饲料及辅料配方对肉仔鸡生长性能的影响（n = 10)
[0042]
【权利要求】
1. 一种肉仔鸡饲料，其特征在于所述饲料主要由N-氨甲酰谷氨酸，微量营养素、能量 饲料及辅料组成，其中，N-氨甲酰谷氨酸占饲料的重量百分比为0. 05?0. 15%。
2. 根据权利要求1所述的肉仔鸡饲料，其特征在于能量饲料及辅料中含有植酸酶，且 植酸酶在能量饲料及辅料中的含量为〇. 01?〇. 05%。
3. 根据权利要求1所述的肉仔鸡饲料，其特征在于所述的饲料具体由以下重量百分含 量的组分组成：N-氨甲酰谷氨酸0.05?0. 15%、微量营养素0.09?0. 11 %、能量饲料及辅 料为99. 74?99. 86% ;其中，能量饲料及辅料中含有占其质量百分含量0. 01 %?0. 05% 的植酸酶。
4. 根据权利要求1所述的肉仔鸡饲料，其特征在于所述的微量营养素为复合维生素和 矿物元素添加剂，其中，复合维生素占饲料的重量百分比为0. 04?0. 05% ;矿物元素添加 剂占饲料的重量百分比为〇. 05?0. 06%。
5. 根据权利要求4所述的肉仔鸡饲料，其特征在于复合维生素为维生素A、盐酸硫胺 素、核黄素、盐酸吡哆醇、维生素D3、a -生育酚、亚硫酸氢钠甲萘醌、D-泛酸、生物素中的多 种混合物。
6. 根据权利要求4所述的肉仔鸡饲料，其特征在于复合维生素为维生素A、盐酸硫胺 素、核黄素、盐酸吡哆醇、维生素D3、a -生育酚和亚硫酸氢钠甲萘醌的重量比例为5000? 10000 (IU) :1. 5 ?2. Omg :7. 5 ?IOmg :3 ?5mg :600 ?1000 (IU) :35 ?40mg :2. 5 ?3. Omg。
7. 根据权利要求4所述的肉仔鸡饲料，其特征在于矿物元素添加剂为硫酸铜、碘化钾、 碘酸钾、硫酸亚铁、硫酸锰、亚硒酸钠、硫酸锌、氯化钙中的几种混合物。
8. 根据权利要求4所述的肉仔鸡饲料，其特征在于矿物元素添加剂为硫酸铜、碘化钾、 硫酸亚铁、硫酸锰、亚硒酸钠和硫酸锌的重量比例为25?30 :0. 30?0. 35 :240?300 : 180 ?200 :0. 30 ?0. 35 :120 ?150。
9. 根据权利要求4所述的肉仔鸡饲料，其特征在于能量饲料及辅料为玉米、豆柏、植物 油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶的混合物；玉米、豆 柏、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、胆碱、硅藻土、植酸酶的重量比例 为 52. 0 ?52. 5 :38. 5 ?39. 0 :3. 67 ?3. 69 :0? 96 ?L 08 :1. 5 ?L 7 :0? 30 ?0? 35 :0? 02 ? 0. 03 :0. 10 ?0. 16 :0. 15 ?0. 18 :1. 00 ?1. 05 :0. 01 ?0. 05。
10. -种制备权利要求1所述的饲料的方法，包括步骤： (1) 将所述重量百分计的微量营养素、能量饲料及辅料去杂、粉碎至40?100目； (2) 将步骤（1)得到的粉碎后的微量营养素、能量饲料及辅料与N-氨甲酰谷氨酸搅拌 均匀，即得饲料成品。
【文档编号】A23K1/175GK104323034SQ201410636485
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年11月12日 优先权日:2014年11月12日
【发明者】洪伟鸣, 曹飞, 汤智群, 周佳栋, 左伟勇, 陆辉, 朱善元 申请人:江苏农牧科技职业学院, 曹飞, 洪伟鸣