草鱼饲料的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种草鱼饲料，属于鱼饲料领域。为解决草鱼品质降低且容易发生各种疾病的问题，本发明提供的一种草鱼饲料，包括以下重量份的组分：花生饼150-200份；鱼粉50-80份；绿萍发酵物20-30份；啤酒糟发酵物30-40份；植物油2-5份；复合酶制剂1-5份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。本发明提供的草鱼饲料，各组分的配比对物料的种类选择和含量选择，使得饲料中各营养物质搭配合理，既能节省饲料，又可减少投药量和降低饲养成本，提高养草鱼效益。
【专利说明】草鱼饲料
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明属于鱼饲料制备领域，具体涉及一种草鱼饲料。
【背景技术】
[0003]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名=Grass carp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
[0004]草鱼是我国居民的常见食品，是人体蛋白质摄入的重要来源。随着生活水平的提高，人们对草鱼的营养及口感提出了更高的要求，而普通草鱼在食用时会有腥味，影响了口感，降低了草鱼的品质。现代化大规模渔业饲养方式，提高了生产速度的同时，也带来了许多问题，鱼产品品质降低且容易发生各种疾病，以及饲料中大量的添加抗生素类药物和添加剂对人类健康造成的危害，这些问题影响着我国渔业的健康发展。
[0005]啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值:粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%，在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酷氨酸1.15%，此外，还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。
[0006]啤酒厂大量的副产物中产量最大的是湿糟，湿糟易变质，在运输和贮藏中易污染环境，如何对啤酒糟进行加工，使之适合于草鱼饲料应用，是一个亟待解决的问题。
【发明内容】
[0007]为解决上述问题，本发明提供一种草鱼饲料，采用如下技术方案:
一种草鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分:
花生饼150-200份；鱼粉50-80份；绿萍发酵物20-30份；啤酒糟发酵物30-40份；植物油2-5份；复合酶制剂1-5份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。
[0008]进一步地，所述的绿萍发酵物通过以下方式得到:将新鲜绿萍中加入光合菌发酵3~5天而得。
[0009]进一步地，所述的啤酒糟发酵物是指将啤酒湿糟蒸煮冷却后，加入光合菌进行发酵，然后经过烘干、制粒，即得所述的啤酒糟发酵物。
[0010]本发明的有益效果如下:
1.本发明提供的草鱼饲料中，含有新鲜绿萍用光合菌发酵后得到的发酵物，这些发酵物中含有有机酸类、植物留醇类、氨基酸和无机盐等营养物质，除了具有清热解毒、抗病毒、调节免疫等作用，大大提高了草鱼免疫力的功效。
[0011]2.本发明提供的草鱼饲料中，含有啤酒糟发酵物。将啤酒湿糟进行蒸煮处理，减少啤酒湿糟变质概率；啤酒糟通过本发明提供的发酵条件进行发酵后，除蛋白质大量增加夕卜，粗脂肪也有增加，但是粗纤维含量却降低了。啤酒糟的营养结构得到改良，更适合在鱼饲料中进行运用。
[0012]3.本发明提供的草鱼饲料，各组分的配比对物料的种类选择和含量选择，使得饲料中各营养物质搭配合理，既能节省饲料，又可减少投药量和降低饲养成本，提高养草鱼效.、/■
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【具体实施方式】
[0013]以下实施例是为了更好地说明本发明的具体内容，并不用于限制本发明的保护范围。
[0014]实施例1
一种草鱼饲料，包括以下重量份的组分:
花生饼150份；鱼粉80份；绿萍发酵物20份；啤酒糟发酵物40份；植物油2份；复合酶制剂5份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。
[0015]所述的绿萍发酵物通过以下方式得到:将新鲜绿萍中加入光合菌发酵3-5天而得。
[0016]所述的啤酒糟发酵物的制备方法，包括以下步骤:
(1)将啤酒湿糟在95-98°C下蒸煮25-30min；
(2)将蒸煮后的啤酒湿糟中加入光合菌进行发酵，发酵条件为:光合菌接种量0.8% ;发酵温度为32°C ;发酵时间70h ;发酵的光照功率为60W ；
(3)将发酵后的啤酒湿糟放入压滤机中进行压滤，得到含水量为50-60%的啤酒湿糟；
(4)将步骤(3)得到的啤酒湿糟经过烘干、制粒，即得含水量为5-10%的啤酒糟成品。
[0017]实施例2
一种草鱼饲料，包括以下重量份的组分:
花生饼200份；鱼粉50份；绿萍发酵物30份；啤酒糟发酵物30份；植物油5份；复合酶制剂3份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。
[0018]所述的绿萍发酵物通过以下方式得到:将新鲜绿萍中加入光合菌发酵3-5天而得。
[0019]所述的啤酒糟发酵物的制备方法，包括以下步骤:
(1)将啤酒湿糟用氨水处理后，在98-100°C下蒸煮20-25min；
(2)将蒸煮后的啤酒湿糟中用氨水调节至pH=7.1-7.5，然后加入光合菌进行发酵，发酵条件为:光合菌接种量0.8% ;发酵温度为32°C ;发酵时间75h ;发酵的光照功率为60W ； (3)将发酵后的啤酒湿糟放入压滤机中进行压滤，得到含水量为55%的啤酒湿糟；
(4)将步骤(3)得到的啤酒湿糟经过烘干、制粒，即得含水量为7-8%的啤酒糟成品。
[0020]实施例3
一种草鱼饲料，包括以下重量份的组分:
花生饼180份；鱼粉70份；绿萍发酵物25份；啤酒糟发酵物35份；植物油4份；复合酶制剂3份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。
[0021]所述的绿萍发酵物通过以下方式得到:将新鲜绿萍中加入光合菌发酵3-5天而得。
[0022]所述的啤酒糟发酵物的制备方法，包括以下步骤:
(1)将啤酒湿糟用氨水处理后，在97-98°C下蒸煮26-28min；
(2)将蒸煮后的啤酒湿糟中用氨水调节至pH=7.2，然后加入光合菌进行发酵，发酵条件为:光合菌接种量0.8% ;发酵温度为32°C ;发酵时间75h ;发酵的光照功率为60W ；
(3)将发酵后的啤酒湿糟放入压滤机中进行压滤，得到含水量为50-55%的啤酒湿糟；
(4)将步骤(3)得到的啤酒湿糟经过烘干、制粒，即得含水量为5-8%的啤酒糟成品。
【权利要求】
1.一种草鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分: 花生饼150-200份；鱼粉50-80份；绿萍发酵物20-30份；啤酒糟发酵物30-40份；植物油2-5份；复合酶制剂1-5份；所述的复合酶制剂复合酶制剂为木瓜蛋白酶、木聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶中的一种或两种以上的混合。
2.根据权利要求1所述的草鱼饲料，其特征在于，所述的绿萍发酵物通过以下方式得到:将新鲜绿萍中加入光合菌发酵3-5天而得。
3.根据权利要求1所述的草鱼饲料，其特征在于，所述的啤酒糟发酵物是指将啤酒湿糟蒸煮冷却后，加入光合菌进行发酵，然后经过烘干、制粒，即得所述的啤酒糟发酵物。
【文档编号】A23K1/10GK104304829SQ201410655927
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年11月18日 优先权日:2014年11月18日
【发明者】武守阳 申请人:成都理想财富投资咨询有限公司