人参的栽培方法与流程

本发明涉及人参的栽培方法，更详细而言，涉及即使在室内等也能够稳定而且效率良好地培育人参的人参的栽培方法、室内栽培系统。

背景技术：

人参(Panax ginseng C.A.Meyer)主要在中国、朝鲜半岛生产，作为中药原料的药用植物占有重要的地位。随着健康意向的提高，该人参不仅作为中药原料，在以强壮为目的的健康食品等中也使用，其需求正在增大。

在日本国内如长野县、福岛县、岛根县等也栽培人参，但其生产量少，为了满足日本国内的需要，从海外输入相当的量。

然而，在日本国内人参的生产量少是因为人参存在如下许多问题：容易生病、有连作障碍、至收获为止需要天数、栽培需要许多功夫等。

首先，人参容易发生立枯病、根腐病、斑点病等疾病，需要防止通过土壤的传染、由雨导致的病害的发生。

另外，人参由于有连作障碍，因此不能在一个田地中连续栽培，进而，从播种到收获需要4～6年，因此，从土地利用的方面来看，存在效率极差的问题。而且，为了在同一田地上连作，需要对一次栽培后的土壤进行消毒，进而，为了成为适于栽培的土壤，可以说需要花费1年到几年来做成土壤(非专利文献1)。

进而，另外，在栽培时，还存在用于避免直射日光的遮阳屋顶的设置、对田地中产生的杂草的除草耗费功夫的问题。

由于存在这样的很多的问题，因此日本的现状是，虽然人参的需求提高，但其生产量没有增加。

需要说明的是，也有启示将人参栽培用的盆放置在太阳能电池板下，在此处进行栽培的文献(专利文献1中图2)，但该文献中，对盆的原材料、其形状、以及怎样栽植栽培人参，均完全没有记载，当然不能说是解决上述在人参栽培中的问题。

另外，也有在室内利用人工光源栽培人参的文献(专利文献2)，该文献仅记载了为了简单地不成为室外那样不稳定的栽培条件，在室内控制亮度和温度等，没有记载实际上是否能够效率良好地栽培人参，此外，也完全没有记载关于怎样栽植人参等。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：国际公开第WO2013/108620号小册子

专利文献2：大韩民国公开专利公报第10-2014-0047928号公报

非专利文献

非专利文献1：大隅敏夫、“药用人参-制作方法和销售方法-”(薬用ニンジン－つくり方と売り方－)(修订新版第6次印刷)、P38-46、社团法人农山鱼村文化协会、昭和61年7月20日出版

技术实现要素：

发明要解决的问题

因此，本发明的课题在于，提供能够克服在人参栽培中的问题、稳定而且效率良好地栽培人参的技术。

用于解决问题的方案

本发明人等对在日本消费的人参的大部分为来自外国的输入品抱有危机感，对能够解决栽培上的上述问题的效率良好的人参的栽培法、栽培系统进行了研究。然后其结果发现，通过采用与以往的构思大不同的材料、方法，能够在室内效率良好地栽培人参，从而完成了本发明。

即本发明为一种人参的栽培方法，其特征在于，准备多个无纺布制盆，所述无纺布制盆在俯视时为一个方向相对较长、另一个方向相对较短的形状，且在其上部具有开口，向其各个制盆中放入栽培用土壤，沿该盆的长度方向分别将人参的苗以其轴成为倾斜状态的方式进行栽植，将所述无纺布制盆以该苗的发芽部侧成为外侧的方式载置于多层式架子上。

另外，本发明为一种人参的室内栽培系统，其特征在于，在设置于室内的多层式架子上载置有多个人参栽培盆，所述人参栽培盆是如下得到的：向在俯视时为一个方向相对较长、另一个方向相对较短的形状、且在其上部具有开口的无纺布制盆中放入栽培用土壤，沿该盆的长度方向分别将人参的苗以其轴成为倾斜状态的方式进行栽植，使前述苗的发芽部侧成为前述架子的外侧，

在前述多层式架子和多层式架子之间设置有光源，

设置有用于控制前述光源的光源控制部。

设置有用于控制室内温度的温度控制部，

设置有用于控制前述人参栽培盆的土壤含水率的灌水量控制部。

发明的效果

通过本发明的栽培方法、栽培系统，能够在室内等稳定并且效率良好地栽培人参，因此作为人参的经济性高的供给方法是有用的。

附图说明

图1为示出本发明的倾斜种植栽培(A)和直立种植栽培(B)中的栽植约100天后的根部重量的增加量的附图。

图2为本发明的栽培系统中使用的倾斜种植有人参的栽培盆的截面图。

图3为本发明的栽培系统的示意图。

具体实施方式

本发明的栽培法中，栽培中使用的无纺布制盆(以下称为“栽培盆”)其俯视形状为一个方向相对较长、另一个方向相对较短的形状，作为其具体例，可以举出俯视为大致长方形、椭圆形、船形等形状。另外，该盆的上部具有开口，其开口可以完全被开放，也可以设置顶面且其一部分被开放，另外，对其形状也没有特别限定，例如优选长方形或椭圆形。

作为该栽培盆的一例，可以举出将作为无纺布的底面的部分及作为2个侧面的部分缝合而得到的开放了上部的船形，这可以通过将1张无纺布折叠成W字状，缝制其两侧并将其展开，从而形成底面及侧面等来制备。另外，不仅上部完全被开放，而且也可以在侧面上部安装作为顶面的无纺布，将该顶面的一部分开口从而使得能够开放。

作为栽培盆中使用的无纺布，是由聚乳酸、纤维素、聚酯、聚乙烯、聚丙烯、尼龙及它们的组合等材料构成的无纺布，其中，优选由聚乳酸、纤维素及聚酯的材料构成的无纺布。作为这样的无纺布，具体而言，可以利用AXTAR(Toray Industries,Inc.制)、ELTAS(旭化成株式会社制)、Haibon(SHINWA Corporation制)、Tyvek(DuPont-Asahi Flash Spun Products Co.,Ltd.制)等市售品。在本发明中，这样利用无纺布作为栽培盆的理由是，其透水性及对土壤的透气性优异，适于人参的盆栽培。

在本发明方法中，在上述栽培盆中放入栽培用土壤，在其中以轴成为倾斜状态的方式栽植苗。

对本发明方法中使用的栽培用土壤没有特别限定，例如，将无菌、不含养分、并且保水性良好的土壤基材和基肥混和而得到的土壤由于能简易且低廉地得到，因此是优选的。

作为上述栽培用土壤的土壤基材，没有特别限定，例如可以举出粘土质的火山灰土、火山喷出物的风化物等，优选为能廉价且大量获取的赤玉土、鹿沼土等。

作为与上述土壤基材组合使用的基肥，没有特别限定，例如可以举出腐叶土、油粕等。对这些基肥的配混量没有特别限定，例如，优选将土壤基材和基肥以质量比计为10：1～1：1进行混和。

另外，对表示上述栽培用土壤的保肥性的阳离子交换容量(CEC；单位：meq/100g)没有特别限定，例如为20～60，特别优选25～45。另外，对栽培用土壤的透气性没有特别限定，例如换算成土壤的空隙率为30～40％左右、特别优选为34～37％。

进而，对上述栽培用土壤的pH、电导率没有特别限定，例如优选的是pH为4.8～6.4左右、其电导率(EC；单位：mS/cm)为0.1～0.5左右。

需要说明的是，室外的人参的栽培优选团粒结构发达的土壤(中国专利公开103430743号、中国专利公开102577835号)，据说需要在栽培前对土壤的杀菌操作、花费1～几年混入大量的绿肥、堆肥等并进行充分搅拌等人参移植前的准备。

该团粒结构发达的土壤虽然保肥性、透气性适度、使栽培良好，但为了得到这样的土壤，需要采伐林地来做成新的田地，或者在一次栽培人参的地方将包含动物性的肥料混合到土壤中后，栽培玉米等并混入土壤中来形成绿肥等必须花费很大的功夫和时间来改良土壤。

但是，本发明方法中，可以使用如上所述的团粒结构发达的土壤，但即使不使用它、通过将保水性良好的土壤基材和基肥混和，也能够充分栽培人参。

对于人参苗向上述填充有栽培用土壤的栽培盆的栽植，使其苗的轴向与栽培盆的长度方向一致，并且倾斜地栽植。该栽植角相对于水平方向为60°以下、优选为10～45°、进一步优选为15～30°。需要说明的是，在该栽植时，在苗的发芽部分不覆盖土壤时在疾病对策方面是优选的。

这样设定栽植角的理由为，当直立(相对于水平面为90°)栽植时，在整个人参主根上产生细根，但在倾斜栽植时，仅在人参主根的下侧半面产生细根，因此主根容易变粗。

另外，在栽培盆中倾斜栽植的结果为，与主根直立栽植的情况相比，栽培盆的高度变低，即使考虑成长的地上部分的高度，整体的高度也被抑制，因此，可以增加后述的多层架子的层数，也有每单位面积的栽培效率提高的优点。

如上所述地栽植人参的栽培盆是以该苗的发芽部侧为外侧的方式载置在多层式架子上，所述多层式架子被设置为直射日光被遮住、优选白天的50％以上的时间为背光处的地方。对于该直射日光被遮住、并且白天的50％以上的时间为背光处的地方，例如可以为仅设置有金属制或非金属制的屋顶的地方之下，进一步优选周围由墙包围的室内。其中，在室内进行栽培的情况下，进一步优选能够进行在该室内的温度、湿度、土壤中的含水率的管理、基于人工光源的利用的照明的管理的室内。

作为光源，为自然光、人工照明等，不特别限制，对于光的照射方向，只要直接光或反射光照射到架子的侧面上即可。通过将光照射到架子的侧面上，能够使地上部分在架子的侧方伸长、使得光适当地照射。作为将光照射到架子的侧面上的方法，可以设计架子的配置等，进行调整使得反射光照射到侧面上，也可以朝架子的侧面设置人工照明。

作为上述人工照明，没有特别限定，例如优选使用由白色灯泡、荧光灯、LED等形成的光源，特别是为了使人参的地下部分肥大，优选使用：包含红色光和蓝色光的LED或包含红色LED及蓝色LED的光源。另外，对红色LED与蓝色LED的比率没有特别限定，例如优选设为8：2～6：4、特别优选7：3。需要说明的是，作为红色LED的波长，例如优选在发光波长为650～700nm处有峰、更优选在660nm处有峰。另外，作为蓝色LED的波长，例如优选在发光波长为450～500nm处有峰、更优选在470nm处有峰。

另外，使用上述人工照明时，为了使人参的地下部分肥大，优选对人参的叶以每1天4小时以上、优选8～16小时、进一步优选6～10小时、光合光量子通量密度的平均值为12～24μmolm^-2s^-1的方式照射光。若对叶照射的光合光量子通量密度的平均值比上述范围少，则有时人参的地下部分的肥大不充分，若多，则有时人参会枯萎。需要说明的是，上述光合光量子通量密度的平均值是在每个人参的个体的叶附近的多处用光量子能量测定器测定的光合光量子通量密度的平均值。

另外，对于多层式架子，架子之间的高度需要设计为栽培盆的高度、以及生长的地上部分能不受架子上层的影响地从侧面向上方伸长的程度的间隙。该各架子的间隔(下层架子板与上层架子板的间隔)只要是不妨碍成长的地上部分的高度，就没特别限制，优选为25～50cm左右、优选30～40cm。若架子之间的高度比25cm窄，则有时从设置在架子的上下层上的栽培盆伸长的人参的地上部分(叶)在架子侧面重叠，有时下层的人参的地上部分未接受到充分的光照射。另外，通过将该架子板制成具有狭缝等的网状，能够更有效地接受弱的日光照射。

进而，在该多层式架子中，栽培盆是以人参苗的发芽部分侧朝向架子板的外侧的方式载置的，这使得通过使发芽后的地上部分、特别是叶在架子的侧方伸长，即使是某种程度被遮住的日光、弱的人工照明，也能被充分地接受。由此，即使是多层式架子，也能使人参充分成长。

另外，人参的地上部分直立时的高度也变为1m左右，在通常的栽培法中，若还加上盆的高度，则每一层架子的高度需要为1.5m左右。而且假设在室内进行栽培的情况下，通常的建筑物的高度是每1层为3～4m，即使是仓库也就为5～7m，因此架子的层数仅仅可以为2层或3层左右。与此相对，如本发明那样通过在使苗倾斜的状态下栽植、使地上部分在架子的侧方伸长，能够缩小架子的间隔，能设计较多的层数，能够提高单位面积的栽培效率。

对如上所述地载置于多层式架子上的栽培盆的灌水通过对不太靠近主根的位置的滴加或自盆侧面的浸润来进行，其量优选为使栽培用土壤带有湿气的程度的量，具体而言，只要使得灌水后的栽培用土壤的含水率为8％以上、优选为8～20％即可，通常需要为8％以上。另外，灌水后是指自刚刚灌水后2小时以内。为了成为这样的含水率，例如相对于栽培用土壤4L灌20～40mL的水即可。灌水的次数为2天一次以上，优选1天1次至2次左右。

人参若持续干燥状态，则有时会枯萎，但若滞留在栽培盆中的水分过多，则容易生病，因此需要细心注意该灌水的方法、栽培用土壤的含水率。

另一方面，对于施肥，从栽植人参的苗并萌芽、在地上部分形成叶且苗的细根充分蔓延至土壤中的时刻起，优选在距苗的根部前端3～5cm的位置，用注射器等能将糊状液肥注入的器具，1年进行1～几次、优选1～3次，第二年以后也优选在相同时机进行。

作为该施肥中使用的肥料，没有特别限定，例如优选包含由源自植物油粕类的原料制作的植物质肥料及由源自鱼、家畜的原料制作的动物质肥料。对该肥料中的植物质肥料与动物质肥料的比率没有特别限定，例如优选植物质肥料多者，植物质肥料与动物质肥料的比率优选以质量比计为9：1～7：3。另外，为了使这些肥料滞留在土壤中并缓慢溶出以使效果持续，优选为半固体形状(凝胶状)或糊状肥料。作为这样的肥料的市售品，例如可以举出Minnayuuki Paste(Katakura Chikkarin Co.,Ltd.制)、Organics-containing Paste222 Ayahime(Sun Agro Co.,Ltd.制)、Seiwa Paste(清和肥料工业株式会社制)等。需要说明的是，半固体形状或糊状肥料是指相当于通过粘度计测定的25℃下的粘度为1000～300万mPa·s(毫帕秒)或漏斗粘度为8～20秒(500ml/500ml)的液肥。

需要说明的是，优选在苗的根部前端侧进行施肥的理由是为了防止由肥料与人参的主根直接接触导致的肥料灼伤，通过在离开主根的部分进行施肥，可以期待由在土壤中的滞留、扩散带来的肥料的缓释效果。苗的根部前端的施肥位置具体而言优选为距根前端3～5cm的栽培用土壤中。若施肥位置比3cm近，则有时会发生根腐，另外，若施肥位置距根前端部比5cm远，则有时不会获得施肥的效果。

另外，也可以在向土壤中的追肥的同时通过叶面散布用肥料进行追肥。该叶面散布对整个叶表面1年进行1～几次，优选进行1～3次，第二年以后也优选在相同时机进行。通过一起进行基于该叶面散布用肥料的追肥和向土壤中的追肥，能够得到更好的结果。作为该叶面散布用肥料，没有特别限定，例如至少包含镁及钙作为无机成分的液态的肥料是优选的。作为这样的叶面散布用肥料，可以举出G Helper(THE MUSASHINO SEED,Co.,Ltd.制)、POWERFUL(Katakura Chikkarin Co.,Ltd.制)等。

在本发明的栽培法中，如前所述，将植栽在无纺布制盆中的人参载置在多层式架子上进行栽培，但此时，需要控制光。即，由于人参是阴生植物，因此不优选1整天照射强光，优选根据需要用冷布等调整为最适光量。需要说明的是，通过采用多层式架子栽培，能够通过光的照射角度形成架子的影，因此容易保持更优选的环境，例如在室内环境的栽培中，通过改变照明灯的功率或者角度，也能改变照度。

另外，在本发明的栽培法中，室内的温度只要一年的平均气温大概为20℃左右(夏天为25℃左右、冬天为10℃以下)即可，为了使新芽更加肥大，优选在人参的地上部分存在的期间之中，30～60天期间将温度维持为23～28℃、其以外将温度维持为10～20℃，人参的地上部分枯死后，自枯死起60～100天期间将温度维持在-3～5℃，然后将温度维持为10～20℃直至人参的地上部分重新形成为止。

进而，在本发明的栽培法中，对室内的湿度没有特别限定，例如优选在整个栽培期间维持为70～80％。

根据以上说明的本发明的栽培法，由于人参是通过单独的栽培盆来栽培的，因此能够将发生病害的栽培盆单独去除，能够抑制通过土壤的疾病的传染、由雨导致的病害的发生及扩展。另外，通过更换在栽培中使用的土壤，从而没有连作障碍的问题，能够在相同地方进行多次栽培，另外，还能够减少劳动负荷。进而，如果在室内进行栽培，则不会被天气左右，能有效并且稳定地进行栽培。

另外特别是，本发明的栽培法中，在室内栽培时优选利用以下说明的栽培系统。

在室内设置多层式架子，将多个上述中说明的人参栽培盆以前述苗的发芽部侧成为前述架子的外侧的方式载置在该架子上，

在前述多层式架子和多层式架子之间设置光源，

设置用于控制前述光源的光源控制部，

设置用于控制室内温度的温度控制部，

设置用于控制前述人参栽培盆的土壤含水率的灌水量控制部。

在上述栽培系统中，由于载置于多层式架子上的人参栽培盆是以在其中栽植的人参的发芽部侧成为前述架子的外侧的方式、在倾斜的状态下进行栽植的，因此若人参成长，则其叶会从多层式架子向外侧冒出。因此，各层的高度能够比直立栽植时低。

另外，在上述栽培系统中，设置于室内的光源被设置在多层式架子和多层式架子之间，通过使叶从多层式架子伸长到外侧，能够效率良好地照射光。另外，如果使用人工照明作为光源，也容易控制光的照射方向。进而，对于光源，每2～4层架子设置1个、优选每3层架子设置1个左右即可。另外，进而，该光源的控制部例如能够手动或自动控制光量(光合光量子通量密度)、照射时间即可。进而，另外，在通常的室内栽培中，需要在各层的顶部设置光源，但在上述栽培系统中不需要。

进而，在上述栽培系统中，设置在室内的用于控制室内温度的温度控制部可以为通常的空调机。

另外，进而，在上述栽培系统中，设置于室内的用于控制人参栽培盆的土壤含水率的灌水量控制部例如具备灌水系统和土壤水分测定系统即可。具体而言，在人参栽培盆中插入灌水用的管和土壤水分测定用的传感器，用它们控制土壤含水率即可。

需要说明的是，在上述栽培系统中，也可以进一步追加设置用于控制室内湿度的湿度控制部、用于施肥的控制部、二氧化碳浓度的控制部等。

另外，上述的控制部可以进一步与电脑、服务器等连接来进行自动控制。

以上说明的本发明的栽培法、栽培系统对人参的有效并且稳定的供给极其有利。

实施例

下面举出实施例，更详细地对本发明进行说明，但本发明不受这些实施例的任何限制。

实施例1

栽培用容器原材料的研究：

人参的根在水分滞留的条件、地温高的条件下会引起根腐。因此，如下选定最适的容器为明确了透气性、排水性优异、地温不上升等条件的栽培用盆。

首先，作为栽培用容器的候选，准备无纺布盆(AXTAR：Root Wrap Pot Black 10A)、塑料盆(Ron UL120)及素烧6号钵。接着，在其中，准备以3：2：1的比例混合赤玉(小)、赤玉(中)及腐叶土而成者作为栽培用土壤。将该栽培用土壤放入到各栽培容器中，用喷壶从上进行灌水，确认了排水性。

其结果确认了，无纺布盆是从其整个面快速排水的，排水性非常良好。认为与塑料盆相比，透气性、排水性和保水性优异，另外，与素烧6合钵相比透气性优异，并且成本廉价，进而是轻量的，因此操作性良好。

另一方面，在各栽培用容器中填满上述栽培用土壤后，在遮阳条件下(遮光率70％、90％)，研究盛夏的地温的上升。7月27日在13时30分的时间点进行测定，7月31日和8月2日在无纺布盆和塑料盆中设置温度计，每1小时测定记录，获得最高温度、最低温度、平均温度的数据。

其结果为，在2012年7月27日(星期五)13时30分的时间点、遮光率70％左右的地方的无纺布盆、塑料盆、素烧6号钵的地温分别为29.3℃、34.8℃、35.0℃，与塑料盆、素烧6号钵相比，无纺布盆的地温低5.5～5.7℃。另外，对于在7月31日、遮光率70％条件下的无纺布盆的地温，相较于塑料盆，最高温度为-8.3℃、最低温度为-4.7℃、平均气温为-8.7℃。进而，对于在8月2日、遮光率90％条件下的无纺布盆的地温，相较于塑料盆，最高温度为-6.4℃、最低温度为+1.1℃、平均气温为-2℃。

由这些结果获得无纺布盆从上下左右的排水性优异、地温比素烧钵、塑料盆降低6～8℃的结果，因此选择无纺布盆(Root Wrap Pot Black)作为今后的人参栽培用盆。

实施例2

室内栽培试验

使用采用与无纺布制的市售直立放置栽培盆(AXTAR Root Wrap Pot Black 10AΦ15cm×34cm)相同的无纺布的倾斜栽植用栽培盆(短边12cm×长边34cm×高度13cm)，通过下述的栽培条件进行室内栽培。

人参苗使用长野县产的2年生苗，在直立放置栽培盆中，笔直地栽植以使其发芽部分不被土覆盖，在倾斜栽植用栽培盆中，以发芽部分不被土覆盖、并且苗相对于水平面成约45°的角度的方式栽植苗。另外，作为比较，使用相同的苗，在室外农场进行通常的露地栽培。

需要说明的是，作为追肥，是在萌芽14天后、42天后及64天后总计3次对每1株将Minnayuuki Paste(Katakura Chikkarin Co.,Ltd.制；氮：磷：钾＝4：3：3；植物质肥料：动物质肥料＝8：2；漏斗粘度：15～20)2mL、3mL、3mL投与至根圈(在距根部前端5cm左右的地方用滴管状的器具注入)(也设计不进行追肥的未处理组)中。

<室内栽培的条件设定>

温度：使用空调机，并设定为20℃左右

湿度：70～80％

光：植物培育用荧光灯(FL40SFRP Panasonic Corporation制)

昼长：光照期14小时、暗期10小时

土壤：赤玉土(中)：赤玉土(小)：腐叶土＝2：3：1

使用苗：长野县产2年生苗

在这样的栽培中，人参均生长，但露地栽培者从6月开始发生斑点病，并且其蔓延，因此生长变差。与此相对，对于室内栽培者，直立放置、倾斜栽植的病害发生均极其轻微。

另外，在未处理组中，自萌芽82天后，叶开始黄化，而进行追肥的情况下没有观察到这样的现象，表示糊状肥料是有效的。需要说明的是，直立放置栽培盆的情况下，不能顺利将糊状肥料投与至根圈，有的会滞留在主根的周围，也确认到了根腐的现象。

实施例3

倾斜种植栽培与直立种植栽培的比较

在萌芽后30天后对叶部通过喷雾将叶面散布剂G Helper(THE MUSASHINO SEED,Co.,Ltd.制；海藻提取物100％(N：0.10％、P：0.20％、K：1.02％、Ca：0.11％Na：0.13％、Mg：0.01％、Cu：16ppm、Zn：19ppm、Fe：256ppm、Mn：13ppm))进行几次喷雾，除此以外，通过与实施例2同样的方法，将倾斜种植(A)和直立种植(B)中的人参的2年生苗进行栽培，在地上部分枯死的萌芽约100天后挖出根部，比较了与苗的栽植时的重量之差。将其结果示于图1。

根据该结果，本栽培试验的结果为：通过本发明的倾斜种植栽培，根部重量平均增加6.6g，而直立种植栽培中的根部重量仅增加了3.57g。这样，确认了与直立种植相比，在倾斜种植之中，其根部重量也增加约1.85倍。

实施例4

基于室内栽培系统的栽培试验

在可通过空调机进行温度湿度管理的室内，并列设置多个架子间隔为20cm、30cm、36cm的宽60cm的多层式架子。在实施例2中使用的倾斜种植用无纺布制栽培盆中放入栽培用土壤，以使深度为10～12cm，对人参的2年生苗(5g～20g)测定重量后，以轴相对于水平面成15～30°的方式倾斜栽植，以萌芽部向上部伸出的方式由栽培用土壤进行覆盖，移植人参苗。将移植有该苗的栽培盆的截面图示于图2。另外，在多层式架子之间的通路部中央，以每3层架子为一个的方式设置光源，将光源的光的主照射方向设为朝下。将该室内栽培系统的示意图示于图3。用该室内栽培系统在以下的条件下栽培人参苗。

<栽培条件>

温度：使用空调机，进行设定以使一年的平均气温为20℃左右

(夏天为25℃左右、冬天为10℃以下)

湿度：70～80％

光源：将红色LED(表面安装型1W型红色功率LED发光波长660nm峰)和蓝色LED(表面安装型1W型蓝色功率LED发光波长470nm峰)以红色LED：蓝色LED7：3进行设置

日长：2个循环的光照期8小时、暗期4小时

土壤：赤玉土(中)：赤玉土(小)：腐叶土＝2：3：1

使用苗：日本产或国外产人参2年生或3年生苗

需要说明的是，移植有苗的栽培盆以地上部分向架子的外侧伸长的方式、将萌芽部作为外侧地载置于多层式架子上，并以自动灌水装置的灌水部与盆的侧面接触的方式进行设置，将灌水量以土壤含水率为表1的范围的方式进行调整。对于土壤含水率的测定，使用TDR土壤水分测定器(TDR-251A：Nakamura制)，在灌水1～2小时后，将土壤水分传感器的杆部分插入到测定土壤中直至到达根部来进行。测定是在1个地方进行1次、求出其测定值、通过换算表求出体积含水率。

另外，在萌芽后约4个月后用光量子能量测定器(SE-MQ200：Apogee Instruments Inc.制)对各个个体的地上部分的每个小叶测定光合光量子通量密度，求出每个个体的平均值。

进而，作为栽培中追肥，在萌芽30天后将Minnayuuki Paste对每1株投与5mL到根圈(在距根部前端靠下约3cm的地方使用注射器注入)，并且在萌芽后1～2个月后的叶充分展开时，将叶面散布剂G Helper散布到地上部分的叶的表面上。在栽培开始后经过约7个月，将地上部分枯死的苗挖出，并测定其地下部分重量。由该测定的地下部分重量与苗的栽植时的地下部分重量之差求出每个个体的肥大量(g)，算出该个体的肥大量的平均值。将相对于人参苗的平均肥大量(g)的、光合光量子通量密度(PPFD)与土壤含水率的关联性示于表1。

[表1]

-:不适用

可知本栽培试验的结果为，通过将光合光量子通量密度(PPFD)设为12～24μmolm^-2s^-1或将刚刚灌水后的含水率设为8％以上、优选8～20％，从而地下部分的肥大量多。另外可知，光合光量子通量密度和含水率这两者为上述范围，进而，地下部分的肥大量多。

实施例5

继续栽培试验：

对于对通过实施例4的方法进行了1年栽培者进而在冬季维持30天5℃以下的温度者和维持90天者继续栽培，比较苗的发芽率。

其结果，维持30天低温者的发芽率小于5％，但维持90天者的80％以上发芽，能够效率良好地继续第二年的栽培。

产业上的可利用性

根据以上说明的本发明的栽培法、栽培系统，通过将人参的苗沿栽培盆的长度方向倾斜种植，进而，将栽培盆以人参苗的发芽部分侧朝向架子板的外侧的方式载置，与通常的直立种植栽培盆相比，能够使架子的层数多3～5层左右。另外，通过倾斜栽植，根部的重量进一步增加，能够实现有效的栽培。进而，由于使用多层式架子、有效利用土地，因此与相同面积的露地相比，能够以几倍左右的高密度进行栽培。

这样，根据本发明的栽培法、栽培系统，能够稳定并且效率良好地栽培人参，因此能够作为稳定供给作为生药的人参的方法来利用，在中药的生产等中极其有利。

附图标记说明

1 倾斜种植有人参的栽培盆

2 栽培盆

3 土壤

4 人参

10 人参的室内栽培系统

11 光源

12 多层式架子