一种泥鳅的生态育苗方法与流程

本发明涉及水产养殖方法，具体为泥鳅的养殖方法。

背景技术：

目前泥鳅的养殖方法，包括如下。专池养鳅。一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15-20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3-4厘米长的嫩苗5万-10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8-10个月可以捕获，高产的每亩可达250-400千克。每尾体长15厘米左右，体重10-15克达到商品规格。稻田养鳅。在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样，在田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2-3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井”字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万-2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅30-50千克。此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。家庭养鳅。即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3-4厘米的嫩苗4000-5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15-20厘米时即可捕获上市。经8-10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

总结上述泥鳅的养殖，可以分析目前的泥鳅技术中，泥鳅育苗过程中规格苗的成活率较低，主要原因是：1.泥鳅水花开口饵料难于持续供给，目前主要开口饵料为轮虫，轮虫高峰期维持时间段，难于实现持续生产；2.泥鳅苗呼吸转换发育阶段死亡率高；3.泥鳅苗存活率低（20-30%），泥鳅工厂化育苗困难。

技术实现要素：

本发明公开的泥鳅养殖方法，解决了开口饵料的持续培育供给，且成本低廉；

呼吸转换发育阶段成活率高，且设施简单，养殖密度高等难题。

具体如下

一种泥鳅的生态养殖方法，包括如下步骤：

（1）种鳅选育、催产、孵化按常规流程进行（该方法采用文献：泥鳅的人工繁殖及育苗技术，朱光来，2012）；

（2）开口饵料培育，在有机质丰富的水域采集草履虫，每天滴加3-10滴大骨汤或酸奶，培养3-5天得草履虫种子；将青草晒干后于50-80℃热水浸泡，冷却后加入枯草杆菌二联活菌颗粒，静置20-30h得到青草液，将该青草液稀释100倍作为草履虫培养液；

（3）开口饵料取用，将草履虫培养液培养5-10天后的，舀取其表面的液体作为开口饵料，再补充等量的稀释100倍的青草液，保持与步骤2）中的培养液的液面不变，可利用一周，一周后重复制作开口饵料；

（4）泥鳅水花开口与培育，在遮阴培养条件下，控制培养池中水温23-26℃，水深25-30cm，持续充氧，泥鳅苗出膜48小时后投放于培养池中，并投喂步骤（3）中获取的开口饵料，培养池水体中的草履虫数量为每毫升3个以上，持续喂养7-10天，直至鱼苗长1cm后投喂水蚯蚓或水蚤；

（5）呼吸转换阶段培养

接步骤（4）培养至20天，鱼长1.5-2cm时，开始进入呼吸转换阶段培养，降低培养水位至10-15cm，停止充氧，进行呼吸转换训练，同时训练饲喂人工饲料，到育苗正常肠呼吸时结束，即可完成泥鳅的生态育苗，采用本发明的技术方案，每平方米培养0.5-1万尾泥鳅。

所述的呼吸转换训练是在自制的呼吸转换训练装置下进行的，所述的呼吸转换训练设施用直径5cm的PVC塑料管或竹子做成水平浮排，每根间距40cm，调整浮力使塑料管或竹子有2cm露出水面，塑料管或竹子两侧固定直径1mm塑料软管，保证浮排放入水中后塑料软管与水面平行并淹没水下0.5-2cm，塑料软管末端密封，塑料软管正对水面上部每个1cm针刺小孔，塑料软管连接充氧机，使充氧机开启时塑料软管小孔中有气泡产生并附着在PVC塑料管壁上供泥鳅苗吞食，每小时开启3秒，浮排在培养池中设置面积占50%。

本发明还提供一种呼吸转换训练装置，该装置包括矩形玻璃缸，玻璃缸上设置有多根PVC管材，PVC管材两边固定有直径1mm塑料软管，塑料软管末端密封，塑料软管正对水面上部每隔 1cm针刺小孔，塑料软管连接充氧机。

附图说明

图1为呼吸转换训练设施的主视图，其中1.玻璃缸，2.PVC管材，3.充氧机，4.塑料软管，5.时控开关。

具体实施方式

实施例1

技术流程：

1.种鳅选育、催产、孵化按常规流程进行。

2.开口饵料培育

草履虫种质采集：有机质丰富的水域采集草履虫

草履虫种群扩大培养：大骨汤+酸奶发酵3天，每天滴数滴于草履虫种质中，3天长满。

开口饵料培养：青草晒干、热水浸泡、冷却后加入枯草杆菌二联活菌颗粒，静置24h为培养液A；将A稀释100倍为B液，用B液接种草履虫，培养。

3.开口饵料取用

将步骤2中的开口饵料培养7天后，舀取开口饵料表面液体，其含有大量草履虫作为开口饵料使用。向开口饵料中补充稀释100倍的A液，保持液面不变，可利用一周，一周后重复制作B液接种草履虫。

4.泥鳅水花开口与培育

室内遮阴培养，水温23-26℃，水深25-30cm，持续充氧。泥鳅苗出膜后48小时投放于培养池中，并投喂步骤3中获取的开口饵料。维持培养水体中草履虫数量为每毫升3个以上。使用开口饵料持续喂养7-10天，直至鱼苗长1cm，此后投喂水蚯蚓或水蚤。

5.呼吸转换阶段培养

接步骤4培养至20天，鱼长1.5-2cm时，开始进入呼吸转换阶段培养。降低培养水位至10-15cm，停止充氧，增加呼吸转换训练设施。

6.呼吸转换训练设施

用直径5cm的塑料管或竹子做成浮排，每根间距40cm，塑料管或竹子两侧固定直径1mm透明软管，保证浮排放入水中后塑料软管淹没1cm，塑料软管末端密封，塑料软管正对水面部分针刺小孔，以便塑料软管没入水下1cm充气时产生气泡，气泡附着在5cm的塑料管管壁。塑料软管连接充氧机，每小时开启3秒，保证5cm的塑料管管壁附着有大量小气泡。浮排大小形状不限，培养池中设置面积占50%。鱼苗投喂水蚯蚓或水蚤，同时训练饲喂人工饲料，到育苗正常肠呼吸时结束。

7.按照上述方法每平方米培养0.5-1万尾。

该方法泥鳅存活率达95%及以上，且捕捞的泥鳅长势均匀，均为8-10cm，其养殖密度比泥土中养殖密度高5-6倍。

采用本发明的装置配合本发明的方法进行养殖泥鳅，适合泥鳅的生活习性及生长条件，泥鳅体内基本无细菌残留，肉质肥美，营养全面，适合各种人群食用。