一种用于食用菌的高效杀菌剂及其制备方法与应用与流程

文档序号:11074106

本发明涉及食用菌培养技术领域,,具体涉及一种用于食用菌的高效杀菌剂及其制备方法与应用。



背景技术:

食用菌的栽培历史有一千多年,食用菌的营养丰富,其蛋白质和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的几倍至几十倍,且具有全面的氨基酸组成,并含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素和许多微量元素,是碱性食物中的高级食品,可中和肉类食品产生的酸;在食用菌生产过程中,需要有效手段和方法减少有害微生物的损失,而常规的方法为高温法,需要在100℃以上保持12-18小时,此方法缺点耗时长,能耗高,且在熏蒸杀菌过程中,持续高温使得培养基中营养成分遭到破坏,且出菇后期营养严重不足,产量不高,影响食用菌的质量和产量。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种低毒、安全、成本低廉、有效灭杂菌、促进食用菌生长的用于食用菌的高效杀菌剂,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明所采用的技术方案:

一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠10~20份、大蒜粉10~20份、三颗针10~20份、合欢皮20~30份、姜黄5~15份、昆布10~20份、聚山梨酯0.1~0.7份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯4~8份、硬质酸钠1~5份、硒酸钙1~5份、甲基托布津0.2~0.8份、去离子水20~40份。

一种制备所述的用于食用菌的高效杀菌剂的方法,其包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过80~120目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加5~8倍重量的水于120~150℃条件下煎煮30~45min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其2~3倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取2~3次,每次15~25min,回流提取温度为70~80℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在50~70℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过120~160目粒度,紫外灭菌8~12min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以3-5:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为5-7天/次。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明的高效杀菌剂能促进食用菌的早期生长,抑制杂菌的繁殖,大大提高培养基的杀菌效率;具有强烈的杀菌、消毒作用,对培养基中木霉菌、青霉菌、毛霉菌、曲霉菌、跟霉菌、链孢霉菌等食用菌的竞争性杂菌有很好的灭杀作用,聚山梨酯能有效促进防霉杀菌效果,本发明的杀菌剂在有效灭菌消毒的前提下,能有效保证培养基的有效营养成分,有利于后期食用菌的生长,抑制杂菌的繁殖,减少再食用菌生产过程中因管理不善导致的培养基失效现象;本发明毒性低,安全可靠,对杂菌抑制效果好,能促进食用菌生长、成本低廉、制备工艺简单,具有极大的推广前景。

具体实施方式

实施例1

本实施例一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠10份、大蒜粉10份、三颗针10份、合欢皮20份、姜黄5份、昆布10份、聚山梨酯0.1份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯4份、硬质酸钠1份、硒酸钙1份、甲基托布津0.2份、去离子水20份。

本实施例制备上述的一种用于食用菌的高效杀菌剂的方法,包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过80目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加5倍重量的水于120℃条件下煎煮30min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其2倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取2次,每次15min,回流提取温度为70℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在50℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过120目粒度,紫外灭菌8min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以3:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为5天/次。

实施例2

本实施例一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠20份、大蒜粉20份、三颗针20份、合欢皮30份、姜黄15份、昆布20份、聚山梨酯0.7份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯8份、硬质酸钠5份、硒酸钙5份、甲基托布津0.8份、去离子水40份。

本实施例制备上述的一种用于食用菌的高效杀菌剂的方法,包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过120目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加8倍重量的水于150℃条件下煎煮45min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其2~3倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取3次,每次25min,回流提取温度为80℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在70℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过160目粒度,紫外灭菌12min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以5:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为7天/次。

实施例3

本实施例一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠13份、大蒜粉13份、三颗针14份、合欢皮22份、姜黄8份、昆布12份、聚山梨酯0.3份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯5份、硬质酸钠2份、硒酸钙2份、甲基托布津0.4份、去离子水25份。

本实施例制备上述的一种用于食用菌的高效杀菌剂的方法,包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过90目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加6倍重量的水于130℃条件下煎煮35min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其2.5倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取2次,每次20min,回流提取温度为75℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在60℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过130目粒度,紫外灭菌10min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以3:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为6天/次。

实施例4

本实施例一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠17份、大蒜粉17份、三颗针16份、合欢皮28份、姜黄12份、昆布18份、聚山梨酯0.5份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯7份、硬质酸钠4份、硒酸钙4份、甲基托布津0.6份、去离子水35份。

本实施例制备上述的一种用于食用菌的高效杀菌剂的方法,包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过100目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加7倍重量的水于140℃条件下煎煮40min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其3倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取3次,每次18min,回流提取温度为70~80℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在55℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过140目粒度,紫外灭菌9min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以3.5:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为6天/次。

实施例5

本实施例一种用于食用菌的高效杀菌剂,其由以下重量份的原料制成:

二氯异氰尿酸钠15份、大蒜粉15份、三颗针15份、合欢皮25份、姜黄10份、昆布15份、聚山梨酯0.4份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯6份、硬质酸钠3份、硒酸钙3份、甲基托布津0.5份、去离子水30份。

本实施例制备上述的一种用于食用菌的高效杀菌剂的方法,包括以下步骤:

1)将上述重量份的二氯异氰尿酸钠、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬质酸钠、硬质酸钠、硒酸钙用碾碎机碾碎后过110目筛网,得混合粉末备用;

2)将上述重量份大蒜粉、三颗针、合欢皮、姜黄和昆布置于煎煮罐中,加7倍重量的水于140℃条件下煎煮40min,过滤,得水提取液,药渣备用;

3)将步骤2)中过滤得到的药渣,加入其3倍重量、体积分数为95%的乙醇溶液中,再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取3次,每次23min,回流提取温度为78℃,合并回流提取液,并回收乙醇,得到醇提取液;

4)将步骤1)制备的混合粉末、步骤2)制备得到的水提取液与步骤3)制备得到的醇提取液混合,并充分搅拌均匀,接着在65℃条件下浓缩至溶液体积的1/10,冷冻干燥并粉碎,过150目粒度,紫外灭菌11min,得杀菌粉末;

5)将步骤4)中的杀菌粉末加入去离子水中搅拌均匀,灌装并封装,得到高效杀菌剂成品。

所述的用于食用菌的高效杀菌剂在食用菌生产中的应用。

所述用于食用菌的高效杀菌剂,在食用菌生产前以4.5:100的质量比加入培养料内或者在食用菌生产中直接喷洒,喷洒频率为6天/次。

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