本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种鲈鱼的养殖方法。
背景技术：
鲈鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质，并且具有生长速度较快，适应性强，产量高的特点，是广大老百姓喜爱的美味佳肴；所以越来越多的养殖户放眼鲈鱼养殖，养殖的方式以及喂养的饲料越发多样化，其目的都是为了降低养殖成本，提高产量，一味追求高的经济效益，导致人工养殖的鲈鱼大都鱼体呈大肚状，体型呈椭圆形状，脂肪含量高，肉质松散、泥腥味重，甚至还感染有各种虫害病菌，不能满足广大消费者对绿色生态水产品的要求。
技术实现要素：
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种鲈鱼的养殖方法。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种鲈鱼的养殖方法，包括幼苗培育阶段和成鱼养殖阶段，所述幼苗培育阶段，鲈鱼幼苗放在临近生态湖泊的池塘进行培育，投喂的饲料由以下重量份的原料组成：鱼粉15-20份、虾壳粉15-20份、螺丝肉15-20份、动物内脏10-15份、蚕蛹10-15份、水草10-15份、豆饼10-15份、皮糠10-15份、中药添加剂0.5-1份、盐0.5-0.8份；所述成鱼养殖阶段，鲈鱼放在生态湖泊进行养殖，投喂小活鱼和饲草，投喂的饲草由以下重量份的原料组成：花生粉15-20份、菊苣草15-20份、冰草15-20份、蚌壳粉10-15份、皇竹草10-15份、高杆菠菜10-15份、马铃薯粉10-15份、玉米粉10-15份、豆腐渣10-15份、中药添加剂0.5-1份、盐0.5-0.8份；
所述饲料中的中药添加剂和饲草中的中药添加剂均由以下重量份的原料组成：金钱草3-9份、败酱草2-5份、芦荟叶2-8份、血余炭5-8份、川芎3-6份、郁金4-7份、棕板2-6份、柴胡4-9份、糙苏1-3份、穿心莲1-3份、葵花籽4-6份、艾叶3-7份。
在本发明中，进一步地，所述幼苗培育阶段前，培育幼苗的池塘按每亩90-120公斤撒生石灰进行消毒；消毒后，在池塘内种植水藻，所述水藻的种植面积为池塘面积的40％-50％，然后向池塘注水0.8-1.2米。
在本发明中，进一步地，所述鲈鱼幼苗在放养到池塘前用物质量浓度为3％-5％食盐水洗浴10-15分钟。
在本发明中，进一步地，所述幼苗培育阶段中，放养鲈鱼幼苗的同时，也放养共生鱼，所述共生鱼为鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼中的一种或几种，放养的共生鱼的条数占鲈鱼总条数的3％-5％。
在本发明中，进一步地，所述幼苗培育阶段中，每天分早、中、晚三次投喂饲料，每次投喂饲料的重量为池塘中所有鱼总重的3％-5％。
在本发明中，进一步地，所述幼苗培育阶段中，每天开启增氧机对池塘进行增氧2-2.5小时，每6-8天换掉池中20％-30％的水，每10-15天对池塘撒10-15公斤每亩的生石灰进行消毒；池塘水体的pH值保持在5.5-6.5，温度保持在22-28℃，溶氧量保持在4.5-5.5毫克每升，透明度保持在30-40厘米。
在本发明中，进一步地，所述幼苗培育阶段中，当鲈鱼幼苗的重量达到100-150克时，就将鲈鱼幼苗转移到生态湖泊中进行成鱼养殖。
在本发明中，进一步地，所述成鱼养殖阶段中，每天分早晚两次投喂小活鱼和饲草，每次投喂小活鱼的重量为鲈鱼总重量的3％-5％，投喂饲草的重量以投完两个小时内吃完为准，不要留饲草在水域内过夜。
在本发明中，进一步地，所述饲料是由以下方法制备而成：按照重量份计，将螺丝肉、动物内脏和水草分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与鱼粉、虾壳粉、蚕蛹、豆饼、皮糠、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲料。
在本发明中，进一步地，所述饲草是由以下方法制备而成：按照重量份计，将菊苣草、冰草、皇竹草和高杆菠菜分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与花生粉、蚌壳粉、马铃薯粉、玉米粉、豆腐渣、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲草。
中药添加剂原料的功能介绍如下：
金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经；有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功效。
败酱草是草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。
芦荟叶苦寒降泄，既能泻下通便，又能清肝泻火，除烦热，能抗毒杀菌，增强机体免疫力。
血余炭味苦,性温；入心、肝、肾经；功能:消淤、止血。
川芎味辛，性温；归肝、胆、心经；气香升散；具有活血行气，祛风止痛的功效。
郁金多年生宿根草本；根粗壮，末端膨大成长卵形块根；块茎卵圆状，侧生，根茎圆柱状，断面黄色。功能主治行气解郁，凉血破瘀，治胸腹胁肋诸痛，失心癫狂，热病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，黄疸。
棕板常绿乔木，味苦；涩；性平；功能主治收涩止血，用于吐血、衄血、便血、崩漏下血。
柴胡味辛、苦，性微寒，主归肝、胆、肺经；具有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气的功效。
糙苏性味辛，涩，温，平；功能主治：祛风活络，强筋壮骨，消肿。用于感冒，慢性支气管炎，风湿关节痛，腰痛，跌打损伤，疮疖肿毒。
穿心莲味苦，性寒，无毒，归心、肺、大肠、膀胱经；具有清热解毒，凉血消肿的功效。
葵花籽菊科草本植物向日葵的种子，味甘，性平；用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。
艾叶是菊科植物艾的干燥叶，理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
本发明的中药添加剂，科学合理配伍，是针对促进新陈代谢，提高抗病能力，增强机体免疫力而研制，以葵花籽、芦荟叶和艾叶为主，血余炭、棕板和糙苏为辅，败酱草、金钱草和穿心莲为佐，郁金、川芎和柴胡为使，共同达到提高鲈鱼食欲、促进鲈鱼新陈代谢、提高抗病能力和增强机体免疫力的作用，且该中药添加剂是纯中药制剂，无激素，无副作用。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、在鲈鱼幼苗培育阶段，投喂富含蛋白质的饲料能够最大程度提高鲈鱼幼苗的生长速度；在成鱼养殖阶段，将鲈鱼转移到生态湖泊养殖，投喂鲈鱼喜欢吃的小活鱼，同时搭配饲草，能够保证养殖获取的鲈鱼体形修长，脂肪含量低，肉质紧凑鲜嫩，具备了野生鲈鱼的鲜美口感，更加绿色生态；同时小活鱼和饲草来源广泛，价格低廉，养殖成本降低，适合在本领域推广。
2、饲料和饲草中的中药添加剂，能够激发鲈鱼的食欲，促进新陈代谢，提高抗病能力，增强机体免疫力，提高鲈鱼幼苗的成活率，改善鲈鱼肉质；同时，中药都是天然植物成分，不含任何化学药品，不会污染水体，更不会污染鲈鱼肉质。
【具体实施方式】
实施例1：
一种鲈鱼的养殖方法，包括幼苗培育阶段和成鱼养殖阶段。
幼苗培育阶段前，培育幼苗的池塘按每亩90公斤撒生石灰进行消毒。消毒后，在池塘内种植水藻，水藻的种植面积为池塘面积的40％，然后向池塘注水0.8米。在鲈鱼幼苗放养到池塘前，用物质量浓度为3％食盐水对鲈鱼幼苗洗浴15分钟，放养鲈鱼幼苗的同时，也放养共生鱼，所述共生鱼为鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼，放养的共生鱼的条数占鲈鱼总条数的5％。在幼苗培育阶段，每天分早、中、晚三次投喂饲料，投喂的饲料由以下重量份的原料组成：鱼粉20份、虾壳粉20份、螺丝肉20份、动物内脏15份、蚕蛹15份、水草15份、豆饼15份、皮糠15份、中药添加剂1份、盐0.8份。其中，饲料中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草9份、败酱草5份、芦荟叶8份、血余炭8份、川芎6份、郁金7份、棕板6份、柴胡9份、糙苏3份、穿心莲3份、葵花籽6份、艾叶7份。所述饲料是由以下方法制备而成：按照重量份计，将螺丝肉、动物内脏和水草分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与鱼粉、虾壳粉、蚕蛹、豆饼、皮糠、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲料。每次投喂饲料的重量为池塘中所有鱼总重的5％。幼苗培育阶段中，每天开启增氧机对池塘进行增氧2小时，每8天换掉池中30％的水，每10天对池塘撒10公斤每亩的生石灰进行消毒；池塘水体的pH值保持在5.5，温度保持在22℃，溶氧量保持在4.5毫克每升，透明度保持在30厘米。
当鲈鱼幼苗的重量达到150克时，就将鲈鱼幼苗转移到生态湖泊中进行成鱼养殖。
在成鱼养殖阶段，每天分早晚两次投喂小活鱼和饲草，投喂的饲草由以下重量份的原料组成：花生粉20份、菊苣草20份、冰草20份、蚌壳粉15份、皇竹草15份、高杆菠菜15份、马铃薯粉15份、玉米粉15份、豆腐渣15份、中药添加剂1份、盐0.8份。其中，饲草中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草9份、败酱草5份、芦荟叶8份、血余炭8份、川芎6份、郁金7份、棕板6份、柴胡9份、糙苏3份、穿心莲3份、葵花籽6份、艾叶7份。所述饲草是由以下方法制备而成：按照重量份计，将菊苣草、冰草、皇竹草和高杆菠菜分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与花生粉、蚌壳粉、马铃薯粉、玉米粉、豆腐渣、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲草。每次投喂小活鱼的重量为鲈鱼总重量的5％，投喂饲草的重量以投完两个小时内吃完为准，不要留饲草在水域内过夜，直至捕获。
采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为95.2％，成活率为91.3％，患病率为8.9％，鲈鱼体长32-44厘米，体重753-810克。
实施例2：
一种鲈鱼的养殖方法，包括幼苗培育阶段和成鱼养殖阶段。
幼苗培育阶段前，培育幼苗的池塘按每亩120公斤撒生石灰进行消毒。消毒后，在池塘内种植水藻，水藻的种植面积为池塘面积的50％，然后向池塘注水1.2米。在鲈鱼幼苗放养到池塘前，用物质量浓度为5％食盐水对鲈鱼幼苗洗浴10分钟，放养鲈鱼幼苗的同时，也放养共生鱼，所述共生鱼为鲢鱼和鲫鱼，放养的共生鱼的条数占鲈鱼总条数的4％。在幼苗培育阶段，每天分早、中、晚三次投喂饲料，投喂的饲料由以下重量份的原料组成：鱼粉18份、虾壳粉18份、螺丝肉18份、动物内脏12份、蚕蛹12份、水草12份、豆饼12份、皮糠12份、中药添加剂0.75份、盐0.65份。其中，饲料中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草6份、败酱草3.5份、芦荟叶5份、血余炭6.5份、川芎4.5份、郁金5.5份、棕板4份、柴胡6.5份、糙苏2份、穿心莲2份、葵花籽5份、艾叶5份。所述饲料是由以下方法制备而成：按照重量份计，将螺丝肉、动物内脏和水草分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与鱼粉、虾壳粉、蚕蛹、豆饼、皮糠、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲料。每次投喂饲料的重量为池塘中所有鱼总重的4％。幼苗培育阶段中，每天开启增氧机对池塘进行增氧2.5小时，每6天换掉池中20％的水，每15天对池塘撒15公斤每亩的生石灰进行消毒；池塘水体的pH值保持在6.5，温度保持在28℃，溶氧量保持在5.5毫克每升，透明度保持在40厘米。
当鲈鱼幼苗的重量达到125克时，就将鲈鱼幼苗转移到生态湖泊中进行成鱼养殖。
在成鱼养殖阶段，每天分早晚两次投喂饲草，投喂的饲草由以下重量份的原料组成：花生粉18份、菊苣草18份、冰草18份、蚌壳粉12份、皇竹草12份、高杆菠菜12份、马铃薯粉12份、玉米粉12份、豆腐渣12份、中药添加剂0.75份、盐0.65份。其中，饲草中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草6份、败酱草3.5份、芦荟叶5份、血余炭6.5份、川芎4.5份、郁金5.5份、棕板4份、柴胡6.5份、糙苏2份、穿心莲2份、葵花籽5份、艾叶5份。所述饲草是由以下方法制备而成：按照重量份计，将菊苣草、冰草、皇竹草和高杆菠菜分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与花生粉、蚌壳粉、马铃薯粉、玉米粉、豆腐渣、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲草。每次投喂小活鱼的重量为鲈鱼总重量的4％，投喂饲草的重量以投完两个小时内吃完为准，不要留饲草在水域内过夜，直至捕获。
采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为94.2％，成活率为91.3％，患病率为9.2％，鲈鱼体长30-41厘米，体重751-806克。
实施例3：
一种鲈鱼的养殖方法，包括幼苗培育阶段和成鱼养殖阶段。
幼苗培育阶段前，培育幼苗的池塘按每亩105公斤撒生石灰进行消毒。消毒后，在池塘内种植水藻，水藻的种植面积为池塘面积的45％，然后向池塘注水1米。在鲈鱼幼苗放养到池塘前，用物质量浓度为4％食盐水对鲈鱼幼苗洗浴12.5分钟，放养鲈鱼幼苗的同时，也放养共生鱼，所述共生鱼为鲫鱼，放养的共生鱼的条数占鲈鱼总条数的3％。在幼苗培育阶段，每天分早、中、晚三次投喂饲料，投喂的饲料由以下重量份的原料组成：鱼粉15份、虾壳粉15份、螺丝肉15份、动物内脏10份、蚕蛹10份、水草10份、豆饼10份、皮糠10份、中药添加剂0.5份、盐0.5份。其中，饲料中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草3份、败酱草2份、芦荟叶2份、血余炭5份、川芎3份、郁金4份、棕板2份、柴胡4份、糙苏1份、穿心莲1份、葵花籽4份、艾叶3份。所述饲料是由以下方法制备而成：按照重量份计，将螺丝肉、动物内脏和水草分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与鱼粉、虾壳粉、蚕蛹、豆饼、皮糠、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲料。每次投喂饲料的重量为池塘中所有鱼总重的3％。幼苗培育阶段中，每天开启增氧机对池塘进行增氧2.25小时，每7天换掉池中25％的水，每13天对池塘撒12.5公斤每亩的生石灰进行消毒；池塘水体的pH值保持在6，温度保持在25℃，溶氧量保持在5毫克每升，透明度保持在35厘米。
当鲈鱼幼苗的重量达到100克时，就将鲈鱼幼苗转移到生态湖泊中进行成鱼养殖。
在成鱼养殖阶段，每天分早晚两次投喂饲草，投喂的饲草由以下重量份的原料组成：花生粉15份、菊苣草15份、冰草15份、蚌壳粉10份、皇竹草10份、高杆菠菜10份、马铃薯粉10份、玉米粉10份、豆腐渣10份、中药添加剂0.5份、盐0.5份。其中，饲草中的中药添加剂由以下重量份的原料组成：金钱草3份、败酱草2份、芦荟叶2份、血余炭5份、川芎3份、郁金4份、棕板2份、柴胡4份、糙苏1份、穿心莲1份、葵花籽4份、艾叶3份。所述饲草是由以下方法制备而成：按照重量份计，将菊苣草、冰草、皇竹草和高杆菠菜分别弄成细碎状，将中药添加剂中的各组分磨成细粉状后，与花生粉、蚌壳粉、马铃薯粉、玉米粉、豆腐渣、盐混合，搅拌均匀，放入饲料颗粒机中，加入粘合剂，制成颗粒状的饲草。每次投喂小活鱼的重量为鲈鱼总重量的3％，投喂饲草的重量以投完两个小时内吃完为准，不要留饲草在水域内过夜，直至捕获。
采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为94.7％，成活率为89.8％，患病率为10.1％，鲈鱼体长30-40厘米，体重750-798克。
对比例1：
在与实施例1同等条件下，投喂的食物全部都是由福建厦门嘉康饲料有限公司生产的鲈鱼饲料，采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为87.1％，成活率为83.7％，患病率为17.4％，鲈鱼体长27-38厘米，体重705-765克。
对比例2：
在与实施例2同等条件下，投喂的食物全部都是由福建厦门嘉康饲料有限公司生产的鲈鱼饲料，采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为86.5％，成活率为81.6％，患病率为18.3％，鲈鱼体长26-37厘米，体重701-763克。
对比例3：
在与实施例3同等条件下，投喂的食物全部都是由福建厦门嘉康饲料有限公司生产的鲈鱼饲料，采用此方法养殖的鲈鱼，取食率为88.1％，成活率为82.6％，患病率为18.2％，鲈鱼体长28-39厘米，体重698-761克。
由此可见，在养殖鲈鱼的过程中，投喂的饲料成分起着十分关键的作用，只有科学合理地搭配饲料，采用合理的管理手法，才能取得更好的效益。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。