本发明属于农作物栽培技术领域，特别是一种富蛋白有机黄豆高海拔栽培方法。
背景技术：
黄豆又称大豆，营养价值丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。黄豆含蛋白质40％左右，其中含有人体必需的8种氨基酸,同时黄豆中所含的异黄酮能够抑制癌症，防止骨质疏松，降低胆固醇；黄豆皂甙具有降低血脂和血清胆固醇的功效；黄豆低聚糖能促进肠道内双歧杆菌的增殖，改善肠道菌群等功效；常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。研究发现，长期服食黄豆具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水等功效。
传统黄豆栽培技术存在的主要问题是管理比较粗放，容易发生病害，为防治虫害和草害需要大量施用化学农药和除草剂，造成环境污染，提高了生产成本，也影响土质，导致种植户收入不稳定，从而导致种植户对黄豆的种植缺乏积极性，因此，专利申请号2014104036229公开了“一种覆膜栽培有机黄豆的方法”该发明通过合理施加有机肥，改良土壤，解决了黄豆露地平播常规种植方式产量低和效益低的问题；专利申请号为2011101141569公开了“一种提高大豆蛋白质含量的栽培方法”该发明栽培方法通过减少化肥用量，增加粪肥用量，提高了大豆产量及大豆中蛋白质含量。随着黄豆栽培在全国各地广泛推广一些高寒及高海拔地区也相继开始种植，但是，研究表明，海拔的高度充分影响着黄豆中蛋白质的含量，海拔越高黄豆中的蛋白质含量越低则品质越低，目前，现有技术未有解决高海拔地区黄豆品质下降的问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术存在的不足，提供一种富蛋白有机黄豆高海拔栽培方法。
为了解决上述技术问题，所采取的技术方案如下：
一种富蛋白有机黄豆高海拔栽培方法，具体包括以下步骤：
⑴、选地及种子处理：选择海拔1400-2000米地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃，前茬作物为马铃薯、胡麻的翻耕土壤，将籽粒饱满，无虫蛀、无霉变的黄豆种子放置在30-40℃温水中浸泡1-2小时，自然晾干，然后将种子放置在电压为10V的静电场中处理10-15min,然后在30-35℃环境中，将种子浸泡在花椒叶水浸提液中10-20小时，待播种；所述花椒叶水提液是将鲜花椒叶剪成细条状，加入其重量0.5倍的蒸馏水放入粉碎机中粉碎，压榨，过滤，滤液即为花椒叶水浸提液；
⑵整地施肥：播种前15天，精细整地,深耕土壤，耕深30-35cm,结合深耕，每亩施足底肥1000-2000kg，起龟背形宽1.5-1.8米垄，开穴播种：行距30-40厘米，株距10-15厘米，每穴播1-2粒，每穴底部铺一层厚度为3cm、含水量50％-60％湿土，将处理后的种子放置在湿土上，再覆一层10-15cm玫瑰干叶，全地覆盖一层黑膜；所述底肥是将80-100份新鲜豆腐渣、干鸡蛋壳30-40份、200-300份鲜驴粪、30-50份鲫鱼加工废弃物混合后加入200-500份人尿搅拌均匀，在70-80℃环境中高温有氧发酵24-36小时，即得底肥；
⑶田间管理
a、中耕追肥：当黄豆出苗15-20cm时，结合中耕每亩追施100-300kg螺旋藻渣、80-100kg芝麻油渣；
b、追施茎叶叶面肥：黄豆开花期时及时追施茎叶叶面肥，每亩施用15-30kg,所述的茎叶叶面肥是按重量份数将10-20份麦饭石提取液、5-10份树仔菜提取液、10-20份青橄榄提取液混合后即得；
c:追施豆荚专用肥：于黄豆鼓粒期时及时对豆荚进行豆荚专用肥喷施，每亩喷施25-40kg，所述的豆荚专用肥是按重量份数将10-15份新鲜火龙果皮、30-50份新鲜南瓜皮、20-30份竹醋液混合后，加入混合总重量0.005倍酵母菌，无氧发酵15天，发酵液过150目筛，加沼液稀释至500倍液即得。
本发明有益效果在于：
1、本发明富蛋白有机黄豆栽培方法从种子处理、施基肥、追肥这三个步骤着手解决了高海拔地区黄豆栽培时过量使用化肥而导致黄豆农药严重残留、环境污染、产量降低、品质下降的问题。
2、本发明的栽培方法中施用的基肥、追施茎叶、豆荚专用肥等都无任何化学试剂的添加，从根本上解决了黄豆农药残留的问题，充分的实现了高海拔地区有机黄豆的栽培，并且通过本发明的栽培方法，黄豆产量大大增加，黄豆中的蛋白质含量也显著提高，从而提高了黄豆的品质，提升了黄豆的商品性能，提高了豆农们的经济效益。
具体实施方式
以下通过实施例来进一步描述本发明，应该理解的是，这些实施例仅用于例证的目的，绝不限于本发明。
实施例1
选用黄豆品种翠扇大豆实施本发明的方案，该方案具体包括以下步骤：
⑴、选地及种子处理：选择海拔1400-2000米地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃，前茬作物为马铃薯、胡麻的翻耕土壤，将籽粒饱满，无虫蛀、无霉变的翠扇大豆种子放置在35℃温水中浸泡1.5小时，自然晾干，然后将种子放置在电压为10V的静电场中处理15min,然后在35℃环境中，将种子浸泡在花椒叶水浸提液中15小时，待播种；所述花椒叶水提液是将鲜花椒叶剪成细条状，加入其重量0.5倍的蒸馏水放入粉碎机中粉碎，压榨，过滤，滤液即为花椒叶水浸提液；
⑵整地施肥：播种前15天，精细整地,深耕土壤，耕深30cm,结合深耕，每亩施足底肥1000kg，起龟背形宽1.5米垄，，4月中旬开穴播种：行距35厘米，株距15厘米，每穴播2粒，每穴底部铺一层厚度为3cm、含水量50％湿土，将处理后的种子放置在湿土上，再覆一层10cm玫瑰干叶，全地覆盖一层黑膜；所述底肥是将100份新鲜豆腐渣、干鸡蛋壳35份、250份干驴粪、40份鲫鱼加工废弃物混合后加入350份人尿搅拌均匀，在75℃环境中高温有氧发酵30小时，即得底肥；
⑶田间管理
a、中耕追肥：当黄豆出苗20cm时，结合中耕每亩追施200kg螺旋藻渣、100kg芝麻油渣；
b、追施茎叶叶面肥：黄豆开花期时及时追施茎叶叶面肥，每亩施用15kg,所述的茎叶叶面肥是按重量份数将10份麦饭石提取液、5份树仔菜提取液、10份青橄榄提取液混合后即得；
c:追施豆荚专用肥：于黄豆鼓粒期时及时对豆荚进行豆荚专用肥喷施，每亩喷施25kg，所述的豆荚专用肥是按重量份数将10份新鲜火龙果皮、30份新鲜南瓜皮、20份竹醋液混合后，加入混合总重量0.005倍酵母菌，无氧发酵15天，发酵液过150目筛，加沼液稀释至500倍液即得。
d、灌水：在有条件的地区，若黄豆生育期间出现天气干旱或土壤干旱，可以灌水，尤其是在黄豆结荚臌粒期如遇干旱应及时灌水，保证较高额的籽粒产量，是保证黄豆高产极重要的措施。黄豆臌粒至完熟，如果干旱缺水，则秕粒、秕荚增多，百粒重下降，如能灌臌粒水，以水攻粒，对黄豆产量和品质有明显的促进作用；
e、适期收获：黄豆收获以黄熟期末期收获为宜，为避免裂荚落粒，减少损失，收获宜在早晨有露水时进行。
按照本实施例1的栽培方法种植的春播黄豆平均亩产量为2786.5kg，但是同一块地，采用相同品种的春播栽培技术种植的黄豆平均亩产量为仅为2106.7kg，根据对比可知每公顷产量提高32.27％；对两种方法种植得到的黄豆进行蛋白质检测，采用普通的栽培方法春播种植的黄豆平均蛋白质含量35.13％，按照实施例1的栽培方法种植的春播黄豆平均蛋白质含量为51.26％，与普通春播技术相比，本发明栽培的黄豆中蛋白质含量提高了16.13％。
实施例2
选用黄豆品种天隆一号实施本发明的方案，该方案具体包括以下步骤：
⑴、选地及种子处理：选择海拔1400-2000米地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃，前茬作物为马铃薯、胡麻的翻耕土壤，将籽粒饱满，无虫蛀、无霉变的黄豆种子放置在40℃温水中浸泡2小时，自然晾干，然后将种子放置在电压为10V的静电场中处理15min,然后在35℃环境中，将种子浸泡在花椒叶水浸提液中20小时，待播种；所述花椒叶水提液是将鲜花椒叶剪成细条状，加入其重量0.5倍的蒸馏水放入粉碎机中粉碎，压榨，过滤，滤液即为花椒叶水浸提液；
⑵整地施肥：播种前15天，精细整地,深耕土壤，耕深35cm,结合深耕，每亩施足底肥1500kg，起龟背形宽1.8米垄，6月中旬开穴播种：行距40厘米，株距15厘米，每穴播1粒，每穴底部铺一层厚度为3cm、含水量55％湿土，将处理后的种子放置在湿土上，再覆一层15cm玫瑰干叶，全地覆盖一层黑膜；所述底肥是将80份新鲜豆腐渣、干鸡蛋壳30份、200份干驴粪、30份鲫鱼加工废弃物混合后加入200份人尿搅拌均匀，在70℃环境中高温有氧发酵24小时，即得底肥；
⑶田间管理
a、中耕追肥：当黄豆出苗15cm时，结合中耕每亩追施100kg螺旋藻渣、80kg芝麻油渣；
b、追施茎叶叶面肥：黄豆开花期时及时追施茎叶叶面肥，每亩施用30kg,所述的茎叶叶面肥是按重量份数将20份麦饭石提取液、10份树仔菜提取液、20份青橄榄提取液混合后即得；
c:追施豆荚专用肥：于黄豆鼓粒期时及时对豆荚进行豆荚专用肥喷施，每亩喷施40kg，所述的豆荚专用肥是按重量份数将15份新鲜火龙果皮、50份新鲜南瓜皮、30份竹醋液混合后，加入混合总重量0.005倍酵母菌，无氧发酵15天，发酵液过150目筛，加沼液稀释至500倍液即得。
d、灌水：在有条件的地区，若黄豆生育期间出现天气干旱或土壤干旱，可以灌水，尤其是在黄豆结荚臌粒期如遇干旱应及时灌水，保证较高额的籽粒产量，是保证黄豆高产极重要的措施。黄豆臌粒至完熟，如果干旱缺水，则秕粒、秕荚增多，百粒重下降，如能灌臌粒水，以水攻粒，对黄豆产量和品质有明显的促进作用；
e、适期收获：黄豆收获以黄熟期末期收获为宜，为避免裂荚落粒，减少损失，收获宜在早晨有露水时进行。
按照本实施例1的栽培方法种植的夏播黄豆平均亩产量为2810.9kg，但是同一块地，采用相同品种的春播栽培技术种植的黄豆平均亩产量为仅为2209.8kg，根据对比可知每公顷产量提高27.22％；对两种方法种植得到的黄豆进行蛋白质检测，采用普通的栽培方法春播种植的黄豆平均蛋白质含量31.29％，按照实施例1的栽培方法种植的春播黄豆平均蛋白质含量为50.69％，与普通春播技术相比，本发明栽培的黄豆中蛋白质含量提高了19.4％。