一种鲁西黄牛的养殖方法与流程

文档序号:11489162阅读:432来源:国知局

本发明涉及蓄牧养殖领域,尤其涉及一种鲁西黄牛的养殖方法。



背景技术:

我国养牛业已有几千年的历史,据资料记载,我国在公元前7000年左右便开始养牛,当时养牛仅为食肉,到黄帝时代开始用牛驾车,西周时期用牛耕田,春秋战国时期,我国有了铁制农具,便用牛犁耕作,从此,牛就成为农业生产上的主要役畜。我国养牛业由于历史悠久,饲养普遍,不仅积累了丰富的饲养管理经验,还选育出不少优良品种,鲁西黄牛就是我国肉牛地方良种之一,鲁西黄牛,人们又叫它“鲁西南大黄牛”,是我国中原黄牛四大品种之一,主要产于山东省的德州市、菏泽市、济宁市等地区我国著名的小说《水浒传》描写的八百里水泊梁山就在这几个地区,《水浒传》中多处关于“大口吃肉,大碗喝酒”的描写,反映出当地农民在很早以前就素有习尚练武,聚众引酒,宴请牛肉的习惯。在我国的黄牛中,鲁西黄牛一直以肉质鲜美而著称,它的祖先,中亚的原牛和西亚的瘤牛,体躯强健,后躯比前驱发达,很早就具有肉牛特征。在牛身上,背脊上的雪花牛肉是国际上公认的高档牛肉,这种牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的牛肉,雪花牛肉就是脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红白相间、状似大理石花纹的牛肉,在国外也叫做大理石状牛肉。雪花牛肉端上桌来,肥瘦相间红白分明,久煮不老入口即化,是牛肉中最昂贵的部分,不过,这种大理石状牛肉可不是所有的肉牛品种都有的,鲁西黄牛的肉质就具有这种特性,大理石花纹,脂肪沉淀均匀,肉质鲜嫩,这些高档牛肉让鲁西黄牛身价倍增,当然,鲁西黄牛的优良品质不仅仅只有雪花牛肉,相对于肉牛的其他经济性状,鲁西黄牛也是非常优秀的。



技术实现要素:

为了解决现有技术中的问题,本发明提供了一种鲁西黄牛的养殖方法,包括以下步骤:1)选择配种时间:母牛8-10月龄即可配种怀胎,10-12月龄开始发情,母牛如初配年龄1.5-2岁,终生可产犊7-10头,公牛两岁开始配种,可利用5-7年母牛种公牛配种时间,种公牛的配种年龄必须掌握在1.5岁以上,每周配种1~2次,2~3岁时每周2~3次,3岁至7岁时每周3~4次,7~8岁左右就要及时选留接班种公牛;2)饲料选择:饲料根据牛营养需要的特点,应营养全面,适口性好,易消化,精、粗、青饲料要搭配合理,日粮体积不宜过大,质量差的粗饲料应少喂,以免造成营养不良,每天饲喂三次,每次都是先喂青草或干草,然后喂精料,喂料之前要空腹灌服1%的小苏打水,每公斤体重每天喂精料0•4—0•6公斤;3)育肥期:①前期以优质秸秆或干草为宜,逐渐过渡到粗蛋白质水平12%,采食干物质达到14斤左右②中期以快速增重为目的,粗蛋白水平11%,精料预混料100g③后期利于脂肪沉积改善肉质,应增加能量饲料,粗蛋白水平10%可增加精料饲喂量;4)防疫驱虫:在每吨饲料中添加0.5公斤吩苯达唑,按正常饲喂方法饲喂。

作为本发明的进一步改进,所述精料的配合比例为:大麦15%、玉米20%,糠麸类30%,豆饼10%、油饼15%,鱼粉2%、血粉3%,骨粉2%,食盐1%。

作为本发明的进一步改进,所述精、粗饲料比例:前期粗料为50%-60%,精料为40%-30%;中期粗料为40%精料为50%;后期粗料为25%-35%,精料为80%-70%

作为本发明的进一步改进,所述鲁西黄牛,饲养到18个月左右,体重达到500公斤以上,可急时出栏。

本发明的有益效果是:采取合理的选择配种时间提升母牛的产崽率,给养殖户带来经济效益,空腹灌服小苏打水,健胃后的牛精神好,食欲旺盛,合理配制饲料使日增重明显增加,驱虫使用吩苯达唑,按正常饲喂方法饲喂,对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。

具体实施方式

本发明公开了一种鲁西黄牛的养殖方法,包括以下步骤:1)选择配种时间:母牛8-10月龄即可配种怀胎,10-12月龄开始发情,母牛如初配年龄1.5-2岁,终生可产犊7-10头,公牛两岁开始配种,可利用5-7年母牛种公牛配种时间,种公牛的配种年龄必须掌握在1.5岁以上,每周配种1~2次,2~3岁时每周2~3次,3岁至7岁时每周3~4次,7~8岁左右就要及时选留接班种公牛;2)饲料选择:饲料根据牛营养需要的特点,应营养全面,适口性好,易消化,精、粗、青饲料要搭配合理,日粮体积不宜过大,质量差的粗饲料应少喂,以免造成营养不良,每天饲喂三次,每次都是先喂青草或干草,然后喂精料,喂料之前要空腹灌服1%的小苏打水,每公斤体重每天喂精料0•4—0•6公斤;3)育肥期:①前期以优质秸秆或干草为宜,逐渐过渡到粗蛋白质水平12%,采食干物质达到14斤左右②中期以快速增重为目的,粗蛋白水平11%,精料预混料100g③后期利于脂肪沉积改善肉质,应增加能量饲料,粗蛋白水平10%可增加精料饲喂量;4)防疫驱虫:在每吨饲料中添加0.5公斤吩苯达唑,按正常饲喂方法饲喂。

所述精料的配合比例为:大麦15%、玉米20%,糠麸类30%,豆饼10%、油饼15%,鱼粉2%、血粉3%,骨粉2%,食盐1%。

所述精、粗饲料比例:前期粗料为50%-60%,精料为40%-30%;中期粗料为40%精料为50%;后期粗料为25%-35%,精料为80%-70%

所述鲁西黄牛,饲养到18个月左右,体重达到500公斤以上,可急时出栏。

本发明的有益效果是:采取合理的选择配种时间提升母牛的产崽率,给养殖户带来经济效益,空腹灌服小苏打水,健胃后的牛精神好,食欲旺盛,合理配制饲料使日增重明显增加,驱虫使用吩苯达唑,按正常饲喂方法饲喂,对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干简单推演或替换,都应当视为属于本发明的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明提供了一种鲁西黄牛的养殖方法,包括以下步骤:1)选择配种时间:2)饲料选择:3)育肥期:4)防疫驱虫,所述精、粗饲料比例:前期粗料为50%‑60%,精料为40%‑30%;中期粗料为40%精料为50%;后期粗料为25%‑35%,精料为80%‑70%,所述防疫驱虫是在每吨饲料中添加0.5公斤吩苯达唑,本发明的有益效果是:采取合理的选择配种时间提升母牛的产崽率,给养殖户带来经济效益,空腹灌服小苏打水,健胃后的牛精神好,食欲旺盛,合理配制饲料使日增重明显增加,驱虫使用吩苯达唑,按正常饲喂方法饲喂,对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。

技术研发人员:陈翠珍
受保护的技术使用者:柳州市香柳苗木种植专业合作社
技术研发日:2016.12.20
技术公布日:2017.08.18
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