一种菌相水系泥鳅养殖方法与流程

文档序号:11867132阅读:508来源:国知局

本发明涉及水产养殖领域,具体涉及一种利用枯草芽孢杆菌养殖泥鳅的方法。



背景技术:

泥鳅味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富,被誉为“水中人参”,是我国外贸出口的重要水产品之一。传统的泥鳅养殖一般都是先培水增加水体中的天然饵料生物量,然后投放泥鳅苗种,再开始慢慢投喂人工饲料。投放的人工饲料在水中的沉积和腐败导致水质变坏、水中大量藻类生长,使泥鳅产生病害,影响泥鳅的生长。因此需要定期更换大量的水以保持水质,定期投放药物防治病害,经济成本较高。中国专利CN104351095A,专利名称一种泥鳅的养殖方法,公布日期2015年2月18日,公开了一种通过池水消毒、控制水位来实现减少泥鳅生病率、提高泥鳅成活率的泥鳅养殖方法。但是在养殖过程中仍然会出现水质逐渐变坏,需要及时更换池水的问题,泥鳅发生病害的几率也相应较大。



技术实现要素:

针对现有泥鳅养殖中水质逐渐变坏导致泥鳅发生病害,影响泥鳅的生长,而且需要更换大量水以保证水质导致经济成本较高的问题,本发明的目的在于提供一种在水中培植枯草芽孢杆菌使养殖池形成菌相水系以利用水中的过剩饵料,保持水质长期相对稳定,减少病害发生的泥鳅养殖方法。

本发明提供如下的技术方案:

一种菌相水系泥鳅养殖方法,包括以下步骤:

(1)养殖池消毒:向池水中加入有效氯消毒剂消毒,并曝晒池水1~2周;

(2)早期饲养:向养殖池中投放健康状况良好的泥鳅苗种,并每天投放4~6次饲料;

(3)菌种活化:取100~150 L养殖池的水,并向水中添加枯草芽孢杆菌干粉、红糖和培养饲料,控制水温23~30℃、水中pH值为7~8、水中溶氧6~10 mg/L,活化3~6小时;

(4)添加菌种:向早期饲养的养殖池中添加活化好的菌种溶液,并定期投放有机碳食源。

本发明方法中的枯草芽孢杆菌相对藻类产生竞争生长优势,使养殖池中形成菌相水系,首先,利用水体当中的溶解性氮生长使水中的氨氮和亚硝酸得到很好的控制,并通过几丁质酶分解水中的有毒有害物质,净化水质;其次,可以与残饵、粪便、原生动物等形成絮团而被泥鳅摄食,同时具有的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性可促进饲料中营养素降解,使泥鳅对饲料的吸收利用更加充分,降低泥鳅饵料系数;再次,枯草芽孢杆菌的菌体在生长过程中产生枯草菌素、多黏菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质,对水中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有明显的抑制作用,同时进入泥鳅体内的枯草芽孢杆菌可以促进泥鳅肠道内有益厌氧菌生长、产生乳酸等有机酸,抑制泥鳅体内致病菌的生长,增强机体免疫能力。而早期培养的过程中藻类繁殖较少,通过向养殖池中加入枯草芽孢杆菌造成对藻类的竞争优势形成菌相水系,可以抑制水质腐败,保持水质因子相对稳定,减少病害发生,提高泥鳅的养殖效率。

作为本发明的一种改进,枯草芽孢杆菌干粉的添加量为8~12 g,枯草芽孢杆菌干粉中枯草芽孢杆菌的含量至少1.0×109 cfu/g。适宜的枯草芽孢杆菌菌落数有助于菌种活化成功,使枯草芽孢杆菌在养殖池中大量迅速繁殖,抑制藻类生长,使养殖池形成菌相水系。

作为本发明的一种改进,培养饲料添加量为1~2 kg,培养饲料中蛋白质的重量百分比为30~35%,红糖的添加量为500~700 g。蛋白质可以提供枯草芽孢杆菌活化生长所需的氮源,促进活化过程。

作为本发明的一种改进,有机碳食源为红糖或糖蜜中的一种,投放频率为每3天投放1次。通过添加有机碳食源保持养殖池中碳氮比例,促进异养细菌生长,提高异养细菌丰度。

作为本发明的一种改进,养殖池为5~10 亩,养殖池深度至少1.8 m,养殖池的水深至少1.5m。适应泥鳅的生活习性,避免泥鳅因对地面振动敏感受到惊吓而窜出水池。

作为本发明的一种改进,早期饲养中泥鳅苗种的投放量为4~6万尾/亩。合适的放养密度有助于泥鳅种群数量保持稳定,对菌相水系的要求小。

作为本发明的一种改进,养殖池底部设曝气石和与曝气石相连的输气管道,输气管道与一个功率为5~10 kw的鼓风机相连。通过在底部增氧实现水体的上下混合流动,使溶氧充分混合,同时扩大力枯草芽孢杆菌利用有机质的几率,提高了枯草芽孢杆菌的净水能力。

作为本发明的一种改进,养殖池的水面上至少设有一台水车式增氧机。增加水体流动,提高养殖池中的溶氧量,促进泥鳅和枯草芽孢杆菌的生长。

作为本发明的一种改进,养殖池上方设有遮光网。降低光照强度,抑制藻类繁殖,有利于菌相水系形成,并保持菌相水系的稳定。

本发明的有益效果如下:

本发明的菌相水系泥鳅养殖方法,通过在养殖池中形成以枯草芽孢杆菌为主的有益活性菌菌相水系可以:1)及时分解水中残饵、有害物质,净化水质,保持水质稳定;2)抑制水中有害病菌生长,提高泥鳅的机体抗病能力;3)有益活性菌同残饵、粪便、原生动物等形成的絮团可供食泥鳅,同时还降解饲料中的营养素,降低泥鳅的饲料系数;4)降低换水、投放药物频率,降低经济成本。

具体实施方式

下面就本发明的具体实施方式作进一步说明:

若非特指,本发明中所采用的原料均可从市场上购得或是本领域常用的,如无特别说明,下述实施例中的方法均为本领域的常规方法。

实施例1

一种菌相水系泥鳅养殖方法,包括以下步骤:

(1)养殖池消毒:向池水中加入有效氯消毒剂进行消毒,有效氯的浓度优选30~50 ppm,消毒后在阳光下曝晒池水1周。为适应泥鳅的生活习性并便于管理,养殖池为5亩,养殖池深度1.8 m,养殖池的水深1.5 m,养殖池底部设有曝气石和与曝气石连通的输气管道,输气管道与一个功率为5 kw的鼓风机相连,养殖池的水面上设有一台水车式增氧机,同时为方便排污,在养殖池底部设有排放孔,养殖池的池底向排放孔倾斜。

(2)早期饲养:向消毒后的养殖池中投放健康状况良好的泥鳅苗种,投放量为4万尾/亩,根据少量多次的原则投放饲料,优选每天投放4次,投放的饲料为蚕蛹粉、米糠、麸皮、豆渣,重量比为2:1:1:1。为避免日光照射,养殖池上方设有遮光网。

(3)菌种活化:取100 L养殖池的水并添加枯草芽孢杆菌干粉8g、红糖500g和培养饲料1 kg,其中枯草芽孢杆菌的含量为1.0×109 cfu/g,培养饲料中蛋白质的重量百分比为30%,控制水温23 ℃、水中pH值为7~8、水中溶氧6 mg/L,活化3小时,活化成功的枯草芽孢杆菌的含量应不低于1×106 cfu/ml,否则重新活化。

(4)添加菌种:向早期饲养的养殖池中添加活化好的菌种溶液,并定期投放有机碳食源,优选红糖,投放频率为每3天1次。

实施例2

一种菌相水系泥鳅养殖方法,包括以下步骤:

(1)养殖池消毒:向池水中加入有效氯消毒剂进行消毒,有效氯的浓度优选30~50 ppm,消毒后在阳光下曝晒池水1周。为适应泥鳅的生活习性并便于管理,养殖池为7亩,养殖池深度2.4 m,养殖池的水深2 m,养殖池底部设有曝气石和与曝气石连通的输气管道,输气管道与一个功率为7 kw的鼓风机相连,养殖池的水面上设有两台水车式增氧机,同时为方便排污,在养殖池底部设有排放孔,养殖池的池底向排放孔倾斜。

(2)早期饲养:向消毒后的养殖池中投放健康状况良好的泥鳅苗种,投放量为5万尾/亩,根据少量多次的原则投放饲料,优选每天投放5次,投放的饲料为蚕蛹粉、米糠、麸皮、豆渣,重量比为2:1:1:1。为避免日光照射,养殖池上方设有遮光网。

(3)菌种活化:取125 L养殖池的水并添加枯草芽孢杆菌干粉10 g、红糖600 g和培养饲料1 kg,其中枯草芽孢杆菌的含量为5.0×109 cfu/g,培养饲料中蛋白质的重量百分比为32%,控制水温25 ℃、水中pH值为7~8、水中溶氧8 mg/L,活化4小时,活化成功的枯草芽孢杆菌的含量应不低于1×106 cfu/ml,否则重新活化。

(4)添加菌种:向早期饲养的养殖池中添加活化好的菌种溶液,并定期投放有机碳食源,优选红糖,投放频率为每3天1次。

实施例3

一种菌相水系泥鳅养殖方法,包括以下步骤:

(1)养殖池消毒:向池水中加入有效氯消毒剂进行消毒,有效氯的浓度优选30~50 ppm,消毒后在阳光下曝晒池水2周。为适应泥鳅的生活习性并便于管理,养殖池为10亩,养殖池深度3 m,养殖池的水深2.5 m,养殖池底部设有曝气石和与曝气石连通的输气管道,输气管道与一个功率为10 kw的鼓风机相连,养殖池的水面上设有两台水车式增氧机,同时为方便排污,在养殖池底部设有排放孔,养殖池的池底向排放孔倾斜。

(2)早期饲养:向消毒后的养殖池中投放健康状况良好的泥鳅苗种,投放量为6万尾/亩,根据少量多次的原则投放饲料,优选每天投放6次,投放的饲料为蚕蛹粉、米糠、麸皮、豆渣,重量比为2:1:1:1。为避免日光照射,养殖池上方设有遮光网。

(3)菌种活化:取150 L养殖池的水并添加枯草芽孢杆菌干粉12 g、红糖700 g和培养饲料2 kg,其中枯草芽孢杆菌的含量为1.0×1010 cfu/g,培养饲料中蛋白质的重量百分比为35%,控制水温30 ℃、水中pH值为7~8、水中溶氧10 mg/L,活化6小时,活化成功的枯草芽孢杆菌的含量应不低于1×106 cfu/ml,否则重新活化。

(4)添加菌种:向早期饲养的养殖池中添加活化好的菌种溶液,并定期投放有机碳食源,优选红糖,投放频率为每3天1次。

本发明的菌相水系泥鳅养殖方法通过在养殖池中形成以枯草芽孢杆菌为主的有益活性菌菌相水系,可以及时分解水中残饵、有害物质,保持水质稳定,抑制水中有害病菌生长,降低泥鳅的饲料系数,降低换水、投放药物频率,降低经济成本。

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