本发明属于养殖技术领域，尤其是一种鲟鱼的养殖方法。
背景技术：
鲟鱼，古称鱏鱼，属脊索动物门动物，体长0.5-7米，是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群，具有一定的观赏价值；而且鲟鱼是我国的名特优珍品，肉味鲜美、骨软、营养价值高，鲟鱼肉和卵的蛋白含量可高达18％和29％，以鲟鱼雌鱼出籽率25％计算，鱼体仍占75％以上，加工潜力巨大，鲟鱼肉加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等在国际市场上很受客商欢迎，据市场调查，西欧及美国人对熏烤鲟鱼制品兴趣较大，售价可观，而国内大宾馆、饭店也一直有用熏烤制品招待客商的习惯。
如今，鲟鱼的养殖业发展日渐壮大，鲟鱼的养殖方式越来越多样化，而鲟鱼在养殖过程中受到致病菌、温度、溶氧量、水质、盐度、养殖密度以及饲料等众多因素的影响，因此对生长环境有一定的要求，传统的养殖方式，鲟鱼生长较为缓慢，并且投入的人力和物力较高，经济效益低下，并且在养殖过程鲟鱼容易患病，如果不及时控制，则有可能引发大范围感染，进而造成养殖户的经济损失；并且鲟鱼进行人工养殖，其饲料来源主要是进口饲料，价格较高；国内也有部分企业也开始生产特种水产配合饲料，但远不能达到鲟鱼生长所需，而且饲料利用率差，资源浪费很大，甚至严重污染环境。
技术实现要素：
为解决上述技术问题，本发明提供一种鲟鱼的养殖方法。
具体是通过以下技术方案得以实现的：
本发明提供一种鲟鱼的养殖方法，包括以下步骤：
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，3～5d后进行换水处理，并晾晒1～3d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为1～3m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为20～25℃，投放鱼种后每隔一天降低1～2℃，直至温度降至12～14℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的2～4％，22～26d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为(0.12～0.2)mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有10～50％的井水。
所述鱼种放养密度为15～20kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔1～3天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.5～3％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓20～30份、蝉10～15份、玉米油5～10份、淀粉20～30份、蜂蜜3～5份、氨基酸2～5份。
所述鲟鱼饲料的制备方法为：
(1)将蚯蚓和蝉混合，并加入适量水研磨成浆；
(2)按照配方量取玉米油、淀粉、蜂蜜、氨基酸，放入搅拌机中混匀，制成粒径大小为4～6mm的颗粒；
(3)将步骤1)中浆液浸泡步骤2)中颗粒，浸泡3～6h后，晾干至水分含量为30～40％时，即可。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为7～8mg/l，夜间溶氧量为9～10mg/l。
所述鱼池内的水每隔2～4天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡20～30min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
所述氨基酸为丙氨酸和甘氨酸，重量配比为0.5：1。
本发明有益效果：
本发明通过采用pvp-碘对鱼池进行消毒处理，防止鱼池中的病菌对鲟鱼的危害；通过加入一定量的井水，补充鲟鱼生长过程中对微量元素的需求；调控养殖密度，减少鱼群间的机械损伤几率，为鲟鱼的自由活动提供充足的空间，同时减少争食现象的发生；通过合理的投料方式，能够满足鲟鱼营养需求，减少原料的浪费；通过对溶氧量进行调控，使得鱼群能够满足对氧的需求，为鲟鱼生长提供保证；在投中前对鲟鱼采用盐水浸泡，可以有效的杀灭鱼种表面的病菌；定期更换鱼池内的水，防止水中营养物质和藻类大量繁殖影响鱼类的生存。
本发明通过鱼池处理、投放鱼种、水温控制、投料共四个步骤来完成鲟鱼的养殖，养殖方法简单，成本低，该养殖方法能够促进鲟鱼的生长发育，提高鲟鱼的产量，同时还能提高鲟鱼的免疫力，增强对病菌的抵抗能力，进而为鲟鱼的生长提供有利条件。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，3～5d后进行换水处理，并晾晒1d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为1m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为20℃，投放鱼种后每隔一天降低1℃，直至温度降至12℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的2％，22d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为0.12mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有10％的井水。
所述鱼种放养密度为15kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔1天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.5％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓20kg、蝉10kg、玉米油5kg、淀粉20kg、蜂蜜3kg、氨基酸2kg。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为7mg/l，夜间溶氧量为9mg/l。
所述鱼池内的水每隔2天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡20min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
实施例2
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，3～5d后进行换水处理，并晾晒2d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为3m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为25℃，投放鱼种后每隔一天降低2℃，直至温度降至14℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的4％，22～26d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为0.2mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有50％的井水。
所述鱼种放养密度为20kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔1～3天投料一次，投入量为投入鱼种重量的3％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓30kg、蝉15份kg、玉米油10kg、淀粉30kg、蜂蜜5kg、氨基酸5kg。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为8mg/l，夜间溶氧量为10mg/l。
所述鱼池内的水每隔4天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡30min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
实施例3
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，4d后进行换水处理，并晾晒3d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为2m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为23℃，投放鱼种后每隔一天降低1.5℃，直至温度降至13℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的3％，25d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为0.15mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有30％的井水。
所述鱼种放养密度为18kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔2天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.8％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓25kg、蝉13kg、玉米油6kg、淀粉25kg、蜂蜜4kg、氨基酸4kg。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为7.5mg/l，夜间溶氧量为9.5mg/l。
所述鱼池内的水每隔3天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡25min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
试验例4
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，3～5d后进行换水处理，并晾晒3d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为2.5m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为24℃，投放鱼种后每隔一天降低2℃，直至温度降至12℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的2.5％，23d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为0.18mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有20％的井水。
所述鱼种放养密度为17kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔2天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.7％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓30kg、蝉10kg、玉米油5kg、淀粉20kg、蜂蜜3kg、氨基酸2kg。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为7mg/l，夜间溶氧量为10mg/l。
所述鱼池内的水每隔3天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡20min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
实施例5
(1)鱼池处理：采用消毒剂对鱼池进行消毒处理，5d后进行换水处理，并晾晒3d；
(2)投放鱼种：将鱼种投放步骤(1)处理后鱼池中，控制池内水位为1.5m；
(3)水温控制：投放育种前水温控制为24℃，投放鱼种后每隔一天降低1℃，直至温度降至13℃保持不变；
(4)投料：投放鱼种，投入切碎后的蚯蚓，每日投入量为投入鱼种重量的4％，22d后，改投鲟鱼饲料，直至养成商品鱼。
所述消毒剂为0.2mg/lpvp-碘。
所述步骤(1)中水含有40％的井水。
所述鱼种放养密度为20kg/m3。
所述步骤(4)中鲟鱼饲料每隔1～3天投料一次，投入量为投入鱼种重量的2.5～3％。
所述鲟鱼饲料原料以重量份计为蚯蚓20kg、蝉15kg、玉米油10kg、淀粉25kg、蜂蜜5kg、氨基酸2kg。
所述整个养殖过程中，控制鱼池内的水在白天溶氧量为8mg/l，夜间溶氧量为9mg/l。
所述鱼池内的水每隔2天完成一次整体更换。
所述步骤(2)中鱼种投放前，采用浓度为1％食盐水浸泡20min，如果浸泡过程中鱼种出现难受、浮头等现象，则立即放入鱼池。
试验例1
实施例组采用本发明鲟鱼养殖方法，对照组采用传统鲟鱼的养殖方法，共分为6个试验组，每组采用体积为25m3的鱼池，每个鱼池投放量均为200尾，经过为期8个月试验，其结果如下：
采用本发明方案养殖鲟鱼收益效果最好，其商品鱼总重及存活率均显著高于对照组，饲料系数显著低于对照对，投料量均低于对照组，其中以实施例3的养殖方案效果最佳。
在此有必要指出的是，以上实施例和试验例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和理解，不能理解为对本发明的技术方案做进一步的限定，本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的发明创造，仍然属于本发明的保护范畴。