黑山猪的养殖方法与流程

文档序号:11237960阅读:1889来源:国知局

本发明属于家畜养殖技术领域,具体涉及一种黑山猪的养殖方法。



背景技术:

黑山猪是以野生山猪为父本,松辽黑猪为母本培育出来的优良品种,生长于大兴安岭西侧,外形圆润,体质结实,头部大小适中,耳朵微直,颜面直,颈部长短适中,毛色纯黑喜运动,肌肉发达。

野生黑山猪因肉质口感好,营养价值高而广受人们喜爱,但现有人工养殖的黑山猪,不论是其肉质口感,还是营养价值均远远低于野生黑山猪。



技术实现要素:

针对现有技术中的上述不足,本发明提供一种黑山猪的养殖方法,可有效解决现有人工养殖的黑山猪口感差,营养价值过低的问题。

一种黑山猪的养殖方法,包括以下步骤:

(1)圈定一处有树林或竹林的山头作为放养场,并在每亩放养场内设置至少1个食槽,在圈定区域内地势平坦的地方建造猪舍,并在放养场内栽种具有不同生长周期的蔬菜,在养殖前,用浓度为4%~5%的84消毒液对猪舍及放养场进行消毒;

(2)使刚出生的苗猪在2~3h内吃足母猪初乳,然后采用中药液洗净,采用猪奶喂养苗猪2~3天后,开始辅以饲料ⅰ进行喂养,调节饲料ⅰph值为4~5,每天分别于8~9点、12~13点、16~18点以及20~22点添加饲料ⅰ,喂养10~15天;其中,冬季12~13点时饲料ⅰ的添加量为2~3kg/头,夏季16~18点时饲料ⅰ的添加量为2~3kg/头,其余时间点饲料ⅰ的添加量均为0.5~1.5kg/头;

(3)待猪生长至30~32kg时,按每亩放养场放养300~400kg的密度放养,每天放养3~5h,放养前先在食槽处补充好清水和0.5~2kg/头的含有中草药的饲料,任其自行觅食,晚上补充4~6kg/头的含有中草药的饲料,待猪生长至50~60kg,即可每天放养8~10h,晚上补充5~10kg/头的含有中草药的饲料;

(4)放养8~9个月后,将猪赶回猪舍内,每天分别于中午和晚上喂养饲料ⅱ,每次添加10~12kg/头的饲料ⅱ,于猪舍内圈养5~10天,即可出栏。

进一步地,步骤(2)中药液包括以下重量份的组分:

杏仁10~20份、银杏叶10~15份、鸡冠花5~8份、黄芪6~10份、水安息3~5份、紫梢花2~5份以及蛇床子1~3份。

进一步地,中药液的制备方法为:

按配方将各组分混合,加入其重量份20倍的清水,100~120℃煎煮1~2h,过滤,收集滤液,得中药液。

进一步地,步骤(2)中饲料ⅰ包括以下重量份的组分:

玉米粉30~40份、红薯叶粉末30~40份、鱼粉20~40份、牛骨髓粉15~30份、没食子酸1~2份以及核桃粉5~10份。

进一步地,饲料ⅰ的制备方法为:按配方将各组分混合,并加入铜、铁和钙,使其在饲料ⅰ中的含量分别为150~180mg/kg、100~120mg/kg和100~120mg/kg。

进一步地,步骤(2)中调节饲料ⅰph值时,所用酸为柠檬酸。

进一步地,步骤(3)中饲料包括以下重量份的组分:

玉米20~40份、麸皮20~30份、豆粕15~20份、油糠15~20份、菜籽饼1~5份、山楂2~5份、陈皮3~5份、苍术1~5份、杜仲4~8份、紫苏3~5份以及青蒿1~3份。

进一步地,饲料的制备方法为:按配方将各组分分别粉碎为粉末,向菜籽饼粉末中加入其1%重量的亚硫酸铁,于150~200℃混合加热2~3h,然后再与剩余粉末混匀,即得所述饲料。

进一步地,步骤(4)中饲料ⅱ包括以下重量份的组分:

玉米20~40份、麸皮20~30份、豆粕15~20份、油糠15~20份、红薯20~25份、南瓜15~20份以及桑叶5~10份。

进一步地,饲料ⅱ的制备方法为:将各组分混合,即得饲料ⅱ。

本发明的有益效果为:

1、中药液中包含的杏仁、银杏叶、鸡冠花、黄芪、水安息、紫梢花以及蛇床子能有效的杀灭苗猪身体上的病菌,可防止苗猪被病菌感染。

2、根据猪在冬季中午和夏季下午进食量最大的特性,在冬季中午和夏季下午提升喂食量,可使猪快速的增重。

3、采用圈养和放养两种喂养模式,增加猪的运动量,可降低猪体内油脂的含量,保证猪体质的健康,提升猪肉的口感;同时,在放养过程中添加含有中草药的饲料喂养,中药含有多种成分,包括多糖、生物碱、苷类等,具有营养和药物的双重作用,作为饲料添加剂应用时,不仅能补充黑山猪所需的营养成分,中药之间还可产生组合效应,发挥协同作用,调动对猪机体有利的因子活性,可有效改善猪的体质,提升猪肉中各种氨基酸、蛋白质的含量,在改善猪肉口感的同时,还能提升猪肉的营养价值。

4、在猪生长前期因辅以含有150~180mg/kg铜、100~120mg/kg铁、100~120mg/kg钙和50~80mg/kg的饲料进行喂养,配合饲料ⅰ中的鱼粉、牛骨髓粉、核桃粉等成分,以补充猪生长前期所需的铜、铁以及钙,高铜含量的饲料可的促进猪对饲料营养物质的消化吸收,促进苗猪生长激素的分泌,提升苗猪的饮食量,但长期喂养高铜含量的饲料会导致猪铜中毒,因此,仅在猪生长前期喂养,其后喂养的饲料均不添加铜。

5、柠檬酸是三羧酸循环的中间产物,用柠檬酸调节饲料ph值,可提升猪体内胃蛋白酶活性,提升对饲料的吸收率,另外,其还可作为配位体,与胃中的矿物质发生螯合作用,提升猪体对矿物质的吸收效率。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式进行描述,以便于本技术领域的技术人员理解本发明,但应该清楚,本发明不限于具体实施方式的范围,对本技术领域的普通技术人员来讲,只要各种变化在所附的权利要求限定和确定的本发明的精神和范围内,这些变化是显而易见的,一切利用本发明构思的发明创造均在保护之列。

实施例1

一种黑山猪的养殖方法,包括以下步骤:

(1)圈定一处有树林或竹林的山头作为放养场,并在每亩放养场内设置至少1个食槽,在圈定区域内地势平坦的地方建造猪舍,并在放养场内栽种具有不同生长周期的蔬菜,在养殖前,用浓度为5%的84消毒液对猪舍及放养场进行全面消毒;

(2)使刚出生的苗猪在3h内吃足母猪初乳,然后采用中药液洗净,采用猪奶喂养苗猪3天后,开始辅以饲料ⅰ进行喂养,通过柠檬酸调节饲料ⅰph值为5,每天分别于8~9点、12~13点、16~18点以及20~22点添加饲料ⅰ,喂养10~15天;其中,冬季12~13点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,夏季16~18点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,其余时间点饲料ⅰ的添加量均为1kg/头;

其中,中药液包括以下重量份的组分:

杏仁20份、银杏叶15份、鸡冠花8份、黄芪6份、水安息3份、紫梢花3份以及蛇床子3份;

其制备方法为:按配方将上述成分混合,加入其重量份20倍的清水,煎煮2h,过滤,收集滤液,得中药液;

饲料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、红薯叶粉末40份、鱼粉40份、牛骨髓粉30份、没食子酸2份以及核桃粉10份,并加入铜、铁和钙,使其在饲料ⅰ中的含量分别150~180mg/kg、100mg/kg和120mg/kg;

(3)待猪生长至30kg时,按每亩放养场放养400kg的密度放养,每天放养4h,放养前先在食槽处补充好清水和1.5kg/头的含有中草药的饲料,任其自行觅食,晚上补充6kg/头的含有中草药的饲料,待猪生长至60kg,即可每天放养10h,晚上补充10kg/头的含有中草药的饲料;

饲料包括以下重量份的组分:玉米40份、麸皮30份、豆粕15份、油糠20份、菜籽饼5份、山楂5份、陈皮5份、苍术5份、杜仲8份、紫苏5份以及青蒿3份;

其制备方法为:将各组分分别粉碎,向菜籽饼粉末中加入其重量1%的亚硫酸铁,于150℃混合加热3h,然后将剩余成分粉末一同混合,即得所述饲料;

(4)放养8~9个月后,将猪赶回猪舍内,每天分别于中午和晚上喂养饲料ⅱ,每次添加12kg/头的饲料ⅱ,于猪舍内圈养10天,即可出栏;

其中,饲料ⅱ包括以下重量份的组分:玉米40份、麸皮30份、豆粕20份、油糠20份、红薯20份、南瓜15份以及桑叶5份;所述饲料ⅱ的制备方法为:将上述成分粉碎后混合,即得饲料ⅱ。

实施例2

一种黑山猪的养殖方法,包括以下步骤:

(1)圈定一处有树林或竹林的山头作为放养场,并在每亩放养场内设置至少1个食槽,在圈定区域内地势平坦的地方建造猪舍,并在放养场内栽种具有不同生长周期的蔬菜,在养殖前,用浓度为5%的84消毒液对猪舍及放养场进行全面消毒;

(2)使刚出生的苗猪在3h内吃足母猪初乳,然后采用中药液洗净,采用猪奶喂养苗猪3天后,开始辅以饲料ⅰ进行喂养,通过柠檬酸调节饲料ⅰph值为4,每天分别于8~9点、12~13点、16~18点以及20~22点添加饲料ⅰ,喂养10~15天;其中,冬季12~13点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,夏季16~18点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,其余时间点饲料ⅰ的添加量均为0.5kg/头;

其中,中药液包括以下重量份的组分:

杏仁20份、银杏叶15份、鸡冠花5份、黄芪6份、水安息5份、紫梢花2份以及蛇床子1份;

其制备方法为:按配方将上述成分混合,加入其重量份20倍的清水,100℃煎煮2h,过滤,收集滤液,得中药液;

饲料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、红薯叶粉末30份、鱼粉30份、牛骨髓粉20份、没食子酸2份以及核桃粉8份,并加入铜、铁和钙,使其在饲料ⅰ中的含量分别为150mg/kg、120mg/kg和120mg/kg;

(3)待猪生长至30~32kg时,按每亩放养场放养300kg的密度放养,每天放养3h,放养前先在食槽处补充好清水和0.5kg/头的含有中草药的饲料,任其自行觅食,晚上补充6kg/头的含有中草药的饲料,待猪生长至50~60kg,即可每天放养10h,晚上补充10kg/头的含有中草药的饲料;

饲料包括以下重量份的组分:玉米20份、麸皮20份、豆粕15份、油糠15份、菜籽饼4份、山楂3份、陈皮3份、苍术4份、杜仲6份、紫苏3份以及青蒿2份;

其制备方法为:将各组分分别粉碎,向菜籽饼粉末中加入其重量1%的亚硫酸铁,于150℃混合加热3h,然后将剩余成分粉末一同混合,即得所述饲料;

(4)放养8~9个月后,将猪赶回猪舍内,每天分别于中午和晚上喂养饲料ⅱ,每次添加12kg/头的饲料ⅱ,于猪舍内圈养10天,即可出栏;

其中,饲料ⅱ包括以下重量份的组分:玉米40份、麸皮20份、豆粕15份、油糠15份、红薯20份、南瓜18份以及桑叶10份;所述饲料ⅱ的制备方法为:将上述成分粉碎后混合,即得饲料ⅱ。

实施例3

一种黑山猪的养殖方法,包括以下步骤:

(1)圈定一处有树林或竹林的山头作为放养场,并在每亩放养场内设置至少1个食槽,在圈定区域内地势平坦的地方建造猪舍,并在放养场内栽种具有不同生长周期的蔬菜,在养殖前,用浓度为4%的84消毒液对猪舍及放养场进行全面消毒;

(2)使刚出生的苗猪在3h内吃足母猪初乳,然后采用中药液洗净,采用猪奶喂养苗猪3天后,开始辅以饲料ⅰ进行喂养,通过柠檬酸调节饲料ⅰph值为4,每天分别于8~9点、12~13点、16~18点以及20~22点添加饲料ⅰ,喂养10~15天;其中,冬季12~13点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,夏季16~18点时饲料ⅰ的添加量为3kg/头,其余时间点饲料ⅰ的添加量均为1kg/头;

其中,中药液包括以下重量份的组分:

杏仁18份、银杏叶15份、鸡冠花8份、黄芪10份、水安息4份、紫梢花4份以及蛇床子2份;

其制备方法为:按配方将上述成分混合,加入其重量份20倍的清水,110℃煎煮2h,过滤,收集滤液,得中药液;

饲料ⅰ包括按重量份混合的玉米粉40份、红薯叶粉末30份、鱼粉30份、牛骨髓粉20份、没食子酸2份以及核桃粉8份,并加入铜、铁和钙,使其在饲料ⅰ中的含量分别为160mg/kg、110mg/kg和100mg/kg;

(3)待猪生长至30~32kg时,按每亩放养场放养300kg的密度放养,每天放养4h,放养前先在食槽处补充好清水和2kg/头的含有中草药的饲料,任其自行觅食,晚上补充6kg/头的含有中草药的饲料,待猪生长至50~60kg,即可每天放养8h,晚上补充10kg/头的含有中草药的饲料;

饲料包括以下重量份的组分:玉米40份、麸皮30份、豆粕20份、油糠15份、菜籽饼4份、山楂3份、陈皮5份、苍术4份、杜仲6份、紫苏3份以及青蒿3份;

其制备方法为:将各组分分别粉碎,向菜籽饼粉末中加入其重量1%的亚硫酸铁,于150℃混合加热3h,然后将剩余成分粉末一同混合,即得所述饲料;

(4)放养8~9个月后,将猪赶回猪舍内,每天分别于中午和晚上喂养饲料ⅱ,每次添加12kg/头的饲料ⅱ,于猪舍内圈养8天,即可出栏;

其中,饲料ⅱ包括以下重量份的组分:玉米40份、麸皮30份、豆粕15份、油糠15份、红薯20份、南瓜15份以及桑叶5份;所述饲料ⅱ的制备方法为:将上述成分粉碎后混合,即得饲料ⅱ。

对比例

与实施例2相比,步骤(2)中缺少实用柠檬酸调节饲料ⅰph值,步骤(2)中每个时间点喂养的饲料ⅰ均为1~1.5kg/头,步骤(3)中缺少含中药草的饲料,其余步骤及喂养方法相同。

检验例

分别取采用实施例2和对比例所述方法喂养的黑山猪猪肉1kg,测定猪肉中各种营养成分的含量,其结果见表1。

表1黑山猪猪肉中营养成分含量

由表1可知,通过本发明圈养和放养的配合,再辅以本发明中体积的饲料进行喂养,最后得到的黑山猪猪肉的营养价值远远高于对比例所述方法喂养所得的黑山猪猪肉。

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