本发明涉及一种三穗鸭育肥方法,具体是一种三穗鸭中期育肥的方法。
背景技术:
三穗鸭为中国地方名鸭,是中国优良蛋系麻鸭品种之一,享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭系同野鸭杂交选育而来,抗病性强、瘦肉率高,肉质细嫩,产蛋多、蛋质佳,胆固醇低,富含氨基酸,个体小的三穗鸭具有野鸭特性和山禽的独特风味。
三穗鸭全净膛屠宰率为成年公鸭66%,母鸭为59%。三穗麻鸭的谷氨酸含量为5.78%,天门冬氨酸3.48%,甘氨酸3.11%,赖氨酸2.88%,亮氨酸2.73%,精氨酸2.59%,粗蛋白含量为41.85%,各项指标均高于周边地区其他饲养的鸭;满足了各消费群体的需求。
然而现有常规饲养的三穗中期生长及育肥较慢,影响了三穗鸭产业的发展。
技术实现要素:
本发明旨在提供一种三穗鸭中期育肥的方法,加快三穗鸭育肥速度。
一种三穗鸭中期育肥的方法,包括如下操作步骤:
1)舍饲场选择在塘库或河湾旁边,围舍要空气流通,舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格5平方米,养鸭20—30只,每群70—100只,用围栏隔开,在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽,平均每只鸭占有食槽5—10厘米;
2)喂食的饲料由以下组分按质量配比制成:
玉米60-70份,麦麸13-18份,炒豌豆5-9份,鱼粉6-10份,菜饼6-10份,骨粉2-3.5份,食盐0.2份;
3)每天喂4次,边喂料边供水,让其吃饱,同时要补充青料,青料与配合饲料的比例为1—1.5:1,舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧,每天上午11时前和下午16时后各放牧1次,每次放牧不要超过1小时,放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。
本发明在保持三穗鸭原有口感同时,有效缩短了三穗鸭中期育肥时间,中期育肥时间可以缩短一周时间,有效降低了生产成本。
具体实施方式
一种三穗鸭中期育肥的方法,包括如下操作步骤:
1)25—55天的三穗鸭称为育肥中期,饲养以"舍饲为主,放牧为辅,分群饲养,减精加粗"为原则;
舍饲场可选择在塘库或河湾旁边,围舍要空气流通,舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏,每格5平方米,养鸭20,每群80只,用围栏隔开,在靠人行道一侧的栏外挂食槽和水槽,要求平均每只鸭占有食槽5—10厘米;
2)喂食的饲料由以下组分按质量配比制成:
玉米60千克,麦麸16千克,炒豌豆7千克,鱼粉8千克,菜饼7千克,牛骨粉2.5千克,食盐0.2千克;
3)每天喂4次,边喂料边供水,让其尽量吃饱,同时要补充青料,青料与配合饲料的比例为1.2:1,舍饲过程中要加强中鸭的洗浴放牧,每天上午11时前和下午16时后各放牧1次,每次放牧不要超过1小时,放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。