本发明涉及生态农业技术领域，具体涉及一种稻田中养殖小龙虾的方法。
背景技术：
淡水龙虾，俗称小龙虾，属于节肢动物门甲克纲十足目龙虾科，头部和胸部较粗大，外壳坚硬，肉质鲜美，是一种低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品。淡水龙虾除具有体型较大，肉质肥美外，还有生长周期短，产量高，食杂适应性强的特点，特别适合人工商品性养殖。目前有些淡水龙虾的养殖方法不科学，导致淡水龙虾含有抗生素、激素等药品，重金属超标，甚至寄生虫和致病菌，对人们的身体健康造成威胁。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种稻田中养殖小龙虾的方法及其制备方法，使得小龙虾的养殖更加合理化、环保化，配合稻田养殖实现生态循环利用共生的养殖方法。
本发明提供了如下的技术方案：一种稻田中养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：
（1）、稻田改造与建设
选择养殖小龙虾的稻田，对稻田的田埂进行加高加固，使田埂的高度高出稻田平面0.4m以上，埂宽为1~1.2m，沿稻田田埂内侧四周开挖环形养殖沟，沟宽为1.5~2m，深度为1~1.2m，环形养殖沟离田埂0.5~1m，环形养殖沟内设置进水口和排水口，进水口和所述排水口分别设有防逃设施；
（2）、清理消毒
清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，然后注水至10~15cm，然后对稻田和环形养殖沟进行消毒处理，消毒后在环形养殖沟内种植水草；
（3）、插秧
选择单季晚稻，在稻田插入茎秆粗壮和抗倒伏性强的秧苗，控制株距为8~15cm，行距为20~25cm；
（4）、投放小龙虾幼苗
挑选未带病原菌、未经过药浴、抗病能力强的小龙虾幼苗，投放到水体中，每亩放养10~16万尾小龙虾；
（5）、饲料投喂
小龙虾幼苗投放后，每天上午、下午各用有机饲料喂料一次，日喂料量为投放总重量的1~2%，所述上午喂料量和下午喂料量的比例为4：6；
（6）、稻田施肥：每亩施过磷酸钙20~30kg，新鲜干草木灰50~60kg；
（7）、捕捞。
优选地，所述步骤（1）中选择水源充足、排灌方便、保水能力强，天干不旱、洪水不淹且生态环境良好的田块作为养殖小龙虾的稻田,所述环形养殖沟拐角呈弧形。
优选地，所述步骤（1）中的防逃设施为砖墙或者塑料薄膜或者铁丝网，所述进水口上还设有20~40目的网片过滤进水。
优选地，所述步骤（1）中还包括在环形养殖沟内放置隐蔽体，所述隐蔽体为竹筒或塑料筒。
优选地，所述步骤（2）中消毒处理为按每平方米35~45克生石灰水的用量全田泼洒。
优选地，所述步骤（2）中的水草为芦苇、水葫芦和伊乐藻中的一种或几种，水草的覆盖面积占环形养殖沟面积的20~30％。
优选地，所述步骤（3）插秧后5~10天后向稻田和环形养殖沟内投放活螺蛳，再于水稻扬花抽穗前每亩施em菌活菌液10～12kg。
优选地，所述步骤（4）中投放小龙虾幼苗的时间为秧苗返青后。
优选地，所述步骤（5）中的有机饲料包括以下份计的原料：小麦粉40~50份、甜菜碱25~35份、菜粕20~25份、南瓜粉15~20份、米糠15~20份、车前草10~15份、大蒜素10~15份、何首乌5~10份、芝麻油渣5~10份和龙胆草2~8份。
本发明的有益效果：使得小龙虾的养殖更加合理化、环保化，配合稻田养殖实现生态循环利用共生的养殖方法，具体如下：
（1）、本发明在稻田中建设环形养殖沟，实现小龙虾和稻田共生，不影响水稻的正常生产，一田两用，小龙虾和水稻双丰收，每亩稻田可产小龙虾11～13kg，大大提高了经济收益；
（2）、本发明在环形养殖沟内种植水草和放置竹筒或塑料筒作为隐蔽体，提供给小龙虾避暑和活动的场所，通过对稻田改造与建设、水草的种植以及小龙虾幼苗的投放、饲料喂养，使得小龙虾幼苗在成长过程中有效保证了水体的含氧量，建立了良性的生态环境，同时有效提高了小龙虾抗病能力，提高了小龙虾的成活率，进而提高了经济效益；
（3）、本发明中在环形养殖沟内种植水草，能长期保证龙虾生存环境的多元化，促进龙虾的质量和产量，也利于提高水质，具体地，一方面水草可以作为小龙虾的隐蔽场所，另一方，芦苇、水葫芦、伊乐藻和环形养殖沟内的活螺蛳可以作为天然饵料，配合部分的有机饲料，提高了小龙虾的营养成份及其口感、养殖成本低；并且利用稻田生态系统天然饵料，实现稻田物质的循环利用；
（4）、本发明中使用有机饲料投喂小龙虾，保证了小龙虾饲料基础营养的同时，增加了蛋白质、碳水化合物、磷、钙、维生素和矿物质等有效成分，使得小龙虾饲料营养成分全面而均衡，能够提供生长期小龙虾的基础营养物质，能够促进生长期小龙虾快速生长，而且还能够提供生长期小龙虾自身的免疫力，有效增强虾类免疫力、抗病能力、抗多种应激能力，大大降低了其死亡率，安全性高、原料来源广、价格低廉。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
一种稻田中养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：
（1）、稻田改造与建设
选择养殖小龙虾的稻田，对稻田的田埂进行加高加固，使田埂的高度高出稻田平面0.5m，埂宽为1m，沿稻田田埂内侧四周开挖环形养殖沟，沟宽为1.5m，深度为1m，环形养殖沟离田埂0.5m，环形养殖沟内设置进水口和排水口，进水口和排水口分别设有防逃设施；
（2）、清理消毒
清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，然后注水至10cm，然后对稻田和环形养殖沟进行消毒处理，消毒后在环形养殖沟内种植水草；
（3）、插秧
选择单季晚稻，在稻田插入茎秆粗壮和抗倒伏性强的秧苗，控制株距为8cm，行距为20cm；
（4）、投放小龙虾幼苗
挑选未带病原菌、未经过药浴、抗病能力强的小龙虾幼苗，投放到水体中，每亩放养10万尾小龙虾；
（5）、饲料投喂
小龙虾幼苗投放后，每天上午、下午各用有机饲料喂料一次，日喂料量为投放总重量的1%，所述上午喂料量和下午喂料量的比例为4：6；
（6）、稻田施肥：每亩施过磷酸钙20kg，新鲜干草木灰50kg；
（7）、捕捞。
其中，所述步骤（1）中选择水源充足、排灌方便、保水能力强，天干不旱、洪水不淹且生态环境良好的田块作为养殖小龙虾的稻田,所述环形养殖沟拐角呈弧形。
其中，所述步骤（1）中的防逃设施为砖墙，所述进水口上还设有20目的网片过滤进水。
其中，所述步骤（1）中还包括在环形养殖沟内放置隐蔽体，所述隐蔽体为竹筒。
其中，所述步骤（2）中消毒处理为按每平方米35克生石灰水的用量全田泼洒。
其中，所述步骤（2）中的水草为芦苇，水草的覆盖面积占环形养殖沟面积的20％。
其中，所述步骤（3）插秧后5天后向稻田和环形养殖沟内投放活螺蛳，再于水稻扬花抽穗前每亩施em菌活菌液10kg。
其中，所述步骤（4）中投放小龙虾幼苗的时间为秧苗返青后。
其中，所述步骤（5）中的有机饲料包括以下份计的原料：小麦粉40份、甜菜碱25份、菜粕20份、南瓜粉15份、米糠15份、车前草10份、大蒜素10份、何首乌5份、芝麻油渣5份和龙胆草2份。
实施例2
一种稻田中养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：
（1）、稻田改造与建设
选择养殖小龙虾的稻田，对稻田的田埂进行加高加固，使田埂的高度高出稻田平面0.45m，埂宽为1.2m，沿稻田田埂内侧四周开挖环形养殖沟，沟宽为2m，深度为1.2m，环形养殖沟离田埂1m，环形养殖沟内设置进水口和排水口，进水口和排水口分别设有防逃设施；
（2）、清理消毒
清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，然后注水至15cm，然后对稻田和环形养殖沟进行消毒处理，消毒后在环形养殖沟内种植水草；
（3）、插秧
选择单季晚稻，在稻田插入茎秆粗壮和抗倒伏性强的秧苗，控制株距为15cm，行距为25cm；
（4）、投放小龙虾幼苗
挑选未带病原菌、未经过药浴、抗病能力强的小龙虾幼苗，投放到水体中，每亩放养16万尾小龙虾；
（5）、饲料投喂
小龙虾幼苗投放后，每天上午、下午各用有机饲料喂料一次，日喂料量为投放总重量的2%，所述上午喂料量和下午喂料量的比例为4：6；
（6）、稻田施肥：每亩施过磷酸钙30kg，新鲜干草木灰60k；
（7）、捕捞。
其中，所述步骤（1）中选择水源充足、排灌方便、保水能力强，天干不旱、洪水不淹且生态环境良好的田块作为养殖小龙虾的稻田,所述环形养殖沟拐角呈弧形。
其中，所述步骤（1）中的防逃设施为塑料薄膜，所述进水口上还设有40目的网片过滤进水。
其中，所述步骤（1）中还包括在环形养殖沟内放置隐蔽体，所述隐蔽体为塑料筒。
其中，所述步骤（2）中消毒处理为按每平方米45克生石灰水的用量全田泼洒。
其中，所述步骤（2）中的水草为水葫芦，水草的覆盖面积占环形养殖沟面积的30％。
其中，所述步骤（3）插秧后10天后向稻田和环形养殖沟内投放活螺蛳，再于水稻扬花抽穗前每亩施em菌活菌液12kg。
其中，所述步骤（4）中投放小龙虾幼苗的时间为秧苗返青后。
其中，所述步骤（5）中的有机饲料包括以下份计的原料：小麦粉50份、甜菜碱35份、菜粕25份、南瓜粉20份、米糠20份、车前草15份、大蒜素15份、何首乌10份、芝麻油渣10份和龙胆草8份。
实施例3
一种稻田中养殖小龙虾的方法，包括以下步骤：
（1）、稻田改造与建设
选择养殖小龙虾的稻田，对稻田的田埂进行加高加固，使田埂的高度高出稻田平面0.42m，埂宽为1.1m，沿稻田田埂内侧四周开挖环形养殖沟，沟宽为1.7m，深度为1.1m，环形养殖沟离田埂0.7m，环形养殖沟内设置进水口和排水口，进水口和排水口分别设有防逃设施；
（2）、清理消毒
清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，然后注水至12.5cm，然后对稻田和环形养殖沟进行消毒处理，消毒后在环形养殖沟内种植水草；
（3）、插秧
选择单季晚稻，在稻田插入茎秆粗壮和抗倒伏性强的秧苗，控制株距为10cm，行距为22cm；
（4）、投放小龙虾幼苗
挑选未带病原菌、未经过药浴、抗病能力强的小龙虾幼苗，投放到水体中，每亩放养13万尾小龙虾；
（5）、饲料投喂
小龙虾幼苗投放后，每天上午、下午各用有机饲料喂料一次，日喂料量为投放总重量的1.5%，所述上午喂料量和下午喂料量的比例为4：6；
（6）、稻田施肥：每亩施过磷酸钙25kg，新鲜干草木灰55kg；
（7）、捕捞。
其中，所述步骤（1）中选择水源充足、排灌方便、保水能力强，天干不旱、洪水不淹且生态环境良好的田块作为养殖小龙虾的稻田,所述环形养殖沟拐角呈弧形。
其中，所述步骤（1）中的防逃设施为铁丝网，进水口上还设有30目的网片过滤进水。
其中，所述步骤（1）中还包括在环形养殖沟内放置隐蔽体，所述隐蔽体为竹筒。
其中，所述步骤（2）中消毒处理为按每平方米40克生石灰水的用量全田泼洒。
其中，所述步骤（2）中的水草为伊乐藻，水草的覆盖面积占环形养殖沟面积的25％。
其中，所述步骤（3）插秧后7天后向稻田和环形养殖沟内投放活螺蛳，再于水稻扬花抽穗前每亩施em菌活菌液11kg。
其中，所述步骤（4）中投放小龙虾幼苗的时间为秧苗返青后。
其中，所述步骤（5）中的有机饲料包括以下份计的原料：小麦粉45份、甜菜碱30份、菜粕22.5份、南瓜粉17.5份、米糠17.5份、车前草12.5份、大蒜素12.5份、何首乌7.5份、芝麻油渣7.5份和龙胆草5份。
参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。