本发明属于食用菌病虫害防治技术领域，具体是一种羊肚菌子实体病虫害防控方法。
背景技术：
羊肚菌又名羊肚菜，为羊肚菌属食用菌，是一种珍贵的食用菌和药用菌；羊肚菌的营养相当丰富，羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
近年来,随着食用菌产业的迅速发展食用菌栽培规模的不断增大,尤其是稀有的食用菌品种经过一系列的驯化已经实现了人工栽培,其中最为突出的就是羊肚菌，近年来已充分利用异株原生质体细胞融合技术已获得了优良纯菌株,能栽培出大量的子实体。但是也出现较多栽培失败的情况，失败的主要原因为病虫害肆虐。
研究发现，羊肚菌子实体主要的病虫害为寄生性病害和线虫病害。羊肚菌发生的线虫为害主要有小杆线虫，小杆线虫取食菌丝和子实体,引起子实体稀少、零散,菌丝萎缩或消失,局部菇蕾大量软腐死亡,其在30℃左右时生长繁殖最快；发生的寄生性病害主要有半知菌，它通过寄生在食用菌菌丝体或者子实体上吸收养分,使食用菌生长衰竭,或者不形成子实体,严重地影响了食用菌的产量和质量。
现有技术对于羊肚菌的病虫害的防治措施主要以以下三个方面：1、以预防为主；2、药物灭菌常用的几种药品有：0.5％保菇灵、0.2％克霉灵、0.3％多菌灵等；3、药物杀虫：常用的杀虫药为：敌敌畏、敌百虫等。而羊肚菌是珍稀的食用菌品种，采用单纯化学性的较大药剂进行灭菌和杀虫时直接处理子实体时容易影响子实体的生长和发育，而且更易造成子实体中化学农药残留量超标，无法保证食品的安全性。
技术实现要素：
本发明的目的在于针对现有技术存在的缺陷或不足，提供一种羊肚菌子实体病虫害防控方法。
为了实现目的，本发明采用以下技术方案：
一种羊肚菌子实体病虫害防控方法，包括以下步骤：
①场地选择：选择土壤类型为沙质壤，土壤腐殖质层厚度在5-7cm，土壤ph在7-8，林地植被类型为桦树，作为羊肚菌的栽培场地；
②清洁场地：将水分含量低于10％的生姜切成厚度为2-4cm的薄片和收集栽培场地中桦树的落叶、麝香壳按照重量比5∶8∶4的比例混合，制成覆盖物，然后按1-1.5米开厢，厢面上均匀覆盖一层10-15cm厚的覆盖物，覆盖物上喷洒酒精，然后将覆盖物进行烧毁，待烧成灰烬，将灰烬与林地土壤按照重量比1∶10的重量混合作为菌种覆盖物，厚度为5-10cm,而后将羊肚菌栽培种播种在厢面上，播种密度为1.5kg/m2；
③防治管理：在播种后第10天，向厢面增喷一次防病虫害药液，在播种后第20天开始，每隔5天，向厢面增喷一次防病虫害药液，直至长出子实体；所述的喷洒时保持药液温度为4-6℃。
进一步，所述的羊肚菌栽培后至长出子实体期间，适时浇灌冷水，保持土壤水分含量为70-80％，同时保持栽种羊肚菌的厢面温度为4-6℃。
进一步所述的防病虫害药液，按重量份数，将20-30份苦楝、3-7份雷公藤、8-15份烤烟叶、5-11份狼巴草、2-5份雷丸、6-8份冰片、4-10份大乌泡根、5-8份多叶花椒混合，在2-4℃水中浸泡1.5-2小时，然后预煮40min，过滤，滤液放入温度为2-4℃冰箱冷藏12-24小时，再次过滤，滤液温度升至室温后加入1-2份银杏黄酮、2-4份茶多酚、1.5-3.5份甜叶菊甙搅拌均匀即得。
本发明的有益效果在于:本发明的羊肚菌子实体病虫害防控方法，主要以清洁场地和播种后的防治管理为主，一方面利用桦树林间的落叶，配以麝香壳和干姜焚烧成灰烬与栽培土相混合对土壤进行杀菌，与现有药剂土壤消毒法相比，避免土壤有害化学物质的残留，更加环保；另一方面，通过对羊肚菌子实体的生长特点，特采用适时浇水降温，并适时喷施低温防病虫害药液，降低了羊肚菌子实体病虫害的发病率，使得羊肚菌发育良好，子实体重量增加，提高了羊肚菌的品质，而且无任何农药残留，保证了食用的安全性，经测定，与现有技术相比，病虫害发病率分别降低了2.49％和3.05％。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明的优选实施例进行详细的描述。
实施例1
一种羊肚菌子实体病虫害防控方法，包括以下步骤：
①场地选择：选择土壤类型为沙质壤，土壤腐殖质层厚度在5cm，土壤ph在7，林地植被类型为桦树，作为羊肚菌的栽培场地；
②清洁场地：将水分含量低于10％的生姜切成厚度为2cm的薄片和收集栽培场地中桦树的落叶、麝香壳按照重量比5∶8∶4的比例混合，制成覆盖物，然后按1米开厢，厢面上均匀覆盖一层10cm厚的覆盖物，覆盖物上喷洒酒精，然后将覆盖物进行烧毁，待烧成灰烬，将灰烬与林地土壤按照重量比1∶10的重量混合作为菌种覆盖物，厚度为5cm,而后将羊肚菌栽培种播种在厢面上，播种密度为1.5kg/m2；
③防治管理：在播种后第10天，向厢面增喷一次防病虫害药液，在播种后第20天开始，每隔5天，向厢面增喷一次防病虫害药液，直至长出子实体；所述的喷洒时保持药液温度为4℃；所述的羊肚菌栽培后至长出子实体期间，适时浇灌冷水，保持土壤水分含量为70％，同时保持栽种羊肚菌的厢面温度为4℃；所述的防病虫害药液，按重量份数，将20份苦楝、3份雷公藤、8份烤烟叶、5份狼巴草、2份雷丸、6份冰片、4份大乌泡根、5份多叶花椒混合，在2℃水中浸泡1.5小时，然后预煮40min，过滤，滤液放入温度为2℃冰箱冷藏12小时，再次过滤，滤液温度升至室温后加入1份银杏黄酮、2份茶多酚、1.5份甜叶菊甙搅拌均匀即得。
实施例2
一种羊肚菌子实体病虫害防控方法，包括以下步骤：
①场地选择：选择土壤类型为沙质壤，土壤腐殖质层厚度在7cm，土壤ph在8，林地植被类型为桦树，作为羊肚菌的栽培场地；
②清洁场地：将水分含量低于10％的生姜切成厚度为4cm的薄片和收集栽培场地中桦树的落叶、麝香壳按照重量比5∶8∶4的比例混合，制成覆盖物，然后按1.5米开厢，厢面上均匀覆盖一层15cm厚的覆盖物，覆盖物上喷洒酒精，然后将覆盖物进行烧毁，待烧成灰烬，将灰烬与林地土壤按照重量比1∶10的重量混合作为菌种覆盖物，厚度为10cm,而后将羊肚菌栽培种播种在厢面上，播种密度为1.5kg/m2；
③防治管理：在播种后第10天，向厢面增喷一次防病虫害药液，在播种后第20天开始，每隔5天，向厢面增喷一次防病虫害药液，直至长出子实体；所述的喷洒时保持药液温度为6℃；所述的羊肚菌栽培后至长出子实体期间，适时浇灌冷水，保持土壤水分含量为70-80％，同时保持栽种羊肚菌的厢面温度为6℃；所述的防病虫害药液，按重量份数，将30份苦楝、7份雷公藤、15份烤烟叶、11份狼巴草、5份雷丸、8份冰片、10份大乌泡根、8份多叶花椒混合，在4℃水中浸泡2小时，然后预煮40min，过滤，滤液放入温度为4℃冰箱冷藏12-24小时，再次过滤，滤液温度升至室温后加入2份银杏黄酮、4份茶多酚、3.5份甜叶菊甙搅拌均匀即得。
实施例3
一种羊肚菌子实体病虫害防控方法，包括以下步骤：
①场地选择：选择土壤类型为沙质壤，土壤腐殖质层厚度在6cm，土壤ph在7.5，林地植被类型为桦树，作为羊肚菌的栽培场地；
②清洁场地：将水分含量低于10％的生姜切成厚度为3cm的薄片和收集栽培场地中桦树的落叶、麝香壳按照重量比5∶8∶4的比例混合，制成覆盖物，然后按1.2米开厢，厢面上均匀覆盖一层12cm厚的覆盖物，覆盖物上喷洒酒精，然后将覆盖物进行烧毁，待烧成灰烬，将灰烬与林地土壤按照重量比1∶10的重量混合作为菌种覆盖物，厚度为8cm,而后将羊肚菌栽培种播种在厢面上，播种密度为1.5kg/m2；
③防治管理：在播种后第10天，向厢面增喷一次防病虫害药液，在播种后第20天开始，每隔5天，向厢面增喷一次防病虫害药液，直至长出子实体；所述的喷洒时保持药液温度为5℃；所述的羊肚菌栽培后至长出子实体期间，适时浇灌冷水，保持土壤水分含量为75％，同时保持栽种羊肚菌的厢面温度为5℃；所述的防病虫害药液，按重量份数，将25份苦楝、5份雷公藤、12份烤烟叶、8份狼巴草、3.5份雷丸、7份冰片、6份大乌泡根、6.5份多叶花椒混合，在3℃水中浸泡1.8小时，然后预煮40min，过滤，滤液放入温度为3℃冰箱冷藏18小时，再次过滤，滤液温度升至室温后加入1.5份银杏黄酮、3份茶多酚、2.5份甜叶菊甙搅拌均匀即得。
试验例
本试验设在室外的桦树林间进行，选取350m2桦树林间栽培的羊肚菌作为试验对象，随机将试验地分成三个小区，每个处理进入一个小区，每个处理之间用分隔带进行分隔,每个小区50m2，分别设置对照组5组和试验组1组以及1组空白组，每个小区分别对应一个处理组，具体实施方法如下：
对照组1：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用甲基托布津药液；
对照组2：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用百菌清药液；
对照组3：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用多菌灵药液；
对照组4：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用菇丰药液；
对照组5：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用疣克星药液；
试验组：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌施用本发明的实施3制备的防病虫害药液；
空白组：按照实施例3的步骤③处理方法对羊肚菌仅施用清水；
每组的羊肚菌田间管理均一致。
测定方法：观察每个小区羊肚菌的形态及病虫害的防治效果
测定结果如表1
由表1可知，与空白组相比，对照组和试验组的羊肚菌子实体的病害和虫害发病率明显降低，与施用常规的化学药剂相比，采用本发明的防治药液对羊肚菌的病虫害防治效果显著，经测定，与现有技术相比，病虫害发病率分别降低了2.49％和3.05％。