本发明属于农作物种植技术领域，具体涉及一种富硅芥菜的种植方法。
背景技术：
芥菜(学名：brassicajuncea(l.)czern.etcoss.)，一年生草本，根据人们食用部位不同可以分为叶用芥菜和根用芥菜两种。叶用芥菜常见的主要有水东芥菜、榨菜、油芥菜、大叶芥菜等，根用芥菜指大头菜。芥菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，防治便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。芥菜内还含有硫代葡萄糖苷，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。同时，芥菜还含有大量的抗坏血酸，参与人体重要的氧化还原过程，增加大脑中的氧含量，有提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜由于其鲜香的口感、丰富的营养以及多样的保健作用，经常作为蔬菜或者做成腌制食品供人们食用，深受大众喜爱。
从第二次世界大战期间开始，盟军就在一些荒岛上生产蔬菜解决军需。中东阿拉伯国家利用无土栽培技术，在沙漠中发展起农业。当今世界上已有小型无土栽培设施供人们栽培蔬菜之用。无土栽培相对于有土栽培具有不受土地限制、作物产量高品质好、省水省肥、污染少、安全健康等优点。无土栽培技术如果能够科学地应用，可以增强我国农产品在国际市场上的竞争力。
有研究表明，在芥菜的种植过程中施硅有提高光合效能，促进芥菜有机物的积累，使得芥菜块茎部分的蛋白质、维生素、植物纤维等营养成分含量显著增加，显著提高芥菜的产量和质量；同时施硅还能强化芥菜的抵抗力，减少发病的几率。
硅是人类必需的微量元素之一，硅参与人体大部分的生化反应，如人体骨骼的钙化过程，帮助结缔组织细胞形成细胞外的软骨基质，增强心血管内膜弹力层的弹力纤维强度，还能影响人体衰老的过程。硅对人体的重要性不言而喻，因此经常性规律性地补充硅对人体健康非常重要。
技术实现要素：
本发明提供了一种富硅芥菜的种植方法，人工进行严格控制培养条件的无土栽培，突破自然条件对芥菜种植的阻碍，同时还做到适时适量分期追肥，提高资源的利用率。本发明可培育出无公害、无污染、保障食品安全的富硅芥菜，为人们提供更多补充硅的食物来源。
本发明提供的一种富硅芥菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)播种育苗：使用定植杯在育苗棚中集中育苗，杯底先装入固定用的陶粒至杯沿1-2cm处，然后播种，每杯播3-4粒种子，覆细沙0.5-1cm后浇水润湿，并覆上遮阳网；
(2)疏苗间苗：出苗后揭开遮阳网，幼苗具1片真叶时，疏去过密的苗和弱苗；
(3)定苗：幼苗具2-3片真叶时定苗，每杯留一株健壮幼苗；
(4)定植准备：在栽培槽覆上基质，配置基肥营养液、一号追肥营养液与二号追肥营养液，用基肥营养液将基质完全浸润但不可基质浮起；
(5)定植：幼苗高8-10cm，具3-4片真叶时定植到栽培槽上，株距45-50cm，定植后覆基质2-3cm，用基肥营养液浇润表面基质；
(6)追肥：定植8-10天时使用一号追肥营养液追肥，定植20-23天时使用二号追肥营养液追肥；
(7)采收：定植25-28天，始花前采收。
所述步骤(4)中的基质为1/3砻糠灰配2/3蛭石或1/2砂配1/2珍珠岩。
所述的基肥营养液按重量份计包括：硝酸钾61.5-82份、磷酸二氢钾17-22.7份、硝酸铵11.5-15.4份、硝酸钙63.9-85.2份、硫酸镁33.3-44.4份、硫酸锰0.12-0.18份、硼酸0.23-0.35份、硫酸锌0.18-0.26份、硫酸铜0.06-0.10份、钼酸铵0.01-0.03份、fe-edta1.8-2.6份、硅酸钾75.6-100.8份、水至1000份。
优选地，所述的基肥营养液按重量份计包括：硝酸钾68.3份、磷酸二氢钾18.9份、硝酸铵12.8份、硝酸钙71份、硫酸镁37份、硫酸锰0.15份、硼酸0.29份、硫酸锌0.22份、硫酸铜0.08份、钼酸铵0.02份、fe-edta2.2份、硅酸钾84份、水至1000份。
所述的一号追肥营养液按重量份计包括：硝酸钾21.9-30.1份、磷酸二氢钾6-8.3份、硝酸铵4.1-56.3份、硅酸钾26.9-37份、水至1000份。
所述的二号追肥营养液按重量份计包括：硝酸钾32.8-45.1份、磷酸二氢钾9.1-12.5份、硝酸铵6.1-8.5份、硅酸钾9.8-14份、水至1000份。
所述步骤(5)中的基质为砻糠灰或砂粒。
所述步骤(6)中追肥方法，叶用芥菜第一次追肥在根部追肥，第二次追肥将二号追肥营养液稀释10倍后在芥菜叶面上喷施；根用芥菜两次追肥部位都在根部。
本发明有益效果：
本发明涉及的一种富硅芥菜种植方法人工进行严格控制培养条件的无土栽培，突破了自然条件对芥菜种植的阻碍，保证了芥菜能够在不同的季节气候条件下生长发育不受影响，丰富了人们夏季可食用的菜品。本发明配合芥菜的生长发育规律确定基肥与追肥的比例以及施肥时间，做到适时适量地分期追肥，既可以满足芥菜各个生长期需求的同时避免肥料过分集中产生毒害、胁迫等不良效果，又可以提高资源利用率，节省肥水资源。本发明能够培养出无公害、无污染，安全有保障的富硅芥菜，供人们日常烹饪或腌制后食用，有效地为人体补充有益的硅元素。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种富硅芥菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)播种育苗：使用定植杯在育苗棚中集中育苗，杯底先装入固定用的陶粒至杯沿1-2cm处，然后播种，每杯播3-4粒种子，覆细沙0.5-1cm后浇水润湿，并覆上遮阳网；
(2)疏苗间苗：出苗后揭开遮阳网，幼苗具1片真叶时，疏去过密的苗和弱苗；
(3)定苗：幼苗具2-3片真叶时定苗，每杯留一株健壮幼苗；
(4)定植准备：在栽培槽覆上基质，配置基肥营养液、一号追肥营养液与二号追肥营养液，用基肥营养液将基质完全浸润但不可基质浮起；
(5)定植：幼苗高8-10cm，具3-4片真叶时定植到栽培槽上，株距45-50cm，定植后覆基质2-3cm，用基肥营养液浇润表面基质；
(6)追肥：定植8天时使用一号追肥营养液追肥，定植20天时使用二号追肥营养液追肥；
(7)采收：定植25-28天，始花前采收。
所述步骤(4)中的基质为1/3砻糠灰与2/3蛭石混合。
所述的基肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾61.5份、
磷酸二氢钾22.7份、
硝酸铵11.5份、
硝酸钙85.2份、
硫酸镁33.3份、
硫酸锰0.18份、
硼酸0.23份、
硫酸锌0.26份、
硫酸铜0.06份、
钼酸铵0.03份、
fe-edta1.8份、
硅酸钾100.8份、
水至1000份。
所述的一号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾21.9份、
磷酸二氢钾8.3份、
硝酸铵5.6份、
硅酸钾26.9份、
水至1000份。
所述的二号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾32.8份、
磷酸二氢钾12.5份、
硝酸铵8.5份、
硅酸钾9.8份、
水至1000份。
所述步骤(5)中的基质为砻糠灰。
所述步骤(6)中追肥方法，叶用芥菜第一次追肥在根部追肥，第二次追肥将二号追肥营养液稀释10倍后在芥菜叶面上喷施；根用芥菜两次追肥部位都在根部。
实施例2
一种富硅芥菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)播种育苗：使用定植杯在育苗棚中集中育苗，杯底先装入固定用的陶粒至杯沿1-2cm处，然后播种，每杯播3-4粒种子，覆细沙0.5-1cm后浇水润湿，并覆上遮阳网；
(2)疏苗间苗：出苗后揭开遮阳网，幼苗具1片真叶时，疏去过密的苗和弱苗；
(3)定苗：幼苗具2-3片真叶时定苗，每杯留一株健壮幼苗；
(4)定植准备：在栽培槽覆上基质，配置基肥营养液、一号追肥营养液与二号追肥营养液，用基肥营养液将基质完全浸润但不可基质浮起；
(5)定植：幼苗高8-10cm，具3-4片真叶时定植到栽培槽上，株距45-50cm，定植后覆基质2-3cm，用基肥营养液浇润表面基质；
(6)追肥：定植9天时使用一号追肥营养液追肥，定植22天时使用二号追肥营养液追肥；
(7)采收：定植25-28天，始花前采收。
所述步骤(4)中的基质为1/2砂与1/2珍珠岩混合。
所述的基肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾68.3份、
磷酸二氢钾18.9份、
硝酸铵12.8份、
硝酸钙71份、
硫酸镁37份、
硫酸锰0.15份、
硼酸0.23份、
硫酸锌0.22份、
硫酸铜0.08份、
钼酸铵0.02份、
fe-edta2.2份、
硅酸钾84份、
水至1000份。
所述的一号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾26份、
磷酸二氢钾7.1份、
硝酸铵4.8份、
硅酸钾32份、
水至1000份。
所述的二号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾39份、
磷酸二氢钾10.8份、
硝酸铵7.3份、
硅酸钾11.9份、
水至1000份。
所述步骤(5)中的基质为砂粒。
所述步骤(6)中追肥方法，叶用芥菜第一次追肥在根部追肥，第二次追肥将二号追肥营养液稀释10倍后在芥菜叶面上喷施；根用芥菜两次追肥部位都在根部。
实施例3
一种富硅芥菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)播种育苗：使用定植杯在育苗棚中集中育苗，杯底先装入固定用的陶粒至杯沿1-2cm处，然后播种，每杯播3-4粒种子，覆细沙0.5-1cm后浇水润湿，并覆上遮阳网；
(2)疏苗间苗：出苗后揭开遮阳网，幼苗具1片真叶时，疏去过密的苗和弱苗；
(3)定苗：幼苗具2-3片真叶时定苗，每杯留一株健壮幼苗；
(4)定植准备：在栽培槽覆上基质，配置基肥营养液、一号追肥营养液与二号追肥营养液，用基肥营养液将基质完全浸润但不可基质浮起；
(5)定植：幼苗高8-10cm，具3-4片真叶时定植到栽培槽上，株距45-50cm，定植后覆基质2-3cm，用基肥营养液浇润表面基质；
(6)追肥：定植10天时使用一号追肥营养液追肥，定植23天时使用二号追肥营养液追肥；
(7)采收：定植25-28天，始花前采收。
所述步骤(4)中的基质为1/3砻糠灰与2/3蛭石混合。
所述的基肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾82份、
磷酸二氢钾17份、
硝酸铵15.4份、
硝酸钙63.9份、
硫酸镁44.4份、
硫酸锰0.12份、
硼酸0.35份、
硫酸锌0.18份、
硫酸铜0.10份、
钼酸铵0.01份、
fe-edta2.6份、
硅酸钾75.6份、
水至1000份。所述的一号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾30.1份、
磷酸二氢钾6份、
硝酸铵4.1份、
硅酸钾37份、
水至1000份。所述的二号追肥营养液按重量份计包括：
硝酸钾45.1份、
磷酸二氢钾9.1份、
硝酸铵6.1份、
硅酸钾14份、
水至1000份。
所述步骤(5)中的基质为砻糠灰。
所述步骤(6)中追肥方法，叶用芥菜第一次追肥在根部追肥，第二次追肥将二号追肥营养液稀释10倍后在芥菜叶面上喷施；根用芥菜两次追肥部位都在根部。
对比例1
与实施例1的区别在于基肥营养液不加入硅酸钾。
对比例2
与实施例1的区别在于不施用一号追肥营养液。
对比例3
与实施例1的区别在于不施用二号追肥营养液。
功效验证
选择条件适当的育苗棚集中育苗，每个定植杯播种芥菜种子3-4颗，按照实施例1、2、3和对比例1、2、3的技术方案种植芥菜。
由以上表格可以看出，采用实施例1、2、3技术方案种植的芥菜氨基酸总量、纤维素总量和维生素c总量都高于对比例1、2、3技术方案种植的芥菜，氨基酸总量是衡量芥菜理化品质优劣重要的营养成分，纤维素的含量则决定了芥菜口感的爽脆度，这说明本发明的技术方案显著提高了芥菜主要营养物质的含量，改善了芥菜的品质和口感。采用实施例1、2、3的技术方案种植的芥菜比采用对比例1、2、3的技术方案种植的芥菜单株平均重量高出38.3％。采用实施例1、2、3技术方案种植的芥菜植株硅含量比采用对比例1、2、3的技术方案种植的芥菜单株平均含硅量高出132.4％，这说明的本发明的技术方案提高了芥菜产品的硅含量，获得富硅芥菜产品。
本发明涉及的一种富硅芥菜种植方法，从基肥，第一次追肥和第二次追肥按比例定时定量施用硅肥以及配合其他营养元素的施用，使得芥菜产品的营养成分显著提高。本发明以芥菜的生长发育规律为依据，通过控制基肥和两次追肥营养液中的硅酸盐以及植物生长发育必需的营养元素的比例，充分满足了芥菜对应时期的需求，同时避免因过量施肥导致的芥菜受胁迫和肥水浪费。本发明涉及的一种富硅芥菜种植方法适用于叶用芥菜和根用芥菜。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。