本发明属于种植方法技术领域，涉及一种酿酒葡萄的种植方法。
背景技术：
酿酒葡萄是一种专门用来酿造葡萄酒的原料；随着人们对葡萄酒的认可度越来越高，更需要高品质、色泽口味俱佳的葡萄酒，才能满足消费者不断挑剔的味蕾。优质的葡萄酒产品不仅和酿造过程中的工艺参数有关，更受原料葡萄的品种、品质影响；现有的酿酒葡萄由于种植过程中，葡萄果处于不同的光照度及通风环境，使得采收的葡萄存在品质、大小、口味不均一的问题，进而导致酿造的葡萄酒的品质也参差不齐，影响产品的口感和消费者的品酒体验。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种酿酒葡萄的种植方法，实现葡萄产品的品质、口感更高、更均一，进而保证酿造的葡萄酒的品质更均一。
本发明解决上述技术问题的技术方案为：
一种酿酒葡萄的种植方法，包括如下步骤：
(1)搭建种植架：以砾石土壤为种植土壤并搭建种植架，该种植架为网状钢丝平面架，与地面的距离在0.8m～1.2m之间；优选的，在搭建种植架之前，先对种植土壤进行深翻，并在深翻的过程中混入草木灰、石灰粉、硫酸铵、硼砂；
(2)种植葡萄树苗：以经过培养的脱毒苗为葡萄树苗，并进行种植；优选的，葡萄树苗按照1.4m～1.6m的株距进行种植；
(3)灌溉施肥：当葡萄树苗发芽后，进行灌溉和施肥；优选的，施肥过程所选用的肥料为有机肥，并按照每株施肥0.3kg～0.7kg的方式进行；
(4)整枝修剪：随着葡萄枝叶的生长，不断将前端的树枝向同侧倾斜并吊绑在种植架上，同时，不断去除多余的枝蔓，直至主蔓整体长度的1/2～3/4与种植支架处于同一水平面；优选的，使用0.5％～0.6％的石灰水对枝叶进行杀菌；
(5)疏果：待葡萄开花座果后，进行疏果，并将剩余果实均放置于种植支架的平面架上方；优选的，按照每支留2～3穗的方式进行；
(6)采摘：待酿酒葡萄成熟后进行采摘。
利用本发明酿酒葡萄种植方法的有益效果为：通过种植架的高度以及种植过程中不断调整枝干的方式，使葡萄果坐落于同一高度、处于同一水平面，接受的光照度、透光通风效果更趋于一致，进而保证葡萄果实的质量、口感、大小、品质更加均一，更有利于后续酿造出品质均一的葡萄酒产品；种植架的高度更适宜种植所处的区域，光照充足、通风良好，同时，以透气性良好的砾石土壤作为种植土壤，有效保证了葡萄果的高品质；处于同一种植高度的葡萄果，在疏果以及采摘的过程中更加方便操作，进而有效节省了时间和人力，为酒庄带来更好的经济效益。
附图说明
图1为本发明酿酒葡萄种植方法的结构示意图。
附图中的编码分别为：1为种植架，2为葡萄枝干，3为砾石土壤。
具体实施方式
一种酿酒葡萄种植方法，1.一种酿酒葡萄的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)搭建种植架：选择北纬37°～39°的地理位置，以砾石土壤为种植土壤，先对种植土壤进行深翻，并在深翻的过程中混入草木灰、石灰粉、硫酸铵、硼砂，再搭建种植架，该种植架为网状钢丝平面架，与地面的距离为1m；
(2)种植葡萄树苗：以经过培养的脱毒苗为葡萄树苗，并按照1.4m～1.6m的株距进行种植；
(3)灌溉施肥：当葡萄树苗发芽后，进行灌溉和施肥，施肥过程所选用的肥料为有机肥，并按照每株施肥0.5kg的方式进行；
(4)整枝修剪：随着葡萄枝叶的生长，不断将前端的树枝向同侧倾斜并吊绑在种植架上，同时，不断去除多余的枝蔓，直至主蔓整体长度的1/2～3/4与种植支架处于同一水平面；同时，在整枝修剪期间，使用0.5％的石灰水对枝叶进行杀菌；
(5)疏果：待葡萄开花座果后，按照每支留2～3穗的方式进行疏果，并将剩余果实均放置于种植支架的平面架上方；
(6)采摘：待酿酒葡萄成熟后进行采摘。
如图1所示，先对砾石土壤1进行深翻，再进行种植；通过在种植过程中不断调整葡萄枝干2的倾斜角度，由于选择的地理位置是北纬37°～39°，因此在倾斜过程中，使得枝干不断向南倾斜，使得葡萄果的枝干逐步形成一种类似“厂”字型的结构，并保证主蔓上的葡萄果在座果是均位于种植架1的网状平面上，进而使得种植出的葡萄品质、口感、质量、大小均一。