本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体是一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法。
背景技术：
构树又称楮树,别名枸树、大谷皮绳、谷浆树、鸟子麻、野毛桑、纸皮……各省都有别名。这说明此树分布之广，而历史也很悠久,两千年前的《诗经》就有构树的记载，《本草纲目》、《天工开物》皆有讲述，名气也是不小。构树属桑科植物的落叶乔木，雌雄异株，全国除新疆、西藏大部分地区有分布，多为野生，有少量栽培。全世界的构树属有5种,我国就有4种，分别是构树、小构树、藤构、落叶花桑。由于构树及其产业具有治理盐碱地和石漠化、加速造林绿化、可循环持续利用、优化农村经济结构等功能，具有良好的生态和经济效益。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
构树作为具有良好的生态和经济的效益的林木，如何将构树用于造纸及纤维板原料应用后剩余的废料进行利用，将极大的增加构树的经济价值。
技术实现要素：
本发明提供了一种利用构树栽培黑木耳的栽培料及其栽培方法，有效的利用的构树在其他方面使用后剩余的废料，减少浪费，提高经济价值。
本发明的技术方案为：
一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。
所述构树木屑、麦麸、米糠、石灰、碳酸钙均为干物质的质量。
一种利用构树栽培黑木耳的栽培方法，包括以下步骤：
（1）构树木屑粉碎；
（2）堆捂发酵；
（3）配入辅料；
（4）装袋灭菌；
（5）冷却接种；
（6）开口催耳；
（7）大田管理。
所述步骤（1）中，构树木屑为将构树枝用筛孔直径0.6mm的粉碎机粉碎成颗粒。
所述步骤（2）中，堆捂发酵的时间为12小时。
所述步骤（4）中，灭菌时间为12小时。
所述步骤（5）中，冷却至25℃以下后，在无菌条件下接种；接种后置于25-28℃培养室中培养15天；再置于15-25℃培养室中培养30天。
所述步骤（6）中，使用开口机开200个口以上进行地摆，盖上遮阳网，保持湿度在80%以上进行催耳，催耳时间3天。
所述步骤（7）中，催耳结束后，打开遮阳网进行全光大田管理。
利用构树种植黑木耳，一方面利用了构树造纸及制版后剩余的树枝等尾料，环保节约，增加了构树的整体经济价值；另一方，利用构树为栽培原料栽培出的黑木耳，粗纤维、氨基酸含量比一般杂木种植出的高，并且是在露天自然的条件下种植黑木耳，比较生态。
具体实施方式
一种利用构树栽培黑木耳的栽培料，其特征在于，由以下按照重量百分比的成分组成：构树木屑75%、麦麸10%、米糠10%、石灰2%、碳酸钙3%。
所述构树木屑、麦麸、米糠、石灰、碳酸钙均为干物质的质量。
一种利用构树栽培黑木耳的栽培方法，包括以下步骤：
（1）构树木屑粉碎；
（2）堆捂发酵；
（3）配入辅料；
（4）装袋灭菌；
（5）冷却接种；
（6）开口催耳；
（7）大田管理。
所述步骤（1）中，构树木屑为将构树枝用筛孔直径0.6mm的粉碎机粉碎成颗粒。
所述步骤（2）中，堆捂发酵的时间为12小时。
所述步骤（4）中，灭菌时间为12小时。
堆捂发酵12个小时后，木料中的细菌快速繁殖，然后通过高温灭菌，以达到彻底灭菌的效果，且比常规技术中直接高温灭菌24个小时效率高，能耗低。
所述步骤（5）中，冷却至25℃以下后，在无菌条件下接种；接种后置于25-28℃培养室中培养15天；再置于15-25℃培养室中培养30天。
所述步骤（6）中，使用开口机开200个口以上进行地摆，盖上遮阳网，保持湿度在80%以上进行催耳，催耳时间3天。
所述步骤（7）中，催耳结束后，打开遮阳网进行全光大田管理。
利用构树栽培的黑木耳的粗纤维、必须氨基酸含量与常规杂木栽培黑木耳的粗纤维、必须氨基酸含量对比见表1。
表1