本发明是一种利用贵州关岭牛和利木赞牛杂交培育贵州关岭牛新品系的方法。
背景技术:
关岭牛作为贵州优良地方黄牛品种,具有基因纯正,耐粗饲,适应性强,肉味鲜美,肉质细腻等特点,其肉质符合现代人追求的优良肉质的标准,但也存在体型小,生长速度缓慢,经济效益低等缺点,因此影响了其进一步的推广和饲养。
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,故因此得名,其具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少等特性。主要以产肉性能高,生长速度快而著名。
技术实现要素:
本发明的目的是:提供一种关岭牛杂交新品系的培育方法,通过该方法培育获得的新品系提高了贵州关岭牛的生长速度及产肉性能,同时又保证了其肉质,因此具有经济和饲养价值。
本发明是这样实现的:关岭牛杂交新品系的培育方法,包括如下步骤:
1)将成年纯种贵州关岭公牛、关岭母牛及成年纯种利木赞公牛分别进行单独圈养;
2)以成年纯种关岭牛作为祖代母本、成年纯种利木赞牛为祖代父本进行杂交,获得的杂交f1代为关利二元牛;
3)以关利二元牛作为母本,采用与步骤2)中不同品系的纯种关岭牛作为父本,杂交获得关利杂交牛种;
4)将步骤3)中获得的关利杂交牛种通过三个世代的横向交配固定得到关利品系牛。
所述的祖代母本为体高118cm以上、体长128cm以上、宰前活重325kg以上的关岭牛;所述的祖代父本为体高135cm以上、体长148cm以上、宰前活重542kg以上的利木赞牛。
所述纯种贵州关岭牛母本选择标准:基因纯正、褐色短毛;头宽额平、面部清秀、有角;垂皮较长,自下颌延至前胸部、有肩峰、胸深略窄、尻部倾斜、体型清瘦;无生殖器官疾病。
所述纯种贵州关岭牛父本选择标准:基因纯正、褐色短毛;头宽额平、面部清秀、有角;垂皮较长,自下颌延至前胸部、有肩峰、胸深略窄、尻部倾斜、体型清瘦;无生殖器官疾病。
所述纯种利木赞牛父本选择标准:基因纯正、头部粗壮、额宽、胸部宽深、体躯较长、前后肢肌肉丰满、四肢粗短;无生殖器官疾病。
由于采用了上述技术方案,与现有技术相比,本发明利用关岭牛和利木赞牛杂交,引进利木赞牛的产肉高,生长速度快的特性,以提高杂交牛的生长速度和产肉量;但由于利木赞牛的肉质相对关岭牛差,故在获得关利杂交牛的基础上,通过引进不同于杂交母本的关岭牛改善肉质,最后通过关利杂交牛的横向固定交配得到目的品系关利牛。最终获得该品系牛改善了关岭牛的低产肉量、慢生长的特点,在提高产肉性能和生长速度的同时,使肉质细嫩、味美多汁,保证了经济和饲养价值。
附图说明
附图1为本发明的遗传系谱图。
具体实施方式
本发明的实施例:关岭牛杂交新品系的培育方法,2016年1月-2018年10月在贵州省关岭县进行实验,其特征在于包括如下步骤:
1)将成年纯种贵州关岭公牛、关岭母牛及成年纯种利木赞公牛分别进行单独圈养;
2)以成年纯种关岭牛为祖代母本、成年纯种利木赞牛为祖代父本进行杂交,培育的杂交f1代为关岭二元牛;
3)以关岭二元牛作为母本,采用与步骤2)中不同品系的纯种关岭牛作为父本,杂交获得关利杂交牛种;
4)将关利杂交牛种通过三个世代的横向交配固定得到关利品系牛。
所述的祖代母本为体高118cm以上、体长128cm以上、宰前活重325kg以上的关岭牛;所述的祖代父本为体高135cm以上、体长148cm以上、宰前活重542kg以上的利木赞牛。
并且在步骤2)中作为母本关岭牛与步骤1)中作为母本的关岭牛不能是六代以内的血缘关系的。
并且,所获得的关利品系牛的产肉量为403kg(宰前活重)、肉质与纯种关岭牛相比保持了关岭牛肉质细嫩、味道鲜美的特点。