一种南美白对虾反季节工厂化养殖的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种南美白对虾反季节工厂化养殖的方法。
【背景技术】
[0002]南美白对虾，学名凡纳滨对虾，是广温广盐性热带虾类。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，具有生长快、抗病力强、对水环境因子变化的适应能力强等特点，最适生长水温为22-35°C。水温低于18°C时摄食减少，生长缓慢，低于15°C时停止摄食。目前以池塘养殖为主，养殖周期为90天左右，集中上市价格低廉。由于北方地区气温偏低，适宜南美白对虾养殖期较短，尤其是在冬季，无法进行养殖，养殖户无法获得经济效益。
[0003]工厂化养殖是一种现代化水产养殖方式，是利用养殖工程和水处理设施与设备，与现代生物养殖技术相结合，进行高密度水产品的养殖，整个过程实行半封闭或全封闭式管理，改变了传统养殖模式中经济效益低，抵御风险能力差等缺点，具有低污染、高产量、高质量的特征。工厂化养殖易于管理，不受季节变化的限制，具有节水、节约用地的优点，发展工厂化养殖是现代水产养殖业的发展方向。
[0004]目前工厂化养殖主要养殖品种为海水鱼类，海水鱼类经济价值高、养殖病害少、养殖技术成熟，但受养殖规模过大、养殖品种单一等因素影响，近几年来海水鱼类的养殖效益大幅下滑，需要积极调整养殖品种，工厂化养殖南美白对虾，周期短、养殖成本低，而且还节水，随着土地资源的短缺，池塘养殖南美白对虾产量的骤减，南美白对虾价格的走高，以及南美白对虾育苗技术与工厂化养殖技术的成熟，南美白对虾工厂化养殖正在取代海水鱼类工厂化养殖成为趋势，因此尽快高效实施南美白对虾反季节工厂化养殖就显得十分必要。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是针对现有技术的不足，而提出一种南美白对虾反季节工厂化养殖的方法。
[0006]本发明解决其技术问题是采取以下技术方案实现的:
[0007]一种南美白对虾反季节工厂化养殖的方法，该方法包括步骤如下:
[0008](一 )养殖场厂址选择、养殖车间及虾池设计
[0009](I)养殖场环境本底噪声小于45db，水源充足，并有地下热水的地点；
[0010](2)养殖车间为保温设计，养殖车间温度范围控制在27°C -28°C之间；
[0011](3)虾池设计:养殖水池为5mX5mX 1.5m的方形圆角水泥池，锥形池底，排水口位于池底中央，养殖水池内壁涂一层环保型有机硅防水涂料，养殖池四周边缘处设置Im高围网；
[0012](二)放苗前准备
[0013](I)虾池在放苗前进水浸泡10天以上，放掉浸泡水，然后再用30-50mg/L漂白粉全池泼洒消毒；
[0014](2)养殖水处理，取盐度在35-50%。卤水、深井地热水及淡水在兑水池中混合，混合后形成的养殖水水温为28±2°C，盐度要求为20-22%。，养殖水有害物质最高容许浓度(mg/L)为:汞彡0.0002、铅彡0.005、总铬彡0.10、铜彡0.01、锌彡0.05、油类彡0.05、氰化物< 0.005、无机氮< 0.03及无机磷< 0.3 ；
[0015](三)进苗暂养
[0016](I)好苗选择:好苗选用SPF—代优质苗，好苗健壮活泼，体色透明，无白斑综合症病毒，规格整齐，体长0.6厘米以上；
[0017](2)虾苗放养:虾苗购回后先进行暂养，暂养放苗水温在25±2°C，溶解氧保持在5mg/L以上，pH值为7.8-8.6之间，暂养密度为800尾/m2，暂养15天，具体方法为:
[0018]①前1-5天，投喂虾片，每日等间隔时间投喂6次，每次投饵量为对虾总体重的
1-1.5% ；
[0019]②5天后的第6-8天，在每天投喂好片的同时添加粒径小于0.5mm粒长小于1.5mm的微颗粒饲料，虾片与微颗粒饲料比例为1: 1，每次虾片与微颗粒饲料总投饵量是对虾体重的 1-1.5% ；
[0020]③8天后的9-15天，停止投喂虾片，每天等间隔时间6次投喂上述微颗粒饲料，每次投饵量为对虾总体重的1-1.5%，待虾苗长至3cm左右；
[0021](4)进苗暂养期病害防治，具体包括:
[0022]①选择健康的好苗或种好，SPF 一代优质苗；
[0023]②用微生态制剂进行生物防病，维护水体中藻相菌相的平衡，抑制有害细菌的滋生；
[0024]③砂滤和药物消毒，杀灭水中所携带的病原；
[0025]④中药防病，提高对虾免疫力、增强抗病能力；
[0026]⑤养殖器械专池专用，防止虾池交叉感染；
[0027](四)养成期管理
[0028](I)将上述经暂养后的虾苗分池养殖，减小密度，对于5mX5mXl.5m的方形圆角水泥池，投苗密度为:200尾/m2，水温保持在25±2°C之间；
[0029](2)饲料投喂，具体为:
[0030]①虾长3-4厘米期间，选用粒径0.6-1.2mm，粒长1.5-2.5mm的南美白对虾饵料，日投喂量为占总对虾体重的4.5-5.5%，每天等间隔时间3次投喂；
[0031]②虾长生长到5-6厘米时投喂粒径1.2-1.8mm，粒长2.5-4.5mm的南美白对虾饵料，日投饵量占总对虾体重的3.8-4.2%，每天等间隔时间3次投喂；
[0032]③虾长生长到7厘米以上时开始投喂粒径1.8-2.4mm，粒长4.5-7.5mm的南美白对虾饵料，日投饵量为总虾重的2.8-3.2%，每天等间隔时间3次投喂；
[0033](3)水质管理:用卤水、淡水及地热水的勾兑方式，使反季节养殖水温保持在25±2°C，养殖期间水体温度波动在2°C以内，溶解氧保持在5mg/L以上，pH值为7.8-8.6之间，盐度保持在20-22之间，工厂化养殖前期的I天-28天之间，日换水量为池水总量的10 % -20 %，养殖中期的29天-58天之间，日换水量为池水总量的30 %，养殖后期的59天-90天之间，日换水量为池水总量的50%，并且具体换水量还要根据摄食情况，每日检测水质变化情况随时调整；
[0034](4)养成期病害防治与进苗暂养期方法相同；
[0035](五)收获:经过70-90天的养殖，对虾规格30-40尾/斤，捕捞前停止投喂2天，避免在对虾脱壳期进行捕捞。
[0036]而且，所述步骤(二)放苗前准备中的深井地热水二价铁离子含量小于0.3mg/L,非溶解性总固体含量小于1000mg/L。
[0037]而且，所述步骤(三)进苗暂养中的(4)步中的②用微生态制剂进行生物防病的微生态制剂具体为:复合芽孢杆菌或EM菌。
[0038]而且，所述步骤(三)进苗暂养中的(4)步中的③砂滤和药物消毒，具体是指使用30-50mg/L漂白粉全池泼洒消毒。
[0039]而且，所述步骤(三)进苗暂养中的(4)步中的④中药防病，具体是指，虾苗入池后10-15天用四黄粉经开水浸泡后形成浓度为2-3mg/L的溶液，全池泼洒，提高对虾免疫力，增强抗病能力。
[0040]而且，所述步骤(四)养成期管理中的投饵具体操作方式为:为了准确掌握投饵量，每池设饵料盘，投饵后两小时提盘检查，此时，所投饵料如果满足吃完90%以上，虾的饱胃率达70%以上，则投饵量正常，否侧调整投饵量，同时，养成期间每日投喂一次卤虫或桡足类，卤虫或桡足类的投喂量要根据对虾饱胃率确定。
[0041 ] 本发明的优点和积极效果是:
[0042]1，本发明方法可在北方地区开展南美白对虾反季节养殖，与传统池塘养殖、盐汪子养殖相比，工厂化养殖室内环境受气候影响较小，不受季节、温度的限制，可将温度、光照、溶氧等环境条件控制在南美白对虾最适生长环境，在养殖淡季也可以进行养殖。
[0043]2，本发明方法的工厂化车间小虾池养殖，能够防止病原微生物交叉感染，减少疾病发生，工厂化养殖产量和传统养殖相比，可为对虾创造适宜的生长环境，进行高密度集约化养殖，产量有明显提高。
[0044]3，本发明方法能够避开对虾集中上市时期，调节市场供应，保证养殖淡季有鲜活水产品上市，成虾上市时间可以控制，销售价格比养殖旺季高，有利于提高农民收入。
[0045]4，本发明方法有效利用冬季闲置时间进行养殖，大大提高了土地资源的利用率。
【具体实施方式】
[0046]以下对本发明实施做进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
[0047]一种南美白对虾反季节工厂化养殖的方法，该方法包括步骤如下:
[0048](一 )养殖场厂址选择、养殖车间及虾池设计，
[0049](I)养殖场厂址选择条件:养殖场设在环境安静，环境本底噪声小于45db，因为通过对比试验得到，当环境本底噪声大于45db时，对于对虾的成长影响明显，对虾体重增加值随噪声的加大程线性下降关系，水源充足、并有地下热水的地点；
[0050](2)养殖车间:养殖车间为保温设计，养殖车间温度范围控制在27V -28°C之间，具体的保温设计方法为:屋顶安装保温层材料，温层材料为轻型聚苯乙烯保温板、泡化保温层、保温棉及钢板夹芯保温板中的一种或多种，车间外墙保温为在外墙水泥砂浆抹面层上安装EPS保温板、复合外墙保温板中的一种或多种；
[0051](3)虾池设计:养殖水池为5mX5mX 1.5m的方形圆角水泥池，锥形池底，排水口位于池底中央，养殖水池内壁涂一层环保型有机硅防水涂料，养殖池四周边缘处设置Im高围网，以防止虾跳出养殖池；
[0052]( 二 )放苗前准备，包括虾池消毒及养殖水处理:
[0053](I)虾池消毒:虾池在放苗前应进水浸泡10天以上，溶出碱性物质和其他有害物质，然后再用30-50mg/L漂白粉全池泼洒消毒，杀灭水体中的病原微生物；
[0054](2)养殖水处理:取卤水，卤水取自盐场汪子，拥有晒盐地高盐度卤水，盐度在35-50%。，取深井地热水，深井地热水取自100m以下地热井，使用地热水要特别注意水中的二价铁离子含量小于0.3mg/L,和溶解性总固体小于1000mg/L，水源中海水有害物质最高容许浓度(mg/L)为:汞彡0.0002、铅彡0.005、总铬彡0.10、铜彡0.01、锌彡0.05、油类< 0.05、氰化物< 0.005、无机氮< 0.03、无机磷< 0.3，水温60°C以上，经砂滤池过滤，曝气氧化，将齒水及深井地热水至兑水池，兑水池内最终水温要求28±2°C，盐度要求为20-22% ；
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