一种具有sod酶活性的库尔勒香梨的生产方法
【专利说明】
[0001]
技术领域
[0002] 本发明涉及果蔬种植领域，具体涉及一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方 法。
【背景技术】
[0003] 库尔勒香梨，果皮薄、质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果 心处略酸，香味浓郁。且非常耐储存，在不同冷藏方式下可贮藏8~12个月，仍新鲜如初， 不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味。具有性寒味甘的特性，有润肺、凉心、消炎、止咳、 保肝明目、降压滋阴的功效。超氧物歧化酶（Superoxide Dismutase简称S0D)是一种新型 酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存 在。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自 然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。SOD在生物体内的水平高低意味 着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻 断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。 由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生 物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种具有SOD酶活性的库 尔勒香梨的生产方法。
[0005] 为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种具有SOD酶活性的库 尔勒香梨的生产方法，是从库尔勒香梨开花期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为 I. 5X 107cfu/mL~7· 5X 107cfu/mL的芽抱杆菌SOD稀释菌液。
[0006] 进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌 的保藏编号为CGMCC No. 0175。
[0007] 芽孢杆菌spp. ) CGMCC No. 0175,在专利《一种生产SOD冬枣的方法》 (公开号CN1799329A)中已有详细记载。
[0008] 进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，在梨树土壤解 冻开花前期，每亩施用EV生物有机肥400~600kg，施肥深度保持在15~35cm，连续施用 3~5年。
[0009] 进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，在库尔勒香梨 的开花至幼果期，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为3. 5X 107cfu/mL ;在库尔勒香梨 的迅速膨大期至套袋前，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为6. 5X 107cfu/mL，每次喷洒 间隔15-25天。
[0010] 进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌 SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵 培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至5. 0 X 107cfu/mL。
[0011] 进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌 SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵 培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加入菌液量的15%的细度为 〇. Imm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进行榨滤，之后对固体菌料 进行低温干燥，使得最终含水量小于等于7%，干燥后的菌料经超细粉碎机粉碎，并过0. 1_ 目筛，即可制得菌含量为5. 0 X 10ncfu/g的SOD制剂，将制得的菌含量为5. 0 X 10ncfu/g的 SOD制剂以重量比1:5000的比例加入水，混合均匀后即制得芽孢杆菌SOD稀释菌液。
[0012] 本发明的有益效果为：本发明提供的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产 方法，操作简单、方便，且生产的SOD香梨中SOD含量明显提高，并具有较强的耐热能力，在 70°C -100°C条件下处理30min，酶活仍能达到原酶活的30%-45% ;不但果形端正、颜色亮黄， 而且营养丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老的功能。
【具体实施方式】
[0013] 本发明所使用的物料来源： EV生物有机肥：购自新疆天物生态科技股份有限公司，EV生物有机肥。
[0014] 草炭：哈尔滨市三丰绿化苗木草炭土。
[0015] 腐植酸：新疆双龙腐植酸有限公司。
[0016] 实施例1 : 一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，是按照以下步骤操作的： 对有益内生芽孢杆菌CCMCC 0175的液体发酵培养：对上述菌经一级种子培养，二级种 子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至 5. OX 107cfu/mL，每亩每次稀释菌液用量400kg，分别在开花初期、幼果成形期、果实迅速膨 大期、套袋前和采摘前，进行五次喷施稀释菌液，并在果实迅速膨大期加大稀释菌液用量， 为 600kg。
[0017] 实施例2: 为避免或降低香梨果实内含物及病虫害的发生，增施生物有机肥并喷施叶面肥，选用 EV生物有机肥，每亩500kg进行条状沟施。
[0018] 对有益内生芽孢杆菌CCMCC 0175的液体发酵培养：对上述菌经一级种子培养，二 级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加 入菌液量的15%的细度为0.1 mm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进 行榨滤，之后对固体菌料进行低温干燥，使得最终含水量不大于7%，干燥后的菌料经超细粉 碎机粉碎，并过〇. Imm目筛，即可制得SOD制剂，颜色为白色或微淡黄色，该SOD制剂菌含量 为 5. 0X10ncfu/g。
[0019] 对上述SOD制剂，取60g，添加300kg水，混合均匀后即制得SOD稀释液。分别在开 花初期、幼果成形期、果实迅速膨大期、套袋前和采摘前，进行五次喷施稀释菌液，并在果实 迅速膨大期加大稀释菌液用量，取SOgSOD制剂，添加300kg水进行混合稀释后对果实及梨 树叶面进行喷施。
[0020] 实施例3 : SOD香梨与一般香梨果实品质对比研宄： 在香梨果实成熟期，分别选取两处香梨种植园，一处经SOD制剂喷施处理和一处未经 SOD制剂处理的香梨种植园。对两处不同处理的香梨种植园随机选取一亩即667m2,并随即 选取两处香梨园中的香梨200个进行品质对比，对香梨的单果重，SOD含量，果形指数进行 统计学差异度分析，结果如表1所示。通过对两种处理的香梨的品质对比分析，可得出经 SOD制剂处理的香梨，其综合品质远远好于未经SOD制剂处理的香梨。
[0021] 表 1
【主权项】
1. 一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：是从库尔勒香梨开花 期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为I. 5X107cfu/mL~7. 5X107cfu/mL的芽孢杆菌 SOD稀释菌液。
2. 根据权利要求1所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于： 所述芽孢杆菌的保藏编号为CGMCCNo. 0175。
3. 根据权利要求2所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于： 在梨树土壤解冻开花前期，每亩施用EV生物有机肥400~600kg，施肥深度保持在15~ 35cm，连续施用3~5年。
4. 根据权利要求3所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在 于：在库尔勒香梨的开花至幼果期，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为3. 5XIO7Cfu/ mL;在库尔勒香梨的迅速膨大期至套袋前，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为 6. 5X107cfu/mL，每次喷洒间隔15-25天。
5. 根据权利要求4所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征 在于：所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子 扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至 5. 0X107cfu/mL〇
6. 根据权利要求4所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在 于：所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培 和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加入菌液量 的15%的细度为0.Imm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进行榨滤， 之后对固体菌料进行低温干燥，使得最终含水量小于等于7%，干燥后的菌料经超细粉碎机 粉碎，并过0.Imm目筛，即可制得菌含量为5.OX10ncfu/g的SOD制剂，将制得的菌含量为 5.OX10ncfu/g的SOD制剂以重量比1:5000的比例加入水，混合均匀后即制得芽孢杆菌 SOD稀释菌液。
【专利摘要】本发明公开了一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，是从库尔勒香梨开花期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为1.5×107cfu/mL～7.5×107cfu/mL的芽孢杆菌SOD稀释菌液。本发明的有益效果为：本发明提供的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，操作简单、方便，且生产的SOD香梨中SOD含量明显提高，并具有较强的耐热能力，在70℃-100℃条件下处理30min，酶活仍能达到原酶活的30%-45%；不但果形端正、颜色亮黄，而且营养丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老的功能。
【IPC分类】A01G17-00, A01C21-00
【公开号】CN104686270
【申请号】CN201510054437
【发明人】蔡宜东
【申请人】新疆天物生态科技股份有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年2月3日