一种葡萄活株保鲜方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及植物活株保鲜技术领域，尤其涉及一种葡萄活株保鲜方法。
【背景技术】
[0002]葡萄是一种适应范围广、经济效益高的水果，它具有易整形、结果早、丰产性好的特点，尤其是近年来葡萄设施栽培的推广和普及。但是葡萄在常温下易变软、腐烂，低温下易受冷害、褐变、风味丧失，使得葡萄的生产、贮藏、运输、销售均受到限制，影响了广大果农种植葡萄的积极性。在现有的技术中，熏蒸法是比较常用的方法，熏蒸法是在一个密闭的房间内放入葡萄，然后放入熏蒸剂，让其自然挥发即可，常用的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫等，一般仲丁胺使用浓度为每公斤葡萄0.1毫升，二氧化硫的浓度以10-20ppm为宜，另外，每立方米空间可用2-3克硫磺燃烧熏蒸20-30分钟。这种方法虽然可使葡萄在贮藏过程中防止真菌侵染而引起腐烂，但这些熏蒸剂都是由化学药品合成的，本身对人体就有伤害，不符合当下食品安全的主题。所以最好的办法是人为的调控葡萄生长的环境因素，使葡萄的成熟期提前或延后，增长了鲜食葡萄的市场供应期，大幅度提高葡萄的品质，从而取得比普通保鲜方法更好的经济效益和社会效益。
【发明内容】
[0003]本发明目的在于提供一种葡萄活株保鲜方法，以解决现有技术中的缺陷。
[0004]本发明的技术方案概括如下:
[0005]1.一种葡萄活株保鲜方法中的拱棚葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成:
[0006](I)施肥，9月下旬，及时对葡萄摘心打头，并将枝条生长点疏除，同时叶面喷施优质磷酸二氢钾；
[0007](2)地面处理，在采取活株保鲜之前，使用甲基硫菌灵50%可湿性粉剂600-800倍液喷雾在地面和葡萄植株上；
[0008](3)覆膜，10月中下旬霜降来临，外界温度达到5°C时，拱棚葡萄晚上就要关闭通风口不让它受霜冻；立冬之后，棚内温度持续降低，此时要采取两膜及三膜覆盖，还要注意加强对拱棚四周的保温，在拱棚四周设置一层挡风膜或草帘提高拱棚的保温性；
[0009](4)控温，覆膜后一定要密切注意天气变化，一旦发现晴天气温反弹，即棚内温度超过30度时，必须打开放风口通风，以防温度升高，适宜病原菌侵染，造成烂果；
[0010](5)控湿，覆膜前一周内葡萄不宜浇水，覆膜后即使温度不反弹，若发现膜下湿度较大，出现露水，，利用中午时间揭开覆膜通风半小时，以降低膜下湿度，覆膜前喷洒杀菌剂时，需等药液干了后再覆膜，以免覆膜后膜下湿度过大；
[0011](6)收获，12月底到来年I月，葡萄收获上市。
[0012]2.一种葡萄活株保鲜方法中的日光温室葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成:
[0013](I)推迟萌芽期，陆地葡萄的萌芽期一般是在四月中旬左右，利用日光温室白天放草帘覆盖降温，晚上打开放风口通风，往后推迟了半个月左右萌芽；
[0014](2)生长发育期，萌芽到成熟之前，整个葡萄园薄膜覆盖，一是可以遮雨，另外可以保持棚内的湿度，不受外界干扰看，减轻病害的发生，减小打药次数；
[0015](3)转色成熟期，从10月中旬，这段时间重点是防霜冻，霜冻一般10月中旬以后，外界温度达到8°C的时候，晚上就要关闭通风口保温，不让它受霜冻，此时白天温度在20-25度，夜温在15-18度;
[0016](4)活体储存期，立冬之后就要防备冻害，冻害是在每年11月中下旬左右，此刻要将保温被盖上，保温指标是夜间不底于8°C，白天温度不超过25°C，葡萄成熟之后一直挂在树上，相当于储藏阶段，活体储藏阶段不需要灌水，也不用任何药剂；
[0017](5)采收休眠期，葡萄采收以后就进行修剪，修剪后打铲除剂，然后葡萄就可以在温室环境下越冬了，不用下架埋土，冬天不用揭草帘子，下雨也不用扫，自然融化自然晒干就可以了，冬天自然休眠，棚内可以自然越冬。
[0018]有益效果:与原有技术相比，本发明的一种葡萄活株保鲜方法的优点在于:利用它们耐储耐挂而不影响葡萄品质的生理习性，充分发挥设施栽培的优势，人为的调控设施内的温度、湿度、光照等环境因子，充分结合市场对鲜食葡萄的需求规律，选择葡萄延迟采收的最佳时间，通过延迟采收1-4个月，在提高葡萄品质的同时增加了经济效益。
【具体实施方式】
[0019]为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合【具体实施方式】，进一步阐述本发明。
[0020]实施例1
[0021]一种葡萄活株保鲜方法中的拱棚葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成:
[0022](I)施肥，9月下旬，及时对葡萄摘心打头，并将枝条生长点疏除，同时叶面喷施优质磷酸二氢钾；
[0023](2)地面处理，在采取活株保鲜之前，使用甲基硫菌灵50%可湿性粉剂600-800倍液喷雾在地面和葡萄植株上；
[0024](3)覆膜，10月中下旬霜降来临，外界温度达到5°C时，拱棚葡萄晚上就要关闭通风口不让它受霜冻；立冬之后，棚内温度持续降低，此时要采取两膜及三膜覆盖，还要注意加强对拱棚四周的保温，在拱棚四周设置一层挡风膜或草帘提高拱棚的保温性；
[0025](4)控温，覆膜后一定要密切注意天气变化，一旦发现晴天气温反弹，即棚内温度超过30度时，必须打开放风口通风，以防温度升高，适宜病原菌侵染，造成烂果；
[0026](5)控湿，覆膜前一周内葡萄不宜浇水，覆膜后即使温度不反弹，若发现膜下湿度较大，出现露水，，利用中午时间揭开覆膜通风半小时，以降低膜下湿度，覆膜前喷洒杀菌剂时，需等药液干了后再覆膜，以免覆膜后膜下湿度过大；
[0027](6)收获，12月底到来年I月，葡萄收获上市。
[0028]实施例2
[0029]一种葡萄活株保鲜方法中的日光温室葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成:
[0030](I)推迟萌芽期，陆地葡萄的萌芽期一般是在四月中旬左右，利用日光温室白天放草帘覆盖降温，晚上打开放风口通风，往后推迟了半个月左右萌芽；
[0031](2)生长发育期，萌芽到成熟之前，整个葡萄园薄膜覆盖，一是可以遮雨，另外可以保持棚内的湿度，不受外界干扰看，减轻病害的发生，减小打药次数；
[0032](3)转色成熟期，从10月中旬，这段时间重点是防霜冻，霜冻一般10月中旬以后，外界温度达到8°C的时候，晚上就要关闭通风口保温，不让它受霜冻，此时白天温度在20-25度，夜温在15-18度;
[0033](4)活体储存期，立冬之后就要防备冻害，冻害是在每年11月中下旬左右，此刻要将保温被盖上，保温指标是夜间不底于8°C，白天温度不超过25°C，葡萄成熟之后一直挂在树上，相当于储藏阶段，活体储藏阶段不需要灌水，也不用任何药剂；
[0034](5)采收休眠期，葡萄采收以后就进行修剪，修剪后打铲除剂，然后葡萄就可以在温室环境下越冬了，不用下架埋土，冬天不用揭草帘子，下雨也不用扫，自然融化自然晒干就可以了，冬天自然休眠，棚内可以自然越冬。
[0035]由技术常识可知，本发明可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本发明范围内或在等同于本发明的范围内的改变均被本发明包含。
【主权项】
1.一种葡萄活株保鲜方法中的拱棚葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成: (1)施肥，9月下旬，及时对葡萄摘心打头，并将枝条生长点疏除，同时叶面喷施优质磷酸二氢钾； (2)地面处理，在采取活株保鲜之前，使用甲基硫菌灵50%可湿性粉剂600-800倍液喷雾在地面和葡萄植株上； (3)覆膜，10月中下旬霜降来临，外界温度达到5°C时，拱棚葡萄晚上就要关闭通风口不让它受霜冻；立冬之后，棚内温度持续降低，此时要采取两膜及三膜覆盖，还要注意加强对拱棚四周的保温，在拱棚四周设置一层挡风膜或草帘提高拱棚的保温性； (4)控温，覆膜后一定要密切注意天气变化，一旦发现晴天气温反弹，即棚内温度超过30度时，必须打开放风口通风，以防温度升高，适宜病原菌侵染，造成烂果； (5)控湿，覆膜前一周内葡萄不宜浇水，覆膜后即使温度不反弹，若发现膜下湿度较大，出现露水，，利用中午时间揭开覆膜通风半小时，以降低膜下湿度，覆膜前喷洒杀菌剂时，需等药液干了后再覆膜，以免覆膜后膜下湿度过大； (6)收获，12月底到来年I月，葡萄收获上市。
2.—种葡萄活株保鲜方法中的日光温室葡萄活株保鲜技术，其特征是由如下步骤组成: (1)推迟萌芽期，陆地葡萄的萌芽期一般是在四月中旬左右，利用日光温室白天放草帘覆盖降温，晚上打开放风口通风，往后推迟了半个月左右萌芽； (2)生长发育期，萌芽到成熟之前，整个葡萄园薄膜覆盖，一是可以遮雨，另外可以保持棚内的湿度，不受外界干扰看，减轻病害的发生，减小打药次数； (3)转色成熟期，从10月中旬，这段时间重点是防霜冻，霜冻一般10月中旬以后，外界温度达到8°C的时候，晚上就要关闭通风口保温，不让它受霜冻，此时白天温度在20-25度，夜温在15-18度； (4)活体储存期，立冬之后就要防备冻害，冻害是在每年11月中下旬左右，此刻要将保温被盖上，保温指标是夜间不底于8°C，白天温度不超过25°C，葡萄成熟之后一直挂在树上，相当于储藏阶段，活体储臧阶段不需要灌水，也不用任何药剂； (5)采收休眠期，葡萄采收以后就进行修剪，修剪后打铲除剂，然后葡萄就可以在温室环境下越冬了，不用下架埋土，冬天不用揭草帘子，下雨也不用扫，自然融化自然晒干就可以了，冬天自然休眠，棚内可以自然越冬。
【专利摘要】一种葡萄活株保鲜方法，涉及植物活株保鲜技术领域，包括拱棚葡萄活株保鲜技术及日光温室葡萄活株保鲜技术；拱棚葡萄活株保鲜技术的步骤如下：(1)施肥；(2)地面处理；(3)覆膜；(4)控温；(5)控湿；(6)收获；日光温室葡萄活株保鲜技术由如下步骤组成：(1)推迟萌芽期；(2)生长发育期；(3)转色成熟期；(4)活体储存期；(5)采收休眠期。本发明的两种一种葡萄活株保鲜方法人为的调控设施内的温度、湿度、光照等环境因子，充分结合市场对鲜食葡萄的需求规律，选择葡萄延迟采收的最佳时间，通过延迟采收1-4个月，在提高葡萄品质的同时，也增加了经济效益。
【IPC分类】A01G17-02
【公开号】CN104686279
【申请号】CN201510128800
【发明人】何涛
【申请人】何涛
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年3月24日