大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及海产品养殖方法，特别是深海扇贝的养殖方法。
【背景技术】
[0002]我国北方海域养殖的大型扇贝目前只有虾夷扇贝一种。虾夷扇贝由于个体大，味道鲜美，成为目前高档酒店消费的主要扇贝品种，深受市场欢迎。近年来，虾夷扇贝养殖中较高的死亡率使得产品的供应不够稳定，虾夷扇贝的不规则的可边缘使其容易失去水分，因而货架寿命短，而且单一的品种不能满足市场的多样化需求。因此，扇贝养殖业需要更多口味上佳、货架寿命长和供应稳定的大规格扇贝来支撑其持续发展。
[0003]大西洋深海扇贝?<3职77<3/?/<^/5.)是产于美国和加拿大北大西洋沿岸的大型扇贝，凭借其极佳的味道和完美的形态(大小、形状和色泽)而成为大西洋海域养殖扇贝的最佳选择之一。因贝壳边缘十分光滑，所以其货架寿命长，而且其温度适应范围大体上与我国大连海域的水温条件相近。因此，这种扇贝可能适合于在我国大连海域养殖，但养殖方法尚属空白。
[0004]近年来，大海海域的养殖扇贝接连遭遇大规模的死亡现象，使扇贝养殖业对新品种的要求更加迫切。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是克服是上述不足问题，提供一种大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法，方法简单，成活率高，产品的品质优良。
[0006]本发明为实现上述目的所采用的技术方案是:大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法，包括以下步骤:
第一步、株海扇贝的引种:
深海扇贝种贝引进放入隔离场暂养30天，经检验检疫合格后暂时挂养于海区；
第二步:深海扇贝的人工育苗和养殖:
(1)亲贝促熟:
将雌雄亲贝分开，分别放在不同的池中进行促熟，培育过程中使用未经加热的过滤海水，亲贝开始促熟培育时自然水温约为3.5-4.5°C，在催产孵化以前，促熟培育水温逐步自然升高至9-ll°C，亲贝经45-50天的促熟达到成熟，
亲贝促熟期间喂食单胞藻饵料，单胞藻饵料选自下述中的一种或多种:新月菱形藻，三角褐指藻，牟氏角毛藻(硅藻)；叉鞭金藻(IS0)，巴福藻(PVA，金藻)；亚心形扁藻(绿藻)；
(2)产卵和孵化:
亲贝经促熟达到成熟后，进行产卵，催产时先阴干20-25分钟，然后放到12-14?的水中，雄性亲贝在处理后45-50分钟、雌性60-65分钟后均大量排放，表明促熟效果很好；雌贝产卵移走亲贝后向池中加入适量精液并搅动，直至在显微镜下观察卵膜周围可见5-6个精子；稍后测定的受精率接近100% ;水温在14-15度进行孵化，在受精后24-26小时首次观察到膜内旋转，45-47小时开始出现D形幼虫，D形幼虫最初的平均规格为88.9±3.7ym(N=30)，受精后约48-50小时，当大部分幼虫都发育到D形幼虫后，用筛絹网箱将幼虫选优到新池中培育；
(3)幼虫培育:
在幼虫培育期间每日倒池换水一次，培育水温范围为14-15.60C;培育第3天到第16天每日投喂1-3次金藻混合饵料，投喂量0.5-3L/m3，第17-29日投喂3.5-5 L/m3，混合单胞藻饵料的平均密度为4 X 16细胞/mL ；
(4)幼虫生长:
培育的幼虫生长率远高于同期在加拿大魁北克育苗场培育的幼虫，幼虫的平均壳高生长率为5.7-6 μ m/天，壳长生长率为5.6-5.9 μ m/天，幼虫在受精后16-17天大部分出现眼点，第18天投附着基，而同期在加拿大魁北克育苗场培育的幼虫壳高平均生长率为4.09 μ m/天，在受精后22-23天出现眼点，24天投附着基；
(5)附着变态:
将聚乙烯网片附着基投放到眼点幼虫培育池中，网片被裁成30X 10cm大小(网径Icm)，在一端绑一块小坠石以保证附着基可垂直漂浮在水中，网线的直径为0.5mm ;幼虫投池以后换水时均采用滤鼓虹吸法以保证附着基不会移动，幼虫在6-10天内附着，投附着基10天后，将附着基取出，挂到海域保苗；
(6)自然海区保苗:
将附着基上的坠石去掉，先放入25-60目的网袋中，每8-15袋一串挂到海区筏架上，在5月中旬水温15°C情况下，60-70天分苗到30目和18目的网袋中，养殖水深约为3_5米；稚贝在初夏下海初期的壳长生长速度为35-39 μπι/天，以后生长速度大幅度提高，为壳长90-92 μ m/天，在夏季高温期稚贝的平均生长速度略降，为45_48 μ m/天，在秋初然后随着水温的降低，生长速度再次提高，9月初到11月中旬的壳长平均生长速度达到160-168 μ m/天，在整个冬季生长速度均很低，平均为20-25 μ m/天；
(7)深海扇贝在养成阶段的生长和存活:
深海扇贝在养成平均规格达到8厘米以上为的商品规格，且达到性成熟。
[0007]所述第二步中亲贝促熟，单胞藻饵料以250ml烧瓶保存藻种，然后扩种到20L的大瓶中，最后扩种到5000L的开放水泥池中；在促熟培育的最初6天每日投喂2次，其后每日投喂4次。
[0008]所述第二步中幼虫培育，金藻混合饵料是叉鞭金藻和巴福藻混合饵料。
[0009]所述第二步中深海扇贝在养成阶段的生长和存活，深海扇贝在养成第一年壳高的平均生长速度分别为117.4 ym/天，第二年则降为98.8 ym/天，养成两年后平均规格达到8厘米的商品规格，且达到性成熟，养成的第三年生长缓慢，壳高的平均生长速度仅为35.1ym/ 天。
[0010]所述第二步中自然海区保苗，采用底播方式，苗种暂养规格达到2.5-3厘米，10月中旬到12月中旬，向海底投放苗种，播放密度5500-6000枚/亩。底播方法选择小潮、缓流、风浪较小的时间内进行操作。
[0011]所述第二步中自然海区保苗，前期采取筏式养殖一年，扇贝规格达到4-5厘米时再底播。
[0012]本发明首次成功的将大西洋深海扇贝引进中国海域，建立了适合于大西洋深海扇贝的人工促熟、产卵、孵化、幼虫培育及中间保苗的技术与工艺，并成功进行大西洋深海扇贝规模化育苗；建立了大西洋深海扇贝筏式养殖和底播增养殖模式，引进改良更新种质，提高苗种培育质量，解决病害及抗逆性差等问题，确保种源质量和纯度，长期保障苗种繁育优良的供给。扩大扇贝养殖种类，对稳定产业持续发展，促进渔民增产增收，提高增长方式的转变，推动现代海洋牧场建设。
[0013]本发明分别采用了筏式养殖和底播增殖两种方法，均获得成功，筏式养殖结果表明:大西洋深海扇贝能够适应大连海域的自然条件，并能够达到性成熟，前期在本地区的生长速度与本地品种栉孔扇贝和虾夷扇贝相当，后期生长变缓，养殖三年到扇贝达到8厘米左右时收获。底播增殖可以使扇贝有效避免夏季高温期的高死亡率，而且扇贝生长较快，壳型完整美观。筏式养殖和底播增殖相结合，不仅提高养殖速度，而且存活率也有所提高。
【附图说明】
[0014]图1是幼虫期生长曲线与同期加拿大培育的幼虫生长的比较图。
[0015]图2是保苗期稚贝的生长曲线图。
[0016]图3是深海扇贝养成期的壳高生长曲线图。
[0017]图4是深海扇贝与栉孔扇贝和虾夷扇贝体重增长的比较图。
[0018]图5是深海扇贝养成期的存活率曲线图。
【具体实施方式】
[0019]下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明，但本发明并不局限于具体实施例。
[0020]实施例1
大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法，包括以下步骤:
第一步、株海扇贝的引种:
深海扇贝种贝300公斤于2008年4月由加拿大新斯科舍省哈利法克斯市经空运至青岛机场，历时约33.5小时。到达后立即运至位于胶南宅科的隔离场暂养30天，经检验检疫合格后再空运到大连机场，然后经船运到海洋岛，暂时挂养于海区。该批深海扇贝种贝的平均壳高为8.65 ±0.68厘米，平均重量为86.7 ± 0.7克(N=30)，成活率约为66.8%。
[0021]第二步:深海扇贝的人工育苗和养殖
(I)亲贝促熟:
将雌雄亲贝分开，分别放在不同的池中进行促熟，培育过程中使用未经加热的过滤海水。亲贝开始促熟培育时自然水温约为4°c。在催产孵化以前，促熟培育水温逐步自然升高至 11。。。
[0022]亲贝促熟期间的单胞藻饵料种类主要包括新月菱形藻 Ni taschia closteriumminutissima，三角揭 ?旨藻 Phaeodactylum tricornutum，年氏角毛藻 Chaetocerosmuelleri 猫藻 Di a toms XlfI ^ ^ Isochrysis zhan jianggensisi IS0)?Pavlovaviridis (PAV)(金藻 Chrysophyta) 'and Dunaliella sp.，亚心形扁藻 Platymonassub cor di formi s ? Chlorella spp.(绿藻 Chlorophyta)。以 250ml 烧瓶保存藻种，然后扩种到20L的大瓶中，最后扩种到5000L的开放水泥池中。在促熟培育的最初6天每日投喂2次，其后每日投喂4次。
[0023](2)产卵和孵化:
亲贝经50天的促熟达到成熟，此时培育水温为