一种食用菌栽培混合培养基料及其应用方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食用菌的栽培技术领域，特别是一种食用菌栽培混合培养基料及其应用方法。
【背景技术】
[0002]在土地、粮食等资源日趋紧缺，生态环境不断恶化，人类保健意识逐渐增强的今天，能够将粗纤维转化为优质菌体蛋白、对人体有独特保健功能的菌类食品日趋受到青睐，食用菌产业已成为绿色、环保、高效、循环农业的典范；近年来，随着国家对特色农业、设施农业扶持力度的加大，我国食用菌工厂化生产迅速发展；据不完全统计，目前全国食用菌工厂化生产厂家已有300多家，鲜菇总产量50万吨以上。由于目前食用菌栽培大部分采用木肩栽培和椴木栽培的方法，需要消耗大量木材资源，不利于生态环境的保护，大规模发展木肩栽培和椴木栽培食用菌生产，受到森林资源限制，因此“菌林矛盾”越来越突出。
[0003]食用菌的生长对基料的营养要求较高，由于人工对于食用菌的生长环境进行控制，需要进行封闭环境中的长时间生长管理，无法进行及时的观察和处理，所以，培养料的好坏直接影响到食用菌的产出质量，典型的基料营养包括碳水化合物、氮源、淀粉、糖、矿物质、维生素等营养物质，由于食用菌各个生长阶段所需的主要营养物质不同，因此基料的营养直接影响食用菌生产速度和色泽，也影响食用菌所含的营养价值。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术的缺点，提供一种食用菌栽培混合培养基料及其应用方法。
[0005]为了解决以上技术问题，本发明提供一种食用菌栽培混合培养基料，该混合培养料干燥状态下按质量份数计包括:营养素3-5份、茶油树渣40-60份、新鲜棉籽壳30-40份、石膏5-15份、高分子聚丙烯酸钠5-15份、杂木肩60-70份、碳酸钙26-30份、玉米芯35-40份、甘鹿澄10-20份、麸皮15-25份、玉米粉3-8份、硫酸妈20-30份、硫酸镁5_10份、石灰5-10份、含46%氮的尿素5-10份、三十烷醇5-10份、豆柏2_7份；预湿后混合培养料的含水量为55%土 I，且pH值为8.5-9 ；
营养素为硼钾混合肥且硼肥与钾肥的质量比为1:1.5 ;
其具体制备方法为:
A:按照营养素3-5份、茶油树渣40-60份、新鲜棉籽壳30-40份、石膏5_15份、高分子聚丙烯酸钠5-15份、杂木肩60-70份、碳酸钙26-30份、玉米芯35-40份、甘蔗渣10-20份、麸皮15-25份、玉米粉3-8份的比例配制干燥的混合培养料，对干燥的混合培养料进行搅拌，搅拌时间为5分钟，搅拌速度为150-200r/min ；
B:对步骤A中搅拌后的干燥原料进行预湿处理并控制加水量，再搅拌至少15分钟，搅拌过程中依次加入硫酸钙20-30份、硫酸镁5-10份、石灰5-10份、含46%氮的尿素5_10份、三十烷醇5-10份、豆柏2-7份，搅拌速度为200-210r/min，制得含水量为55%±1，且pH值为8.5-9的混合培养料。
[0006]技术效果:采用混合培养料含水量控制在55%±1时，使得后续接种进来的菌种的菌丝生长速度最快，浓白，旺盛；培养料酸碱度的高低，直接影响到食用菌菌丝细胞的新陈代谢和整个生活史的完成，本发明将混合培养料的PH控制在8.5-9这样一个适宜生长的环境下，避免因PH过高和过低导致食用菌菌丝生长不良，尤其在较高PH下，食用菌菌丝明显受到抑制的情况；
利用茶油树树渣代替木肩和椴木作为营养基种植食用菌，达到循环利用、变废为宝的目的；这样既有利于生产高品质、高价值的食用菌，又能起到保护森林资源的作用，解决发展食用菌产业中日益严重的“菌林矛盾”问题；
通过蒸煮提取过精油的茶油树树渣栽培食用菌，因经过高温蒸煮的树渣无菌，不需经过化学药品消毒即可用来种菇，完全环保生态；树渣中还含有的少量茶树油，为天然杀菌剂，可杀灭菇类生长过程中的其他污染菌，在育菇过程中不需再喷洒农药；经蒸煮渣木质结构和木质细胞更松动，其营养成分易被食用菌吸收，所产食用菌产量高质量好。
[0007]本发明进一步限定的技术方案是:
进一步的，前述食用菌栽培混合培养基料，该混合培养料干燥状态下按质量份数计包括:营养素5份、茶油树渣56份、新鲜棉籽壳36份、石膏12份、高分子聚丙烯酸钠11份、杂木肩65份、碳酸钙26份、玉米芯35份、甘蔗渣16份、麸皮16份、玉米粉6份、硫酸钙26份、硫酸镁6份、石灰6份、含46%氮的尿素8份、三十烷醇6份、豆柏5份；预湿后混合培养料的含水量为56%，且pH值为8.5。
[0008]前述食用菌栽培混合培养基料，预湿后混合培养料的pH值用柠檬酸调节。
[0009]前述食用菌栽培混合培养基料，茶油树渣是通过蒸煮方式提取茶油后的茶油树渣。
[0010]本发明还设计一种食用菌栽培混合培养基料的应用方法，混合培养料预湿搅拌完成后需在2小时内立即进行装袋；
选用18cmX35cmX0.005cm的聚丙烯袋，并将其充分展开，填充后每个养料包内培养基料的高度为32cm，重量为1300g-1400g ；
将养料包内培养基料压到18cm的高度，同时在养料中间打接种孔并用菌盖塞紧待用。
[0011]前述食用菌栽培混合培养基料的应用方法，接种孔为倒锥形，顶部直径为1.5cm,底部直径为1cm，高度为16cm。
【具体实施方式】
[0012]实施例1
本实施例提供的一种食用菌栽培混合培养基料，该混合培养料干燥状态下按质量份数计包括:营养素5份、茶油树渣56份、新鲜棉籽壳36份、石膏12份、高分子聚丙烯酸钠11份、杂木肩65份、碳酸钙26份、玉米芯35份、甘蔗渣16份、麸皮16份、玉米粉6份、硫酸钙26份、硫酸镁6份、石灰6份、含46%氮的尿素8份、三十烷醇6份、豆柏5份；预湿后混合培养料的含水量为56%，用柠檬酸调节pH值为8.5 ；
茶油树渣是通过蒸煮方式提取茶油后的茶油树渣；营养素为硼钾混合肥且硼肥与钾肥的质量比为1:1.5 ; 其具体制备方法为:
A:按照营养素5份、茶油树渣56份、新鲜棉籽壳36份、石膏12份、高分子聚丙烯酸钠11份、杂木肩65份、碳酸钙26份、玉米芯35份、甘蔗渣16份、麸皮16份、玉米粉6份的比例配制干燥的混合培养料，对干燥的混合培养料进行搅拌，搅拌时间为5分钟，搅拌速度为175r/min ；
B:对步骤A中搅拌后的干燥原料进行预湿处理并控制加水量，再搅拌至少15分钟，搅拌过程中依次加入硫酸钙26份、硫酸镁6份、石灰6份、含46%氮的尿素8份、三十烷醇6份、豆柏5份，搅拌速度为200