一种花椒的种植方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于经济作物栽种领域，具体涉及一种花椒的种植方法。
【背景技术】
[0002] 花椒为芸香科落叶灌木属椒的果实，被誉为"八大调味品"之一，是家庭常用烹饪 调料和重要配料。花椒是我国栽培历史悠久，分布广泛的香料油料树种，种植面积、产量和 品种居世界首位。花椒所需的生长环境宽泛，适应性强；在花椒品系中独具特色：果实清 香，麻味纯正，富含人体所需的维生素 C及多种微量元素铜、铁、锌、锰、硒等，其独具的品质 特色，在花椒品系中独树一帜，深受广大消费者的青睐，其干鲜品、加工产品具有巨大的市 场空间，供不应求。
[0003] 近年来，花椒作为人们普遍使用的传统香料之一，市场需求量较大，以花椒为原料 精深加工的各种调味品市场销路较好，花椒及花椒制品在外贸出口上有一定优势，陕西、四 川等地的花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除具有实用价值外，在药 品、化妆品和许多化工产品生产中都有运用，目前对花椒用途的深度及花椒精深加工正蓬 勃发展，花椒的用途正不断被挖掘，花椒产业市场前景广阔。
[0004] 而现有技术，由于花椒树特殊的生理特性，在加上管理粗放，技术传统，使花椒产 量低，人工成本高，不能满足市场对花椒的需求，花椒的价格还是在逐年上涨。因此，需要更 为有效的提高产量和降低人工成本的方法出现。
【发明内容】
[0005] 本发明意在提供一种新的种植技术，以解决现有技术花椒产量低，人工成本高的 问题。
[0006] 本方案中的一种花椒的种植方法，包括以下步骤： 1) 种子收集：在采摘期育苗或者春季育苗，于7~9月份进行种子的收集，采后的花椒 放在干燥的室内阴干，阴干的种子用于秋播或春播； 2) 种子处理：泡水或搓揉，去掉外壳油质，催芽备用； 3) 育苗：a、选地整地：播种一般在秋末到土壤封冻前进行，选择在海拔1800米以下，背 风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的酸性沙壤地；b、播种：播种前深翻整地，施入基肥，整 平作床，然后按20cm的行距开沟播种，每亩播经处理后的种子5~7kg，覆土 0. 5cm，并覆沙 2cm，浇水，盖上2~3cm厚的禾本科秸杆，保持苗床湿润，适时浇水除草； 4) 间苗：当幼苗长到3~4cm高时间苗，苗距为9~12cm，然后在6~7月每亩分别追 施尿素10~15kg、硫酸铵20~25kg，保持土壤湿润，当幼苗长到50cm左右，出圃移栽； 5) 建园：a、选地：选择向阳或半阴半阳、土质较良好、排灌方便的土壤种植；b、栽植：选 地按2米的株距、3米的行距开穴定植，定植穴按直径何深度均为60cm进行开挖，挖好的定 植穴实施分层施肥回填，即最底层用稿杆和杂草与土拌匀，最后用农林抗旱保水剂、农药与 土拌匀后皇制成"包子"型，随后定植苗子；c、定植：将苗木根系伸直放入坑中，再在苗根周 围填上细碎熟土，将苗周围的土压紧，浇定根水； 6) 施肥：a、基肥；花椒树成活后，施肥以尿素为主，配以清粪水，肥后在花椒树的根颈 部用土高培；b、追肥：追肥的关键时期是萌芽前和开花后，芽前肥在萌芽前10~15天施 肥，每株追施0. 5~0. 8kg花椒专用缓控释肥料，开花后每株追施0. 3kg尿素；c、叶面追肥： 用3%的磷酸二氢钾和0. 5%的尿素混合溶液，对叶面喷肥6次； 7) 定干：栽后当苗木高60cm以上时，定干，斜剪枝条，剪口下留饱芽，剪去弱枝、高于地 面30~40cm高的侧枝； 8) 整形修剪：夏季结合采收花椒，及时进行修剪，分别对衰弱树、密集枝、中庸树枝作修 剪处理； 9) 病虫害防治：包括物理防治、化学防治和生物防治； 10) 其他管理：a、春季和秋季，对全园地表各喷施一次土壤免深耕调理剂；b、林下养 殖； 11) 采摘贮存：选择在6~7月的晴朗天气采收，a、强枝果穗的采摘；b、弱枝果穗的采 摘；c、贮存：摘下的花椒经曝晒，收后密闭封装防潮。
[0007] 本发明的有益效果：一、花椒种皮比较坚硬，油脂较多，影响种子吸水膨胀，所以播 种前需进行去油催芽处理，以增加种子的优良性和提高种子的萌发率。二、花椒要高产，定 植是关键，对定植穴实施分层施肥回填，有利于保水保肥保温，又利于提高花椒苗木的存活 率。三、花椒的肥料也是关键，增施的花椒专用缓控释肥料，养分有效利用率比传统施肥提 高30%以上，提高化肥利用率、减少使用量与施肥次数、降低生产成本、减少环境污染、提高 农作物产品品质。四、整形修剪是获得花椒高产、优质的主要措施之一，花椒是喜光树种，发 技力很强，容易造成树冠稠密，内堂光照不良，而通过对不同生长情况的树枝制定合理的修 剪方式，具体情况具体分析，使花椒骨架牢固，层次分明、枝条健壮、配备合理，光照充足，通 风好，既可提高产量，又可延长树龄。五、花椒是一种肉质深根性植物，根系生长旺盛，需要 通气良好和富含有机质的土壤，然而为了确保产量，长期以来，椒农们不得不多施化肥和农 药，造成土壤板结，而土壤一旦板结，就不利于涵养水土，也不利于肥力的下渗，因此就需要 人为的深翻土地，人为的深翻土地，不仅容易损坏花椒的根，而且还会造成水肥大量流失； 因此本发明通过喷施调理剂，无需翻耕，就可改变土壤的结构，让土壤更疏松，增加土壤的 孔隙度，能够涵养水源；土壤疏松后，能够让肥力下渗，让根更好地吸收，减少肥料的投入， 节约人工成本，同时降解土壤的污染残害，减轻病害的发生。本发明中的花椒的种植方法， 通过精细化的管理，先进的生产技术，科学化的种植，提高花椒的存活率，增加花椒的产量， 降低花椒的人工成本，缓解供不应求的现状。
[0008] 优选的，所述育苗步骤中，一种种子的处理方式为：清水把花椒种子清洗3~5次， 将0. 3~0. 5kg的碱面或1~2kg的草木灰加入10~15kg的水中搅拌混勾，在将10~ 15kg的花椒种子放入碱水中浸泡2天，之后用手搓洗花椒种子表面的油脂，捞出后洗净即 可播种。
[0009] 优选的，所述育苗步骤中，另一种种子的处理方式为：用开水烫种的方法进行催 芽，将1 kg种子倒入2kg沸水中，搅拌2~3min，以后每日温水浸泡，待少数种皮裂开后，捞 出放温暖处，过1~2天即可播种。
[0010] 进一步优选的，所述育苗步骤中，又一种种子的处理方式为：将采收后的花椒种子 去除杂质，在坚硬的平地上，掺上一些草木灰，穿上平底鞋用脚将拌好的种灰混合物轻轻揉 搓，切莫用力过猛将种粒搓碎，等到草木灰与花椒种混合物成泥团状时，用筛子去除湿灰， 再混入干灰揉搓，如此反复搓掉种皮的蜡质即可。
[0011] 又一步优选的，所述育苗步骤中，再一种种子的处理方式为：按种子1份、沙土2份 的比例加适量水，搅拌成泥，在平坦的地上摊薄薄一层，再切成小方块，晒干后堆放在潮湿 的屋内，待播种时拍碎干泥块，筛去土，即可播种。
[0012] 再一步优选的，对花椒采摘和修剪后的残枝沿树盘进行覆盖，这样既可以抑制杂 草生长，还减少了雨水对水土的冲刷；同时，覆盖的花椒枝叶腐熟后，提高了土壤有机质含 量，对减少化肥施用量和改善土壤结构效果更为明显，经研究发现试验，通过覆盖，土壤的 有机质提高了 2个百分点，减少了肥料的使用量，进而降低人工成本。
【具体实施方式】
[0013] 下面通过【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明： 实施例1 : 一种花椒的种植方法，具体操作步骤为： 1) 种子收集：在采摘期育苗或者春季育苗，于7~9月份进行，果实外皮呈紫红色，内 种皮变为蓝黑色时采收花椒，采后的花椒放在干燥的室内阴干，阴干的种子用于秋播或春 播； 2) 种子处理：a、秋播：清水把花椒种子清洗多次，然后除去其中的霉粒、虫粒和空粒获 得健康的花椒种子，将〇. 3~0. 5kg的碱面或1~2kg的草木灰加入10~15kg的水中搅 拌混匀，在将10~15kg的种子放入碱水中浸泡2天，之后用手搓洗种子表面的油脂，捞出 后洗净即可播种；b、春播：种子要进行沙藏处理，沙藏时间为50~70天，先将种子与3~ 5倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖lm宽，40- 50cm深的沟，将种子放入，堆10~ 15cm厚，再覆土 10~15cm，饶水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后及早播种； 3) 育苗：a、选地整地：播种一般在秋末到土壤封冻前进行，选择在海拔1800米以下， 背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的酸性沙壤地，b、播种：播种前深翻整地，施入基肥，整 平作床，然后按20cm的行距开沟播种，每亩播经处理后的种子5~7kg，覆土 0. 5cm，并覆沙 2cm，浇水，盖上一点禾本科秸杆，保持苗床湿润，适时浇水除草； 4) 间苗：当幼苗长到3~4cm高时间苗，苗距为9~12cm，然后在6~7月每亩分别 追施尿素10~15kg、硫酸铵20~25kg，并且保持土壤湿润，当幼苗长到50cm左右，出圃移 栽； 5) 建园a、选地：选择向阳或半阴半阳、土质较良好、排灌方便的酸性沙壤土、中壤土和 页岩土作为栽种地；b、栽植：选地按2米的株距、3米的行距开窝定植，定植穴按60cm深、 宽、长进行开挖，挖好的定植穴实施分层施肥回填，即最底层用稿杆和杂草与土拌匀，最后 用农林抗旱保水剂、农药与土拌匀后皇制而成"包子"型，随后定植苗子；c、定植：将苗木根 系伸直放入坑中，再在苗根周围填上细碎熟土，将苗周围的土踩紧，苗不松动为止，栽植深 度以苗木根茎高于地面1~2cm为宜，灌足定根水