一种营养夏菇的种植方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种营养夏菇的种植方法。
【背景技术】
[0002] 夏菇是指香菇的反季节栽培菇，在我国南方，一般袋料栽培香菇都是当年的8-9 月制袋，11月下旬到第二年5-6月为出菇期，每年的6-10月几乎没有新鲜的香菇上市，为了 增加经济利益，增加种菇的致富门路，发展反季节栽培香菇，即为夏菇，但是由于香菇管理 经验不足，在发菌或者香菇生长期如果管理不当，常常会引起菇袋腐烂，抗病性差，品种老 化，产量降低等问题，因此需要一种具体的营养夏菇的种植方法。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是针对现有夏菇管理经验不足的问题，提供了一种营养夏菇的种植 方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的：一种营养夏菇的种植方法，包括以下步骤： (1) 培养袋制作：取40-45份槐树叶粉渣、30-35份板栗树树枝粉碎料、3-5份破壁灵芝 粉、15-18份麦麸、2-3份罂粟壳粉和1-1. 5份石膏搅拌均匀，将0. 5-1份的糖用50份水稀 释，然后将糖水分多次加入混合粉状物中，使其水分均匀，然后将制好的培养料压入低压聚 乙烯塑料袋中，每袋装料2. 5公斤； (2) 接种发菌：将培养袋转入接种箱内接种，接种后将培养袋放入发菌室内盖膜发菌， 发菌的条件为温度为20-28°C，相对湿度为55-65%; (3) 作畦搭棚：依照地势，作畦1. 3米宽，畦沟深20厘米，设立宽8米，高2米，长38米 的高标准大棚，在棚内设置全自动散喷水系统，每隔3米，设立一个12瓦的节能灯，在大棚 内壁设置6层防晒保温系统； (4) 越夏管理：当菌丝由白变成红棕后，增强散光照射和通风，增加温差和湿差，形成菌 膜后，将培养袋转进大棚内； (5) 育蕾管理：在育蕾阶段，保持菇棚内温度24-26°C，空气相对湿度80-90% ; (6) 蹲菇管理：当菇蕾长到1厘米时，保持菇棚温度20-24°C，空气相对湿度60-70% ; (7) 催菇：保持菇棚内温度在24-26 °C，空气相对湿度60-70%，光照强度控制在 1800-2000LX； (8) 采菇：当菇盖成铜锣状，边缘内卷时采收。
[0005] 作为对上述方案的进一步改进，步骤（2)中发菌过程可以分为6个阶段，每个阶段 的条件如下： a. 第1-4天，室温保持26-28Γ，保持不透风； b. 第5-8天，室温保持24-26°C，每早晚通风一次，每次通风5-8分钟； c. 第9-14天，室温保持24°C，大量通风，并进行翻堆； d. 第15-20天，室温保持22-24°C，大量通风； e. 第21天以后，室温保持20-24°C; f. 第50天以后，将遮荫物去除，直至菌袋转色。
[0006] 本发明相比现有技术具有以下优点：在夏菇发菌和生长期间的各个阶段采用相应 的管理方法，使夏菇在夏季高温环境下能够保证栽培培养袋菌种转化率达到95%以上，出 菇率达到78%左右，增加反季节栽培香菇的产量及抗病性，能带来较大的经济利益，经检测 以本发明中方法种植的香菇营养丰富，能为食用者补充更多的营养。
【具体实施方式】[0007] 夏燕营养组分 实施例： 在1月时选取CR04品种的香菇进行种植，具体种植方法，包括以下步骤： (1) 培养袋制作：取40-45份槐树叶粉渣、30-35份板栗树树枝粉碎料、3-5份破壁灵芝 粉、15-18份麦麸、2-3份罂粟壳粉和1-1. 5份石膏搅拌均匀，将0. 5-1份的糖用50份水稀 释，然后将糖水分多次加入混合粉状物中，使其水分均匀，然后将制好的培养料压入低压聚 乙烯塑料袋中，每袋装料2. 5公斤； (2) 接种发菌：将培养袋转入接种箱内接种，接种后将培养袋放入发菌室内盖膜发菌， 发菌的条件为温度为20-28°C，相对湿度为55-65% ; (3) 作畦搭棚：依照地势，作畦1. 3米宽，畦沟深20厘米，设立宽8米，高2米，长38米 的高标准大棚，在棚内设置全自动散喷水系统，每隔3米，设立一个12瓦的节能灯，在大棚 内壁设置6层防晒保温系统； (4) 越夏管理：当菌丝由白变成红棕后，增强散光照射和通风，增加温差和湿差，形成菌 膜后，将培养袋转进大棚内； (5) 育蕾管理：在育蕾阶段，保持菇棚内温度24-26°C，空气相对湿度80-90% ; (6) 蹲菇管理：当菇蕾长到1厘米时，保持菇棚温度20-24°C，空气相对湿度60-70% ; (7) 催菇：保持菇棚内温度在24-26 °C，空气相对湿度60-70%，光照强度控制在 1800-2000LX； (8) 采菇：当菇盖成铜锣状，边缘内卷时采收。
[0008] 具体的，步骤（2)中发菌过程可以分为6个阶段，每个阶段的条件如下： a. 第1-4天，室温保持26-28Γ，保持不透风； b. 第5-8天，室温保持24-26°C，每早晚通风一次，每次通风5-8分钟； c. 第9-14天，室温保持24°C，大量通风，并进行翻堆； d. 第15-20天，室温保持22-24°C，大量通风； e. 第21天以后，室温保持20-24°C; f. 第50天以后，将遮荫物去除，直至菌袋转色。
[0009] 本实施例中所种植的香菇作为实验组，采用普通方法种植相同的菇种作为对照 组，种植后检测菇体的营养成分得出表1数据。
[0010] 从表1中数据可以看出由本发明中种植方法种植的夏燕，粗蛋白等营养成分都有 一定的增加，说明本发明中种植方法种植的香菇不仅培养袋菌种转化率达到95%以上，出 菇率达到78%左右，而且种植的香菇还营养丰富，更适合人们补充营养。
[0011]
表1。
【主权项】
1. 一种营养夏菇的种植方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 培养袋制作：取40-45份槐树叶粉渣、30-35份板栗树树枝粉碎料、3-5份破壁灵芝 粉、15-18份麦麸、2-3份罂粟壳粉和1-1. 5份石膏搅拌均匀，将0. 5-1份的糖用50份水稀 释，然后将糖水分多次加入混合粉状物中，使其水分均匀，然后将制好的培养料压入低压聚 乙烯塑料袋中，每袋装料2. 5公斤； (2) 接种发菌：将培养袋转入接种箱内接种，接种后将培养袋放入发菌室内盖膜发菌， 发菌的条件为温度为20-28°C，相对湿度为55-65% ; (3) 作畦搭棚：依照地势，作畦1. 3米宽，畦沟深20厘米，设立宽8米，高2米，长38米 的高标准大棚，在棚内设置全自动散喷水系统，每隔3米，设立一个12瓦的节能灯，在大棚 内壁设置6层防晒保温系统； (4) 越夏管理：当菌丝由白变成红棕后，增强散光照射和通风，增加温差和湿差，形成菌 膜后，将培养袋转进大棚内； (5)育蕾管理：在育蕾阶段，保持菇棚内温度24-26°C，空气相对湿度80-90% ; (6)蹲菇管理：当菇蕾长到1厘米时，保持菇棚温度20-24°C，空气相对湿度60-70% ; (7) 催菇：保持菇棚内温度在24-26 °C，空气相对湿度60-70%，光照强度控制在 1800-2000LX； (8) 采菇：当菇盖成铜锣状，边缘内卷时采收。2. 如权利要求1所述一种营养夏菇的种植方法，其特征在于，步骤（2)中发菌过程可以 分为6个阶段，每个阶段的条件如下： a. 第1-4天，室温保持26-28Γ，保持不透风； b. 第5-8天，室温保持24-26°C，每早晚通风一次，每次通风5-8分钟； c. 第9-14天，室温保持24°C，大量通风，并进行翻堆； d. 第15-20天，室温保持22-24°C，大量通风； e. 第21天以后，室温保持20-24°C; f. 第50天以后，将遮荫物去除，直至菌袋转色。
【专利摘要】本发明公开了一种营养香菇的种植方法，包括：培养袋制作，灭菌，作畦搭棚，越夏管理，育蕾管理，蹲菇管理，催菇和采菇几个步骤，其中发菌过程作了具体描述。本发明相比现有技术具有以下优点：在夏菇发菌和生长期间的各个阶段采用相应的管理方法，使夏菇在夏季高温环境下能够保证栽培培养袋菌种转化率达到95%以上，出菇率达到78%左右，增加反季节栽培香菇的产量及抗病性，能带来较大的经济利益，经检测以本发明中方法种植的香菇营养丰富，能为食用者补充更多的营养。
【IPC分类】A01G1/04, C05G3/00
【公开号】CN105393796
【申请号】CN201510853416
【发明人】杨增环
【申请人】全椒县香妃农业专业合作社
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年11月30日