一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及水产饵料技术领域，尤其涉及一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵及其制备方法。
【背景技术】
[0002]鱼饵，是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，最初的鱼饵多为蚯蚓或饲料调和的面团，以及其他一些鱼类喜食的食物。广义上讲，凡可以挂在鱼钩上的东西皆可以作为鱼饵。根据诱鱼原理，鱼饵可分为真饵和假饵。所谓真饵，是鱼类可以食用的动、植物性饵料的通称，主要通过引起鱼的食欲诱鱼。假饵也称模拟钓饵或拟饵，是以塑料、金属或其它材料制成的类似小鱼、虾和虫类的小器件。垂钓时，通过钓手的操作，使之在水中类似天然活物，诱使凶猛的鱼类上钩。根据鱼饵的性质，鱼饵可分为植物性鱼饵、动物性鱼饵、动植物混合性鱼饵。后两种饵料，我们习惯地称之为腥饵或荤饵。无论是钓鱼比赛或平时钓鱼，鱼饵总归是非常重要的一环。影响钓鱼率的主要因素有鱼饵的软硬、轻重、大小、松散度、适口性等。传统的以植物性的小米、大米、面团等原料以及以动物性的蚯蚓、小虾等原料制成的鱼饵，由于其配方组分缺乏多样性，适口性欠佳，口感也不好，加之对鱼的吸引力不够，在诱钓鱼的过程中有一定的困难，并且这些鱼饵加工的科技水平较低，稳定性也不好，入水后饵料容易被水打散，释香也不稳定，通常入水一段时间后就对鱼失去了诱食作用，这也不利于鱼儿的聚集和上钩。由于这些缺点的存在，因此需要开发出科技含量更高、适口性更好、诱食力更强、稳定性更好的鱼饵，彻底提高鱼的诱捕和垂钓效果，解放人工的劳动强度。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，该鱼饵包含以下重量份的组分:青江菜14-16、海苔9-10、茄子5-6、鸡油3-4、海鲜酱2-3、玉米面120-140、猪血粉42-46、豌豆粉24-27、黄豆柏58-74、荞麦麸23-26、番茄渣17-19、苹果醋2-3、乌贼油3-4、鱼肉12-14、油麦菜3-4、金针菇2-3、食盐0.3-0.4、牛初乳3-5、起酥油2-3、麦芽糊精1-2。
[0005]所述的腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，其制备方法步骤如下:
(1)将青江菜、海苔、茄子切碎，放入锅中用鸡油炒熟，再加少量水进行煎煮，放入海鲜酱拌匀调味，制成蔬菜汤；
(2)将玉米面、猪血粉、豌豆粉混合，放入蒸汽锅炉中蒸12-15分钟取出，再将步骤(I)的蔬菜汤加入拌匀，放置14-18小时；
(3)将黄豆柏、荞麦麸、番茄渣混合，加入苹果醋拌匀，放入蒸汽锅炉中蒸20-25分钟，取出，加入乌贼油拌匀，放置15-18小时，再放入到膨化机中膨化，膨化温度120-150°C，膨化时间2-3秒；
(4)将鱼肉切块后放入锅内加水煲煮，待鱼肉软化熟烂后用筛网滤出鱼骨，再将油麦菜、金针菇切碎放入煲好的鱼汤中煮熟，加入食盐调味后倒出待用；
(5)将步骤(2)、(3)的物料先进行混合，然后将余下原料加入拌匀，再将步骤(4)的鱼汤加入拌匀，送入到制粒机中制成湿颗粒，95-110°C灭菌20-30分钟后包装。
[0006]本发明的优点是:
1、本发明采用玉米面、猪血粉、豌豆粉等和黄豆柏、鱼肉、牛初乳等相结合使得本发明的饵料具有丰富的营养和持久的香味，其中，青江菜、海苔、茄子含有丰富的维生素，与玉米面、猪血粉、豌豆粉相互配合，不仅能引诱鱼类吞食鱼饵，还能提高鱼类的上钩几率，黄豆柏、荞麦麸、番茄渣采用苹果醋和乌贼油后适口性和消化率均得到提高，再通过膨化处理，使得原料在加热、加压的环境下发生分子结构的改变，适口性得到增强，同时还能产生风味类物质，进一步提尚鱼类上钩的几率，鱼肉汤的加入能改变本发明的口感风味，提尚鱼t耳品质，还能增强本发明对鱼类的诱食力，提高聚集数量，牛初乳则能更好吸引鱼类前来采食，鱼令耳制成湿颗粒则更能提尚鱼的米食兴趣，提尚垂钓效率。
[0007]2、本发明在水中能散发出独特的腥香味，刺激鱼类的嗅觉器官，吸引鱼群从远处向鱼饵处聚集，提高鱼群的聚集密度，从而为捕鱼作业提高了效率，鱼饵口感适宜，适口性好，消化率高，持久性好，捕鱼效果好。
【具体实施方式】
[0008]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0009]一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，该鱼饵包含以下重量份(千克)的组分:青江菜14、海苔9、茄子5、鸡油3、海鲜酱2、玉米面120、猪血粉42、豌豆粉24、黄豆柏58、荞麦麸23、番茄渣17、苹果醋2、乌贼油3、鱼肉12、油麦菜3、金针菇2、食盐0.3、牛初乳3、起酥油2、麦芽糊精I。
[0010]所述的腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，其制备方法步骤如下:
(1)将青江菜、海苔、茄子切碎，放入锅中用鸡油炒熟，再加少量水进行煎煮，放入海鲜酱拌匀调味，制成蔬菜汤；
(2)将玉米面、猪血粉、豌豆粉混合，放入蒸汽锅炉中蒸12分钟取出，再将步骤(I)的蔬菜汤加入拌匀，放置14小时；
(3)将黄豆柏、荞麦麸、番茄渣混合，加入苹果醋拌匀，放入蒸汽锅炉中蒸20分钟，取出，加入乌贼油拌勾，放置15小时，再放入到膨化机中膨化，膨化温度120°C，膨化时间2秒；
(4)将鱼肉切块后放入锅内加水煲煮，待鱼肉软化熟烂后用筛网滤出鱼骨，再将油麦菜、金针菇切碎放入煲好的鱼汤中煮熟，加入食盐调味后倒出待用；
(5)将步骤(2)、(3)的物料先进行混合，然后将余下原料加入拌匀，再将步骤(4)的鱼汤加入拌匀，送入到制粒机中制成湿颗粒，95°C灭菌20分钟后包装。
[0011]使用本发明鱼饵与普通鱼饵分别对500尾鱼进行垂钓，试验结果表明，鱼对本发明鱼饵的平均咬食次数是47.32次/分钟，对普通鱼饵的平均咬食次数是3.31次/分钟，由此可见，本发明能提高鱼的饮食兴趣，缩短引诱时间，提高垂钓效率。
[0012]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，其特征在于，该鱼饵包含以下重量份的组分:青江菜14-16、海苔9-10、茄子5-6、鸡油3-4、海鲜酱2_3、玉米面120-140、猪血粉42-46、豌豆粉24-27、黄豆柏58-74、荞麦麸23-26、番茄渣17-19、苹果醋2-3、乌贼油3-4、鱼肉12-14、油麦菜3-4、金针菇2-3、食盐0.3-0.4、牛初乳3-5、起酥油2_3、麦芽糊精I _2。2.根据权利要求1所述的腥香诱鱼、捕鱼鱼饵，其制备方法步骤如下: (1)将青江菜、海苔、茄子切碎，放入锅中用鸡油炒熟，再加少量水进行煎煮，放入海鲜酱拌匀调味，制成蔬菜汤； (2)将玉米面、猪血粉、豌豆粉混合，放入蒸汽锅炉中蒸12-15分钟取出，再将步骤(I)的蔬菜汤加入拌匀，放置14-18小时； (3)将黄豆柏、荞麦麸、番茄渣混合，加入苹果醋拌匀，放入蒸汽锅炉中蒸20-25分钟，取出，加入乌贼油拌匀，放置15-18小时，再放入到膨化机中膨化，膨化温度120-150°C，膨化时间2-3秒； (4)将鱼肉切块后放入锅内加水煲煮，待鱼肉软化熟烂后用筛网滤出鱼骨，再将油麦菜、金针菇切碎放入煲好的鱼汤中煮熟，加入食盐调味后倒出待用； (5)将步骤(2)、(3)的物料先进行混合，然后将余下原料加入拌匀，再将步骤(4)的鱼汤加入拌匀，送入到制粒机中制成湿颗粒，95-110°C灭菌20-30分钟后包装。
【专利摘要】本发明公开了一种腥香诱鱼、捕鱼鱼饵及其制备方法，该鱼饵包含以下重量份的组分：青江菜14-16、海苔9-10、茄子5-6、鸡油3-4、海鲜酱2-3、玉米面120-140、猪血粉42-46、豌豆粉24-27、黄豆粕58-74、荞麦麸23-26、番茄渣17-19、苹果醋2-3、乌贼油3-4、鱼肉12-14、油麦菜3-4、金针菇2-3、食盐0.3-0.4、牛初乳3-5、起酥油2-3、麦芽糊精1-2。本发明在水中能散发出独特的腥香味，刺激鱼类的嗅觉器官，吸引鱼群从远处向鱼饵处聚集，提高鱼群的聚集密度，从而为捕鱼作业提高了效率，鱼饵口感适宜，适口性好，消化率高，持久性好，捕鱼效果好。
【IPC分类】A01K97/04
【公开号】CN105519504
【申请号】CN201510931430
【发明人】孟庆允
【申请人】安徽三分钟钓具有限公司
【公开日】2016年4月27日
【申请日】2015年12月15日