一种黑木耳平面化栽培菌板及栽培方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及菌类栽培技术领域，尤其是涉及一种黑木耳平面化栽培菌板及栽培方法。
【背景技术】
[0002]木耳是一种味道鲜美，营养丰富的真菌。木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助，具有很高的营养价值和经济价值。近年来对木耳的人工栽培越来越多，传统的黑木耳栽培方法有地栽法和吊袋法，这两种方法所用的菌袋都是柱形。地栽法和吊袋法的入畦过程都是人工操作，很难实现自动控制，耗费大量资源，且效率不高;菌袋培养过程中的温度、湿度和光照等环境因素多数种植户采用由人工监控，少数种植户采用传感器自动控制，还是很难控制菌袋周围的环境统一，导致黑木耳成熟期不一致，被迫必须使用人工采摘，工作量大且繁琐，生产成本高居不下，自动化程度低，且废弃的菌袋会造成白色污染。
[0003]本发明将传统圆柱形菌袋培养模式改进为在平面菌板填充菌料，平面化流水栽培生产，平面高效率自动化采收，简化原有栽培工艺流程，缩短生产周期，有效降低了黑木耳的生产成本。
【发明内容】
[0004]本发明实施例提供一种黑木耳的平面化栽培菌板及栽培方法，将传统圆柱形菌袋培养模式改进为在平面菌板填充菌料，提高黑木耳的产量同时简化原有的工艺流程，缩短有效生产周期，降低了黑木耳的生产成本。
[0005]本发明实施例提供一种黑木耳平面化栽培菌板，包括切耳板、菌板外壳和菌板后盖，菌板外壳为四方体，内部为空心，菌板外壳的上表面设有多个通孔且分布均匀，菌板外壳上表面通过滑轨连接切耳板，滑轨设置在菌板外壳上表面的两侧，切耳板设有与菌板外壳上表面的通孔分布一致、数量和尺寸相同的多个通孔，菌板后盖设有凸台，所述凸台为空心，菌板后盖与菌板外壳可盖合。
[0006]优选的，所述通孔直径为2-20mm，通孔深度为2-10mm。
[0007]优选的，菌板后盖凸台内部完全填充棉片，所述菌板后盖凸台上表面设有多个通气孔。
[0008]优选的，所述通气孔规格长度为35-250mm，宽度为2-18mm。
[0009]—种使用栽培菌板的黑木耳平面化栽培方法，包括以下步骤:
[0010](I)拌料:采用精准混料机械，实现菌料拌料过程的自动化操作，对搅拌均匀的菌料进行灭菌处理；
[0011](2)菌种菌料混合:将菌种稀释液喷洒在上述灭菌处理后的菌料中，进行搅拌，使菌种和菌料混合均匀；
[0012](3)装板:将经过严格灭菌后的菌板后盖置于传送带上，将加工后的菌种菌料混合料注入菌板后盖内，使用压平装置对菌板后盖内的混合料进行压平；
[0013](4)合盖:经过传送带把上述压平的菌板后盖运到合盖装置内，将菌板后盖与带有切耳板的菌板外壳压合，形成菌板；
[0014](5)清扫:对合盖后的菌板进行清理，保证菌板表面整洁、无杂物；
[0015](6)刺孔:使用带刀具的平板，正面与菌板对齐，刺入菌板，刺孔深度为5-25mm ；
[0016](7)采收:刺孔后培养木耳生长，木耳成熟时，拖动切耳板，使切耳板与平面菌板外壳相对移动，将木耳一次性全部采收；
[0017](8)菌板回收:在黑木耳生产结束后，将菌板内部废料取出，对菌板进行清洗消毒，进行回收，以便再次使用。
[0018]优选的，上述步骤I中对拌好的菌料在90-110°C下保温12h，然后降温至50-70°C后完成灭菌处理。
[0019]优选的，上述步骤2中菌料温度为30-35°C时进行搅拌，使菌种和菌料混合均匀，搅拌混合后的菌种菌料温度不低于25°C。
[0020]优选的，刺孔时切耳板与菌板外壳的小孔移动到连通状态。
[0021]优选的，刺孔使用刀具为l-2cm的V型刀具，设置于平板表面，刀具分布与菌板外壳小孔分布相同。
[0022]本发明实施例中，使用平面菌板填充菌料，平面化流水栽培生产、平面高效率自动化采收。平面菌板使得黑木耳生长一侧的温度、湿度及光照度等环境因素的相同，使木耳的成熟期相同，解决出耳结果不均一等问题，提高木耳品相、质量及产量;简化原有的生产过程，改变装袋、窝口、增氧扎孔、接种、采摘收耳等工艺流程，大部分生产工艺都实现自动化操作，极大的缩短有效生产周期;平面菌板可以空间堆叠，节省了培养场地，并且增大单位面积产量，极大的提高了厂房空间资源的利用率;采用的错位切割收耳工艺，可实现的机械化采摘，提高其自动化程度也提高了工作效率，降低劳动量，增大收益率;黑木耳栽培过程中的平面菌板，可循环利用，解决了菌袋造成的白色污染问题，能够为下一阶段的生产节省成本。
【附图说明】
[0023]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0024]图1为本发明平面菌板结构示意图；
[0025]图2为本发明平面菌板移动示意图；
[0026]图3为本发明切耳机构剖面结构示意图。
【具体实施方式】
[0027]为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案能予以实施，下面结合附图1-3和具体实施例对本发明进一步说明，但所举实施例不作为对本发明的限定。
[0028]本发明提供了一种黑木耳平面化栽培菌板，包括切耳板1、菌板外壳2和菌板后盖3，切耳板I通过在菌板外壳2上表面两侧滑轨连接在菌板外壳2上表面，切耳板I设有多个通孔且分布均匀，切耳板I可在菌板外壳2上表面左右移动，菌板外壳2为四方体，内部为空心，菌板外壳2的上表面设有与切耳板I分布一致、数量相同的多个通孔，切耳板I与菌板外壳2上表面的通孔尺寸直径为2-20mm，孔深为2-10mm，菌板后盖3上设有凸台，凸台边缘距离菌板后盖3四周距离相同，凸台内部中空，凸台内部完全填充棉片，凸台的上表面设有多个通气孔，通气孔尺寸长度为35-250mm，宽度为2-18mm，凸台上表面包括四个区域，每个区域上的通气孔相互平行，相邻区域上