含碘草莓的种植方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于农业种植领域，具体涉及一种含碘草莓的种植方法。
【背景技术】
[0002]碘在人体的新陈代谢过程中起着不可替代的作用，人体内的碘有三分之一以上以甲状腺的形式存在，每一分子的甲状腺内，必须有3个或4个碘原子，没有碘，甲状腺就不能合成甲状腺素，甲状腺素具有促进蛋白质的合成，活化100多种酶，维持中枢神经系统的结构等生物作用，因此人体一旦缺碘，就会导致一系列生理紊乱及生物功能异常，就会引起严重影响人类健康的“碘缺乏病”(IDD)，根据流行病学调查和世界卫生组织的统计，由于部分地区碘的环境背景含量很低，使得全球大约有30%的人口受到碘缺乏的威胁，因此，人体补碘己成为全球范围的一个公共卫生问题。
[0003]我国是碘缺乏病(IDD)流行最严重的国家之一，约有7亿人口生活在缺碘地区。食盐加碘是目前被普遍采用的防治IDD的方法，然而，碘对人体的生理作用具有双侧阈值的特征，即摄入过量的碘与碘缺乏一样，均会对机体产生不良的生物学效应。食盐加碘添加碘化钾(KI)，虽然相对较安全，但由于碘离子(I—)易挥发的特点，使加碘盐在生产、储藏、运输和烹饪的过程中会造成碘的丢失，因而从1990年开始，我国食盐中添加碘酸钾(K13)代替了碘化钾(KI)，尽管K13相对于KI较稳定，但是它的毒性较大。无论是含有KI和K13的加碘食盐，对于碘吸收特别敏感的人群来说，存在过量碘摄入的风险，有资料表明，自我国从实施全民食盐加碘后，甲亢患者明显增多，因碘摄入过量而引发的甲状腺疾病发病率在上升，且呈蔓延趋势，因此，食盐加碘存的缺陷是显而易见的。这说明食盐加碘只是一种暂时的、而不是长久的和从根本上改善缺碘状况的措施，为了达到彻底消除IDD的最终目标，除了食盐加碘外，我们需要探寻更为科学健康的补碘方式。
[0004]在自然情况下，人体中的碘80%以上来自植物性食物，由于天然食物中的微量元素易被人体吸收，且无生理毒副作用，因此人体对不同种类食物中碘的生物利用率最高可达99 %。由此可见，提高植物性食物中碘的含量水平，使人们能够通过日常膳食自然补碘，是彻底消除碘缺乏病(IDD)的关键。本发明根据生物地球化学转移原理，利用海藻有机碘肥或含碘培养液，通过土栽或水培的方式，种植出含碘的草莓。草莓属蔷薇科植物，原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有栽培。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，色、香、味倶佳，被誉为果中皇后，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素BI和B2，以及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高，每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上，近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用，此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用，最新研究还表明，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。因此，草莓已成为我們日常生活中最爱食用的水果之一，食用含碘的草莓，不仅可以补充机体的营养素，而且可以使人体得到有效的自然补碘，这对防治碘缺乏病(IDD)具有十分重要的现实意义。但目前尚未有一种有效地含碘草莓的种植方法。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是解决现有技术中存在的问题，并提供一种含碘草莓的种植方法。具体技术方案如下:
[0006]—种含碘草莓的种植方法，步骤如下:
[0007]1.1)将草莓种子在60?70 °C温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到24?26 °C停止，继续浸泡2?3小时后，捞出揉搓至种子的表皮干净呈现光泽为止，然后用清水漂洗干净，用多层湿纱布覆盖，在25?30°C条件下催芽，每天早、午、晚三次用温水浸湿纱布，以保持种子的湿润环境，待60?70 %种子露白后即完成催芽；
[0008]1.2)播种前先用水漫灌畦田，再用耙子耙平畦面，待畦内水下渗时，即可下种；将完成催芽的草莓种子以每平方米2.5?4.5克的播种量，撒种在畦田上，随即将筛过的细土均匀地覆盖在畦面上，细土的覆盖厚度为0.3?0.5厘米，并用草席遮荫，待草莓苗长齐后撤掉;幼苗期用喷灌满足供水，同时拔除杂草，待小苗长出3?5个真叶时，即可以进行移栽；
[0009]1.3)向移栽土壤中施足基肥的同时，将海藻有机碘肥一次性施入土壤表层;然后进行草莓幼苗移栽定植。
[00?0]作为优选，所述的海藻有机碘肥的施用量为15mg/m2?150mg/m2。
[0011]作为优选，所述的海藻有机碘肥的制作方法为:将干海带粉碎至直径为I?6毫米，与过80?100目筛的硅藻土以1:1?3的比例均匀混合;或将海带提取工业原料以后的残渣，与过80?100目筛的硅藻土以I?3:1的比例均匀混合;或将海带发酵提取生物质能源后的残余物，与过80?100目筛的硅藻土以I?3:1的比例均匀混合；
[0012]将上述任意一种混合物或将上述3种混合物再进行混合后通过造粒，得到直径为2?8毫米的颗粒状海藻有机碘肥。标定该海藻有机碘肥的碘含量。
[0013]作为优选，所述的步骤3)具体为:向移栽土壤中施用晾晒捣碎的廐肥作为基肥，基肥施肥量为每平方米5?10斤，同时将海藻有机碘肥一次性施入土壤表层;施基肥后进行耕翻，耕翻深度为30?35厘米，耕翻后耙平;然后作高畦，畦高15?20厘米，畦面宽50厘米，畦沟宽30厘米，畦做好后进行浇水或镇压，使土壤沉实；草莓移栽定植的适宜气温为15?25°C，定植的时间选择阴天或傍晚，每畦栽2行，行距24?26厘米，株距10?15厘米，每穴栽I?2株，栽植的深度以浅不露根、深不埋心为限，栽后立即浇定植水，在成活前每天早晚各浇I次。
[0014]本发明选用的大型海藻-海带，在我国沿海海域均适合规模化养殖，由于海带具有从海水中富集碘的生物特性，因此碘的含量一般高达干重的0.2%?0.5%，海带中的碘主要以碘离子(I—)的形式存在，同时富含氮、磷、钾、镁等植物生长所需要的营养元素。我国低品位硅藻土的资源储量非常大，硅藻土由硅藻遗骸和粘土矿物所组成，以低品位的硅藻土作为载体制成海藻有机碘肥，不仅能够使碘缓慢释放，有利于碘被作物吸收，而且能够改良土壤和保持土壤的墒情，在使用上既便于长途运输和储存，又施用简便和持效性好，这些均为本发明技术的推广应用，特别是在我国严重缺碘的偏远地区推广应用创造了有利条件。施用海藻有机碘肥，在直接培育出含碘草莓的同时，使草莓的根、茎、叶含有更多的碘，含碘草莓通过食用直接作为人体补碘的自然来源，含碘草莓的根、茎、叶作为有机肥留在土壤中以及残留在土壤中的碘肥，可以增加土壤中碘的背景含量，从而能够逐渐改善缺碘的生态环境，最终使食物链中的碘含量水平得到提高，这对消除IDD具有深远的意义。
[0015]本发明还提供了另一种含碘草莓的种植方法，步骤如下:
[0016]5.1)将草莓种子在60?70°C温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到24?26°C停止，继续浸泡2?3小时后，捞出揉搓至种子的表皮干净呈现光泽为止，然后用清水漂洗干净，用多层湿纱布覆盖，在25?30°C条件下催芽，每天早、午、晚三次用温水浸湿纱布，以保持种子的湿润环境，待60?70 %种子露白后即完成催芽；
[0017]5.2)播种前先用水漫灌畦田，再用耙子耙平畦面，待畦内水下渗时，即可下种；将完成催芽的草莓种子以每平方米2.5?4.5克的播种量，撒种在畦田上，随即将筛过的细土均匀地覆盖在畦面上，细土的覆盖厚度为0.3?0.5厘米，并用草席遮荫，待草莓苗长齐后撤掉;幼苗期用喷灌满足供水，同时拔除杂草，待小苗长出3?5个真叶时，即可以进行移栽；
[0018]5.3)将草莓幼苗移栽至盛有溶液的容器中，用海绵固定，根系自然悬垂在溶液中，保持连续通气;先用自来水培养3d，再依次用1/2营养液和完全营养液各培养3d后，开始用含碘营养液进行培养，含碘营养液中碘的浓度为0.25?1.0mg/L，每