一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法

文档序号:10541382阅读:573来源:国知局
一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法
【专利摘要】一种池塘水面浮床食用菌的栽培方法,可将传统的室内或陆地栽培的食用菌移置到室外池塘水面栽培,省去了菇房或菇棚建设投入,降低了产生成本,提高了经济效益,使水产养殖业与食用菌种植业能够得到有机结合,形成高效绿色环保的生态循环农业。食用菌浮床为我们自行设计和制作,可满足多种食用菌进行池塘水面栽培,特别是香菇、平菇和木耳类喜湿食用菌,池塘水面栽培由于池塘的富营养化和高湿度为食用菌生长提供丰富营养和良好的生态环境,为食用菌增产高效提供了可能,同时食用菌菌包对池塘水质的改善,菌包产菌菇后再做鱼饲料,使水产养殖与食用菌种植得到互补相互促进,形成良好的绿色环保生态循环经济有着积极意义。
【专利说明】
一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种食用菌栽培技术,具体为一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法。
【背景技术】
[0002]根据我们对食用菌的生物学特性的了解,联想到池塘养鱼水质富营养化,水质中含有大量氨氮、有机物和矿物元素等物质正是食用菌生长所需要的营养成分,而且绝大多数食用菌喜爱高湿度的生长环境,菇体在形成期要求空气湿度在95%以上,特别是木耳和平菇类菌菇,另外,食用菌菌包在完成生理成熟后菌丝扭结密度很高能够承受长期水中浸泡,并完成整个生长周期,而且食用菌菌包在生长后期往往由于菌包内缺水而大大减产,特别是香菇和平菇,针对食用菌的这种生物学特性,我们利用了浮床作为载体,把长期在室内或陆地栽培的食用菌移置到了池塘水面进行栽培,并使得食用菌在池塘水面栽培得到成功,而且解决了菌包后期缺水减产的问题,以及菌包对池塘水质中富营养成分的吸收,使得食用菌水面栽培比常规栽培具有更高产量的效果。在完成该项技术之前我们进行了一系列相关性试验,食用菌菌包的浸泡试验、食用菌不同品种的浮床栽培对比试验以及食用菌平菇类对池塘水质氨氮和有机磷的吸收降解试验等等,试验证明池塘浮床栽培食用菌有着积极作用和显著的经济效益,我们目前设计和使用的食用菌浮床在国内外还是首先使用,特别是该技术的应用使得食用菌在池塘水上栽培成为可能。

【发明内容】

[0003]针对现有技术中存在的不足之处,本发明提供一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法。
[0004]为实现上述目的,本发明技术方案为:一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法,包括以下步骤:
[0005](I)基质准备:根据不同食用菌品种选用配方,平菇类采用棉籽壳60_80wt%,甘蔗渣10_15wt%,玉米芯5_10wt%,碳酸|丐2_5*1:%,过磷酸|丐2_5*1:%,亚砸酸钠l_2wt%,生石灰1-2%,其总和为100%,?財直8.0;木耳、香菇或灵芝采用棉籽壳50-60?〖%,甘蔗渣15-25wt%,玉米芯 10_15wt%,米糠5_10wt%,碳酸%,过磷酸%,亚砸酸钠2-5wt%,生石灰1-2%,其总和为100% ;
[0006](2)基质发酵、装袋、灭菌、冷却,接种,接种都是菌包一头接种,出菇也都是一头竖立出菇,不同于常规产生两头接种,两头横卧出菇,这也是水面栽培方式决定;
[0007](3)制作浮床:浮床为多边形结构,包括放置菌包的底盘和底盘周边的挡板,挡板之间互相连接,挡板的高度可以根据菌包的大小进行调整,底盘上铺设有一个网托将菌包和底盘隔离增加透气性,菌包直接放置在网托上,在挡板上具有椭圆形的增加湿气孔,在浮床的上部加盖蓝色网罩,网罩半通风状态使得子实体生长不畸形又保证一定的湿度,蓝色网罩使得子实体接受光照强度在200?100lx,波长为0.4?0.5μπι;
[0008](4)菌包和浮床放置,将长满菌丝的菌包打开接种的一头,清理表面杂物并将塑料袋翻下至菌包表面,菌包底部塑料袋剪去1/5,使菌包菌丝能与池塘水直接接触,并竖立放置浮床中间,上面盖好蓝色网罩即可,浮床根据需要可拼接各种图形;
[0009](5)菌菇管理和增氧机喷水,菌菇在晴天结合增氧机的使用喷水I次,阴天或雨天可免除喷水,在没有增氧机的池塘可结合每天正常管理和采收菌菇时进行补水;
[0010](6)采收:当栽培的食用菌达到食用标准后,即可采收,采收后的菌包做鱼饲料回到鱼塘养殖。
[0011 ]进一步的,所述浮床为多边形结构,其中间为圆孔状,孔内径为15、18和21厘米三种规格,调控水质采用15厘米的,水面美化或观赏采用18厘米的,冬季水面栽培采用21厘米的。
[0012]进一步的,所述发酵为将工基质粉碎至平均粒度为10-20目,再加水至培养基配方含水量为64-66wt%,拌料均匀,建堆进行发酵,当料温达60-70°C,开始计时,22-26小时后翻堆,翻堆方式为内外翻;然后每隔2-3天翻堆一次,共翻堆3次,得培养料;所述装袋为将发酵好的培养料进行装袋;所述灭菌:将装好的菌包进行灭菌,根据条件采取高压灭菌或常压灭菌;所述冷却为将灭菌后的菌包放凉至自然温度;所述接种为将菌包送入接种室或接种箱内接种;方法是菌包灭菌冷却之后,打开袋口,将菌种放入袋内,接种量为相当于培养料干重的5-10%。
[0013]与现有技术相比,本发明具有如下优点:第一食用菌培养基的改进,在常规配方中减去麸皮或米糠含量,利用菌包吸收池塘水质的富营养成分氨氮、有机磷和矿物元素等;其次是食用菌品种有针对性的选择,用于池塘水质的调控选用平菇类的高温型品种,用于水面美化和观赏则可用木耳、灵芝和珍惜菌类品种,用于池塘综合利用追求高产选用平菇类的低温型品种;第三根据不同品种选用的浮床大小或类型也不同,菌包规格也不同;第四浮床都采用蓝色网罩为食用菌菌包遮盖物,蓝光最有利于各类食用菌子实体分化和生长,为其营造食用菌生长的良好生态(光照、温度、湿度和通风条件达到理想状态)小环境;再有池塘栽培食用菌可用增氧机喷水并减少人工喷水次数,节省劳力;利用浮床栽培还可省去菇房或菇棚建设投入,使池塘水面得到综合利用,在水产养殖的基础上进行水面食用菌种植,并可利用出完菌菇的菌包做鱼饲料回到鱼塘养殖,使水产养殖与菌菇种植形成相互促进相互利用的高效绿色环保的生态循环农业,突显浮床栽培食用菌比常规室内栽培具有高产增效等特点。
【具体实施方式】
[0014]下面对本发明作进一步的详细说明。
[0015]实施例1
[0016]—种池塘水面浮床栽培平菇的方法,包括以下步骤:
[0017]基质准备:根据不同食用菌品种选用配方,平菇类采用棉籽壳60_80wt%,甘蔗渣10-15wt%,玉米芯5_10wt%,碳酸%,过磷酸%,亚砸酸钠l_2wt%,生石灰1-2%,其总和为 100%,pH{t8.0;
[0018]基质发酵、装袋、灭菌、冷却,接种,接种都是菌包一头接种,出菇也都是一头竖立出菇,不同于常规产生两头接种,两头横卧出菇,这也是水面栽培方式决定;
[0019]制作浮床:浮床为多边形结构,包括放置菌包的底盘和底盘周边的挡板,挡板之间互相连接,挡板的高度可以根据菌包的大小进行调整,底盘上铺设有一个网托将菌包和底盘隔离增加透气性,菌包直接放置在网托上,在挡板上具有椭圆形的增加湿气孔,在浮床的上部加盖蓝色网罩,网罩半通风状态使得子实体生长不畸形又保证一定的湿度,蓝色网罩使得子实体接受光照强度在200?100lx,波长为0.4?0.5μπι ;
[0020]菌包和浮床放置,将长满菌丝的菌包打开接种的一头,清理表面杂物并将塑料袋翻下至菌包表面,菌包底部塑料袋剪去1/5,使菌包菌丝能与池塘水直接接触,并竖立放置浮床中间,上面盖好蓝色网罩即可,浮床根据需要可拼接各种图形;
[0021]菌菇管理和增氧机喷水,菌菇在晴天结合增氧机的使用喷水I次,阴天或雨天可免除喷水,在没有增氧机的池塘可结合每天正常管理和采收菌菇时进行补水;
[0022]采收:当栽培的食用菌达到食用标准后,即可采收,采收后的菌包做鱼饲料回到鱼塘养殖。
[0023]所述浮床为多边形结构,其中间为圆孔状,孔内径为15、18和21厘米三种规格,调控水质采用15厘米的,水面美化或观赏采用18厘米的,冬季水面栽培采用21厘米的。
[0024]所述发酵为将工基质粉碎至平均粒度为10-20目,再加水至培养基配方含水量为64-66wt %,拌料均匀,建堆进行发酵,当料温达60-70°C,开始计时,22-26小时后翻堆,翻堆方式为内外翻;然后每隔2-3天翻堆一次,共翻堆3次,得培养料;所述装袋为将发酵好的培养料进行装袋;所述灭菌:将装好的菌包进行灭菌,根据条件采取高压灭菌或常压灭菌;所述冷却为将灭菌后的菌包放凉至自然温度;所述接种为将菌包送入接种室或接种箱内接种;方法是菌包灭菌冷却之后,打开袋口,将菌种放入袋内,接种量为相当于培养料干重的5-10%。
[0025]实施例2
[0026]—种池塘水面浮床栽培木耳、香菇或灵芝的方法,包括以下步骤:
[0027]基质准备:木耳、香菇或灵芝采用棉籽壳50_60wt%,甘蔗渣15_25wt%,玉米芯10-15wt%,米糠5_10wt%,碳酸|丐2-5*1:%,过磷酸%,亚砸酸钠2_5wt%,生石灰1_2%,其总和为100%;
[0028]基质发酵、装袋、灭菌、冷却,接种,接种都是菌包一头接种,出菇也都是一头竖立出菇,不同于常规产生两头接种,两头横卧出菇,这也是水面栽培方式决定;
[0029]制作浮床:浮床为多边形结构,包括放置菌包的底盘和底盘周边的挡板,挡板之间互相连接,挡板的高度可以根据菌包的大小进行调整,底盘上铺设有一个网托将菌包和底盘隔离增加透气性,菌包直接放置在网托上,在挡板上具有椭圆形的增加湿气孔,在浮床的上部加盖蓝色网罩,网罩半通风状态使得子实体生长不畸形又保证一定的湿度,蓝色网罩使得子实体接受光照强度在200?100lx,波长为0.4?0.5μπι ;
[0030]菌包和浮床放置,将长满菌丝的菌包打开接种的一头,清理表面杂物并将塑料袋翻下至菌包表面,菌包底部塑料袋剪去1/5,使菌包菌丝能与池塘水直接接触,并竖立放置浮床中间,上面盖好蓝色网罩即可,浮床根据需要可拼接各种图形;
[0031]菌菇管理和增氧机喷水,菌菇在晴天结合增氧机的使用喷水I次,阴天或雨天可免除喷水,在没有增氧机的池塘可结合每天正常管理和采收菌菇时进行补水;
[0032]采收:当栽培的食用菌达到食用标准后,即可采收,采收后的菌包做鱼饲料回到鱼塘养殖。
[0033]所述浮床为多边形结构,其中间为圆孔状,孔内径为15、18和21厘米三种规格,调控水质采用15厘米的,水面美化或观赏采用18厘米的,冬季水面栽培采用21厘米的。
[0034]所述发酵为将工基质粉碎至平均粒度为10-20目,再加水至培养基配方含水量为64-66wt %,拌料均匀,建堆进行发酵,当料温达60-70°C,开始计时,22-26小时后翻堆,翻堆方式为内外翻;然后每隔2-3天翻堆一次,共翻堆3次,得培养料;所述装袋为将发酵好的培养料进行装袋;所述灭菌:将装好的菌包进行灭菌,根据条件采取高压灭菌或常压灭菌;所述冷却为将灭菌后的菌包放凉至自然温度;所述接种为将菌包送入接种室或接种箱内接种;方法是菌包灭菌冷却之后,打开袋口,将菌种放入袋内,接种量为相当于培养料干重的5-10%。
[0035]上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点,其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施,并不能以此限制本发明的保护范围,凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰,效果相似,都应涵盖在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种池塘水面浮床栽培食用菌的方法,包括以下步骤: (1)基质准备:根据不同食用菌品种选用配方,平菇类采用棉籽壳60-80wt%,甘蔗渣10-15wt%,玉米芯5_10wt%,碳酸%,过磷酸%,亚砸酸钠l_2wt%,生石灰1-2%,其总和为100%,pH值8.0;木耳、香菇或灵芝采用棉籽壳50-60#%,甘蔗渣15-25wt%,玉米芯 10_15wt%,米糠5_10wt%,碳酸%,过磷酸%,亚砸酸钠2-5wt%,生石灰1-2%,其总和为100% ; (2)基质发酵、装袋、灭菌、冷却,接种,接种都是菌包一头接种,出菇也都是一头竖立出菇,不同于常规产生两头接种,两头横卧出菇,这也是水面栽培方式决定; (3)制作浮床:浮床为多边形结构,包括放置菌包的底盘和底盘周边的挡板,挡板之间互相连接,挡板的高度可以根据菌包的大小进行调整,底盘上铺设有一个网托将菌包和底盘隔离增加透气性,菌包直接放置在网托上,在挡板上具有椭圆形的增加湿气孔,在浮床的上部加盖蓝色网罩,网罩半通风状态使得子实体生长不畸形又保证一定的湿度,蓝色网罩使得子实体接受光照强度在200?100lx,波长为0.4?0.5μπι ; (4)菌包和浮床放置,将长满菌丝的菌包打开接种的一头,清理表面杂物并将塑料袋翻下至菌包表面,菌包底部塑料袋剪去1/5,使菌包菌丝能与池塘水直接接触,并竖立放置浮床中间,上面盖好蓝色网罩即可,浮床根据需要可拼接各种图形; (5)菌菇管理和增氧机喷水,菌菇在晴天结合增氧机的使用喷水I次,阴天或雨天可免除喷水,在没有增氧机的池塘可结合每天正常管理和采收菌菇时进行补水; (6)采收:当栽培的食用菌达到食用标准后,即可采收,采收后的菌包做鱼饲料回到鱼塘养殖。2.如权利要求1所述的池塘水面浮床栽培食用菌的方法,其特征在于:所述浮床为多边形结构,其中间为圆孔状,孔内径为15、18和21厘米三种规格,调控水质采用孔内径为15厘米的,水面美化或观赏采用孔内径为18厘米的,冬季水面栽培采用孔内径为21厘米的。3.如权利要求1所述的池塘水面浮床栽培食用菌的方法,其特征在于:所述发酵为将工基质粉碎至平均粒度为10-20目,再加水至培养基配方含水量为64-66wt%,拌料均匀,建堆进行发酵,当料温达60-70°C,开始计时,22-26小时后翻堆,翻堆方式为内外翻;然后每隔2-3天翻堆一次,共翻堆3次,得培养料;所述装袋为将发酵好的培养料进行装袋;所述灭菌:将装好的菌包进行灭菌,根据条件采取高压灭菌或常压灭菌;所述冷却为将灭菌后的菌包放凉至自然温度;所述接种为将菌包送入接种室或接种箱内接种;方法是菌包灭菌冷却之后,打开袋口,将菌种放入袋内,接种量为相当于培养料干重的5-10%。
【文档编号】A01G31/02GK105900683SQ201610247014
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月20日
【发明人】邬达敏, 曾柳根, 张东萍, 刘昌林, 洪香娇, 姚毅, 刘辉, 蓝岚, 许亮清
【申请人】南昌市农业科学院
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