一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法
【专利摘要】本发明提供一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，蒜黄生产装置包括培植箱、营养液箱和热水箱，所述培植箱的外部设有控制器，培植箱的内部设有温湿度探头和用于生长蒜黄的支撑网架；所述营养液箱位于培植箱的上方，营养液箱的下端设有洒水管，所述洒水管靠近营养液箱的位置处设有电磁阀，洒水管伸入培植箱内的顶部；所述热水箱设有循环热水管，所述循环热水管伸入培植箱内的底部并且位于所述支撑网架的下方，热水箱的内部设有水泵，所述温湿度探头、电磁阀和水泵均分别与所述控制器电连接；本发明能够自动控制蒜黄的生产条件，有利于蒜黄生产，收割蒜黄也十分方便，减少了人力劳动，省时省力，蒜黄品质较好，营养价值高，食用安全性高。
【专利说明】
一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法
技术领域
[0001]本发明属于蒜黄生产的技术领域，具体涉及一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法。
【背景技术】
[0002]蒜黄是大蒜发育到一定时期的幼苗，它具有蒜的香辣味道，可增进食欲，并有抑菌杀菌作用，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘为食用部位。蒜黄不仅含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素以及核黄素等营养成分，而且蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染;配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓;蒜汁还能降低糖尿病血糖;脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，有抗癌防癌作用；蒜黄中的微量元素砸可以抗衰老，保护细胞膜结构，因此蒜黄是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品，深受人们的喜爱。
[0003]随着人民生活水平的不断提高，市场对蒜黄的需求量日益增大，传统的蒜黄生产方法受到季节的限制，无法实现常年供应，很难满足市场的需求。人们为了不受季节的影响而生产蒜黄，常将蒜黄置于地窖中，利用地窖的密闭条件为蒜黄的生长提供合适的环境。但是，这种地窖式的生长环境存在着不足之处，首先，蒜黄生长所需要的水分、温度、湿度等均需任工加以控制，不仅劳动强度大，而且因素不易掌握而导致蒜黄产量偏低;其次，在冬季，这种地窖式的生产方式会受到重要的影响。因此，采用专用的设施，控制合适的生长调节，以实现蒜黄的周年不间断生产，显得尤为重要。与此同时，人们也对蒜黄的品质及安全性提出更高的要求。大蒜的根系吸收能力较弱，对土壤肥力的要求较高，过多的施用肥料生产的蒜黄，长期食用会对人体造成不同程度的伤害，不符合人们健康生活的要求。因此在蒜黄的生产过程中，减少肥料的施用会更加迎合现代人们的需求，由此产生了蒜黄的无土栽培技术，单用水来培植蒜黄，这种技术虽然在很大程度上减少了蒜黄生长过程中肥料的施用量，但同时，蒜黄吸收的营养成分减少，蒜黄的营养价值大打折扣，这也不符合人们对健康生活的要求。因此，设计一种蒜黄生产装置以自动调控蒜黄的生长条件，减少劳动力，同时在减少肥料的施用与保证蒜黄的营养价值之间找到平衡点，是蒜黄生产中急需解决的问题。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，能够自动控制蒜黄的生产条件，有利于蒜黄生产，收割蒜黄也十分方便，减少了人力劳动，省时省力，而且收割的蒜黄品质较好，营养价值高，食用安全性高。
[0005]本发明采用如下技术方案:
一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，包括以下步骤:
(I)所述蒜黄生产装置，包括培植箱、营养液箱和热水箱，所述培植箱的外部设有控制器，培植箱的内部设有温湿度探头和用于生长蒜黄的支撑网架;所述营养液箱位于培植箱的上方，营养液箱的下端设有洒水管，所述洒水管靠近营养液箱的位置处设有电磁阀，洒水管伸入培植箱内的顶部;所述热水箱设有循环热水管，所述循环热水管伸入培植箱内的底部并且位于所述支撑网架的下方，热水箱的内部设有水栗，所述温湿度探头、电磁阀和水栗均分别与所述控制器电连接；
(2)选择无腐烂、无损伤、大小匀称的当年生的优质紫皮蒜头；
(3)常温下清水浸种24小时；
(4)剥去外皮，挖去蒜头中间的茎薹和茎盘；
(5)将培植箱洗净，支撑网架上平铺一层报纸，再均匀撒上一层蛋壳粉后，洒水打湿，然后将浸泡好的蒜头紧密的排在报纸上，遮光培植；
(6)营养液箱内加入营养液，热水箱内注入温度为38?55°C的热水，打开控制器；
(7)培植初期，利用控制器控制培植箱内温度保持在18?25°C，相对湿度保持在70%?85%，每隔21小时喷洒初期营养液I次，每隔24小时通风I次，通风时间为20分钟;蒜黄生长至5厘米以上时，温度保持在13?220C，相对湿度保持在40%?65%，每隔12小时喷洒中期营养液I次，每隔10小时通风I次，通风时间为30分钟；蒜黄生长至20厘米以上时，温度保持在10?15°C，相对湿度保持在30%?45%，停止喷洒营养液，每隔15小时喷洒清水I次，每隔10小时通风I次，通风时间为45分钟；
(8)蒜黄生长至25?40厘米时即可收割，收割后准备下一茬生产，重复(7)即可。
[0006]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述培植箱包括位于底部的底板，位于左、右两侧的且与所述底板固定连接的固定板，位于前、后两侧的且与所述底板活动连接的活动板和位于顶部的可拆卸封盖，所述支撑网架、温湿度探头和控制器均固定安装于所述固定板上，固定板的顶端设有开口向上的第一凹槽，所述封盖呈倒V形并且内部与所述第一凹槽相对应位置处设有开口向下的第二凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽共同构成用于放置所述洒水管的空腔。
[0007]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述固定板的外壁对称设有挂钩，所述活动板的外壁对称设有拉环，所述拉环能够勾挂于所述挂钩上。
[0008]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述底板的前后两侧设有与所述活动板相滑动连接的滑槽。
[0009]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述底板设有若干条形孔。
[0010]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述封盖设有观察窗。
[0011]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述洒水管伸入培植箱内的部分下部均布若干洒水孔。
[0012]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，每IL所述初期营养液含有以下重量配比的原料:
硝酸钾0.25-0.4g、磷酸二氢铵0.01-0.03g、硫酸锌 0.002-0.003g、硼酸 0.0025-
0.004g、硫酸锰0.0005-0.00158、硫酸亚铁0.025-0.048、亚砸酸钠 0.0001-0.003g、维生素BI 0.0003-0.0005g、维生素 B6 0.0004-0.0006g、维生素 B12 0.0002-0.0003g、维生素 C
0.0003-0.0005g，余量为水。
[0013]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，每IL所述中期营养液含有以下重量配比的原料: 硝酸钾0.5-0.8g、磷酸二氢铵0.02-0.06g、硫酸锌0.004-0.006g、硼酸0.005-0.008g、硫酸锰0.001-0.003g、硫酸亚铁0.05-0.08g、亚砸酸钠 0.0002-0.006g、维生素BI 0.0006-
0.0Olg、维生素 B6 0.0008-0.0012g、维生素 B12 0.0004-0.0006g、维生素 C 0.0006-
0.0Olg，余量为水。
[0014]上述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，所述初期营养液和中期营养液是通过以下方法配制得到:将硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、亚砸酸钠、维生素B1、维生素B6、维生素B12和维生素C分别用少量水充分溶解，再搅拌混合，定容后，调节pH至6-7即可。
[0015]本发明的有益效果如下:
本发明所采用的蒜黄生产装置能够实现对蒜黄生产条件的自动控制，包括温度、湿度和营养添加等控制，在不同的蒜黄生长阶段，控制不同的生长条件，提高了蒜黄生产条件的可控性，有利于蒜黄产量的提高和品质的优化。其中，所述营养液箱位于培植箱的上方，依靠自然重力作用，营养液即可流入洒水管，节省成本;洒水管伸入培植箱内的部分下部均布若干洒水孔，能够均匀洒水，避免出现局部积水或缺水的状况，保证蒜黄生长的均一性;循环热水管的设计能够实现热水的循环利用，避免浪费，节省成本，热水温度设置适中，既能起到保温效果也不会对对蒜黄造成高温损伤，而且循环热水管设于培植箱内的底部，热气自下而上流动，从而调节整个培植箱内的温度;支撑网架上设置很多网眼，有利于积水向下流出，避免积水过多而造成蒜黄根部的腐烂，培植箱底板设置的条形孔有两方面的作用:一是排出多余的积水，二是可以实现通风换气；固定板为支撑网架、温湿度探头和控制器均提供了安装位置;活动板和可拆卸封盖均可以随开随闭，在种植蒜黄时或蒜黄生长期通风时或收割蒜黄时，均可以打开活动板和封盖，方便操作;此外固定板和封盖共同设置了与洒水管相适配的空腔，为洒水管提供了稳固的安装位置，设计巧妙;所述封盖设有观察窗，观察窗的设计方便随时查看蒜黄的生长状况，又不会影响蒜黄的生长环境。
[0016]关于生长条件的控制，在培植初期，温度和湿度相对较高，通风次数和时间都较少，也是为了保持培植箱内的温度和湿度恒定，有利于催芽，培植初期对营养成分的吸收量低，喷洒的初期营养液所含营养成分较低，喷洒次数相对较少;到了培植中期，即蒜黄生长至5厘米以上时，这是蒜黄的快速生长期，蒜黄的呼吸作用增强，因此培植箱内的温度和湿度设置均有所降低，通风次数和时间均有所增加，避免蒜黄发生腐烂，此外蒜黄生长所需的营养成分增多，所以每天两次喷洒所含营养成分较多的中期营养液，一方面有利于补充营养元素以促进蒜黄的生长，另一方面有利于蒜黄吸收更多的营养元素，提高蒜黄的营养价值;蒜黄生长至20厘米以上时，这就到了培植后期，蒜黄即将收割，这个时候蒜黄密度也到了峰值，必须降低培植箱内的温度和湿度，以免发生蒜黄腐烂，另外停止喷洒营养液，改为喷洒清水，避免蒜黄因吸收太多的营养元素而导致口感变差，也可在这个时期，使以前喷洒的营养液得到充分吸收，避免营养液在蒜黄表面的残留，提高蒜黄食用的安全性。而且喷洒清水的次数减少，通风时间延长，因为这个时期蒜黄根系互相交错生长而布满支撑网架，水不易渗透，因此可以少浇水，如果浇水较多，反而造成湿度太大，易使叶尖发白而影响质量。
[0017]为了提高蒜黄的营养价值，本发明在生产方法上对营养元素的添加也作了重要的设计。其中，在支承网架的报纸上撒上一层蛋壳粉就是为了提供蒜黄生长所需的钙、磷等营养元素。蛋壳粉含有植物生长所必需的营养元素，如磷、钙、铁、锌、镁、硅等，其中最主要的是磷和钙，碳酸钙含量更是高达94.54%。磷是组成植物细胞核的重要元素，钙是植物细胞壁中胶层的组成部分，它们能促进细胞的分裂，促进根系的发育，蛋壳粉在植物根部分泌的有机酸和微生物的作用下，缓慢地降解，释放出磷、钙等元素，然后被根部吸收供植物生长所用。将蛋壳粉应用到本发明中，不仅能够变废为宝，还能够补充多种营养元素，环保实用，具有一定的经济价值。更为重要的是，为了保证营养元素的易于吸收和充分吸收，本发明使用了营养液，能够为蒜黄提供生长所需营养元素，提高蒜黄的营养价值，而且营养液可以根据蒜黄生长所需进行灵活配制，蒜黄不同生长阶段配制不同的营养液，营养合理均衡，而且营养液易于吸收，以较低的营养元素添加量便会得到较好的吸收效果。具体而言，营养液中的各组分，如钾、镁、锌、维生素等，均是根据蒜黄自身所需营养的特点专门设计的，鉴于蛋壳粉中含有丰富的钙元素，所以营养液中无需添加钙元素。此外营养液中添加了亚砸酸钠，用于提高蒜黄中的含砸量。砸是人体所必需的微量元素，有很重要的生理功能，与人类的健康密切相关。砸能够预防和抑制肿瘤、抗衰老、维持心血管系统的正常功能，预防动脉硬化和冠心病的出现。缺砸会导致克山病和大骨结病，还会诱发白内障、肝病和胰腺病等等。补砸可降低肝癌、胃癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌的发病率。然而天然食物中的砸含量普遍较低，仅靠天然食物中的砸并不能满足人体的正常需要，由于砸的来源很不稳定，植物性食品中的砸含量为土壤条件所左右，而动物性食品特别是鱼体中富含砸，然而多与水银结合的形式存在，不能为人所利用。本发明所述的营养液中添加亚砸酸钠，蒜黄吸收其中的砸元素，人们食用后，可补充砸，提高人体的免疫力，具有重要的保健作用。而且营养液的配制过程是先将各成分单独溶解之后再混合，这样可以使各成分充分溶解，如果原料溶解不充分，蒜黄吸收会比较困难，此外营养液的PH值控制在6-7之间，属于弱酸性，可以促进蛋壳粉的降解，释放其中的营养元素为蒜黄根系所吸收吸收。因为蒜黄生长有充分的营养供应和合适的生长环境，所以蒜黄可生产多茬，产量高。
[0018]本发明所述的技术方案能够自动控制蒜黄的生产条件，有利于蒜黄生产，收割蒜黄也十分方便，减少了人力劳动，省时省力，而且营养液的添加，使得收割的蒜黄品质好，营养价值高。
【附图说明】
[0019]图1为实施例1的结构示意图；
图2为图1中培植箱的结构示意图；
图3为实施例2中培植箱的结构示意图。
【具体实施方式】
[0020]为了使本发明的技术目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面结合附图和具体实施例对本发明的技术方案作出进一步的说明。
[0021]实施例1
一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，包括以下步骤:
(I)所述蒜黄生产装置，如图1和2所示，包括培植箱1、营养液箱4和热水箱8，所述培植箱I的外部设有控制器7，控制器7为市售可得，仅需根据需要输入控制参数，培植箱I的内部设有温湿度探头17和用于生长蒜黄的支撑网架15，支撑网架15上设置很多网眼;所述营养液箱4位于培植箱I的上方，营养液箱4的下端设有洒水管5，所述洒水管5靠近营养液箱4的位置处设有电磁阀6，洒水管5伸入培植箱I内的顶部，所述洒水管5伸入培植箱I内的部分下部均布若干洒水孔;所述热水箱8设有循环热水管10，所述循环热水管10伸入培植箱I内的底部并且位于所述支撑网架15的下方，热水箱8的内部设有水栗9，水栗9的出水口连接循环热水管1的进水口，循环热水管1的出水口连接至热水箱8，由此实现热水在循环热水管1中的循环流动;所述温湿度探头17、电磁阀6和水栗9均分别与所述控制器7电连接;培植箱I包括位于底部的底板，位于左、右两侧的且与所述底板固定连接的固定板11，位于前、后两侧的且与所述底板活动连接的活动板14和位于顶部的可拆卸封盖2，底板设有若干条形孔16，所述支撑网架15、温湿度探头17和控制器7均固定安装于所述固定板11上，固定板11的顶端设有开口向上的第一凹槽18，所述封盖2呈倒V形并且内部与所述第一凹槽18相对应位置处设有开口向下的第二凹槽，所述第一凹槽18与第二凹槽共同构成用于放置所述洒水管5的空腔。所述固定板11的外壁对称设有挂钩13，所述活动板14与底板转动连接，可以绕底板上下转动，所述活动板14的外壁对称设有拉环12，所述拉环12能够勾挂于所述挂钩13上，当拉环12勾挂于挂钩13上时，活动板14处于封闭状态，当将拉环12取下时，活动板14绕底板向下转动打开；
(2)选择无腐烂、无损伤、大小匀称的当年生的优质紫皮蒜头；
(3)常温下清水浸种24小时；
(4)剥去外皮，挖去蒜头中间的茎薹和茎盘，可防止腐烂，也有利于吸收水分；
(5)取下封盖2，将拉环12从挂钩13上取下以打开活动板14，将培植箱I洗净，在支撑网架15上平铺一层报纸，再均匀撒上一层蛋壳粉后，洒水打湿，然后将浸泡好的蒜头紧密的排在报纸上，关闭封盖2和活动板14遮光培植；
(6)称取初期营养液和中期营养液的原料，初期营养液原料如下:
硝酸钾0.25g、磷酸二氢铵0.018、硫酸锌0.0028、硼酸0.00258、硫酸锰0.00058、硫酸亚铁0.025g、亚砸酸钠0.0OOlg、维生素BI 0.0003g、维生素B6 0.0004g、维生素BI 2
0.0002g、维生素C 0.0003g，余量为水；
中期营养液原料如下:硝酸钾0.5g、磷酸二氢铵0.02g、硫酸锌0.004g、硼酸0.005g、硫酸锰0.0018、硫酸亚铁0.058、亚砸酸钠0.0002g、维生素BI 0.0006g、维生素B6 0.0008g、维生素B12 0.0004g、维生素C 0.0006g，余量为水；
(7)将步骤(6)称取的原料分别通过以下方法配制得到初期营养液和中期营养液，即将硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、亚砸酸钠、维生素B1、维生素B6、维生素B12和维生素C分别用少量水充分溶解，再搅拌混合，定容至IL后，调节pH至6即可；
(8)营养液箱4内加入配制好的初期营养液，热水箱8内注入温度为38°C的热水，打开控制器7，控制器7根据温湿度探头17的数据监测和设置的程序参数，控制电磁阀6和水栗9的开启和关闭，从而控制洒水管5和循环热水管10的通断，进而完成温度和湿度的调适;培植初期，利用控制器7控制培植箱I内温度保持在18°C，相对湿度保持在70%，每隔21小时喷洒初期营养液I次，每隔24小时通风I次，通风时间为20分钟;蒜黄生长至5厘米以上时，将初期营养液倒出，加入中期营养液，温度保持在130C，相对湿度保持在40%?65%，每隔12小时喷洒中期营养液I次，每隔10小时通风I次，通风时间为30分钟；蒜黄生长至20厘米以上时，温度保持在10°C，相对湿度保持在30%，将营养液倒出，加入清水，停止喷洒营养液，每隔15小时喷洒清水I次，每隔1小时通风I次，通风时间为45分钟;通风时打开活动板14，前后通透，通风效果好，封盖2呈倒V形，虽然打开了活动板14，但依然可以保证培植箱I的遮光效果；
(9)蒜黄生长至25厘米时收割，收割时将封盖2和活动板14取下方便收割操作，收割完成后通风12小时，然后喷洒清水打湿，进入下一茬生产，重复(8)即可。
[0022]实施例1所述的方法控制的温度和相对湿度较低，营养元素的添加量较少，蒜黄长势稍缓，其色泽艳丽，柔软细嫩，收割时蒜黄高度为25厘米，生长期为13天，叶尖不烂、不干、不发白，鲜嫩可口。
[0023]实施例2
一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，包括以下步骤:
(I)实施例2中所述蒜黄生产装置与实施例1中的蒜黄生产装置的不同仅在于:活动板14与培植箱I底部的活动连接方式不同，如图3所示，所述培植箱I底部的前后两侧设有与所述活动板14相滑动连接的滑槽19，因此活动板14能够在滑槽19中左右滑动，从而关闭或打开。
[0024](2)选择无腐烂、无损伤、大小匀称的当年生的优质紫皮蒜头；
(3)常温下清水浸种24小时；
(4)剥去外皮，挖去蒜头中间的茎薹和茎盘，可防止腐烂，也有利于吸收水分；
(5)取下封盖2，推动活动板14在滑槽19中滑动以打开活动板14，将培植箱I洗净，在支撑网架15上平铺一层报纸，再均匀撒上一层蛋壳粉后，洒水打湿，然后将浸泡好的蒜头紧密的排在报纸上，关闭封盖2和活动板14遮光培植；
(6)称取初期营养液和中期营养液的原料，初期营养液原料如下:
硝酸钾0.4g、磷酸二氢铵0.03g、硫酸锌0.003g、硼酸0.004g、硫酸锰0.0015g、硫酸亚铁
0.04g、亚砸酸钠 0.003g、维生素BI 0.0005g、维生素B6 0.0006g、维生素B12 0.0003g、维生素C 0.0005g，余量为水；
中期营养液原料如下:硝酸钾0.6g、磷酸二氢铵0.04g、硫酸锌0.005g、硼酸0.006g、硫酸锰0.002g、硫酸亚铁0.06g、亚砸酸钠0.0Olg、维生素BI 0.0008g、维生素B6 0.0Olg、维生素B12 0.0005g、维生素C 0.0008g，余量为水；
(7)将步骤(6)称取的原料分别通过以下方法配制得到初期营养液和中期营养液，即将硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、亚砸酸钠、维生素B1、维生素B6、维生素B12和维生素C分别用少量水充分溶解，再搅拌混合，定容至IL后，调节pH至7即可；
(8)营养液箱4内加入配制好的初期营养液，热水箱8内注入温度为38°C的热水，打开控制器7，控制器7根据温湿度探头17的数据监测和设置的程序参数，控制电磁阀6和水栗9的开启和关闭，从而控制洒水管5和循环热水管10的通断，进而完成温度和湿度的调适;培植初期，利用控制器控制培植箱内温度保持在25°C，相对湿度保持在85%，每隔21小时喷洒初期营养液I次，每隔24小时通风I次，通风时间为20分钟;蒜黄生长至5厘米以上时，将初期营养液倒出，加入中期营养液，温度保持在220C，相对湿度保持在65%，每隔12小时喷洒中期营养液I次，每隔10小时通风I次，通风时间为30分钟；蒜黄生长至20厘米以上时，温度保持在15°C，相对湿度保持在45%，停止喷洒营养液，将营养液倒出，加入清水，每隔15小时喷洒清水I次，每隔10小时通风I次，通风时间为45分钟;通风时打开活动板14，前后通透，通风效果好，封盖2呈倒V形，虽然打开了活动板14，但依然可以保证培植箱I的遮光效果； (9)蒜黄生长至40厘米时收割，收割时将封盖2和活动板14取下方便收割操作，收割完成后通风12小时，然后喷洒清水打湿，进入下一茬生产，重复(8)即可。
[0025]实施例2所述的方法控制的温度和相对湿度高，营养元素的添加量高，蒜黄长势快，其色泽艳丽，柔软细嫩，收割时蒜黄高度为40厘米，生长期为15天，叶尖不烂、不干、不发白，鲜嫩可口。
[0026]实施例3
一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，包括以下步骤:
(1)所述蒜黄生产装置与实施例1中的结构相同；
(2)选择无腐烂、无损伤、大小匀称的当年生的优质紫皮蒜头；
(3)常温下清水浸种24小时；
(4)剥去外皮，挖去蒜头中间的茎薹和茎盘，可防止腐烂，也有利于吸收水分；
(5)取下封盖2，将拉环12从挂钩13上取下以打开活动板14，将培植箱I洗净，在支撑网架15上平铺一层报纸，再均匀撒上一层蛋壳粉后，洒水打湿，然后将浸泡好的蒜头紧密的排在报纸上，关闭封盖2和活动板14遮光培植；
(6)称取初期营养液和中期营养液的原料，初期营养液原料如下:
硝酸钾0.3g、磷酸二氢铵0.02g、硫酸锌0.0025g、硼酸0.003g、硫酸锰0.0Olg、硫酸亚铁
0.03g、亚砸酸钠 0.0Olg、维生素BI 0.0004g、维生素B6 0.0005g、维生素B12 0.00025g、维生素C 0.0004g，余量为水；
中期营养液原料如下:硝酸钾0.8g、磷酸二氢铵0.06g、硫酸锌0.006g、硼酸0.008g、硫酸锰0.003g、硫酸亚铁0.08g、亚砸酸钠0.006g、维生素BI 0.0Olg、维生素B6 0.0012g、维生素B12 0.0006g、维生素C 0.0Olg，余量为水;
(7)将步骤(6)称取的原料分别通过以下方法配制得到初期营养液和中期营养液，即将硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、亚砸酸钠、维生素B1、维生素B6、维生素B12和维生素C分别用少量水充分溶解，再搅拌混合，定容至IL后，调节pH至6.5即可；
(8)营养液箱4内加入配制好的初期营养液，热水箱8内注入温度为38°C的热水，打开控制器7，控制器7根据温湿度探头17的数据监测和设置的程序参数，控制电磁阀6和水栗9的开启和关闭，从而控制洒水管5和循环热水管10的通断，进而完成温度和湿度的调适;培植初期，利用控制器控制培植箱内温度保持在20 °C，相对湿度保持在78%，每隔21小时喷洒初期营养液I次，每隔24小时通风I次，通风时间为20分钟;蒜黄生长至5厘米以上时，将初期营养液倒出，加入中期营养液，温度保持在18°C，相对湿度保持在50%，每隔12小时喷洒中期营养液I次，每隔10小时通风I次，通风时间为30分钟；蒜黄生长至20厘米以上时，温度保持在12°C，相对湿度保持在37%，停止喷洒营养液，将营养液倒出，加入清水，每隔15小时喷洒清水I次，每隔10小时通风I次，通风时间为45分钟;通风时打开活动板14，前后通透，通风效果好，封盖2呈倒V形，虽然打开了活动板14，但依然可以保证培植箱I的遮光效果；
(9)蒜黄生长至35厘米时收割，收割时将封盖2和活动板14取下方便收割操作，收割完成后通风12小时，然后喷洒清水打湿，进入下一茬生产，重复(8)即可。
[0027]实施例3所述的方法控制的温度和相对湿度适中，营养元素的添加量适中，蒜黄长势好，其色泽艳丽，柔软细嫩，收割时蒜黄高度为32厘米，生长期为10天，叶尖不烂、不干、不发白，鲜嫩可口。
[0028]最后所应说明的是:上述实施例仅用于说明而非限制本发明的技术方案，任何对本发明进行的等同替换及不脱离本发明精神和范围的修改或局部替换，其均应涵盖在本发明权利要求保护的范围之内。
【主权项】
1.一种利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)所述蒜黄生产装置，包括培植箱、营养液箱和热水箱，所述培植箱的外部设有控制器，培植箱的内部设有温湿度探头和用于生长蒜黄的支撑网架;所述营养液箱位于培植箱的上方，营养液箱的下端设有洒水管，所述洒水管靠近营养液箱的位置处设有电磁阀，洒水管伸入培植箱内的顶部;所述热水箱设有循环热水管，所述循环热水管伸入培植箱内的底部并且位于所述支撑网架的下方，热水箱的内部设有水栗，所述温湿度探头、电磁阀和水栗均分别与所述控制器电连接； (2)选择无腐烂、无损伤、大小匀称的当年生的优质紫皮蒜头； (3)常温下清水浸种24小时； (4)剥去外皮，挖去蒜头中间的茎薹和茎盘； (5)将培植箱洗净，支撑网架上平铺一层报纸，再均匀撒上一层蛋壳粉后，洒水打湿，然后将浸泡好的蒜头紧密的排在报纸上，遮光培植； (6)营养液箱内加入营养液，热水箱内注入温度为38?55°C的热水，打开控制器； (7)培植初期，利用控制器控制培植箱内温度保持在18?25°C，相对湿度保持在70%?85%，每隔21小时喷洒初期营养液I次，每隔24小时通风I次，通风时间为20分钟;蒜黄生长至5厘米以上时，温度保持在13?220C，相对湿度保持在40%?65%，每隔12小时喷洒中期营养液I次，每隔10小时通风I次，通风时间为30分钟；蒜黄生长至20厘米以上时，温度保持在10?15°C，相对湿度保持在30%?45%，停止喷洒营养液，每隔15小时喷洒清水I次，每隔10小时通风I次，通风时间为45分钟； (8)蒜黄生长至25?40厘米时即可收割，收割后准备下一茬生产，重复(7)即可。2.根据权利要求1所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述培植箱包括位于底部的底板，位于左、右两侧的且与所述底板固定连接的固定板，位于前、后两侧的且与所述底板活动连接的活动板和位于顶部的可拆卸封盖，所述支撑网架、温湿度探头和控制器均固定安装于所述固定板上，固定板的顶端设有开口向上的第一凹槽，所述封盖呈倒V形并且内部与所述第一凹槽相对应位置处设有开口向下的第二凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽共同构成用于放置所述洒水管的空腔。3.根据权利要求2所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述固定板的外壁对称设有挂钩，所述活动板的外壁对称设有拉环，所述拉环能够勾挂于所述挂钩上。4.根据权利要求2所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述底板的前后两侧设有与所述活动板相滑动连接的滑槽。5.根据权利要求2所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述底板设有若干条形孔。6.根据权利要求2所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述封盖设有观察窗。7.根据权利要求1所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于:所述洒水管伸入培植箱内的部分下部均布若干洒水孔。8.根据权利要求1所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于，每IL所述初期营养液含有以下重量配比的原料: 硝酸钾0.25-0.4g、磷酸二氢铵0.01-0.03g、硫酸锌0.002-0.003g、硼酸0.0025-0.004g、硫酸锰0.0005-0.00158、硫酸亚铁0.025-0.048、亚砸酸钠 0.0001-0.003g、维生素BI 0.0003-0.0005g、维生素 B6 0.0004-0.0006g、维生素 B12 0.0002-0.0003g、维生素 C0.0003-0.0005g，余量为水。9.根据权利要求1所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于，每IL所述中期营养液含有以下重量配比的原料: 硝酸钾0.5-0.8g、磷酸二氢铵0.02-0.06g、硫酸锌0.004-0.006g、硼酸0.005-0.008g、硫酸锰0.001-0.003g、硫酸亚铁0.05-0.08g、亚砸酸钠 0.0002-0.006g、维生素BI 0.0006-0.0Olg、维生素 B6 0.0008-0.0012g、维生素 B12 0.0004-0.0006g、维生素 C 0.0006-0.0Olg，余量为水。10.根据权利要求8或9所述的利用蒜黄生产装置生产蒜黄的方法，其特征在于，所述初期营养液和中期营养液是通过以下方法配制得到:将硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸锌、硼酸、硫酸锰、硫酸亚铁、亚砸酸钠、维生素B1、维生素B6、维生素BI 2和维生素C分别用少量水充分溶解，再搅拌混合，定容后，调节PH至6-7即可。
【文档编号】A01G31/02GK105961170SQ201610320746
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年5月16日
【发明人】苏如伟
【申请人】苏如伟