一种长江鲥鱼仿野生养殖技术的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种长江鲥鱼仿野生养殖技术，涉及水产养殖技术领域，本发明在鲥鱼的日常饮食上加强了饲料的营养含量，强化了鲥鱼对营养的摄取，促进了鲥鱼的生长发育，增强了鲥鱼的免疫机能，提高成活率，同时又提供一定量的天然浮游生物，保障鲥鱼对野味的需求，节省了饲料的使用，减少了养殖成本，提高了养殖效益。本发明养殖全过程采用动态流水养殖，水质清洁，环境优雅，避免了鲥鱼种群的退化，促进了鲥鱼的健康生长和繁殖，提高了鱼肉的品质，鲥鱼生长快，抗病性强，成活率高，肉质鲜嫩，营养丰富，汤味鲜浓，风味独特。
【专利说明】
一种长江鲥鱼仿野生养殖技术
技术领域
[0001 ]本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种长江謝鱼仿野生养殖技术。
【背景技术】
[0002]謝鱼，又称三黎鱼、三来鱼等，是隶属鲱形目鲱科謝属的一种名贵鱼类，分布于我国的长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江以及黄海、东海、南海等水域。謝鱼肉质鲜美，蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸等含量丰富，并且富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处，历来被奉为席上珍品。謝鱼肉还具有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒等药用价值。在20世纪70年代以前，謝鱼在长江、珠江和钱塘江渔业中占有重要地位。但近30年来，由于生态环境的恶化，再加上人们利益的驱动，謝鱼资源日趋枯竭，现已濒临灭绝，被列入中国濒危动物红皮书，1988年被列入中国国家重点保护野生动物名录中第一级的保护物种。为了快速恢复和增殖謝鱼资源，保障人们的饮食和药用需求，发展謝鱼人工养殖是解决当前謝鱼资源枯竭的重要手段。但是应用传统的养殖技术，根本无法改变这一现状，在传统养殖技术下，謝鱼生长缓慢，养殖周期较长，抗病性较弱，鱼种容易退化，十分不利于养殖规模的扩大和效益的提高。因此，研究如何科学规范的去饲养和管理，如何提高謝鱼的养殖产量和效益，已成为当今謝鱼人工养殖所面临的重要难题。
【发明内容】
[0003 ]为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种长江謝鱼仿野生养殖技术。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种长江謝鱼仿野生养殖技术，其养殖饲料的配方包括以下重量份成分:玉米渣70-90、小麦麸35-37、高粱面27-29、废糖蜜13-16、活性酵母0.3-0.4、南瓜5_7、山药豆3_4、红枣1-2、百合花瓣1-2、水蚤14-16、轮虫13-15、虾米17-19、食盐0.5-0.7、辣椒酱2-3、海藻14-17、菠菜13-15、香蕉叶15-18、香醋0.3-0.4、白糖粉0.2-0.3、红薯淀粉5_7、螃蟹壳粉3_4。
[0005]所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，其养殖饲料的制备方法包括以下步骤:
(1)将玉米渣、小麦麸与高粱面、废糖蜜混合，通入水蒸气蒸25-30分钟，倒出，冷却，将活性酵母加水配成酵母液与其拌匀，调节含水量至45-48%，密封，发酵3-4天，备用；
(2)将南瓜、山药豆、红枣、百合花瓣切碎，加入3-4倍重量份的水煎煮20-25分钟，倒出，冷凉，待步骤(I)发酵结束后将煎煮汁加入里面拌匀，并继续发酵2-3天；
(3 )将水蚤、轮虫、虾米与其重量份的4-5倍水混合，破碎打浆，在浆液中加入食盐、辣椒酱拌匀，煎煮10-15分钟，倒出，与步骤(2)的发酵物料拌匀，浸渍1-2天；
(4)将海藻、菠菜、香蕉叶粉碎，通入水蒸气蒸3-5分钟倒出，洒上香醋、白糖粉拌匀，密封贮藏2-3天；
(5)将步骤(3)、步骤(4)所得的物料进行混合，再将余下的原料加入与之拌匀，送入到制粒机中制粒。
[0006]所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，具体而言是，养殖场地选择地势平坦开阔、水流缓慢、水质清洁、水温适宜的长江支流地段，养殖全过程采用动态流水养殖方式;謝鱼鱼种选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐的健康鱼种，并且经5 %的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后再放入水中，鱼种投放密度为每亩800-1000尾，投放时间选择在每年的11-12月份;饲喂过程中以人工饲料配合浮游生物进行饲喂，当江中轮虫、小虾、枝角等浮游生物数量减少及鱼卵孵化出鱼苗时，日投喂鱼体重4-5%的人工饲料，而当江中浮游生物数量相对充足时，则减少人工饲料的投喂或者不投;养殖期间保持江边安静祥和，实行生物预防和健康养殖，杜绝工厂噪音惊扰鱼群，杜绝污水、污染物排入江中。
[0007]本发明的有益效果:
1、本发明在謝鱼的日常饮食上加强了饲料的营养含量，强化了謝鱼对营养的摄取，促进了謝鱼的生长发育，增强了謝鱼的免疫机能，提高成活率，同时又提供一定量的天然浮游生物，保障謝鱼对野味的需求，节省了饲料的使用，减少了养殖成本，提高了养殖效益。
[0008]2、本发明在謝鱼的饲养管理上采用仿野生养殖技术，养殖全过程采用动态流水养殖，水质清洁，环境优雅，避免了謝鱼种群的退化，促进了謝鱼的健康生长和繁殖，提高了鱼肉的品质，謝鱼生长快，抗病性强，成活率高，肉质鲜嫩，营养丰富，汤味鲜浓，风味独特。
【具体实施方式】
[0009]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
[00?0] —种长江謝鱼仿野生养殖技术，其养殖饲料的配方包括以下重量份(千克)成分:玉米渣70、小麦麸35、高粱面27、废糖蜜13、活性酵母0.3、南瓜5、山药豆3、红枣1、百合花瓣1、水蚤14、轮虫13、虾米17、食盐0.5、辣椒酱2、海藻14、菠菜13、香蕉叶15、香醋0.3、白糖粉0.2、红薯淀粉5、螃蟹壳粉3。
[0011 ]所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，其养殖饲料的制备方法包括以下步骤:
(1)将玉米渣、小麦麸与高粱面、废糖蜜混合，通入水蒸气蒸25分钟，倒出，冷却，将活性酵母加水配成酵母液与其拌匀，调节含水量至45%，密封，发酵3天，备用；
(2)将南瓜、山药豆、红枣、百合花瓣切碎，加入3倍重量份的水煎煮20分钟，倒出，冷凉，待步骤(I)发酵结束后将煎煮汁加入里面拌匀，并继续发酵2-3天；
(3 )将水蚤、轮虫、虾米与其重量份的4倍水混合，破碎打浆，在浆液中加入食盐、辣椒酱拌匀，煎煮10分钟，倒出，与步骤(2)的发酵物料拌匀，浸渍I天；
(4)将海藻、菠菜、香蕉叶粉碎，通入水蒸气蒸3分钟倒出，洒上香醋、白糖粉拌匀，密封贮藏2天；
(5)将步骤(3)、步骤(4)所得的物料进行混合，再将余下的原料加入与之拌匀，送入到制粒机中制粒。
[0012]所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，具体而言是，养殖场地选择地势平坦开阔、水流缓慢、水质清洁、水温适宜的长江支流地段，养殖全过程采用动态流水养殖方式;謝鱼鱼种选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐的健康鱼种，并且经5 %的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后再放入水中，鱼种投放密度为每亩800-1000尾，投放时间选择在每年的11-12月份;饲喂过程中以人工饲料配合浮游生物进行饲喂，当江中轮虫、小虾、枝角等浮游生物数量减少及鱼卵孵化出鱼苗时，日投喂鱼体重4-5%的人工饲料，而当江中浮游生物数量相对充足时，则减少人工饲料的投喂或者不投;养殖期间保持江边安静祥和，实行生物预防和健康养殖，杜绝工厂噪音惊扰鱼群，杜绝污水、污染物排入江中。
[0013]为了进一步说明本发明的应用价值，
【发明人】采用本发明养殖技术与传统养殖技术对2000尾謝鱼进行了对比试验，试验表明，相对于传统养殖技术，本发明养殖技术能使謝鱼的生病率降低85.74%、饲料利用率提高24.87%、饲养成本降低35.42%。
【主权项】
1.一种长江謝鱼仿野生养殖技术，其特征在于，其养殖饲料的配方包括以下重量份成分:玉米渣70-90、小麦麸35-37、高粱面27-29、废糖蜜13-16,活性酵母0.3-0.4、南瓜5_7、山药豆3-4、红枣1-2、百合花瓣1-2、水蚤14-16、轮虫13-15、虾米17-19、食盐0.5-0.7、辣椒酱2-3、海藻14-17、菠菜13-15、香蕉叶15-18、香醋0.3-0.4、白糖粉0.2-0.3、红薯淀粉5-7、螃蟹壳粉3-4。2.根据权利要求1所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，其特征在于，其养殖饲料的制备方法包括以下步骤: (I)将玉米渣、小麦麸与高粱面、废糖蜜混合，通入水蒸气蒸25-30分钟，倒出，冷却，将活性酵母加水配成酵母液与其拌匀，调节含水量至45-48%，密封，发酵3-4天，备用； (2 )将南瓜、山药豆、红枣、百合花瓣切碎，加入3-4倍重量份的水煎煮20-25分钟，倒出，冷凉，待步骤(I)发酵结束后将煎煮汁加入里面拌匀，并继续发酵2-3天； (3 )将水蚤、轮虫、虾米与其重量份的4-5倍水混合，破碎打浆，在浆液中加入食盐、辣椒酱拌匀，煎煮10-15分钟，倒出，与步骤(2)的发酵物料拌匀，浸渍1-2天； (4)将海藻、菠菜、香蕉叶粉碎，通入水蒸气蒸3-5分钟倒出，洒上香醋、白糖粉拌匀，密封贮藏2-3天； (5)将步骤(3)、步骤(4)所得的物料进行混合，再将余下的原料加入与之拌匀，送入到制粒机中制粒。3.根据权利要求1所述的长江謝鱼仿野生养殖技术，其特征在于，养殖场地选择地势平坦开阔、水流缓慢、水质清洁、水温适宜的长江支流地段，养殖全过程采用动态流水养殖方式;謝鱼鱼种选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐的健康鱼种，并且经5 %的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后再放入水中，鱼种投放密度为每亩800-1000尾，投放时间选择在每年的11-12月份;饲喂过程中以人工饲料配合浮游生物进行饲喂，当江中轮虫、小虾、枝角等浮游生物数量减少及鱼卵孵化出鱼苗时，日投喂鱼体重4-5%的人工饲料，而当江中浮游生物数量相对充足时，则减少人工饲料的投喂或者不投;养殖期间保持江边安静祥和，实行生物预防和健康养殖，杜绝工厂噪音惊扰鱼群，杜绝污水、污染物排入江中。
【文档编号】A23K10/30GK105961229SQ201610208676
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年4月6日
【发明人】章贵洲
【申请人】铜陵鑫安农业科技有限公司