刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法
【专利摘要】本发明公开了一种刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，采用温室大棚半流水生态养殖，方法如下：1）选择水源；2）配置养殖设施；3）生态化养殖；4）收获成鱼。本发明中，水源选择深度为30m以上的深井地下水；粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料。本发明提供一种养殖规模大，养殖密度高，产量高的规模化生态养殖方法，按此方法养殖刀鱼，成活率高，营养价值也极高。
【专利说明】
刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法
技术领域 [0001] 本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种刀鱼养殖方法。
【背景技术】
[0002] 近几年来，生态环境变化极大是破坏了刀鱼的生存环境，使得刀鱼的资源总量严 重减少。现在已有人工进行刀鱼养殖，但现有的刀鱼人工养殖规模小，养殖密度低，产量低。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种养殖规模大，养殖密度高，产量高 的刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法。
[0004] 本发明通过下述技术方案实现技术目标。
[0005] 刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，其改进之处在于：采用温室大棚半流水生态 养殖，方法如下： 1) 选择水源 使用深井地下水，水源水质应符合《渔业水质标准》GB11607-1989的规定； 2) 配置养殖设施 (1) 温室大棚 温室大棚为钢架结构，钢化玻璃墙面，设置较为良好的保温结构，具有较好的保温效 果，墙壁设3-5个排气扇用于通风； (2) 蓄水水泥池 温室大棚内设置若干蓄水水泥池，储蓄深井地下水，用于养殖；蓄水水泥池中水持续曝 气； (3) 养殖池 温室大棚内设置若干养殖池； 养殖池为直径l〇-12m、深I. 8-2. Om的圆形水池，池底呈四周高、中间低的浅锅底形，池 壁用无毒深蓝色涂料粉刷，顶部设4-6个沿养殖池圆周均布的进水管，进水管与养殖池内 壁母线、水面均成40° -50°角，养殖池中心设有排污设施； 养殖池先经消毒、泡池50-70天，然后再用漂白粉或生石灰消毒，消毒后排尽水将池底 晾干； (4) 增氧机 养殖池内配备微孔增氧机，池底均匀分布微孔增氧盘3-5个，持续增氧； (5) 水质在线自动检测设备 养殖池配备水质在线自动检测设备，实时显示水体溶氧、温度、pH等常规理化指标； 3) 生态化养殖 (1)养殖池进水 采用蓄水水泥池中经曝气7天以上的水，并用100目的筛絹网过滤，在鱼苗下池前3天 向养殖池内进水，初始水深1-1. 2m，以后每天添加0. 2-0. 3m，达到水深I. 7-1. 8m后仍每天 套水0. 2-0. 3m，将蓄水池的水保持在以下条件：溶解氧应在5-8mg/L，pH为6. 8-8. 5,水温 20_25°C，氨氮浓度< 0· 05mg/L，亚氮浓度< 0· 01mg/L ; (2) 苗种培育 自长江捕捞天然野生苗种，苗种经鉴定、消毒，剔除小杂鱼、活力差的苗种；选择体长 3-5cm、大小相近、活力好的刀鲚；挑选要带水操作，动作要快速、小心； 将挑选好的苗种放入事先准备好的5%。食盐水中消毒IOmin后，用水盆连水g至养殖 池中，养殖密度为15-18尾/m3; (3) 饲养 鱼苗入池后第二天上午开始投喂枝角类、桡足类、轮虫类等生物饵料；每天早上8点和 晚上5点投喂，投喂密度为5-8ind. /ml ;投喂前将饵料先用5%。食盐水消毒2-3min，再用40 目的筛絹网过滤，除去大型浮游生物；饵料投喂做到定点、定时、定质、定量； 鱼苗生长至体长l〇-14cm、体重6-10g时，进行分池；分池时先将养殖池中水排放至 0. 3m左右，然后将一部分鱼苗用水盆带水转至事先准备好的养殖池中，控制分池后的放养 密度为10-15尾/m3; 饵料选择粉料配合饲料，用少量水搅匀，捏成绿豆大小的小团一颗颗投喂，日投喂量 为总鱼重的2-3% :前两月饵料中添加日本沼虾或者青虾，日本沼虾或者青虾的投喂密度为 3-5ind. /ml，投喂前日本沼虾或者青虾必须先用5%。食盐水消毒2-3min ;前三天饵料中还 需添加5%Vc ;两月后投喂配合饲料； 定期查看水质指标读数，并抽检氨氮、亚氮浓度等指标；定期清理养殖池底排泄物；每 3-4天换一次水，换水量为养殖池中水量的1/3 ; 4)收获成鱼：在平均体重达到120-150g/尾时，起捕。
[0006] 作为本发明的优选技术方案，所述水源选择深度为30m以上的深井地下水。
[0007] 作为本发明的进一步优选技术方案，所述粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料。
[0008] 本发明与现有技术相比，具有以下积极效果： 1、采用温室大棚半流水生态养殖，给刀鱼创造一个适合其生长的生态环境，显著提高 了养殖规模、养殖密度和产量，所养殖的刀鱼药物残留也达到《无公害食品水产品中渔药 残留限量》NY 5070-2002的要求。
[0009] 2、使用深井地下水，水源充足，水质有保障。
[0010] 3、养殖池为圆形水池，池底呈四周高、中间低的浅锅底形，便于池中排泄物向池底 中心集中；池壁用无毒深蓝色涂料粉刷，给刀鱼营造轻松的生活环境。
[0011] 4、进水管与养殖池内壁母线、水面均成40° -50°角，使进水时池水旋转起来，带 动池中排泄物向池底中心集中，并及时通过池中间的排污设施排出，保证池中水质。
[0012] 5、水源选择深度为30m以上的深井地下水，进一步保证了水源质量。
[0013] 6、粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料，鳗鱼配合饲料营养丰富，富含蛋白质、各种维生 素，显著促进刀鱼的生长，所饲养的刀鱼蛋白含量达到65%以上，脂肪含量达到29%以上， 富含磷、铁、钙、锌、镁以及维生素 A、Bl、B2,养殖成活率提高25%。
【具体实施方式】
[0014] 下面结合实施例对本发明作进一步说明。
[0015] 刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，采用温室大棚半流水生态养殖。
[0016] 实施例1 : 1) 选择水源 使用深度为30m的深井地下水，水源水质符合《渔业水质标准》GB11607-1989的规定； 2) 配置养殖设施 (1) 温室大棚 温室大棚为钢架结构，钢化玻璃墙面，设置较为良好的保温结构，具有较好的保温效 果，墙壁设3个排气扇用于通风； (2) 蓄水水泥池 温室大棚内设置若干蓄水水泥池，储蓄深井地下水，用于养殖；蓄水水泥池中水持续曝 气； (3) 养殖池 温室大棚内设置若干养殖池； 养殖池为直径l〇m、深1.8m的圆形水池，池底呈四周高、中间低的浅锅底形，池壁用无 毒深蓝色涂料粉刷，顶部设4个沿养殖池圆周均布的进水管，进水管与养殖池内壁母线、水 面均成40°角，养殖池中心设有排污设施； 养殖池先经消毒、泡池50天，然后再用漂白粉或生石灰消毒，消毒后排尽水将池底晾 干； (4) 增氧机 养殖池内配备微孔增氧机，池底均匀分布微孔增氧盘3个，持续增氧； (5) 水质在线自动检测设备 养殖池配备水质在线自动检测设备，实时显示水体溶氧、温度、pH等常规理化指标； 3) 生态化养殖 (1) 养殖池进水 采用蓄水水泥池中经曝气7天以上的水，并用100目的筛絹网过滤，在鱼苗下池前3天 向养殖池内进水，初始水深lm，以后每天添加0. 2m，达到水深I. 7m后仍每天套水0. 2m，将 蓄水池的水保持在以下条件：溶解氧应在5-8mg/L，pH为6. 8-8. 5,水温20-25°C，氨氮浓度 < 0· 05mg/L，亚氮浓度< 0· 01mg/L ; (2) 苗种培育 自长江捕捞天然野生苗种，苗种经鉴定、消毒，剔除小杂鱼、活力差的苗种；选择体长 3-5cm、大小相近、活力好的刀鲚；挑选要带水操作，动作要快速、小心； 将挑选好的苗种放入事先准备好的5%。食盐水中消毒IOmin后，用水盆连水g至养殖 池中，养殖密度为15-18尾/m3; (3) 饲养 鱼苗入池后第二天上午开始投喂枝角类、桡足类、轮虫类等生物饵料；每天早上8点和 晚上5点投喂，投喂密度为5-8ind. /ml ;投喂前将饵料先用5%。食盐水消毒2-3min，再用40 目的筛絹网过滤，除去大型浮游生物；饵料投喂做到定点、定时、定质、定量； 鱼苗生长至体长l〇-14cm、体重6-10g时，进行分池；分池时先将养殖池中水排放至 0.3m左右，然后将一部分鱼苗用水盆带水转至事先准备好的养殖池中，控制分池后的放养 密度为10-15尾/m3; 饵料选择粉料配合饲料，本实施例中，粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料，用少量水搅匀， 捏成绿豆大小的小团一颗颗投喂，日投喂量为总鱼重的2-3% :前两月饵料中添加日本沼虾 或者青虾，日本沼虾或者青虾的投喂密度为3-5ind./ml，投喂前日本沼虾或者青虾必须先 用5%。食盐水消毒2-3min ;前三天饵料中还需添加5%Vc ;两月后投喂配合饲料； 定期查看水质指标读数，并抽检氨氮、亚氮浓度等指标；定期清理养殖池底排泄物；每 3-4天换一次水，换水量为养殖池中水量的1/3 ; 4)收获成鱼：在平均体重达到120-150g/尾时，起捕。
[0017] 实施例2: 1) 选择水源 使用深度为35m的深井地下水，水源水质符合《渔业水质标准》GB11607-1989的规定； 2) 配置养殖设施 (1) 温室大棚 温室大棚为钢架结构，钢化玻璃墙面，设置较为良好的保温结构，具有较好的保温效 果，墙壁设5个排气扇用于通风； (2) 蓄水水泥池 温室大棚内设置若干蓄水水泥池，储蓄深井地下水，用于养殖；蓄水水泥池中水持续曝 气； (3) 养殖池 温室大棚内设置若干养殖池； 养殖池为直径12m、深2. Om的圆形水池，池底呈四周高、中间低的浅锅底形，池壁用无 毒深蓝色涂料粉刷，顶部设6个沿养殖池圆周均布的进水管，进水管与养殖池内壁母线、水 面均成50°角，养殖池中心设有排污设施； 养殖池先经消毒、泡池70天，然后再用漂白粉或生石灰消毒，消毒后排尽水将池底晾 干； (4) 增氧机 养殖池内配备微孔增氧机，池底均匀分布微孔增氧盘5个，持续增氧； (5) 水质在线自动检测设备 养殖池配备水质在线自动检测设备，实时显示水体溶氧、温度、pH等常规理化指标； 3) 生态化养殖 (1) 养殖池进水 采用蓄水水泥池中经曝气7天以上的水，并用100目的筛絹网过滤，在鱼苗下池前3天 向养殖池内进水，初始水深I. 2m，以后每天添加0. 3m，达到水深I. 8m后仍每天套水0. 3m，将 蓄水池的水保持在以下条件：溶解氧应在5-8mg/L，pH为6. 8-8. 5,水温20-25°C，氨氮浓度 < 0· 05mg/L，亚氮浓度< 0· 01mg/L ; (2) 苗种培育 自长江捕捞天然野生苗种，苗种经鉴定、消毒，剔除小杂鱼、活力差的苗种；选择体长 3-5cm、大小相近、活力好的刀鲚；挑选要带水操作，动作要快速、小心； 将挑选好的苗种放入事先准备好的5%。食盐水中消毒IOmin后，用水盆连水g至养殖 池中，养殖密度为15-18尾/m3; (3)饲养 鱼苗入池后第二天上午开始投喂枝角类、桡足类、轮虫类等生物饵料；每天早上8点和 晚上5点投喂，投喂密度为5-8ind. /ml ;投喂前将饵料先用5%。食盐水消毒2-3min，再用40 目的筛絹网过滤，除去大型浮游生物；饵料投喂做到定点、定时、定质、定量； 鱼苗生长至体长l〇-14cm、体重6-10g时，进行分池；分池时先将养殖池中水排放至 0. 3m左右，然后将一部分鱼苗用水盆带水转至事先准备好的养殖池中，控制分池后的放养 密度为10-15尾/m3; 饵料选择粉料配合饲料，本实施例中，粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料，用少量水搅匀， 捏成绿豆大小的小团一颗颗投喂，日投喂量为总鱼重的2-3% :前两月饵料中添加日本沼虾 或者青虾，日本沼虾或者青虾的投喂密度为3-5ind./ml，投喂前日本沼虾或者青虾必须先 用5%。食盐水消毒2-3min ;前三天饵料中还需添加5%Vc ;两月后投喂配合饲料； 定期查看水质指标读数，并抽检氨氮、亚氮浓度等指标；定期清理养殖池底排泄物；每 3-4天换一次水，换水量为养殖池中水量的1/3 ; 4)收获成鱼：在平均体重达到120-150g/尾时，起捕。
[0018] 本申请单位按以上两个实施例的方法在不同的养殖池中进行养殖，同时也在全人 工土池中进行养殖，每个试验2个养殖池为一组，养殖结果如下：
通过本发明的养殖方法进行养殖，成活率显著提高，不仅显著增加了刀鱼体重，而且显 著增加蛋白质、脂肪含量，营养价值基本接近野生刀鱼。本发明养殖规模大，养殖密度高，产 量高，为较好的规模化生态养殖方法。
【主权项】
1. 一种刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，其特征在于：采用温室大棚半流水生态养 殖，方法如下： 1) 选择水源 使用深井地下水，水源水质应符合《渔业水质标准》GB11607-1989的规定； 2) 配置养殖设施 (1) 温室大棚 温室大棚为钢架结构，钢化玻璃墙面，设置较为良好的保温结构，具有较好的保温效 果，墙壁设3-5个排气扇用于通风； (2) 蓄水水泥池 温室大棚内设置若干蓄水水泥池，储蓄深井地下水，用于养殖；蓄水水泥池中水持续曝 气； (3) 养殖池 温室大棚内设置若干养殖池； 养殖池为直径l〇-12m、深1. 8-2. Om的圆形水池，池底呈四周高、中间低的浅锅底形，池 壁用无毒深蓝色涂料粉刷，顶部设4-6个沿养殖池圆周均布的进水管，进水管与养殖池内 壁母线、水面均成40° -50°角，养殖池中心设有排污设施； 养殖池先经消毒、泡池50-70天，然后再用漂白粉或生石灰消毒，消毒后排尽水将池底 晾干； (4) 增氧机 养殖池内配备微孔增氧机，池底均匀分布微孔增氧盘3-5个，持续增氧； (5) 水质在线自动检测设备 养殖池配备水质在线自动检测设备，实时显示水体溶氧、温度、pH等常规理化指标； 3) 生态化养殖 (1) 养殖池进水 采用蓄水水泥池中经曝气7天以上的水，并用100目的筛絹网过滤，在鱼苗下池前3天 向养殖池内进水，初始水深1-1. 2m，以后每天添加0. 2-0. 3m，达到水深1. 7-1. 8m后仍每天 套水0. 2-0. 3m，将蓄水池的水保持在以下条件：溶解氧应在5-8mg/L，pH为6. 8-8. 5,水温 20_25°C，氨氮浓度< 0· 05mg/L，亚氮浓度< 0· Olmg/L ; (2) 苗种培育 自长江捕捞天然野生苗种，苗种经鉴定、消毒，剔除小杂鱼、活力差的苗种；选择体长 3-5cm、大小相近、活力好的刀鲚；挑选要带水操作，动作要快速、小心； 将挑选好的苗种放入事先准备好的5%。食盐水中消毒lOmin后，用水盆连水g至养殖 池中，养殖密度为15-18尾/m3; (3) 饲养 鱼苗入池后第二天上午开始投喂枝角类、桡足类、轮虫类等生物饵料；每天早上8点和 晚上5点投喂，投喂密度为5-8ind. /ml ;投喂前将饵料先用5%。食盐水消毒2-3min，再用40 目的筛絹网过滤，除去大型浮游生物；饵料投喂做到定点、定时、定质、定量； 鱼苗生长至体长l〇-14cm、体重6-10g时，进行分池；分池时先将养殖池中水排放至 0. 3m左右，然后将一部分鱼苗用水盆带水转至事先准备好的养殖池中，控制分池后的放养 密度为10-15尾/m3; 饵料选择粉料配合饲料，用少量水搅匀，捏成绿豆大小的小团一颗颗投喂，日投喂量 为总鱼重的2-3% :前两月饵料中添加日本沼虾或者青虾，日本沼虾或者青虾的投喂密度为 3-5ind. /ml，投喂前日本沼虾或者青虾必须先用5%。食盐水消毒2-3min ;前三天饵料中还 需添加5%Vc ;两月后投喂配合饲料； 定期查看水质指标读数，并抽检氨氮、亚氮浓度等指标；定期清理养殖池底排泄物；每 3-4天换一次水，换水量为养殖池中水量的1/3 ; 4)收获成鱼：在平均体重达到120-150g/尾时，起捕。2. 根据权利要求1所述的刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，其特征在于：所述水源 选择深度为30m以上的深井地下水。3. 根据权利要求1或2所述的刀鱼温室大棚规模化生态养殖方法，其特征在于：所述 粉料配合饲料为鳗鱼配合饲料。
【文档编号】A01K61/00GK105981657SQ201510052764
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2015年2月2日
【发明人】冯亚明, 顾海龙, 游华斌
【申请人】江苏省农业科学院泰州农科所