一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法
【专利摘要】本发明公开了一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，利用能源草沼渣和新鲜能源草为培养料采用压块法栽培木腐食药用菌，实现能源草沼渣和能源草的高效利用，减少能源草沼气发酵废弃物的排放，提高沼气工程的经济效益，同时拓宽木腐食药用菌的原料来源。本发明既充分利用了能源草沼渣高木质纤维素的优势，又充分利用了新鲜能源草营养成分丰富的特点，使得木腐食药用菌的产率较常规原料提高20%~35%，生产周期缩短5~8天，大幅度提高了能源草沼气工程的经济效益。能源草沼渣和新鲜能源草原料充足，利于实现木腐食药用菌的规模化生产。
【专利说明】
一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法
技术领域
[0001]本发明属于农业资源利用领域，涉及食药用菌栽培方法，具体涉及一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法。
【背景技术】
[0002]能源草包括一年生或多年生，高木质纤维素含量，高产量，高光合效率的草本能源植物，是开发潜力巨大的能源植物，已成为沼气工程的主要原料之一。能源草沼渣木质纤维素含量高，而且疏松多孔，保水性能好，矿质元素含量高，碳氮比适宜，生长因子等微量营养成分丰富，适宜栽培食药用菌。
[0003]目前木腐食药用菌的栽培以椴木、棉籽壳、玉米芯、木肩、棉皮、稻草、锯末、麦草、中药渣、稻壳、豆杆粉、甘蔗渣、甜菜渣、高粱壳等常规农林原料为主，这些原料因木质纤维素含量低、原料产量低，难以满足工厂化、规模化生产的需求。
[0004]CN 103752588 A(—种能源草的综合循环利用方法)涉及到能源草沼渣栽培食药用菌的方法，但该方法仅以能源草沼渣为主要原料，能源草沼渣营养成分不足，难以大幅度提高食药用菌的产率。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于利用能源草沼渣和新鲜能源草为培养料采用压块法栽培木腐食药用菌，实现能源草沼渣和能源草的高效利用，减少能源草沼气发酵废弃物的排放，提高沼气工程的经济效益，同时拓宽木腐食药用菌的原料来源。
[0006]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，包括以下步骤:
(1)采收生长期为3?8个月的新鲜能源草，直接粉碎至0.5?5厘米得能源草粗粉，然后将5?20%的粗粉能源草干燥至水分含量10~30wt%，再粉碎至0.5厘米以下得能源草细粉；
(2)将步骤(I)所得能源草粗粉经过青贮或不青贮后，进行沼气发酵，33?42°C发酵25?35天或50 °C-58 °C发酵12?16天，得到沼渣沼液混合物；
(3)将步骤(2)中得到的沼渣沼液混合物通过固液分离，得到能源草沼渣和能源草沼液；
(4)将步骤(3)分离的能源草沼渣干燥至含水率60?85wt%，堆积成I?3米高的堆垛，中间每隔30?50厘米插孔，孔径大小3?8厘米，用塑料膜覆盖，每天打开塑料薄膜I?3次，每次10?60分钟，堆积时间15?30天；
(5)将步骤(3)分离的能源草沼液进行曝气，按重量计，将食盐5?10份、葡萄糖或蔗糖8?12份、尿素6?10份、磷酸二氢钾0.6?1.0份，加入清水1600?2000份中，煮沸30?60分钟，冷却后密封保存，使用前按比例加入曝气后的能源草沼液100?150份，调节pH 6.8-8.5,即得木腐食药用菌栽培营养液；
(6)按重量计，将步骤(4)经过堆积后的能源草沼渣68?92份、步骤(I)所得能源草细粉?22份、麦麸或米糠O?16份、蔗糖O?0.8份、石膏粉或石灰粉0.8?2.8份混合均匀，用步骤(5)制备的木腐食药用菌栽培营养液调节含水量55?70wt%，用石灰水调节pH为6.0-9.2,即得木腐食药用菌栽培料；
(7)将步骤(6)所得木腐食药用菌栽培料灭菌，压制成圆柱形或方砖形块状，按常规技术接种木腐食药用菌菌种，控制温度、湿度和光照，使菌丝生长，出菇；
(8)待木腐食药用菌出菇15?20天后，菌盖基本形成时，向木腐食药用菌栽培料表面喷洒步骤(5)所得木腐食药用菌栽培营养液，每平方米木腐食药用菌栽培料喷洒木腐食药用菌栽培营养液用量为0.3-0.5公斤；
(9)木腐食药用菌子实体生长、成熟、采收；
(10)木腐食药用菌子实体采收后，隔4?8天，下一潮菇长出后再次向木腐食药用菌栽培料表面喷洒步骤(5)制备的木腐食药用菌栽培营养液，每平方米木腐食药用菌栽培料喷洒木腐食药用菌栽培营养液0.7-1.0公斤，用清水调节木腐食药用菌栽培料含水量到55?70wt%；
(11)按照步骤(8)?(9)可得第二潮菇，继续重复步骤(10)、(8)和(9)，可得第三到四潮菇。
[0007]所述的能源草为杂交狼尾草、细茎杂交狼尾、紫象草、矮象草、红象草、象草、牧草蔗、巨菌草、皇竹草、台湾甜草、拟高粱、甜高粱、芦竹、芦苇、类芦、斑茅、彼特草、苏丹草、美洲狼尾草、桂牧、南牧、台农、闽牧、王草、五节芒、荻、大芒萁、野古草、石芒草、青贮玉米、香茅、互花米草、大米草、柳枝稷、割手密中的一种或几种。
[0008]所述木腐食药用菌包括平菇，香菇，灰树花，黑木耳，银耳，灵芝，茶树菇，榆黄蘑，猴头燕，毛木耳，金耳，榆耳，云芝，滑子燕其中的一种。
[0009]
本发明既充分利用了能源草沼渣高木质纤维素的优势，又充分利用了新鲜能源草营养成分丰富的特点，使得木腐食药用菌的产率较常规原料提高20%?35%，生产周期缩短5?8天，大幅度提高了能源草沼气工程的经济效益。能源草沼渣和新鲜能源草原料充足，利于实现木腐食药用菌的规模化生产。
【具体实施方式】
[0010]以下结合具体实施例对本发明做进一步说明，但本发明不仅仅限于这些实施例。
[0011]实施例1
一种利用皇竹草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，包括以下步骤:
(1)采收生长期为3个月的新鲜皇竹草，直接粉碎至2?5厘米得皇竹草粗粉，然后将5%的粗粉皇竹草干燥至水分含量10wt%，再粉碎至0.5厘米以下得皇竹草细粉；
(2)将步骤(I)所得皇竹草粗粉经过青贮，进行沼气发酵，36°C发酵25天，得到沼渣沼液混合物；
(3)将步骤(2)中得到的沼渣沼液混合物通过固液分离，得到皇竹草沼渣和皇竹草沼液；
(4)将步骤(3)分离的皇竹草沼渣干燥至含水率60wt%，堆积成I米高的堆垛，中间每隔30厘米插孔，孔径大小3厘米，用塑料膜覆盖，每天打开塑料薄膜I次，每次10分钟，堆积时间20天;
(5)将步骤(3)分离的皇竹草沼液进行曝气，按重量计，将食盐5份、葡萄糖8份、尿素6份、磷酸二氢钾0.6份，加入清水1600份中，煮沸30分钟，冷却后密封保存，使用前按比例加入曝气后的皇竹草沼液100份，调节pH 6.8，即得平菇栽培营养液；
(6)按重量计，将步骤(4)经过堆积后的皇竹草沼渣68份、步骤(I)所得皇竹草细粉8份、麦麸5份、蔗糖0.2份、石膏粉0.8份混合均匀，用步骤(5)制备的平菇栽培营养液调节含水量55wt%，用石灰水调节pH为7.5，即得平菇栽培料；
(7)将步骤(6)所得平菇栽培料装料，灭菌，压制成圆柱形，按常规技术接种平菇菌种，控制温度、湿度和光照，使菌丝生长，出菇；
(8)待平菇出菇15天后，菌盖基本形成时，向平菇栽培料表面喷洒步骤(5)所得平菇栽培营养液，每平方米平菇栽培料喷洒平菇栽培营养液用量为0.3公斤；
(9)平菇子实体生长、成熟、采收；
(10)平菇子实体采收后，隔4天，下一潮菇长出后再次向平菇栽培料表面喷洒步骤(5)制备的平菇栽培营养液，每平方米平菇栽培料喷洒平菇栽培营养液0.7公斤，用清水调节平菇栽培料含水量到55wt%;
(11)按照步骤(8)?(9)可得第二潮菇，继续重复步骤(10)、(8)和(9)，可得第三到四潮菇。
[0012]实施例2
一种利用象草沼渣压块栽培香菇的方法，包括以下步骤:
(1)采收生长期为5个月的新鲜象草，直接粉碎至3~5厘米得象草粗粉，然后将15%的粗粉象草干燥至水分含量20wt%，再粉碎至0.5厘米以下得象草细粉；
(2)将步骤(I)所得象草粗粉经过青贮或不青贮后，进行沼气发酵，52°C发酵12天，得到沼渣沼液混合物；
(3)将步骤(2)中得到的沼渣沼液混合物通过固液分离，得到象草沼渣和象草沼液；
(4)将步骤(3)分离的象草沼渣干燥至含水率70wt%，堆积成2米高的堆垛，中间每隔40厘米插孔，孔径大小5厘米，用塑料膜覆盖，每天打开塑料薄膜2次，每次40分钟，堆积时间25天；
(5)将步骤(3)分离的象草沼液进行曝气，按重量计，将食盐8份、鹿糖10份、尿素8份、磷酸二氢钾0.8份，加入清水1800份中，煮沸45分钟，冷却后密封保存，使用前按比例加入曝气后的象草沼液125份，调节pH 8.5，即得香菇栽培营养液；
(6)按重量计，将步骤(4)经过堆积后的象草沼渣75份、步骤(I)所得象草细粉15份、蔗糖0.4份、石灰粉1.5份混合均匀，用步骤(5)制备的香菇栽培营养液调节含水量60wt%，用石灰水调节pH为8.5，即得香菇栽培料；
(7 )将步骤(6)所得香菇栽培料装料，灭菌，压制成方砖形块状，按常规技术接种香菇菌种，控制温度、湿度和光照，使菌丝生长，出菇；
(8)待香菇出菇18天后，菌盖基本形成时，向香菇栽培料表面喷洒步骤(5)所得香菇栽培营养液，每平方米香菇栽培料喷洒香菇栽培营养液用量为0.4公斤；
(9)香燕子实体生长、成熟、米收；
(10)香菇子实体采收后，隔6天，下一潮菇长出后再次向香菇栽培料表面喷洒步骤(5)制备的香菇栽培营养液，每平方米香菇栽培料喷洒香菇栽培营养液0.8公斤，用清水调节香菇栽培料含水量到60wt%;
(11)按照步骤(8)?(9)可得第二潮菇，继续重复步骤(10)、(8)和(9)，可得第三到四潮菇。
[0013]实施例3
一种利用细茎杂交狼尾沼渣压块栽培灰树花的方法，包括以下步骤:
(1)采收生长期为8个月的新鲜细茎杂交狼尾，直接粉碎至I?5厘米得细茎杂交狼尾粗粉，然后将20%的粗粉细茎杂交狼尾干燥至水分含量30wt%，再粉碎至0.5厘米以下得细茎杂交狼尾细粉；
(2)将步骤(I)所得细茎杂交狼尾粗粉经过青贮或不青贮后，进行沼气发酵，38°C发酵25天，得到沼渣沼液混合物；
(3)将步骤(2)中得到的沼渣沼液混合物通过固液分离，得到细茎杂交狼尾沼渣和细茎杂父狼尾沼液；
(4)将步骤(3)分离的细茎杂交狼尾沼渣干燥至含水率85wt%，堆积成3米高的堆垛，中间每隔50厘米插孔，孔径大小8厘米，用塑料膜覆盖，每天打开塑料薄膜3次，每次60分钟，堆积时间30天；
(5)将步骤(3)分离的细茎杂交狼尾沼液用高压微泡法进行曝气，按重量计，将食盐10份、葡萄糖12份、尿素1份、磷酸二氢钾1.0份，加入清水2000份中，煮沸60分钟，冷却后密封保存，使用前按比例加入曝气后的细茎杂交狼尾沼液150份，调节pH 7.0，即得灰树花栽培营养液；
(6)按重量计，将步骤(4)经过堆积后的细茎杂交狼尾沼渣92份、步骤(I)所得细茎杂交狼尾细粉22份、米糠16份、石膏粉2.8份混合均匀，用步骤(5)制备的香菇栽培营养液调节含水量70wt%，用石灰水调节pH为9.2，即得灰树花栽培料；
(7)将步骤(6)所得灰树花栽培料装料，灭菌，压制成圆柱形，按常规技术接种灰树花菌种，控制温度、湿度和光照，使菌丝生长，出菇；
(8)待灰树花出菇20天后，菌盖基本形成时，向灰树花栽培料表面喷洒步骤(5)所得香菇栽培营养液，每平方米灰树花栽培料喷洒香菇栽培营养液用量为0.5公斤；
(9)灰树花子实体生长、成熟、米收；
(10)灰树花子实体采收后，隔8天，下一潮菇长出后再次向灰树花栽培料表面喷洒步骤
(5)制备的香菇栽培营养液，每平方米灰树花栽培料喷洒香菇栽培营养液1.0公斤，用清水调节灰树花栽培料含水量到70wt%;
(11)按照步骤(8)?(9)可得第二潮菇，继续重复步骤(10)、(8)和(9)，可得第三到四潮菇。
[0014]以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
【主权项】
1.一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，其特征在于包括以下步骤: (1)采收生长期为3~8个月的新鲜能源草，直接粉碎至0.5?5厘米得能源草粗粉，然后将5?20%的粗粉能源草干燥至水分含量10~30wt%，再粉碎至0.5厘米以下得能源草细粉； (2)将步骤(I)所得能源草粗粉经过青贮或不青贮后，进行沼气发酵，33?42°C发酵25?35天或50 °058°C发酵12?16天，得到沼渣沼液混合物； (3)将步骤(2)中得到的沼渣沼液混合物通过固液分离，得到能源草沼渣和能源草沼液； (4)将步骤(3)分离的能源草沼渣干燥至含水率60?85wt%，堆积成I?3米高的堆垛，中间每隔30?50厘米插孔，孔径大小3~8厘米，用塑料膜覆盖，每天打开塑料薄膜I?3次，每次10?60分钟，堆积时间15?30天； (5)将步骤(3)分离的能源草沼液进行曝气，按重量计，将食盐5?10份、葡萄糖或蔗糖8?12份、尿素6?10份、磷酸二氢钾0.6?1.0份，加入清水1600?2000份中，煮沸30?60分钟，冷却后密封保存，使用前按比例加入曝气后的能源草沼液100?150份，调节pH 6.8-8.5,即得木腐食药用菌栽培营养液； (6)按重量计，将步骤(4)经过堆积后的能源草沼渣68?92份、步骤(I)所得能源草细粉8?22份、麦麸或米糠O?16份、蔗糖O?0.8份、石膏粉或石灰粉0.8?2.8份混合均匀，用步骤(5)制备的木腐食药用菌栽培营养液调节含水量55?70wt%，用石灰水调节pH为6.0-9.2,即得木腐食药用菌栽培料； (7)将步骤(6)所得木腐食药用菌栽培料灭菌，压制成圆柱形或方砖形块状，按常规技术接种木腐食药用菌菌种，控制温度、湿度和光照，使菌丝生长，出菇； (8)待木腐食药用菌出菇15?20天后，菌盖基本形成时，向木腐食药用菌栽培料表面喷洒步骤(5)所得木腐食药用菌栽培营养液，每平方米木腐食药用菌栽培料喷洒木腐食药用菌栽培营养液用量为0.3-0.5公斤； (9)木腐食药用菌子实体生长、成熟、采收； (10)木腐食药用菌子实体采收后，隔4?8天，下一潮菇长出后再次向木腐食药用菌栽培料表面喷洒步骤(5)制备的木腐食药用菌栽培营养液，每平方米木腐食药用菌栽培料喷洒木腐食药用菌栽培营养液0.7-1.0公斤，用清水调节木腐食药用菌栽培料含水量到55?70wt%； (11)按照步骤(8)?(9)可得第二潮菇，继续重复步骤(10)、(8)和(9)，可得第三到四潮菇。2.根据权利要求1所述的一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，其特征在于: 所述的能源草为杂交狼尾草、细茎杂交狼尾、紫象草、矮象草、红象草、象草、牧草蔗、巨菌草、皇竹草、台湾甜草、拟高粱、甜高粱、芦竹、芦苇、类芦、斑茅、彼特草、苏丹草、美洲狼尾草、桂牧、南牧、台农、闽牧、王草、五节芒、荻、大芒萁、野古草、石芒草、青贮玉米、香茅、互花米草、大米草、柳枝稷、割手密中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的一种利用能源草沼渣压块栽培木腐食药用菌的方法，其特征在于: 所述木腐食药用菌包括平菇，香菇，灰树花，黑木耳，银耳，灵芝，茶树菇，榆黄蘑，猴头燕，毛木耳，金耳，榆耳，云芝，滑子燕其中的一种。
【文档编号】A01G1/04GK106069182SQ201610416285
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月15日 公开号201610416285.6, CN 106069182 A, CN 106069182A, CN 201610416285, CN-A-106069182, CN106069182 A, CN106069182A, CN201610416285, CN201610416285.6
【发明人】刘斌, 肖正, 林满红, 范锦琳, 杨丽秋, 刘欣怡, 林占熺
【申请人】福建农林大学