一种优质高产清水草鱼的养殖方法
【专利摘要】本发明提供了一种优质高产清水草鱼的养殖方法，具体步骤包括：(1)池塘的建设；(2)池塘的预处理；(3)鱼苗放养；(4)饲料投喂；(5)水质调控；(6)病害防治；(7)适时捕捞；采用本发明的养殖方法，经过二年的养殖，草鱼的肉质得到改良，鱼肉的纤维和蛋白质含量大大增高，鱼肉嫩而脆，而且鱼肉耐煮不烂，口感鲜美爽，成为品质优良的脆肉草鱼；另外，发明通过饲料的合理调配，一方面使获得的草鱼的肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口，另一方面，由于饲料为富硒饲料，增加饵料鱼的有机硒含量，促进草鱼对硒的消化吸收，对比普通草鱼，本发明草鱼的硒含量10倍于普通草鱼，明显增强保健功能，能够增强人体免疫力。
【专利说明】
一种优质高产清水草鱼的养殖方法
技术领域
[0001]本发明属于水产养殖领域，具体涉及一种优质高产清水草鱼的养殖方法。
【背景技术】
[0002]鱼产品因其肉质鲜美、富含多不饱和脂肪酸，成为保障人类健康非常有益的一类肉食产品，其消费量日益增长并超过猪牛羊肉的增长速度，成为主要的肉食品来源。草鱼具有肉质肥厚，肉色洁白，味道鲜美，肌间刺较少等特点，同时生长迅速，价格波动小，市场前景广；另一方面，草鱼还具有良好的加工品质。近年来产量持续增长，年产量已突破400万吨，占养殖总量的20%左右。
[0003]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲸(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass cargo。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。I冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右;2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤;4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤;最大个体可达40公斤左右。其适应力强以及国内市场需求量大，由于天然资源口益破坏，天然产量不断下降，发展草鱼高产养殖越来越重要。草鱼养殖的方法多种多样，不同的地域不同的环境有不同的养殖方法，而许多的地方现在在使用的方法都是类似的，但是往往不考虑外界自然因素以及地域问题，容易导致养殖的鱼产品质量低下。
[0004]砸是维持人体健康的必需微量矿物元素，它具有强抗氧化作用，能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜，提高机体免疫力和抗病力，保护人体抵御外来有害物质。一旦人体砸摄入不足就会容易引起多种疾病，如克山病的发生。有机砸的吸收率高达80%，比无机砸(亚砸酸钠等)高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。
[0005]近年来，在农业科技工作者和养殖户的不懈努力下，探索出了一些养殖方法如湖泊、网箱、池塘搭配养殖，这些养殖方法虽然部分提高了草鱼的产出量，但因关键性产量都不尚，影响了养殖者的养殖积极性。因此，提供一种广量尚，经济效益好的富砸草鱼池塘尚产养殖模式，已成为科技工作者和广大养殖户新的关注问题。
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是提供一种优质高产、高存活率、成本低廉、肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口的富砸清水草鱼的养殖方法。
[0007]为解决上述问题，本发明采用的技术方案为:
[0008]—种优质高产清水草鱼的养殖方法，包括如下步骤:
[0009](I)池塘的建设:池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30-35cm，池水pH值6-8.5，水温为15-30 °C ；
[0010](2)池塘的预处理:在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为:首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉1Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理;在消毒3-4天后向池塘引入水质清洁无污染、砸含量3-10mg/L的溪水；
[0011](3)鱼苗放养:选择0.5-2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在1-2尾/平方米，鱼种放养前用5 %食盐水浸泡消毒5-10分钟；
[0012](4)饲料投喂:饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以60-70%的草鱼吃饱为宜，通常在20-30°C的投喂量为草鱼体重的3%左右;所述饲料的原料组成为:富砸豆柏25-35份，富砸鱼粉15-20份，富砸小麦5-10份，菜枯5-10份，酵母3-4份，磷脂粉4-6份，米糠3-8份，牧草(桂牧一号)5-10份，螺旋藻粉5-10份，虎杖1-2份，决明子1-2份，榼藤子1-2份，马桑根1-2份，复合维生素5-7份，葡萄糖酸辛2-5份；
[0013](5)水质调控:在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔4-6天换一次水，每次换水15厘米-30厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔15-20天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒I次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩10-15千克；
[0014](6)病害防治:草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3-5天；
[0015](7)适时捕捞:适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。
[0016]其中，所述(2)中阳光暴晒池底进行消毒后，按照500kg/亩的比例在池塘中施入发酵的牛、猪、鸡粪作基肥，同时每亩施碳酸氢铵和过磷酸钙各5kg。
[0017]所述(I)中养殖池的池底的中间有两级凸台，第一级凸台位于池底的中心，离水面1.2-1.1米;第二级凸台位于第一级凸台的中心，离水面0.8-1.0米。
[0018]所述(5)中水质改良剂为微生物制剂，包括产乳酸屎肠球菌、侧孢芽孢杆菌、反硝化细菌、地衣芽孢杆菌、磷酸二氢钾和酵母培养物。
[0019]所述(4)中饲料的制备方法为:称取配方量的饲料原料，将原料中混合在一起，充分搅拌均匀后得饲料球，将饲料球蒸熟后放入烘箱烘干，并使饲料球中的水分含量低于3 %，最后将烘干后的饲料球放入造粒机中造粒，即制得所述饲料。
[0020]本发明的技术效果为:(1)采用本发明的养殖方法，经过二年的养殖，草鱼的肉质得到改良，鱼肉的纤维和蛋白质含量大大增高，鱼肉成嫩嫩的脆性，而且鱼肉耐煮不烂，口感鲜美爽，成为品质优良的脆肉草鱼。
[0021](2)本发明通过饲料的合理调配，一方面使获得的草鱼的肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口，另一方面，由于饲料为富砸饲料，增加饵料鱼的有机砸含量，促进草鱼对砸的消化吸收，对比普通草鱼而言，本发明草鱼的砸含量10倍于普通草鱼，明显增强保健功能，能够增强免疫力，抗氧化，抗衰老，抗癌。
[0022](3)本发明所使用的养殖用水为特有的水质清洁无污染、砸含量3-10mg/L的溪水，这进一步提升了草鱼的砸含量，使得获得的草鱼十分优质。
[0023](4)本养殖方法采用膨化饲料作为鱼食，膨化饲料为熟食制作，营养好，吸收好，容易消化，排泄物少，有力地保证了水质，增强了淡水鱼的生长速度，提高了淡水鱼的肉质及口感。
[0024](5)本养殖方法采用科学消毒机杀虫方式，提高了淡水鱼的成活率，避免了群病产生，保证了养殖户的经济效益。
[0025](6)本发明养殖饲料中添加了中药材成分，能够在增加体质的同时使鱼带有一点点的药性。
[0026](7)采用若干并联养殖池结构简单紧凑，方便管理和捞取。
[0027](8)该生态循环淡水养殖系统，使整个系统的水体形成良性循环，更适宜清水草鱼的生长，实现了养殖废水的“零排放”，节约了水资源，具有明显的生态环境效益，符合国家的可持续发展战略。
【具体实施方式】
[0028]下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步的阐述:
[0029]实施例1
[0030]一种优质高产清水草鱼的养殖方法，包括如下步骤:
[0031 ] (I)池塘的建设:池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30cm，池水pH值7，水温为20°(:;
[0032](2)池塘的预处理:在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为:首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉1Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理;在消毒4天后向池塘引入水质清洁无污染、砸含量7mg/L的溪水；
[0033](3)鱼苗放养:选择Ikg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在2尾/平方米，鱼种放养前用5 %食盐水浸泡消毒8分钟；
[0034](4)饲料投喂:饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以65 %的草鱼吃饱为宜，通常在25°C的投喂量为草鱼体重的3%左右;所述饲料的原料组成为:富砸豆柏25份，富砸鱼粉15份，富砸小麦5份，菜枯5份，酵母3份，磷脂粉4份，米糠3份，牧草(桂牧一号)5份，螺旋藻粉5份，虎杖I份，决明子I份，榼藤子I份，马桑根I份，复合维生素5份，葡萄糖酸辛2份；
[0035](5)水质调控:在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔5天换一次水，每次换水20厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔18天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒I次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩12千克；
[0036](6)病害防治:草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用4天；
[0037](7)适时捕捞:适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。
[0038]实施例2
[0039]—种优质高产清水草鱼的养殖方法，包括如下步骤:
[0040](I)池塘的建设:池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度35cm，池水pH值8，水温为22 °C ；
[0041](2)池塘的预处理:在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为:首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉1Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理;在消毒4天后向池塘引入水质清洁无污染、砸含量10mg/L的溪水；
[0042](3)鱼苗放养:选择1.2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在2尾/平方米，鱼种放养前用5 %食盐水浸泡消毒10分钟；
[0043](4)饲料投喂:饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以70%的草鱼吃饱为宜，通常在24°C的投喂量为草鱼体重的3%左右;所述饲料的原料组成为:富砸豆柏35份，富砸鱼粉20份，富砸小麦10份，菜枯10份，酵母4份，磷脂粉6份，米糠8份，牧草(桂牧一号)10份，螺旋藻粉10份，虎杖2份，决明子2份，榼藤子2份，马桑根2份，复合维生素7份，葡萄糖酸辛5份；
[0044](5)水质调控:在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔6天换一次水，每次换水25厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔20天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒I次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩15千克；
[0045](6)病害防治:草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用5天；
[0046](7)适时捕捞:适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。
[0047]最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种优质高产清水草鱼的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)池塘的建设:池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30-35cm，池水pH值6-8.5，水温为 15-30 °C; (2)池塘的预处理:在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为:首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉1Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理;在消毒3-4天后向池塘引入水质清洁无污染、砸含量3-1 Omg/L的溪水； (3)鱼苗放养:选择0.5-2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在1-2尾/平方米，鱼种放养前用5 %食盐水浸泡消毒5-10分钟； (4)饲料投喂:饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以60-70 %的草鱼吃饱为宜，通常在20-300C的投喂量为草鱼体重的3%左右;所述饲料的原料组成为:富砸豆柏25-35份，富砸鱼粉15-20份，富砸小麦5-10份，菜枯5-10份，酵母3_4份，磷脂粉4_6份，米糠3_8份，牧草(桂牧一号)5-10份，螺旋藻粉5-10份，虎杖1-2份，决明子1-2份，榼藤子1-2份，马桑根1-2份，复合维生素5-7份，葡萄糖酸辛2-5份； (5)水质调控:在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔4-6天换一次水，每次换水15厘米-30厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔15-20天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒I次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩10-15千克； (6)病害防治:草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3-5天； (7)适时捕捞:适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。2.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于，所述(2)中阳光暴晒池底进行消毒后，按照500kg/亩的比例在池塘中施入发酵的牛、猪、鸡粪作基肥，同时每亩施碳酸氢铵和过磷酸I丐各5kg。3.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于，所述(I)中养殖池的池底的中间有两级凸台，第一级凸台位于池底的中心，离水面1.2-1.1米;第二级凸台位于第一级凸台的中心，离水面0.8-1.0米。4.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于，所述(5)中水质改良剂为微生物制剂，包括产乳酸屎肠球菌、侧孢芽孢杆菌、反硝化细菌、地衣芽孢杆菌、磷酸二氢钾和酵母培养物。5.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于，所述(4)中饲料的制备方法为:称取配方量的饲料原料，将原料混合在一起，充分搅拌均匀后得饲料球，将饲料球蒸熟后放入烘箱烘干，并使饲料球中的水分含量低于3%，最后将烘干后的饲料球放入造粒机中造粒，即制得所述饲料。
【文档编号】A23K10/18GK106069953SQ201610591048
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年7月25日 公开号201610591048.3, CN 106069953 A, CN 106069953A, CN 201610591048, CN-A-106069953, CN106069953 A, CN106069953A, CN201610591048, CN201610591048.3
【发明人】李艳艳
【申请人】兴业县葵峰双江原生态草鱼养殖场