一种食用菌发酵罐的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及发酵罐，具体是一种食用菌发酵罐。
【背景技术】
[0002]目前，液体深层发酵在食用菌发酵中应用广泛，尤其是随着食用菌工厂化生产时代的到来，其设备工艺也成为研发热点;现有的发酵罐普遍存在清洗不方便、接种过程易染菌且费时费力、搅拌系统易破坏菌体以及发酵温度不能稳定控制等问题，无法真正实现大规模、快速地工厂化生产；同时，食用菌发酵罐在使用前必须仔细消毒，消毒后在接种时一个人将浸有酒精的脱脂棉绑在钢圈上围绕在接种口周围点燃，脱脂棉点燃后由另一个人打开接种口进行接种;采用现有方法接种至少需要两个人操作，一方面浪费人力资源，另一方面对两人之间的配合要求较高，稍有疏忽就容易出现接种人员被火圈灼伤的现象。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种方便清洗，克服灼伤的缺陷，保证安全，实时监测温度，保证氧气供应、均匀搅动发酵液，保证产品质量的食用菌发酵罐，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种食用菌发酵罐，包括罐体、压力表、出气管道和罐盖;所述罐体和罐盖通过卡扣连接，卡扣上设置有调节旋钮，调节旋钮上连有手柄;所述罐盖上设有压力表、出气管道和接种管;所述接种管的管道与罐体内腔相通;在接种管的中部设有阀门，在接种管靠近其管口处的外管壁上设有燃烧物安置体;所述燃烧物安置体为固定于接种管上的托盘;所述托盘开口朝上，托盘设有用于放置脱脂棉的容纳槽;所述罐体包括内胆和外胆，内胆和外胆相对密封设置，且罐体上设有观察窗，同时，罐体外壁有进水口、出水口和进气口，进气口与罐体的内胆的内部通过气体通道相连通，且进气口末端连接排气口 ；在罐体内壁设有传感器。
[0006]进一步的:所述卡扣均布有四个。
[0007]进一步的:所述传感器连接监控系统。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:
[0009]1、本实用新型通过手柄和调节旋钮可以方便调节卡扣的紧密程度，通过卡扣分离罐盖和罐体，方便清洗；
[0010]2、本实用新型接种时，能够一个人操作，将浸有酒精的脱脂棉放置在托盘的容纳槽中，点燃脱脂棉后即可对接种管进行消毒并防止外界空气进入罐体内，同时，将外接管连接在接种管的管口上进行接种，而且浸有酒精的脱脂棉放置于托盘中有效的克服了人工手持火圈容易灼伤接种人员的缺陷，保证了接种操作的安全；
[0011]3、本实用新型中，操作人员透过外胆、内胆上的观察窗，观察罐体内部的情况，恒温水通过罐体外壁的进水口，进入外胆，最后经发酵罐外壁的出水口流出，从而调节罐体内部的温度，提高发酵液温度的稳定性，并通过监控系统实时监测温度；同时，经过过滤除菌后的空气通过排气口进入罐体内部，流入的空气推动发酵液上下运动，保证氧气供应又能够均匀搅动发酵液，保证产品质量。
【附图说明】
[0012]图1为食用菌发酵罐的结构示意图。
[0013]图2为食用菌发酵罐中部分结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0015]请参阅图1?2，本实用新型实施例中，一种食用菌发酵罐，包括罐体1、压力表4、出气管道5和罐盖2;所述罐体I和罐盖2通过卡扣7连接，卡扣7均布有四个，卡扣7上设置有调节旋钮，调节旋钮上连有手柄；工作中，通过手柄和调节旋钮可以方便调节卡扣7的紧密程度，通过卡扣7分离罐盖2和罐体I，方便清洗;所述罐盖2上设有压力表4、出气管道5和接种管6 ；所述接种管6的管道61与罐体I内腔相通;在接种管6的中部设有阀门62，在接种管6靠近其管口处的外管壁上设有燃烧物安置体;所述燃烧物安置体为固定于接种管6上的托盘63;所述托盘63开口朝上，托盘63设有用于放置脱脂棉64的容纳槽;接种时，能够一个人操作，将浸有酒精的脱脂棉64放置在托盘63的容纳槽中，点燃脱脂棉64后即可对接种管6进行消毒并防止外界空气进入罐体内，同时，将外接管连接在接种管6的管口上进行接种，而且浸有酒精的脱脂棉放置于托盘中有效的克服了人工手持火圈容易灼伤接种人员的缺陷，保证了接种操作的安全;所述罐体I包括内胆11和外胆12，内胆11和外胆12相对密封设置，且罐体I上设有观察窗3，同时，罐体I外壁有进水口 9、出水口 1和进气口 8，进气口 8与罐体I的内胆11的内部通过气体通道相连通，且进气口 8末端连接排气口 13;在罐体I内壁设有传感器14，传感器14连接监控系统;工作中，操作人员透过外胆12、内胆11上的观察窗3，观察罐体I内部的情况，恒温水通过罐体I外壁的进水口 9，进入外胆12，最后经发酵罐外壁的出水口 10流出，从而调节罐体I内部的温度，提高发酵液温度的稳定性，并通过监控系统实时监测温度；同时，经过过滤除菌后的空气通过排气口 13进入罐体I内部，流入的空气推动发酵液上下运动，保证氧气供应又能够均匀搅动发酵液，保证产品质量。
[0016]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0017]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种食用菌发酵罐，包括罐体(I)、压力表(4)、出气管道(5)和罐盖(2);其特征在于，所述罐体(I)和罐盖(2)通过卡扣(7)连接，卡扣(7)上设置有调节旋钮，调节旋钮上连有手柄;所述罐盖(2)上设有压力表(4)、出气管道(5)和接种管(6);所述接种管(6)的管道(61)与罐体(I)内腔相通;在接种管(6)的中部设有阀门(62)，在接种管(6)靠近其管口处的外管壁上设有燃烧物安置体;所述燃烧物安置体为固定于接种管(6)上的托盘(63);所述托盘(63)开口朝上，托盘(63)设有用于放置脱脂棉(64)的容纳槽;所述罐体(I)包括内胆(11)和外胆(12)，内胆(11)和外胆(12)相对密封设置，且罐体(I)上设有观察窗(3)，同时，罐体(I)外壁有进水口(9)、出水口(10)和进气口(8)，进气口(8)与罐体(I)的内胆(11)的内部通过气体通道相连通，且进气口( 8)末端连接排气口(13);在罐体(I)内壁设有传感器(14)。2.根据权利要求1所述的食用菌发酵罐，其特征在于，所述卡扣(7)均布有四个。3.根据权利要求1所述的食用菌发酵罐，其特征在于，所述传感器(14)连接监控系统。
【专利摘要】本实用新型公开了一种食用菌发酵罐，包括罐体、压力表、出气管道和罐盖；所述罐体和罐盖通过卡扣连接，卡扣上设置有调节旋钮，调节旋钮上连有手柄；所述罐盖上设有压力表、出气管道和接种管；所述接种管的管道与罐体内腔相通；在接种管的中部设有阀门，在接种管靠近其管口处的外管壁上设有燃烧物安置体；所述燃烧物安置体为固定于接种管上的托盘；所述托盘开口朝上，托盘设有用于放置脱脂棉的容纳槽；所述罐体包括内胆和外胆，内胆和外胆相对密封设置，且罐体上设有观察窗，同时，罐体外壁有进水口、出水口和进气口；本实用新型方便清洗，克服灼伤的缺陷，保证安全，实时监测温度，保证氧气供应、均匀搅动发酵液，保证产品质量。
【IPC分类】A01G1/04
【公开号】CN205357235
【申请号】CN201620055688
【发明人】李亚梅
【申请人】山东福友菌业有限公司
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2016年1月21日