专利名称：五黄回春酒的制作方法
属保健领域该酒经过八年反复不断的研究调配，从选料上趋于合理，配比构成得当。其色泽呈黄红艳丽，口感具五味偏酸爽，是新型的理想保健饮品。
随着社会不断向前发展，人民生活水平不断提高，人们所追求的不是大鱼大肉、饮的“老白干”，而追求的是高营养、富于保健效用的食物及饮品。发明的该五黄酒，能使会酒的人多饮且不为酒所伤，不会酒的人酌饮却有益于健康。
生产泡制五黄酒的主料是内蒙古原始森林中的野生植物－五味子(俗称北五味)。其资源广阔，又可在贫困山老区发展种植，无农药化肥污染。所属的三种辅料均是地下根块，也不易被环境污染。常饮此酒的人只能有益于健康，不会有任何损害。
五黄酒的命名、配方及其保健效用，是按照祖国传统文化五行生克之原理而构思。“五”即是主料的五味子，“黄”即是辅料中的黄精。五的方位居中，五的颜色为黄，合而为五黄，正应中华大地及民族肤色之意。愿全国人民都饮此酒。五味子一味同具五味－苦、辛、酸、甘、咸；五味走五脏－心、肝、脾、肺、肾。该酒能调整五脏之阴阳平衡，增强五脏之活力。
该酒配方源自李时珍《本草纲目》，人民出版1972版的《四味白话解》，北京人民出版社1975年6版《实用中医学》及其它书籍参考而成。
据上书所载及药理研究五味子；对炭疽杆菌、金黄葡萄球菌、白色葡萄球菌、肺炎杆菌、霍乱孤菌，皆有抑制作用，对绿脓杆菌有较强的抗菌作用；有增加心脏血管系统的张力和心脏缩力的作用；有直接兴奋呼吸中枢的作用，增强呼吸的频率和振幅；有兴奋子宫平滑肌的作用。
据临床资料对肝炎恢复期转氨酶高和久不恢复者有明显效果；有稳定血压作用，高可降、低可升；有抑制神经衰弱作用；有解酒毒和固精作用。
黄精对肾上腺素引起的血糖过高呈显著的抑制作用；防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润有一定作用；医五劳七伤。
天冬养阴润燥。
熟地补血，有较强的利尿及抑制血糖作用。
发明专利的目的是生产五黄酒，发展酒文化，上档次创名牌，提高中华民族身体素质，使更多的人健康长寿，振兴中华民族经济。
五黄酒配方每市斤纯粮酿制的50°白酒配主料五味子 15g辅料黄精15g辅料天冬10g辅料熟地10g加工技术要求1、群料经挑选去杂；2、群料经高温高压消毒灭菌40分钟；3、群料经晾干或烘干粉碎；4、群料在白酒中浸泡(夏三天、冬五天)；5、滤渣装瓶。
五黄酒具有明显的优点和积极效果，其色泽黄红艳丽，配方采纳五味走脏原理，是任何保健酒类所不及的。常饮此酒能养血安神，降低转氨酶，降低胆固醇，降血脂，降血糖，防止动脉粥样硬化，敛肺止咳，滋肾固精，补益脾胃，抑制糖尿病。
实用发明的最好方式，无须经特殊处理，按我提供的配比加工方法泡制即成。
注此酒配方还可以加工成饮料，名为五黄乾坤可口可乐。乾坤二字系指天冬和熟地。天为乾、坤为地。
权利要求
1.配方纯粮50°白酒1市斤配主料五味子15g黄精 15g天冬 10g熟地 10g
2.泡制方法群料经挑逃去杂；群料必须上蒸锅高温高压灭菌消毒40分钟；蒸后必须晾晒或烘干粉碎；滤渣装瓶。
全文摘要
五黄酒属保健领域。生产该酒需解决的技术问题是:生产用酒必须是纯粮酿造的50°白酒;群料必须挑选去杂;群料必须上蒸锅高温高压灭菌消毒40分钟;蒸后必须晾晒或烘干粉碎;群料必须放酒中浸泡(夏三天,冬五天),滤渣装瓶。此酒黄红艳丽,具五味偏酸爽。有补血安神、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、敛肺固精、补益脾胃等效用。是延年益寿的佳品。
文档编号C12G3/04GK1284552SQ0010840
公开日2001年2月21日 申请日期2000年4月30日 优先权日2000年4月30日
发明者张汉相 申请人:张汉相