专利名称：无级调温电烤床的制作方法
技术领域：
本实用新型用于烤制肉串或其它食品，供食用。
现烤制肉串采用炭火，木炭在点燃和烤制肉串过程中产生大量的油烟，严重污染了空气和被烤肉串，影响环境和人的身体健康。而且炭火不可能长时间保留随时应用，必须不停地添加木炭，费时费事，对使用者造成不便和浪费。
本实用新型可有效地解决炭火烤制所存在的问题。本电烤床由变压器、无级调压电路和发热元件合金电热丝组成。该电烤床是在变压器(2)的初级接有无级调压电路(1)，次级输出端接组成电烤床床面的合金电热丝(3)。所述的电烤床，其特征是无级调压电路(1)是选用大功率双向可控硅无级调压电路。其中合金电热丝经弯曲加工均匀排列组成烤床床面，电源经变压器变成安全电压后，输出给电热丝提供电能，使电能转换成热能，烤床床面温度升高。当电热丝确定后，温度的高低主要取决于提供电压的高低，所以在变压器的初级采用了无级调压电路，使变压器次级输出电压无级可调，这样就实现了烤床温度的无级可调。以
图1所示为一个单元组，根据实际需要，一台电烤床可由多个这样的单元组组成，各单元组可独立工作，使用非常方便节约，而且每一单元组的功率根据需要在制作时可大可小。
肉串烤制时放在烤床床面两根电热丝之间的上方，这样肉串被烤出的油渍大部分从电热丝之间的空距滴落到下面，避免大量油烟的产生。在电热丝的下方是一个可随时取出的盒子，盒子里盛上清水，肉串油渍就直接滴落在水里，便于清理避免污染。
本电烤床在通电2分钟内，可迅速使床面温度从常温升至800°～900°，达到了烤制肉串的理想效果，而且随用随开，十分方便，快捷和节约。
图1是本实用新型提出的无级调温电烤床的工作原理电路。变压器(2)将电源电压变成安全电压后，由次级输出给组成电烤床床面的合金电热丝(3)提供电能，烤床温度的高低主要取决于提供电压的高低。所以，在变压器(2)的初级采用无级调压电路(1)，使变压器初级输入电压从低到高或从高到低实现双向无级可调，从而保证烤床床面温度无级可调。通常变压器功率大小主要由烤床床面合金电热丝决定。无级调压电路最好采用大功率双向可控硅无级调压电路，根据变压器初级电流的大小来选择双向可控硅。
图2是合金电热丝(3)经弯曲排列成型的电烤床床面，通常合金电热丝规格及成型形状可根据实际需要任意选择，功率大的烤床电热丝可选择电热丝截面直径大一些。
权利要求1.用于烤制肉串和其它食品的无级调温电烤床，其特征是在变压器(2)的初级接有无级调压电路(1)，次级输出端接组成电烤床床面的合金电热丝(3)。
2.根据权利要求1所述的电烤床，其特征是无级调压电路(1)是选用大功率双向可控硅无级调压电路。
专利摘要本实用新型无级调温电烤床用于烤制肉串,供食用。原理是,电源经变压器变成安全电压后,由次级输出给合金电热丝提供电能,使电能转换成热能,变压器初级采用大功率双向可控硅无级调压电路,保证电烤床温度无级可调,烤床温度在通电两分钟内可从常温升至800°～900°。
文档编号A21B1/00GK2437146SQ0021359
公开日2001年7月4日 申请日期2000年2月29日 优先权日2000年2月29日
发明者于文放 申请人:于文放