专利名称：天然生物型保健食品口服液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，尤其是一种保健食品口服液及其制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的日益提高，对于保健食品的要求也越来越高。目前，市场上保健食品尤其口服液种类繁多，它们对提高人体素质和免疫力起到了一定的作用，但是这些保健食品口服液大多是选用多种营养物质或中草药组配而成，天然活性生物少，食用保健效果较差，又由于其组合物成分复杂，受制作工艺所限，有的残留一定的毒副作用。
发明内容
为了发展更多的人们所需保健食品，克服现有技术的不足，本发明提供一种富含活性物质，能提高肌体免疫力和调节功能，食用保健效果明显，制作工艺简便新颖的新型保健食品口服液及其制备方法。
本发明的技术方案是依据对生物工艺的基础研究和对生物成分的分析，尤其是对天然生物综合制剂的研制实验，精选出该发明保健食品口服液的原料配方(按重量百分比)为海豹油4.0-10.0％、海藻酸钠0.5-2.5％、蜂蜜3.0-15.0％、其余为蒸馏水。
本发明保健食品口服液的制备方法包括如下工序①分别按配方称量配料，将40-50℃的蒸馏水加入搅拌釜搅拌产生涡流，把海藻酸钠慢慢淋加到涡流上部，搅拌20-60分钟使之湿润均乳，再静止放置乳化24-48小时成为海藻酸钠乳液；将海豹油和蜂蜜用同等方法入搅拌釜在80-110℃条件下混合搅拌10-30分钟成蜜油。②将海豹油和蜂蜜混合搅拌成的蜜油与海藻酸钠乳液混合搅拌10-30分钟至不分层、上层无油珠为准，成为混合液。③将混合液在10-30分钟快速升温至80-100℃，入一次线灌装到10ml、20ml……50ml的液瓶中。④再经灭菌。⑤最后经检验加外包装，即为本发明的保健食品口服液。
由于本发明设计采用上述技术方案，它是采用天然物质为原料制造而成，特别是包含着海洋动物脂肪、海藻酸钠和天然蜂蜜这三种主要生物活性成分，三种成分不管是单独还是相互作用，都对人体组织能有效地产生有利影响。海洋动物脂肪海豹油富含ω-3高不饱和脂肪酸，二十碳五烯酸(EPA)，具有活化血管的功效，二十二碳五烯酸(DPA)，具有提高免疫力的功效，二十二碳六烯酸(DHA)，具有提高智力之功效；组成中的这三种多碳不饱和脂肪酸在肠胃道器官黏膜吸收之后，能有效地进入血液，积极参加构筑细胞间膜，保持能量，保护所有器官免受无关影响，高质量地吸收维他命；由多碳不饱和脂肪酸派生的高密度脂蛋白极易通过细胞膜供给血液，与沉淀在血管壁上的胆固醇动脉粥样硬化作斗争，多碳不饱和脂肪酸又使人体组织本身在细胞分子级与花生球蛋白新陈代谢产品进行斗争。海藻酸钠在本发明口服液服用时，首先与肌体组织接触，除对于锶和铯离子的选择性作用外，具有极为重要的医治—疗养—防辐射和净化功效，能防止电离辐射和人为因素对肌体的影响，对医治因源于辐射和恶性肿瘤而引起的二次免疫亏损，具有现实意义；海藻酸钠盐具有包复剂作用，在保护糜烂性表面免受胃酸刺激时服用效果最为明显，它还有助于制剂沿吸收面散开。天然蜂蜜具有对肠胃道施加补充治疗作用，本口服液组成中的蜂蜜能积极参加提高中枢神经系统的功能，改善组织的给养，保证循环血管的正常通过能力，刺激造血功能，与此同时加强多碳不饱和脂肪酸的作用，蜂蜜组成中的抗坏血酸和胡萝卜素，能提高人体组织对感染的稳定作用，刺激抗体的产生，蜂蜜作为用胃黏膜吸收本口服液中其它生物活性成分过程的催化剂非常突现，因为天然蜂蜜本身就是对人体组织有良好效果的健力生物活性成分，在本口服液组成中的应用，导致加快并高质量地把海豹脂肪吸收到人体组织肠胃道器官黏膜的过程中，而海豹脂肪则是产生ω-3多碳不饱和脂肪酸的源泉。另外，本口服液中所含维他命、氨基酸和矿物质，积极参与物质交换过程，具有医用整容术功能。本发明经历数次试验试用表明，它具有制作工艺新颖，设计创新，原料来源丰富，产品富含活性物质，能提高肌体免疫力和调节功能，食用保健效果显著，无毒副作用等优点，尤其是所含各成分保存着最大限度体现自身天然性能的“活”分子，除表现自身的特性外，还具有催化其它成分活性的作用，或补偿不必要的的过程。本发明口服液天然和动物成分的平衡组合，使之能有效并综合地健康人的肌体组织。
下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明。
图1是本发明口服液制作工艺流程图。
具体实施例方式
本发明口服液配方(以总量1000克计)实例1 实例2海豹油 60g 海豹油50g海藻酸钠15g 海藻酸钠 20g蜂蜜90g 蜂蜜 80g其余为蒸馏水 其余为蒸馏水本发明口服液的制备方法①分别按配方进行备料和称量，将40-50℃的蒸馏水加入搅拌釜采用高速切变搅拌器搅拌产生涡流，把海藻酸钠慢慢淋加到涡流上部，搅拌20-60分钟使之湿润均乳，再静止放置乳化24-48小时成为海藻酸钠乳液；将海豹油和蜂蜜用同等方法入搅拌釜在80-110℃条件下混合搅拌10-30分钟成蜜油。
②将海豹油和蜂蜜混合搅拌成的蜜油与海藻酸钠乳液混合搅拌10-30分钟至不分层、上层无油珠为准，成为混合液。
③将混合液在10-30分钟快速升温至80-100℃，入一次线定量灌装到10ml、20ml……50ml的液瓶中。
④再经110℃-130℃高温灭菌或其它方式的灭菌。
⑤最后经检验加外包装，即为本发明的保健食品口服液产品。
权利要求
1.一种天然生物型保健食品口服液，其特征在于它是由原料配方(按重量百分比)为海豹油4.0-10.0％、海藻酸钠0.5-2.5％、蜂蜜3.0-15.0％、其余为蒸馏水所制成的口服液。
2.一种天然生物型保健食品口服液的制备方法，其特征在于包括如下步骤①分别按配比选料并称量，将40-50℃的蒸馏水加入搅拌釜搅拌产生涡流，把海藻酸钠慢慢淋加到涡流上部，搅拌20-60分钟使之湿润均乳，再静止放置乳化24-48小时成为海藻酸钠乳液；将海豹油和蜂蜜用同等方法入搅拌釜在80-110℃条件下混合搅拌10-30分钟成蜜油。②将海豹油和蜂蜜混合搅拌成的蜜油与海藻酸钠乳液混合搅拌10-30分钟至不分层、上层无油珠为准，成为混合液。③将混合液在10-30分钟快速升温至80-100℃，入一次线灌装到10ml、20ml……50ml的液瓶中。④灭菌。⑤最后经检验加外包装，即为本发明的保健食品口服液。
全文摘要
本发明提供了一种天然生物型保健食品口服液。它是由海豹油、海藻酸钠、蜂蜜和蒸馏水为原料，经配料、搅拌、混配、快速升温、灌装、灭菌、检验包装等工序制成。其制作工艺新颖，设计创新，原料来源丰富，产品富含活性物质，能提高肌体免疫力和调节功能，食用保健效果显著，无毒副作用，尤其是所含各成分保存着最大限度体现自身天然能的“活”分子，除表现自身的特性外，还具有催化其它成分活性的作用，或补偿不必要的的过程。本发明口服液天然和动物成分的平衡组合，使之能有效并综合地健康人的肌体组织。
文档编号A23L1/29GK1483347SQ0314623
公开日2004年3月24日 申请日期2003年7月7日 优先权日2003年7月7日
发明者马尤里, 吴学海, 苑洪德 申请人:苑洪德, 吴学海