专利名称：食品定量分割器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械。
背景技术：
在食品工业的加工过程中，其中一道工序是将半成品的原材料按一定重量切割开，如做馒头、点心、月饼等行业，需要将原材料切开，然后再称重，使其等重，这样工作效率比较低，而且分块后的原材料也有重量的偏差，称量并不准确。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种可将原材料等重切割且效率较高的食品定量分割器。
本实用新型的目的是这样实现的，食品定量分割器包括半球形的壳体、与半球形壳体顶端外部固定连接的滑套、有滑杆穿过滑套并深入到半球形壳体内，半球形壳体的边缘铰接有可开合的多个瓣形切割片，且多个瓣形切割片合上时与半球形壳体成封闭的球形或椭球形，滑杆位于半球形壳体内的端部固定连接有拉动瓣形切割片开合的挡片，挡片的外部固定连接一可将半球形壳体后部空腔与前部空腔隔开且可将多个瓣形切割片弹开的弹性隔片，滑杆的另一端设有拉动滑杆滑动的动力装置，所述的食品定量分割器还包括一固定在由半球形壳体和滑套组成的定量分割器本体上的握持手把。
作为一种改进，所述的位于滑套内的滑杆的尾端设有一推动滑杆移动的复位弹性部件。
作为一种改进，所述的滑杆位于半球形壳体一端设有一可调整弹性隔片相对于半球形壳体后部空腔位置的调整装置。
作为进一步的改进，所述的拉动滑杆滑动的动力装置包括通过销轴与滑杆铰接的活动手把，活动手把的一端通过长孔铰接在握持手把上。
作为另一种进一步的改进，所述的拉动滑杆滑动的动力装置包括固定于滑杆尾端的钢丝、拉动钢丝的脚动踏板装置。
本实用新型由于采用上述结构，食品定量分割器包括半球形的壳体、与半球形壳体顶端外部固定连接的滑套、有滑杆穿过滑套并深入到半球形壳体内，半球形壳体的边缘铰接有可开合的多个瓣形切割片，且多个瓣形切割片合上时与半球形壳体成封闭的球形或椭球形，滑杆位于半球形壳体内的端部固定连接有拉动瓣形切割片开合的挡片，挡片的外部固定连接一可将半球形壳体后部空腔与前部空腔隔开且可将多个瓣形切割片弹开的弹性隔片，滑杆的另一端设有拉动滑杆滑动的动力装置，所述的食品定量分割器还包括一固定在由半球形壳体和滑套组成的定量分割器本体上的握持手把。使用时，握紧握持手把，通过动力装置拉动滑杆滑动，滑杆带动挡片拉动瓣形切割片开合，从而切割出定量准确的圆形或椭圆形的面团。本实用新型结构简单，具有切割定量准确、效率高等突出优点，不需要任何动力，具有很好的推广应用价值。
附图1是本实用新型实施例一的原理图。
附图2是本实用新型实施例一的主视图。
附图3是本实用新型实施例二的原理图。
附图4是本实用新型实施例二的主视图。
具体实施方式
实施例一如附图1、附图2所示，食品定量分割器包括半球形的壳体1、与半球形壳体1顶端外部固定连接的滑套2、有滑杆3穿过滑套2并深入到半球形壳体1内，半球形壳体1的边缘铰接有可开合的多个瓣形切割片4，且多个瓣形切割片4合上时与半球形壳体1成封闭的球形或椭球形，滑杆3位于半球形壳体1内的端部固定连接有拉动瓣形切割片4开合的挡片5，挡片5的外部固定连接一可将半球形壳体1后部空腔与前部空腔隔开且可将多个瓣形切割片4弹开的弹性隔片6，滑杆3的另一端设有拉动滑杆滑动的动力装置，该拉动滑杆3滑动的动力装置包括固定于滑杆3尾端的钢丝10、拉动钢丝10的脚动踏板装置11。所述的食品定量分割器还包括一固定在由半球形壳体1和滑套2组成的定量分割器本体上的握持手把7。
所述的位于滑套2内的滑杆3的尾端设有一推动滑杆3移动的复位弹性部件8，该弹性部件8可以是弹簧或其他弹性材料。
所述的滑杆3位于半球形壳体1一端设有一可调整弹性隔片6相对于半球形壳体1后部空腔位置的调整装置。该调整装置包括设于滑杆3前端部的空腔9，空腔9的前端固接有沿滑杆3轴线设有导向孔的堵盖91，设于空腔9内的滑柱92的一端穿过设有导向孔的堵盖91并深入到半球形壳体1内并安装有弹性隔片6，空腔9内滑柱92的另一端固接一与空腔9内径相应且可在空腔9滑动的滑片93，滑片93与堵盖91之间设有一将滑柱92、弹性隔片6、滑片93组成的部件向空腔9底部施力的弹簧94；空腔9尾部的封闭端设有一与滑杆3轴线平行的螺纹通孔，有一调节螺栓95与螺纹通孔相配合且其端部顶在空腔9内的滑片93上。
使用时，首先调整调节螺栓95，调节螺栓95又推动滑片93，滑片93带动滑柱92和弹性隔片6向外或向内移动，使弹性隔片6与半球形壳体1后部的空间变大或变小，因而达到调整切割面团的大小，在此过程中，弹簧94始终施力于滑片93，以使滑柱92和弹性隔片6靠向调节螺栓95的端部。
调整好切割大小后，将食品定量分割器的头部插入到大的面团中，用脚踩动脚动踏板装置11拉动钢丝10，钢丝10又拉动滑杆3，滑杆3通过挡片5拨动瓣形切割片4转动并合上，此时瓣形切割片4封闭后的空腔为椭球形，当然也可以为球形或其他需要的形状，此时面团的形状为弹性隔片6与瓣形切割片4前端部形成的空腔形状。松开脚动踏板装置11，由弹性隔片6将瓣形切割片4撑开，同时弹簧8也推动滑杆3向外移动，从而拨动瓣形切割片4转动并张开，并释放切割好的面团。
实施例二如附图3、附图4所示，食品定量分割器结构基本上与实施例一相同，其不同之处在于，所述的拉动滑杆3滑动的动力装置包括通过销轴12与滑杆3铰接的活动手把13，活动手把13的一端通过长孔铰接在握持手把7上，也就是它为手动操作方式。其工作原理和过程与实施例一基本相同。
以上所述仅仅是本实用新型的举例，本实用新型的保护范围以权利要求的内容为准，任何基于本实用新型的变型都在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.食品定量分割器，其特征是所述的食品定量分割器包括半球形的壳体(1)、与半球形壳体(1)顶端外部固定连接的滑套(2)、有滑杆(3)穿过滑套(2)并深入到半球形壳体(1)内，半球形壳体(1)的边缘铰接有可开合的多个瓣形切割片(4)，且多个瓣形切割片(4)合上时与半球形壳体(1)成封闭的球形或椭球形，滑杆(3)位于半球形壳体(1)内的端部固定连接有拉动瓣形切割片(4)开合的挡片(5)，挡片(5)的外部固定连接一可将半球形壳体(1)后部空腔与前部空腔隔开且可将多个瓣形切割片(4)弹开的弹性隔片(6)，滑杆(3)的另一端设有拉动滑杆滑动的动力装置，所述的食品定量分割器还包括一固定在由半球形壳体(1)和滑套(2)组成的定量分割器本体上的握持手把(7)。
2.如权利要求1所述的食品定量分割器，其特征是所述的位于滑套(2)内的滑杆(3)的尾端设有一推动滑杆(3)移动的复位弹性部件(8)。
3.如权利要求1所述的食品定量分割器，其特征是所述的滑杆(3)位于半球形壳体(1)一端设有一可调整弹性隔片(6)相对于半球形壳体(1)后部空腔位置的调整装置。
4.如权利要求3所述的食品定量分割器，其特征是所述的调整装置包括设于滑杆(3)前端部的空腔(9)，空腔(9)的前端固接有沿滑杆(3)轴线设有导向孔的堵盖(91)，设于空腔(9)内的滑柱(92)的一端穿过设有导向孔的堵盖(91)并深入到半球形壳体(1)内并安装有弹性隔片(6)，空腔(9)内滑柱(92)的另一端固接一与空腔(9)内径相应且可在空腔(9)滑动的滑片(93)，滑片(93)与堵盖(91)之间设有一将滑柱(92)、弹性隔片(6)、滑片(93)组成的部件向空腔(9)底部施力的弹簧(94)；空腔(9)尾部的封闭端设有一与滑杆(3)轴线平行的螺纹通孔，有一调节螺栓(95)与螺纹通孔相配合且其端部顶在空腔(9)内的滑片(93)上。
5.如权利要求1至4任一权利要求所述的食品定量分割器，其特征是所述的拉动滑杆(3)滑动的动力装置包括通过销轴(12)与滑杆(3)铰接的活动手把(13)，活动手把(13)的一端通过长孔铰接在握持手把(7)上。
6.如权利要求1至4任一权利要求所述的食品定量分割器，其特征是所述的拉动滑杆(3)滑动的动力装置包括固定于滑杆(3)尾端的钢丝(10)、拉动钢丝(10)的脚动踏板装置(11)。
专利摘要本实用新型公开了一种食品定量分割器，它包括半球形的壳体、与半球形壳体固定连接的滑套、有滑杆穿过滑套并深入到半球形壳体内，半球形壳体的边缘铰接有可开合的多个瓣形切割片，且多个瓣形切割片合上时与半球形壳体成封闭的球形或椭球形，滑杆端部固定连接有拉动瓣形切割片开合的挡片，挡片的外部固定连接一弹性隔片，滑杆的另一端设有拉动滑杆滑动的动力装置，使用时，握紧握持手把，通过动力装置拉动滑杆滑动，滑杆带动挡片拉动瓣形切割片开合，从而切割出定量准确的圆形或椭圆形的面团。本实用新型结构简单，具有切割定量准确、效率高等突出优点，不需要任何动力，具有很好的推广应用价值。
文档编号A21C5/08GK2602608SQ032149
公开日2004年2月11日 申请日期2003年1月23日 优先权日2003年1月23日
发明者李成蛟 申请人:李成蛟