专利名称：面食食品成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于面食食品成型技术领域，尤其涉及一种对传统面食食品，如油条、麻花、油饼等加工成型的面食食品成型机。
背景技术：
目前，我国市场上公知的油条、麻花、油饼等面食食品的生产，一是手工拉拽式间歇生产，二是辊式挤压式或者滚筒挤压剪切式生产；前者卫生条件差，劳动强度大，计量不准确；后者成型简单，品种单一。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种不仅能改善食品生产卫生条件，实现机械化、连续化生产，而且能拟人化生产油条、麻花、油饼等产品的面食食品成型机。
本实用新型采用的技术方案是包括电机、电机带动的动力分配机构、动力分配机构分配的各个动力传动机构、安装在机架上通过主轴与动力分配机构分配的一路动力传动机构相连接的螺旋挤压机构，螺旋挤压机构包括设置在螺旋挤压机构上的面斗和设置在螺旋挤压机构中的安装在主轴上的螺旋挤压绞龙，在螺旋挤压机构上螺旋挤压绞龙的一端通过轴承安装有做旋转运动的成型机头，在成型机头上设置有齿轮传动机构，齿轮传动机构与动力分配机构分配的另一路动力传动机构相连接，带动成型机头在螺旋挤压机构上做旋转运动。在成型机头下方还设置有输送皮带，在输送皮带上方设置有由滚刀和驱动滚刀转动的动力分配机构分配的动力传动机构组成的滚刀定量切割机构。在滚刀定量切割机构上还设置有整形机构。将事先和好的软面放入面斗，通过螺旋挤压机构将软面压入成型机头，通过成型机头的旋转，使挤压出的面团呈麻花状，由滚刀定量切割，通过整形机构的整形形成所需要的面食食品毛坯，该机同时可通过更换成型机头或改变整形机构的部分装置得到其它所需要的面食食品毛坯。
本实用新型具有结构新颖、经济实用、安全可靠、卫生条件好、工作效率高、能够实现机械化、连续化生产的优点。
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的成型机构示意图。
具体实施方式
如图1、2所示，本实用新型包括电机、电机带动的动力分配机构、动力分配机构分配的各个动力传动机构、安装在机架上通过主轴与动力分配机构分配的一路动力传动机构10相连接的螺旋挤压机构2，螺旋挤压机构2包括设置在螺旋挤压机构2上的面斗1和设置在螺旋挤压机构2中的安装在主轴上的螺旋挤压绞龙，在螺旋挤压机构2上螺旋挤压绞龙的一端通过轴承安装有做旋转运动的成型机头4，在成型机头4上设置有齿轮传动机构3，齿轮传动机构3与动力分配机构分配的另一路动力传动机构9相连接，带动成型机头4在螺旋挤压机构2上做旋转运动。在成型机头4下方还设置有输送皮带6，在输送皮带6上方设置有由滚刀8和驱动滚刀转动的动力分配机构分配的动力传动机构组成的滚刀定量切割机构5。在滚刀定量切割机构5上还设置有整形机构7。
将事先和好的软面放入面斗1，通过螺旋挤压机构2将软面压入成型机头4，通过成型机头4的旋转，使挤压出的面团呈麻花状。由滚刀定量切割机构5切割，在输送皮带6输送的同时，经整形机构7的整形后形成所需要的面食食品毛坯。呈螺旋状的面团在输送带上行走时，根据所需要的面食食品，决定是否采用整形机构，需要时，整形机构工作，反之不工作。切割机构可根据所生产面食食品，随时更换切刀，以达到生产不同品种的面食食品。该机同时可通过更换成型机头或改变整形机构的部分装置得到其它所需要的面食食品毛坯。
权利要求1.一种面食食品成型机，包括电机、电机带动的动力分配机构、动力分配机构分配的各个动力传动机构、安装在机架上通过主轴与动力分配机构分配的一路动力传动机构(10)相连接的螺旋挤压机构(2)，其特征在于螺旋挤压机构(2)包括设置在螺旋挤压机构(2)上的面斗(1)和设置在螺旋挤压机构(2)中的安装在主轴上的螺旋挤压绞龙，在螺旋挤压机构(2)上螺旋挤压绞龙的一端通过轴承安装有成型机头(4)，在成型机头(4)上设置有齿轮传动机构(3)，齿轮传动机构(3)与动力分配机构分配的另一路动力传动机构相连接。
2.根据权利要求1所述的一种面食食品成型机，其特征在于在成型机头(4)下方还设置有输送皮带(6)，在输送皮带(6)上方设置有由滚刀(8)和驱动滚刀转动的动力分配机构分配的动力传动机构组成的滚刀定量切割机构(5)。
3.根据权利要求2所述的一种面食食品成型机，其特征在于在滚刀定量切割机构(5)上还设置有整形机构(7)。
专利摘要本实用新型涉及一种对传统面食食品加工成型的面食食品成型机，将事先和好的软面放入面斗，通过螺旋挤压机构将软面压入成型机头，通过成型机头的旋转，使挤压出的面团呈麻花状，由滚刀定量切割，通过整形机构的整形形成所需要的面食食品毛坯，具有结构新颖、经济实用、安全可靠、卫生条件好、工作效率高、能够实现机械化、连续化生产的优点。
文档编号A21C3/10GK2667896SQ20042001008
公开日2005年1月5日 申请日期2004年1月14日 优先权日2004年1月14日
发明者曹宪周 申请人:曹宪周