专利名称：一种复合髓冲剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品及其制备方法，尤其是一种复合髓冲剂及 其制备方法。
(二)
背景技术：
随着消费者生活水平的日益提高，人们对人体所需的营养的补充 越来越重视，骨髓制品也成为大家受欢迎的保健品之一，但是目前市 售的骨髓制品，其营养成分单一，且制备方法复杂，不经济实用。
(三) 发明内容-
本发明的发明目的在于设计一种复合髓冲剂及其制备方法，它可 以克服现有技术的不足，是一种营养丰富的保健品，且其制备工艺简 单，经济实用，制备出的成品携带、使用都方便。
本发明的技术方案 一种复合髓冲剂，其特征在于它包括牛骨髓
粉、蛋白质、大豆磷酸脂和大豆分离蛋白，其配比为38 45%: 15 20%: 5 15%: 25 35%。
上述所说的蛋白质是动物蛋白质或植物蛋白质，所说的动物蛋白 质包括鱼肉蛋白、鸡蛋蛋白，所说的植物蛋白质包括花生蛋白、核桃 蛋白和芝麻蛋白。
一'种复合髓冲剂的制备方法，其特征在于它包括以下步骤
① 选取新鲜牛骨清洗干净，进行脱胶处理；
② 将脱胶后的牛骨放入高压罐中，在温度为120 150°C，压力 为1.0 1.5Kg/m2下进行高温高压粉碎25 30分钟，捞出脱胶骨，用 研磨机研碎，过筛，制成牛骨髓粉；
③ 将步骤②制得的牛骨髓粉和蛋白质、大豆磷酸脂、大豆分离蛋 白按前述比例混合，并放入搅拌机中搅拌5 10分钟；
④ 取出搅拌好的混合物，经灭菌处理，真空包装密封，即为成品。 上述所说的步骤②中的过筛是过80 100目筛。
本发明的优越性在于营养丰富，长期服用可以提高人体免疫力， 有效改善睡眠、调节血脂、平衡血压，缓解腰酸背痛等症状，尤其适
合中老年人和处于骨骼发育期的孩子使用；该制品的制备工艺简单、
卫生，且经济实用。
具体实施例方式
实施例h —种复合髓冲剂，其特征在于它包括牛骨髓粉、蛋白 质、大豆磷酸脂和大豆分离蛋白，其配比为40%: 20%: 10%: 30%。
上述所说的蛋白质是鱼肉蛋白、鸡蛋蛋白、核桃蛋白和芝麻蛋白。 一种复合髓冲剂的制备方法，其特征在于它包括以下步骤-
① 选取新鲜牛骨清洗干净，进行常规脱胶处理；
② 将脱胶后的牛骨放入高压罐中，在温度为i20°c，压力为
1.3Kg/ii^下进行高温高压粉碎30分钟，捞出脱胶骨，用研磨机研碎， 过80目筛，制成牛骨髓粉；
(D将步骤②制得的牛骨髓粉和蛋白质、大豆磷酸脂、大豆分离蛋 白按前述比例混合，并放入搅拌机中搅拌8分钟；
④取出搅拌好的混合物，经常规灭菌处理，真空包装密封，即为 成品。
经调査，该制品使用者为185例，服用此保健品l个月，其中有 108例使用者睡眠效果明显改善，且血脂、血压均在正常范围内，使 用期间没有其他病症出现，有45例体虚症状消失，睡眠效果佳，总 有效率达82.7%。实施例2: —种复合髓冲剂，其特征在于它包括牛骨髓粉、蛋白
质、大豆磷酸脂和大豆分离蛋白，其配比为42%: 18%: 14%: 26%。
上述所说的蛋白质是花生蛋白、核桃蛋白和芝麻蛋白。 一种复合髓冲剂的制备方法，其特征在于它包括以下步骤-
① 选取新鲜牛骨清洗干净，进行常规脱胶处理；
② 将脱胶后的牛骨放入高压罐中，在温度为14CTC，压力为 1.2Kg/m2下进行高温高压粉碎30分钟，捞出脱胶骨，用研磨机研碎， 过90目筛，制成牛骨髓粉；
③ 将步骤②制得的牛骨髓粉和蛋白质、大豆磷酸脂、大豆分离蛋 白按前述比例混合，并放入搅拌机中搅拌IO分钟；
④取出搅拌好的混合物，经常规灭菌处理，真空包装密封，即为
成品O
经调查，该制品使用者为300例，服用此保健品l个月，其中有 256例使用者睡眠效果明显改善，且血脂、血压均在正常范围内，使 用期间没有其他病症出现，有37例体虚症状消失，睡眠效果佳，总 有效率达97.7%。
权利要求
1、一种复合髓冲剂，其特征在于它包括牛骨髓粉、蛋白质、大豆磷酸脂和大豆分离蛋白，其配比为38～45％∶15～20％∶5～15％∶25～35％。
2、 根据权利要求1所说的一种复合髓冲剂，其特征在于所说的蛋白质是动物蛋白质或植物蛋白质，所说的动物蛋白质包括鱼肉蛋 白、鸡蛋蛋白，所说的植物蛋白质包括花生蛋白、核桃蛋白和芝麻蛋白。
3、 一种复合髓冲剂的制备方法，其特征在于它包括以下步骤:① 选取新鲜牛骨清洗干净，进行脱胶处理；② 将脱胶后的牛骨放入高压罐中，在温度为120 150°C，压力为1. 0 1. 5Kg/W下进行高温高压粉碎25 30分钟，捞出脱胶骨，用研磨机研碎，过筛，制成牛骨髓粉；③ 将步骤②制得的牛骨髓粉和蛋白质、大豆磷酸脂、大豆分离蛋白按前述比例混合，并放入搅拌机中搅拌5 10分钟；④ 取出搅拌好的混合物，经灭菌处理，真空包装密封，即为成品。
4、 根据权利要求3所说的一种复合髓冲剂的制备方法，其特征在于所说的步骤②中的过筛是过80 100目筛。
全文摘要
一种复合髓冲剂，其特征在于它包括牛骨髓粉、蛋白质、大豆磷酸脂和大豆分离蛋白，其配比为38～45％∶15～20％∶5～15％∶25～35％。其优越性在于营养丰富，长期服用可以提高人体免疫力，有效改善睡眠、调节血脂、平衡血压，缓解腰酸背痛等症状，尤其适合中老年人和处于骨骼发育期的孩子使用；该制品的制备工艺简单、卫生，且经济实用。
文档编号A23L1/305GK101199348SQ20061013035
公开日2008年6月18日 申请日期2006年12月15日 优先权日2006年12月15日
发明者李德明 申请人:沃德(天津)营养保健品有限公司