专利名称：一种茶片及其制备方法
技术领域：
本发明属于茶叶深加工技术。
技术背景现有的茶片及其制作方法，如中国专利申请公开CN1820615、 CN1723787等， 采用的是非茶物为粘合剂，如甜味剂、山梨糖醇、活性低聚糖等来进行压片制 作。其不足之处是使茶片的口味发生了改变，没有了茶所具有的独特风味。发明内容本发明的目的在于提出一种茶片及其制备方法，使茶片能保持茶叶原有的 独特风味。本发明是这样来实现的 一种茶片，将制作茶片的茶叶粉碎至80 120目的 茶叶粉，按重量比茶叶粉茶膏粉=45~60 : 1加入相同品种的茶膏粉，通过加温 压制而成。一种茶片的制备方法，茶叶粉碎成100-120目的茶叶粉，按茶叶粉茶膏粉=45~60 : 1加入相同品种的茶膏粉，在温度为75~120°C，压力为8~100吨/平 方厘米条件下压制而成。所述的茶叶粉碎为80~120目，用80~120目的茶膏粉直接与茶叶粉混合后 加温压制；也可用水稀释茶膏粉后加入茶叶粉中混匀，加温压制。本发明也可采用将茶叶粉碎至40目以下直接压制。本发明提供的茶片，能保持茶叶原有的独特风味。可以泡水喝，也可以直 接服用或含服。方便服用、携带和收藏。
具体实施方式
实施例一茶叶粉为80-100目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为茶叶粉茶 膏粉=45-50:1，压制温度为75-120°C，压力为8 100吨/平方厘米。实施例二茶叶粉为100~120目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为茶叶粉 茶膏粉=50 55:1，压制温度为75~120°C，压力为8~100吨/平方厘米。实施例三茶叶粉为95 105目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为茶叶粉茶 膏粉=55~60:1，压制温度为75~120°C，压力为8~100吨/平方厘米。
权利要求
1、一种茶片，其特征在于茶叶粉加入茶膏粉制成，按重量比茶叶粉∶茶膏粉＝45～60∶1。
2、 一种如权利要求1所述的茶片的制备方法，其特征在于茶叶粉碎成 80~120目的茶叶粉，按茶叶粉茶膏粉=45 60 : 1加入相同品种的茶膏粉， 在温度为75 120°C，压力为8 100吨/平方厘米条件下压制而成。
3、 如权利要求2所述的茶片制备方法，其特征在于茶叶粉碎为80 100目，按重量比茶叶粉茶膏粉=45~50 : i。
4、 如权利要求2所述的茶片制备方法，其特征在于茶叶粉碎为100-120目，按重量比茶叶粉茶膏粉=50~55: i。
5、 如权利要求2所述的茶片制备方法，其特征在于茶叶粉碎为95 105目，按重量比茶叶粉茶膏粉=55~60 : i。
6、 如权利要求2所述的茶片制备方法，其特征在于茶叶粉碎为80 120 目，用80~120目的茶膏粉直接与茶叶粉混合后加温压制。
7、 如权利要求2所述的茶片制备方法，其特征在于用水稀释茶膏粉后 加入茶叶粉中混匀，加温压制。
全文摘要
一种茶片及其制备方法，将茶叶粉碎至80～120目的茶叶粉，按茶叶粉∶茶膏粉＝45～60∶1加入相同品种的茶膏粉，在温度为75～120℃，压力为8～100吨/平方厘米条件下压制而成，本发明提供的茶片，能保持茶叶原有的独特风味，可以泡水喝，也可以直接服用或含服，方便服用、携带和收藏。
文档编号A23F3/00GK101107958SQ20071006616
公开日2008年1月23日 申请日期2007年9月3日 优先权日2007年9月3日
发明者何建平 申请人:何建平