专利名称：一种奶油百合鱼肉饼的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种奶油百合鱼肉饼的制作方法。
技术背景面巻是人们经常食用的一种主食。现有的面巻中一般作为主食食用，它传统的营养成份和构成，已不 能满足人们在食用和健康上的消费需求，而且它口味单一、功能单一，没有口感独特的功能，故对有口感 独特的人没有兴趣。 发明内容本发明目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种奶油百合鱼肉饼的制作方法。 本发明为实现上述目的所采用的方案是 一种奶油百合鱼肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现(1) 称取鲜百合瓣20克待用。(2) 取奶油50克备用。(3) 取鱼泥30克，放入盐、胡椒粉、奶油、百合搅拌均匀备用。(4) 取白面60克用水搅拌成糊状，倒入热油锅中，随即将搅拌好的百合瓣和鱼泥放到面糊上，用小 火煎熟。(5) 涂上奶油。本发明有益效果是l.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对百合和鱼肉的营养成分保存完好。2.各 种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的 口味。
具体实施方式
以下将结合本发明的实施例进行详细叙述。 一种奶油百合鱼肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现(1) 称取鲜百合瓣20克待用。(2) 取奶油50克备用。(3) 取鱼泥30克，放入盐、胡椒粉、奶油、百合搅拌均匀备用。(4) 取白面60克用水搅拌成糊状，倒入热油锅中，随即将搅拌好的百合瓣和鱼泥放到面糊上，用小 火煎熟。(5) 涂上奶油。
权利要求
1、一种奶油百合鱼肉饼的制作方法，其特征在于本发明是由下述方法实现(1)称取鲜百合瓣20克待用。(2)取奶油50克备用。(3)取鱼泥30克，放入盐、胡椒粉、奶油、百合搅拌均匀备用。(4)取白面60克用水搅拌成糊状，倒入热油锅中，随即将搅拌好的百合瓣和鱼泥放到面糊上，用小火煎熟。(5)涂上奶油。
全文摘要
一种奶油百合鱼肉饼的制作方法，本发明是由下述方法实现称取鲜百合瓣20克待用，取奶油50克备用，取鱼泥30克，放入盐、胡椒粉、百合搅拌均匀备用。取白面60克用水搅拌成糊状，倒入热油锅中，随即将搅拌好的百合瓣和鱼泥放到面糊上，用小火煎熟。涂上奶油。本发明有益效果是1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对百合和鱼肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点，综合起来产生了营养丰富、均衡，口感独特，故特别适于对有独特要求人士的口味。
文档编号A23L1/164GK101396094SQ20071013344
公开日2009年4月1日 申请日期2007年9月29日 优先权日2007年9月29日
发明者艳 王 申请人:艳 王